# 血糖  

吃麵包這件事，對許多重視血糖的人來說，常在「方便好吃」與「擔心飆糖」之間拉扯。中醫師高晧宇近日在YouTube頻道「Dr. Daniel Kao 高醫師說 X 好康中醫」中分享一項引起關注的研究：受試者在進食麵包時搭配喝下250c.c.檸檬汁，相較於只喝水或紅茶，餐後血糖的最高點不但下降約30%，血糖爬升的時間還可延後約35分鐘。換句話說，同樣是吃麵包，若搭......

在減重討論中，「精緻澱粉」長年背負致胖惡名，許多人一聽到白飯、麵條就避之唯恐不及。但醫界最新提醒卻意外掀起討論，真正讓熱量暴衝的，其實不是碳水本身，而是藏在料理裡的「高油脂」。 蒼嵐健康美學診所院長、前台大醫院兒科醫師蒼藍鴿（吳其穎）近日在臉書發文指出，碳水並非天生邪惡，被污名化的原因反而是它經常和「大量油脂」綁在一起，形成高碳、高油的組合，熱量自然一......

不吃藥真的能夠降三高嗎？今天我們邀請新光醫院心臟內科主治醫生陳冠任來告訴大家，全台超過900萬人有三高，洗腎、眼瞎、中風小心隨時找上門！該怎麼吃才能控好血糖、血壓？讓我們聽聽專業的醫師怎麼說！更多精彩內容都在《下班經濟學》，讓主持人謝哲青、張瓊方、名醫陳冠任讓你健康擁有人生。......

你是不是也有這種經驗—午餐吃完不到一小時，整個人昏沉提不起精神？許多人常以為是「吃太飽」或下午比較累的正常反應，但其實這往往是血糖快速升高又急速下降造成的「能量落差」。隨著衛福部將成人健檢年齡下修至30歲，越來越多年輕族群被驗出膽固醇偏高、三酸甘油酯上升、血糖起伏嚴重，反映出現代飲食型態已讓代謝問題不再是中老年人的專利。外食多、吃太快、青菜吃太少、手搖飲當水......

針對美國食品藥物管理局（FDA）於美國時間（2）日發布最高級別的Class I召回警告，指出亞培（Abbott）公司旗下FreeStyle Libre 3及FreeStyle Libre 3 Plus血糖監測系統（CGM）部分感測器存在重大安全風險，可能顯示錯誤的低血糖數值，進而導致糖尿病患者錯誤治療。衛福部食藥署今（3）日出面強調，經查台灣進口商並沒有申請......

美國食品藥物管理局（FDA）於2025年12月2日發布最高級別的Class I召回警告，指出雅培（Abbott）公司旗下FreeStyle Libre 3及FreeStyle Libre 3 Plus連續血糖監測系統（CGM）部分感測器存在重大安全風險，可能顯示錯誤的低血糖數值，進而導致糖尿病患者錯誤治療，迄今已造成7人死亡、736人嚴重傷害。 FDA表......

咖啡早已成為台灣人日常節奏的一部分，從清晨的第一杯，到下午提神的濃縮，許多人都把咖啡視為生活必需品，然而，醫界近來關注的焦點逐漸從「喝不喝」轉向「怎麼喝」，因為不同的咖啡喝法，對血糖曲線與胰島素敏感度的影響，可能天差地遠，營養醫學醫師劉博仁強調，咖啡與代謝的關係，比大多數人想像得更細緻，且某些組合會讓人以為是健康習慣，實際卻可能在推升胰島素阻抗。黑咖啡的代謝......

富含高濃度抗氧化劑（特別是多酚、花青素）、維生素、礦物質及膳食纖維，對健康具有卓越益處的水果被稱為「超級水果」，例如藍莓、蔓越莓、奇異果、酪梨。營養師薛曉晶於臉書專頁「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享，科學證實，「藍莓」中有豐富的花青素，藍莓能從血管、腸道到胰島素敏感性進行全方位改善，不僅能改善記憶力、穩定血壓、管理體重，想預防失智的長輩、控制體脂人，每天......

針對大眾普遍相信「吃油會塞血管」的觀念，減重醫師蕭捷健近日提出不同解讀，指出血管阻塞的關鍵並非油脂，而是被包裝成「低脂、健康」卻充滿精製澱粉與糖的食物。他以血管內皮比喻為「不沾鍋塗層」，原本光滑，但當大量精製澱粉進入體內，血糖急速波動會誘發發炎，使內皮受損、失去原本的滑順表面。一旦內皮變得粗糙，低密度脂蛋白便容易附著，形成日後血管阻塞的起點。蕭捷健提醒，多數......

相信很多人都聽過「先吃蔬菜和蛋白質，再吃碳水化合物（澱粉）」有助於穩定血糖，但這種進食順序到底能影響多少呢？帶著這個疑問，我親自做了一個實測，結果讓我大吃一驚！這次測試的餐點內容完全相同，都是211餐盤的均衡組合：一份青菜、一份青菜炒肉絲、一份皮蛋豆腐，再加上半碗雜糧飯。唯一的變數就是進食順序。第一天，我遵循「先吃蔬菜和蛋白質，再吃碳水」的原則，先吃完蔬菜和......

許多人擔心吃大餐後血糖會飆升，特別是當主食含有較多碳水化合物時，像是義大利麵、燉飯或牛肉麵。然而，這次的實測讓我發現，大餐前先進行適量運動，真的可以減少血糖波動！這次的測試情境很簡單：原本計劃搭公車赴約跟大學同學聚餐，但因為公車要等很久，臨時動議改成快走30分鐘（想說剛好順便運動），相當於一次小型的有氧運動。結果發現，喝完蘑菇湯跟吃完義大利麵後，血糖只從96......

在治療心臟病、動脈阻塞與代謝異常超過20年的心臟專科醫師博杰拉吉（Dr. Sanjay Bhojraj），近年觀察到一個關鍵趨勢：即使病患規律運動、懂得控壓，心血管問題仍頻頻出現，而背後最常被忽略的因素，就是「每天吃進去的東西」。他更直言，有九類食物造成的危害，他「付錢也不會吃」。 含糖麥片、加工肉品、含糖飲　都是加速血管老化的日常元凶 博杰拉吉指出，許多標......

編按：一位男性在睡醒後驚覺聽力受損，隨後出現耳鳴、頭暈等症狀，就醫被診斷為突發性耳聾。然而，耳鼻喉科的治療未見好轉，一檢查血糖才發現，數值竟飆到驚人的596 mg/dl。為改善血糖，醫生建議搭配薑黃和調整生活習慣，而病患血糖在兩週內回穩，耳部症狀也隨之消失。這些人都靠薑黃重拾健康：不受控制的血糖值，回到穩定範圍「早上太太將我搖醒，睜開眼後才發現，我聽不清楚太......

比糖更可怕的東西是什麼？今天邀請到食安權威文長安老師來告訴大家，為什麼超商的飯粒掉在地上卻不黏？好吃麵包放久了卻永遠不會壞？糖類食品隱藏的暗黑陷阱，一次告訴你！什麼是大醣小糖？食安權威踢爆澱粉暗黑陷阱！澱粉是多糖的代表。米飯煮得越黏，越容易被消化吸收，血糖上升也越快。若將煮好的飯放涼、通風，會產生「β 化」或稱「老化」，形成「抗性澱粉（resistant s......

你知道在飛機上吃錯東西，後果可能比班機延誤還嚴重嗎？據旅遊媒體《Travel + Leisure》綜合營養專家意見指出，由於機艙內的低氣壓會讓身體代謝變慢、消化系統變得遲鈍，一旦吃錯或喝錯，輕則引發腹脹、腹痛和放屁，嚴重則可能導致血氧下降、心跳加速，進而影響睡眠品質、引發便秘，甚至會延長時差帶來的不適！本文直接為你劃重點，公開飛機上飲食地雷與安心吃清單，讓你......

維持血糖穩定性非常重要，不只糖尿病患者應該注意，對想減重或想維持好精神的人也有幫助。營養師李婉萍在臉書發文分享，想要穩定血糖，除了食物總量控制外，還有「三項方法」，不僅要吃對食物，還要吃對順序，此外，多吃3種富含Omega-3的魚類可以延長飽足感，避免餐後血糖快速升高。​穩定血糖方法1：吃這4種經研究證實有益血糖的食物1.富含Omega-3的魚類：魚類富含優......

台灣糖尿病人口已突破250萬人，每年仍以約2.5萬人速度持續攀升，其中高達8成患者同時合併過重或肥胖問題，形成更棘手的「糖胖症」。專家指出，糖胖症是患者除了糖尿病，還合併有體重過重、心臟、腎臟風險，以及各種代謝病代謝症侯群，呼籲過去糖尿病要控制好，就要先控制血糖，進而降低心臟、腎臟負擔；現在則應將戰線拉前，先將體重控制好，不要讓血糖飆高。中華民國糖尿病學會理......

資深藝人坣娜（原名唐娜）驚傳因胰臟癌病逝，享壽59歲。根據《TVBS》報導，她於10月16日離世，消息震撼演藝圈，也令粉絲不勝唏噓。坣娜以〈奢求〉、〈自由〉等經典歌曲走紅。根據親友透露，坣娜近年因胰臟癌纏身，雖低調治療，仍不敵病魔離世。醫界指出，胰臟癌因發現困難、惡化速度快，被稱為「癌王」。許多患者確診時已是晚期，存活率極低。以下整理胰臟癌的危險特性與早期警......

最近風靡全球的減肥藥「瘦瘦針」（GLP-1），包括猛健樂（Mounjaro）及週纖達（Wegovy），除了幫大家有效縮減腰圍、降低食慾外，最新研究發現，這類藥物對有喝酒人士也有意想不到的效果。使用猛健樂、週纖達等「瘦瘦針」後醉意減弱？​英國媒體《UNILAD》報導，維吉尼亞理工大學法拉林生物醫學研究所的最新研究發現，使用「瘦瘦針」後，喝酒者的酒精代謝模式發生......

糖尿病年輕化趨勢日益嚴峻，根據臺大醫院健康電子報的數據，台灣每年新增的第二型糖尿病青少年病患高達六至七百人，數字令人擔憂。營養師高敏敏近日分享了一個觸目驚心的案例，一名年僅14歲的國中少女，因為長期攝取過多的精製糖且三餐仰賴外食，不良的飲食習慣最終導致她確診第二型糖尿病。「三餐外食＋車輪餅」釀禍！14歲少女血糖失控確診二型糖尿病高敏敏在節目《醫師好辣》中回憶......

民進黨立委邱議瑩今（13）日上午陪同國際獅子會300E3及300D1區獅兄獅姐們參觀總統府，一名獅姐在與總統賴清德合照時，突然昏迷倒地。賴清德見狀後立刻變成「賴醫師」，蹲下檢查脈搏與呼吸，一旁圍觀的人也在旁說到「還好總統是醫生」，所幸該名獅姐在幾分鐘後恢復意識，目前並無大礙。​民進黨立委邱議瑩在臉書粉專發文指出，今日她陪同國際獅子會300E3及300D1區......

一項刊登在英國醫學期刊開放版的研究顯示，對於銀髮族群而言，打高爾夫球在降低心血管疾病風險方面，可能比北歐式健走更為有效。這項由東芬蘭大學研究人員Julia Kettinen、Heikki Tikkanen與Mika Venojärvi主導的研究，追蹤了25位健康的高齡高爾夫球愛好者，透過隨機交叉實驗設計，深入比較三種不同急性有氧運動對心血管標記的影響。研究團......

芭樂是台灣人的日常水果，路邊攤、超商隨處可見，不過它其實是腸道好菌最愛的「益生元界隱藏冠軍」。芭樂富含維生素C、鉀、鎂、維生素A與抗氧化多酚、膳食纖維。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書發文分享，每天穩定吃進天然、高纖、有抗氧化力的食物（例如芭樂），從腸胃順暢、氣色變好，到晚上可以比較好入睡，「是讓好菌留下來的關鍵食物」。芭樂不只是水果「 是益生元界的隱藏冠......

近期連假一波接一波，親友相聚免不了吃吃喝喝。而假期結束後，不少民眾會尋求「輕斷食」，其中又以168（斷食16小時、進食8小時）與1410（禁食14小時、進食10小時）最受討論。醫師表示，無論選擇哪一種輕斷食法，切記都不能把進食時段當作大吃大喝的藉口，否則可能越減越胖；另孕婦、青少年及長期血糖控制不佳者，都不建議自行嘗試任何斷食方式。初日診所內科暨減重專科醫師......

透過KPOP擴散到全世界，讓韓餐與韓國傳統料理，也成為國際上非常受歡迎的菜系，除了每餐必備泡菜、喜愛吃辣等刻板印象外，另一個深刻記憶點莫過於湯品。從濃郁燉湯到速食泡麵，湯品是韓國飲食文化不可或缺的重要支柱，但對於這個料理，不少健康專家也提出警告，這種深受一般民眾喜愛的飲食習慣，卻可能讓人們深陷嚴重健康風險中。《韓國時報》報導，說到湯品、不只南韓民眾喜歡這種料......

地瓜葉是台灣人餐桌上常見的蔬菜，它不僅價格親民、全年盛產，更是營養豐富的超級食物。近日，肝膽腸胃科醫師錢政弘分享，有一位80多歲的阿嬤原本有顆3.5公分的肝癌腫瘤，後來在接受追蹤期間，發現短短幾個月內腫瘤縮小一半，詢問其飲食習慣，發現是「每天喝地瓜葉果菜汁」。不過錢政弘也提醒，千萬別只依靠飲食來抗癌，一定要接受正規治療，而且地瓜的含鉀量高，若是不注意也可能引......

你知道血糖高更容易失智嗎？想預防阿茲海默症該怎麼吃？ 今天邀請到精準醫學的名醫曾嶔元醫師來告訴大家，人人都有失智可能，而且這個病最可怕是它不可逆！一個關鍵辨別失智前兆，一起來看看！小心！50多歲提早失智！醫曝關鍵3大因素！曾嶔元醫師指出，美國科學家於 2013 年在《新英格蘭醫學期刊》發表了一篇研究報告，他們追蹤 2,067 位無失智問題的人長達6.8 年後......

從事餐飲娛樂業的28歲高小姐有糖尿病家族史，她在22歲就罹患糖尿病，為早些實現經濟自由常值大夜班，近期雖然體重稍增，但更常感覺倦怠、疲勞，除了雙腿水腫，還有泡泡尿；就診時臉色灰黑，醫師一看情況不妙，經血液尿液檢查及腎臟切片報告顯示罹患「免疫球蛋白A型腎病變」合併「糖尿病腎病變」，顯然她在壓力與未按醫囑規律吃藥下，對腎臟造成損害的進程速度比一般快得多。另一年僅......

高雄一名28歲女子有糖尿病家族史，22歲時即確診糖尿病，因長期在高壓工作環境下未規律服藥，近一年出現泡泡尿與臉色發黑，檢查發現腎功能嚴重受損，3個月前被迫展開洗腎治療。醫師提醒，年輕型糖尿病的病程進展遠比中老年患者迅速，若血糖未能妥善控制，可能比預期提早8至10年進入洗腎階段。早發型糖尿病患者比中老年型更加快速​阮綜合醫院腎臟科醫師林正浩指出，「國內外調查研......

近年來馬鈴薯長期被視為健康主食替代品，但最新醫學研究卻提醒，烹調方式將成為影響健康的關鍵，研究指出，每週食用3份薯條，恐讓第2型糖尿病的發病風險上升20%，但若是同樣份量的水煮馬鈴薯、烘烤或馬鈴薯泥，卻沒有出現相同危險訊號。薯條比其他馬鈴薯料理更危險？據科學新聞網《SciTechDaily》報導，哈佛大學公共衛生學院與劍橋大學研究團隊合作，長期追蹤超過20萬......

你知道吃碗麵或一碗白飯前，加一點醋，可能就能讓血糖不上升得那麼快嗎？運動營養師楊承樺指出，醋不只是調味料，更是經科學證實能幫助降低餐後血糖的天然食材。研究顯示，尤其是在攝取大量碳水化合物時（例如飯、麵、麵包、地瓜），搭配醋能讓血糖上升更緩和。但注意！如果吃錯方式，醋的「降血糖法」會瞬間失效。醋穩定血糖的3大科學機制抑制澱粉酶，延緩澱粉分解醋能抑制「α-澱粉酶......

「血糖281，不到一個月降到80幾，完全不用吃藥！」在《下班經濟學》節目中，名醫宋晏仁分享了成功逆轉糖尿病的真實案例。他指出，許多糖尿病患者並非一定要終身依賴藥物，只要用對方法，透過飲食和生活習慣的調整，就能有效控制血糖，甚至有機會脫離藥物。然而，宋晏仁也提醒，許多患者常犯的兩大NG行為，卻可能讓病情惡化，甚至引發更嚴重的併發症。糖尿病患者注意！「高血糖」與......

水果是健康飲食的重要來源，但對腎臟病患者來說卻可能是高風險食物。功能醫學專家劉博仁醫師提醒，腎臟病並非不能吃水果，而是要選對種類、控制份量、依病期調整，否則可能引發血鉀過高、心律不整，甚至致命。楊桃不能吃！腎臟病患最危險水果竟是它楊桃為腎臟病患禁忌中的禁忌。劉博仁指出，楊桃含有特殊成分，腎臟病患者無法代謝，恐造成神經毒性反應，甚至導致死亡。他強調：「無論第幾......

每天一杯西瓜汁，竟然喝到洗腎？名醫劉博仁分享，一名病患自認喝果汁健康，天天喝西瓜汁補充水分和維他命C，沒想到血糖失控，最後走上洗腎之路！你以為水果吃越多越健康？其實吃錯時間、選錯水果、份量沒控制，再天然的水果也可能變成健康殺手！糖尿病、腎臟病患者更是高風險族群，千萬別大意。升糖指數高的水果　糖尿病友別碰太多！劉博仁提醒，以下幾種水果升糖指數（GI值）偏高，會......

你以為水果是吃多越健康嗎？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，好水果吃對可以防便祕、降壞膽固醇；但如果吃錯了，小心糖尿病、心肌梗塞，嚴重更可能洗腎喔！怎麼吃水果最正確？一起來看看！水果霸主4大好處！名醫曝狂降膽固醇、三酸肝油酯！​根據農委會統計，台灣生產的水果只有不到10%賣到國外，其餘超過90%都是由台灣人吃掉，若以每年250萬公噸的產量計算，相當於平均每個......

你能想像嗎？原本是糖尿病與脂肪肝的高危族群，竟靠每天「吃黑巧克力」改善健康狀況、還順便瘦下來！日本肝臟權威醫師栗原毅近期分享一則真實門診案例，一名40多歲女性因疫情期間暴飲暴食、愛吃仙貝和饅頭，短短一年胖了6公斤，被診斷出脂肪肝與糖尿病。沒想到她改變了一件事：每天固定吃黑巧克力，一個月後竟讓體重減掉3公斤、肝發炎指數從63降到34，糖化血色素也明顯改善。黑巧......

你是否也因為高血糖、糖尿病、血脂或血壓過高，天天吃藥覺得心很累？《下班經濟學》前台大家醫科吳佳鴻醫師分享，一位 40 歲的糖尿病患者，靠著飲食控制與運動，不靠藥物，不到 4 個月就成功讓血糖恢復正常的真實案例。 糖化血色素從 11.7 → 5.7！患者「藥一顆都沒吃」 吳佳鴻指出，這名患者過去血糖飆高，糖化血色素一度來到 12~13% 之間（正常值大約在......

挑對食材，對抗血糖震盪、活化腦力、減緩老化一次搞定！營養醫學專家劉博仁指出，外表平凡的秋葵，其實含有強大抗氧化與抗發炎能力，不僅能減少自由基對大腦的傷害，還能控制餐後血糖、提升記憶力，非常適合現代人高壓、用腦過度的生活型態。秋葵竟能提升記憶力、減少腦部發炎？研究證實有感改善根據劉博仁分享的2025年一項動物實驗研究，長期攝取高糖、高脂飲食的老鼠出現記憶力衰退......

不是業配！你知道有一種早餐，能降低體內發炎、預防便祕嗎？今天邀請到前台大家醫科，吳佳鴻醫師來告訴大家，慢性病吃藥只能治標，改變一個關鍵，絕對有機會逆轉！西方醫學之父希波克拉底說，讓食物成為你的解藥，這到底是什麼呢？一起來看看！發炎導致離癌風險！不想離癌哪些東西千萬別亂吃？吳佳鴻醫師指出，西式飲食普遍高油、高糖又精緻，容易造成腸道菌叢不平衡、引發腸漏、體內慢性......

讓身體吃點苦，反而更健康？這個觀念顛覆了許多人對舒適的追求。你是否曾看過有人跳進冰水中，讓人看了直發抖，覺得是玩命？事實上，那一刻，身體正啟動一場深層的代謝革命。這不只是意志力的展現，也不是單純追求刺激，而是讓細胞重新學會有效地運用能量、穩定血糖，甚至切斷癌細胞的養分來源。科學證實：冷刺激讓身體更聰明，不只控糖還能「餓死癌細胞」！基因醫師張家銘在臉書發文指......

為協助國人對抗日益普遍的代謝症候群，國民健康署今 (10) 日宣布啟動「2025逆轉代謝 健康加值」獎勵活動。此活動建立在已成功協助近39萬人進行健康管理的「代謝症候群防治計畫」之上，自即日起至今年9月底，民眾只要報名並成功改善任一項健康指標，就有機會抽中新型智慧手機等好禮，鼓勵全民立即行動，為健康加值。立即行動，報名爭取雙重好禮 本次「2025逆轉代謝 健......

許多人愛吃地瓜，不論是蒸的或烤的，都是健康的選擇。然而，減重醫師蕭捷健日前透過臉書粉專分享最新研究指出，同樣是地瓜，烤地瓜的升糖指數（GI值）竟是蒸地瓜的近兩倍！ 且烤地瓜即使放冷，也無法產生太多抗性澱粉。這讓不少想透過地瓜增肌減脂或控制血糖的朋友，開始思考：地瓜究竟怎麼吃才最有效益？烤地瓜為何特別甜？「麥芽糖」飆高是關鍵！蕭捷健解釋，GI 值代表食物升高血......

別以為「洗腎」是中老年人的專利！腎臟科醫師洪永祥分享一則案例，男大生平時課業壓力大，靠天天喝手搖飲、吃炸雞來紓壓，多年來慢性腎絲球炎控制良好的病情，短短幾個月竟急轉直下，蛋白尿指數飆高、腎功能急劇惡化。醫師當場警告：再不改掉高糖高油的飲食習慣，恐怕年紀輕輕就得洗腎。 腎發炎不只傷身，更影響情緒與免疫力 腎臟慢性發炎不是「無聲的殺手」而已，還會讓情緒......

1分鐘逆轉眼睛退化，該怎麼做？今天邀請到中醫師陳峙嘉來告訴大家，眼睛可以看出肝不好、腎不好、甚至是心臟出問題！ 日常保養該怎麼吃？一起來看看！腎不好、肝壞掉？從眼睛看出五臟六腑拉警報！中醫師陳峙嘉表示，中醫講求「全人醫療」，不像西醫針對症狀治療，例如眼睛不舒服就看眼科、肚子痛就看腸胃科。中醫則會從整體身體機能來判斷眼睛的狀況，像是眼角泛紅，可能與心火旺、情緒......

想減脂，卻戒不掉甜點？或許你該重新認識這碗看似樸實的「綠豆湯」。減重專科醫師蕭捷健分享，綠豆湯不只是夏日消暑，更可能是幫助減脂的「潛力股」。他引用最新國際期刊研究指出，關鍵在於其中的抗性澱粉如何改變腸道菌相，進而減少肝臟與內臟脂肪囤積。 腸道健康不只是排便順暢，還能「像低碳飲食一樣」減內臟脂肪 許多人以為控制體重只有「少吃多動」一途，卻忽略腸道菌相的力量......

你是否也曾被頻尿、急尿、私密處搔癢、異味、甚至反覆泌尿道感染困擾？腎臟科醫師洪永祥提醒，女性因尿道較短、解剖構造特殊，更容易受到大腸桿菌感染，特別是平時水分攝取不足或飲食習慣不佳時，細菌便容易入侵尿道黏膜，誘發感染與發炎。蔓越莓汁長年被視為「泌尿道保養飲品」，但你真的喝對了嗎？蔓越莓的真實功效：讓細菌「滑下來」許多女生從青春期開始，就聽過「多喝蔓越莓汁有助私......

許多人認為吃地瓜有助減肥，但究竟該怎麼吃才最有效？減重專家指出，烤地瓜雖然美味，卻可能攝取較高熱量，且難以連皮帶進高營養價值。想要有效透過地瓜輔助減重，甚至連皮一起吃，答案竟然是將地瓜放涼、放冰！冰地瓜的驚人減肥效益：熱量砍半、提升代謝傳統觀念中，熱騰騰的烤地瓜總是誘人，但減重專家邱正宏醫師表示，如果目的是減肥，建議將烤好的地瓜放進冰箱的冷凍庫中，變成「冰地......

發炎會加劇老化而產生的胰島素阻抗問題，即使非糖尿病患者，也可能因發炎而出現胰島素阻抗，導致血糖容易失衡。這些發現顯示，發炎對血糖健康有顯著的負面影響。幸運的是，我們可以透過改變飲食習慣來減少體內的發炎反應。日前有學者針對一群年齡介於39至72歲的受試者進行飲食分析，並計算其飲食的「發炎指數」。結果顯示發炎指數較低的受試者，罹患糖尿病的風險也較低。研究進一步指......

在多數人認知中，「失智症」多半與年老退化畫上等號。但您可能不知道，其實糖尿病與高血壓正是現代失智症的隱形推手。營養功能醫學專家劉博仁在《下班經濟學 名醫系列》中指出，若三高控制不佳，可能加速大腦退化，甚至提前引爆阿茲海默症與血管性失智症。 糖尿病＝失智高危群！高血糖導致腦血管硬化、澱粉沉積 神經科醫師指出，第二型糖尿......

台灣遍地夜市，其中最常見的甜品非「愛玉」、「仙草」莫屬，不過，不少民眾為了維持身材而不敢多吃。對此，醫師近日指出，這2種天然食材幾乎「0熱量」，不僅具穩定血糖、抗氧化效果，更能在餐前調節腸道、增加飽足感，而掀起熱議。夏日減重神隊友！醫師揭「2款幾乎0熱量」食材「穩血糖又超有飽足感」炎夏來臨，許多人愛吃冰品消暑，對此，減重醫師蕭捷健17日在臉書指出，有2款天然......