# 胰島素阻抗  

不菸不酒，血壓、血糖與血脂看起來都正常，肝臟裡卻可能早已堆滿脂肪。近日一名45歲工程師健檢意外發現重度脂肪肝與重度肝纖維化，再度提醒許多人，判斷代謝健康，不能只盯著幾個熟悉的數字。更容易被忽略的是，脂肪並非愈少愈好，真正值得注意的，可能是它最後被存到哪裡。當原本應該作為能量儲備的脂肪開始「跑錯地方」，進入肝臟、肌肉、胰臟甚至心臟，身體的代謝問題也可能跟著悄悄......

很多人以為失智只能一路惡化，但其實部分認知退化若能及早找出病因，仍有改善甚至恢復的機會。家醫科醫師吳佳鴻指出，慢性發炎、三高及胰島素阻抗都可能影響大腦健康，越早發現警訊、及早介入越重要，更有機會可逆轉，怎麼做，一起來看看！防失智怎麼吃？「麥得飲食」掌握幾大原則吳佳鴻醫師建議可參考「麥得飲食（MIND Diet）」概念，飲食以全穀類、白肉、橄欖油、堅果、深綠色......

編按：很多人以為脂肪肝只是「油吃太多」，但真正容易讓肝臟負擔加重的，還包括甜食、含糖飲料、加工肉品、油炸物，以及各種超加工食品。想透過飲食改善脂肪肝，除了知道什麼該多吃，更重要的是辨認哪些食物應該少碰。營養師從麥得飲食出發，整理出五大常見「地雷食物」，並進一步解析奶油、起司、精製糖、紅肉與速食如何影響胰島素阻抗、慢性發炎與脂肪堆積，也比較最新飲食指南與麥得飲......

近來中聯油脂致癌油食安事件引發大眾對食用油選擇的關注。食安專家韋恩引述今年 3 月發表於國際期刊《內分泌與代謝趨勢》（Trends in Endocrinology & Metabolism）的最新回顧研究指出，飲食中常見的「棕櫚酸」與「油酸」兩種脂肪酸對人體的健康影響截然不同。研究顯示，高飽和脂肪酸的「棕櫚酸」與胰島素阻抗及第 2 型糖尿病有明確關聯；而富......

Google不只把Gemini放進手機，今年更進一步把AI戴上手腕。Google今（13）日在台推出Pixel Watch 5，導入Gemini Intelligence、Google Health Coach及全新的Health Guardian（健康守護）功能，試圖讓智慧手錶從過去主要「記錄」運動與健康數據，進一步轉向主動分析使用者狀態、提供個人化建議。......

高雄市議員鄭孟洳昨（29）日攜手橙田十全診所，於三民公園老人活動中心舉辦「認識代謝症候群」衛教健康講座，邀請橙田十全診所執行長陳松義醫師主講，向社區民眾說明代謝症候群的危險因子與預防方法。鄭孟洳也分享自己曾因肥胖出現代謝症候群警訊，透過拳擊運動及飲食調整成功減重35公斤的親身經歷，鼓勵民眾從日常生活做起，守護健康。結合醫療與社區資源 提升長輩健康意識、降低慢......

糖尿病前期若沒有及早控制，未來發展成糖尿病的風險將大幅增加。不過，醫師李思賢分享一項研究指出，糖尿病前期患者若每周吃2罐沙丁魚罐頭，一年後不僅「糖尿病極高風險」罹患比例從37.3%降到7.7%，連胰島素阻抗、血壓及血脂指標也同步改善。家醫科醫師李思賢在臉書粉專分享，1項研究觀察了152名65歲以上、處於糖尿病前期的高齡族群，其空腹血糖介於100至125 mg......

運動與減重風氣盛行，不少民眾把高蛋白飲食視為「瘦身聖經」，不論是餐餐雞胸肉，或是運動前後大量補充蛋白飲，彷彿只要蛋白質吃得夠多就能增肌減脂。不過，高雄初日診所減重醫師劉曜增提醒，蛋白質補充若未搭配整體營養比例，反而可能帶來代謝風險。特別是糖尿病患者，若盲目補充高蛋白，研究發現，出現血糖控制不佳的機率，比低蛋白攝取組高出約2.6倍。一項發表於《Diabetes......

5大NG行為讓你身體狂發炎，你還天天都在做？今天邀請到名醫劉博仁來告訴大家，發炎是萬病之源，你身體的免疫出問題、癌症找上門，都跟發炎有絕對關係！ 抗發炎怎麼吃最好？一起來看看名醫怎麼吃！助長慢性發炎的「NG行為」你中了幾個？劉博仁醫師指出，高糖攝取（如精製糖、甜點、含糖飲料）會誘發胰島素阻抗、提高血糖波動，活化白血球產生更多促細胞發炎激素（如IL-6、TNF......

糖尿病不是戒掉甜食就會好！ 根據國健署統計，全台糖尿病患已逼近 218.6 萬人，等於每 10 位成年人就有 1 人深受其害。減重專科楊智雯醫師曾分享驚人案例：一家四口因三餐長期攝取「炒飯、炒麵加大量辣椒醬」，導致全家人集體確診，罹病率高達 100%。楊智雯醫師與陳怡錞營養師直言，糖尿病大多是自己「吃」出來的，關鍵在於長期攝取精緻澱粉引發「胰島素阻抗」。專家......

許多人以為只要血糖數字正常就代表健康，直到血糖失控、確診糖尿病後才驚覺問題的嚴重性，很多慢性病的源頭，其實都來自「胰島素阻抗」。台北榮總遺傳優生學科主任張家銘指出，民眾常在拿到抽血報告後，看見血糖98就以為沒事，卻忽略了數值間的組合意義。張家銘強調，胰島素阻抗（Insulin Resistance）不一定要靠特殊檢查，其實「線索早就藏在你的日常抽血報告裡」。......

編按：中年瘦不下來？其實是你的脂肪在發炎！過了 35 歲，明明沒多吃、也規律運動，腰圍卻還是像故障一樣失控？2025 年《自然通訊》重磅研究揭開真相：中年發胖的主因不是你「不夠自律」，而是身體陷入了「慢性發炎」。本文將教你如何從「修復訊號」而非「瘋狂節食」下手，透過抗發炎飲食與精準運動，讓失控的細胞重新安靜下來，找回健康的平衡體態。中年發胖不是你不努力，而是......

2025年最後一天，民眾黨主席黃國昌選在歲末節點推出個人寫真集，同步公開自己為期一年的健身成果，引發高度關注。相關內容曝光後，「黃國昌」、「黃國昌寫真集」等關鍵字迅速衝上搜尋熱榜，也讓這場結合健身、形象與紀錄片形式的公開行動，成為年底最受討論的政治人物話題之一。黃國昌這一年到底改變了什麼生活習慣？黃國昌在社群平台分享自己於YouTube發布的減重紀錄片，親自......

神經內科醫師林邵臻近日分享，一名原本血糖控制良好的患者，在回診時糖化血色素（HbA1c）從6.2%上升到7.2%，若長時間8至12周都是這個數字已達糖尿病確診數值，低密度脂蛋白也同步上升。詢問飲食習慣時，病人否認攝取任何含糖飲料、甜食或加工食品，醫師靈光一閃追問一句話，才揪出驚人的「隱藏兇手」其實是常見的「滷汁」。沒喝手搖、不碰甜食也確診糖尿病！醫問一題抓包......

咖啡早已成為台灣人日常節奏的一部分，從清晨的第一杯，到下午提神的濃縮，許多人都把咖啡視為生活必需品，然而，醫界近來關注的焦點逐漸從「喝不喝」轉向「怎麼喝」，因為不同的咖啡喝法，對血糖曲線與胰島素敏感度的影響，可能天差地遠，營養醫學醫師劉博仁強調，咖啡與代謝的關係，比大多數人想像得更細緻，且某些組合會讓人以為是健康習慣，實際卻可能在推升胰島素阻抗。黑咖啡的代謝......

許多人擔心吃大餐後血糖會飆升，特別是當主食含有較多碳水化合物時，像是義大利麵、燉飯或牛肉麵。然而，這次的實測讓我發現，大餐前先進行適量運動，真的可以減少血糖波動！這次的測試情境很簡單：原本計劃搭公車赴約跟大學同學聚餐，但因為公車要等很久，臨時動議改成快走30分鐘（想說剛好順便運動），相當於一次小型的有氧運動。結果發現，喝完蘑菇湯跟吃完義大利麵後，血糖只從96......

在治療心臟病、動脈阻塞與代謝異常超過20年的心臟專科醫師博杰拉吉（Dr. Sanjay Bhojraj），近年觀察到一個關鍵趨勢：即使病患規律運動、懂得控壓，心血管問題仍頻頻出現，而背後最常被忽略的因素，就是「每天吃進去的東西」。他更直言，有九類食物造成的危害，他「付錢也不會吃」。 含糖麥片、加工肉品、含糖飲　都是加速血管老化的日常元凶 博杰拉吉指出，許多標......

美國心臟科名醫博傑拉吉（Dr. Sanjay Bhojraj）發現，許多生活習慣良好、工作沒什麼壓力的病人依然逃不過心血管疾病的魔爪。經過長期觀察，他揪出真正元凶，原來那些打著「低脂」、「植物性」、「有益心臟」旗號的偽健康食品，根本是傷血管的隱形殺手。根據《CNBC》報導，博傑拉吉列出以下9種日常美食「就算付錢給他，他也絕對不碰」：1、含糖早餐麥片含糖早餐麥......

「高血壓不能吃太鹹嗎？」這個長久以來的觀念，在骨科名醫蔡凱宙醫師眼中，可能只是冰山一角。在《下班經濟學》節目中，蔡凱宙挑戰傳統高血壓治療觀念，直指高血壓的真正病因，並分享如何透過「非藥物」的方式，成功逆轉高血壓，甚至讓原本要吃三種藥的病人，最終完全擺脫藥物。降血壓的真正病因：不是吃太鹹，而是「胰島素阻抗」蔡凱宙指出，許多人以為高血壓是因吃太鹹導致，但這並非所......

你能想像嗎？原本是糖尿病與脂肪肝的高危族群，竟靠每天「吃黑巧克力」改善健康狀況、還順便瘦下來！日本肝臟權威醫師栗原毅近期分享一則真實門診案例，一名40多歲女性因疫情期間暴飲暴食、愛吃仙貝和饅頭，短短一年胖了6公斤，被診斷出脂肪肝與糖尿病。沒想到她改變了一件事：每天固定吃黑巧克力，一個月後竟讓體重減掉3公斤、肝發炎指數從63降到34，糖化血色素也明顯改善。黑巧......

你是否也因為高血糖、糖尿病、血脂或血壓過高，天天吃藥覺得心很累？《下班經濟學》前台大家醫科吳佳鴻醫師分享，一位 40 歲的糖尿病患者，靠著飲食控制與運動，不靠藥物，不到 4 個月就成功讓血糖恢復正常的真實案例。 糖化血色素從 11.7 → 5.7！患者「藥一顆都沒吃」 吳佳鴻指出，這名患者過去血糖飆高，糖化血色素一度來到 12~13% 之間（正常值大約在......

挑對食材，對抗血糖震盪、活化腦力、減緩老化一次搞定！營養醫學專家劉博仁指出，外表平凡的秋葵，其實含有強大抗氧化與抗發炎能力，不僅能減少自由基對大腦的傷害，還能控制餐後血糖、提升記憶力，非常適合現代人高壓、用腦過度的生活型態。秋葵竟能提升記憶力、減少腦部發炎？研究證實有感改善根據劉博仁分享的2025年一項動物實驗研究，長期攝取高糖、高脂飲食的老鼠出現記憶力衰退......

在多數人認知中，「失智症」多半與年老退化畫上等號。但您可能不知道，其實糖尿病與高血壓正是現代失智症的隱形推手。營養功能醫學專家劉博仁在《下班經濟學 名醫系列》中指出，若三高控制不佳，可能加速大腦退化，甚至提前引爆阿茲海默症與血管性失智症。 糖尿病＝失智高危群！高血糖導致腦血管硬化、澱粉沉積 神經科醫師指出，第二型糖尿......

大部分人對於脂肪的印象都是偏負面的，但是你知道脂肪也有正面意義嗎？家醫科醫師李思賢就表示，擁有適量的脂肪對代謝來說是非常重要的，脂肪對於飯後的脂肪酸暴衝也是有緩衝的效果，可以更快速地清除血中的三酸甘油脂，進而達到預防糖尿病的效果。而李思賢也提醒大眾不要害怕攝取好的油脂，像是橄欖油、苦茶油、椰子油、紫蘇油等，都是對於身體有幫助的好油脂。

糖尿病是國人洗腎主因之一，而高血糖就經常是因為飲食造成，知名的TikTok網紅加州醫生布朗就在其中一部短片中提到，有些普遍被認為營養價值豐富的食物，其實不如想像中的健康，會影響升糖，導致胰島素阻抗，她也整理出5種食物，想減醣的人務必要少吃。

你知道降血糖的關鍵不是在吃藥跟打胰島素嗎？今天邀請到減重名醫宋晏仁來告訴大家，胰島素阻抗導致「少吃多動」也很難瘦！進階版的211餐盤該怎麼吃？一起來看看！

《黃帝內經》中記載，一天二十四小時，分成十二個時辰，每個時辰都對應著人體十二經絡的運行，也就是說人的一天當中，每一個時辰的身體狀況是不同的，特別是當身體處在亞健康狀態時，身體出現了許多不舒服的症狀，身心都很疲累，但是西醫的檢查數據卻都是正常的，這時候就要注意身體的平衡是否出現問題了。掌握十二經絡運作的規律，在一天中的各個時辰，根據當時氣血運行到各個臟腑的盈虧，去調整生活以及飲食的模式，讓身體維持在蹺蹺板的平衡點上，身體就會維持健康而有活力。

民眾通常利用測血糖來篩檢是否有糖尿病，不過在血糖正常而尚未出現糖尿病前，代謝症候群(胰島素阻抗)就開始對器官造成影響。臺中榮總新陳代謝科主治醫師李佳霖(臺中榮總智慧資料探勘研究室)與腎臟科主治醫師蔡尚峰(臺中榮總智慧醫療委會員副執行長)，利用AI機器深度學習，在還沒有糖尿病前，就可以利用簡單易得的9項生理與檢驗數值，診斷是否有胰島素阻抗。這項本土第一個智慧演算法，可以幫助國人在尚未確診糖尿病前，即可早期了解自己是否有胰島素阻抗。此研究發表在今年四月世界頂尖的醫學期刋TheLancet(刺胳針)的子期刊「eClinicalMedicine」，影響分數(ImpactFactor)17分。