# 果汁  

衛生福利部食品藥物管理署於今（26）日公布8月最新邊境食品安全監測結果，發現多批進口食品涉及違規成分或農藥殘留超標，合計超過3萬公斤違規商品均依規定退運或銷毀。此次檢驗不合格商品，涵蓋來自中國大陸的「綜合果汁」、泰國「桑葚汁」及農產品、日本鮮蜜柑、澳大利亞鮮茂谷柑、泰國鮮榴槤等。中國綜合果汁與泰國桑葚汁分別被查出添加未核准甜味劑，均超出食品安全衛生管理法規定......

檸檬與萊姆同屬芸香科柑橘屬植物，外觀相似，常令消費者混淆。兩者在果實成熟過程中皆會由綠轉黃，僅依顏色難以區分。農糧署在臉書粉絲專頁上發文指出，辨識檸檬與萊姆，應從外型、果肉色澤、風味及是否含籽等特徵著手。檸檬、萊姆怎麼分？不是看綠的還黃的！農糧署曝看1外觀就知道檸檬又稱有籽檸檬或四季檸檬，市面上以優利卡（Eureka）品種最為常見。其特徵為油胞粗大、果型長橢......

「美粒果」零加糖鮮果蘇打，以真果汁、冒泡泡、零加糖、低負擔四大特色，為緊湊的都會生活節奏，沁入一絲暢快愜意，從城市中的各個角落，帶領消費者「一秒進自然」，享受「真果汁冒泡泡零加糖真清爽」的清新魅力；今年春天，「美粒果」重磅宣布，由人氣偶像－謝坤達，擔任年度品牌大使，邀請消費者與坤達一同在繁忙生活步調中，創造屬於自己的從容療癒片刻。不僅如此，「美粒果自然車」更將於本週末開進華山1914文化創意產業園區，帶來最豐富多元的消費者體驗；此外，「美粒果開金蓋立即抽」線上活動即刻同步登場，認明指定金色瓶蓋包裝，即有機會獲得豐富獎項，為今年春天注入一份清爽活力的自然氛圍。

台灣水果很甜，許多人擔心高血糖，不敢吃太多，也有些人認為水果熱量很高，為了減肥不吃水果，但真的是這樣嗎？營養師陳冠蓉表示，「近年已有許多研究指出，每天適量吃水果，反而有助於降低糖尿病的發生率」，吃水果有益健康，只要掌握好「三不」原則，就能獲取最多營養，穩定血糖，不怕胖。

火鍋與各式大餐是許多人熱愛的美食，尤其在尾牙、過年、紀念日等特殊日子，大魚大肉更是不可或缺。然而，有些佳餚卻特別容易導致痛風或加重其症狀，因此我們本次針對「痛風禁忌飲食」進行觀測，一起來看看有哪些痛風時不宜多吃的食物吧！

身體健康和飲食習慣息息相關，有許多研究都曾證實，攝取過量的糖會增加肥胖、糖尿病、心血管疾病等風險，甚至糖也是促使癌細胞快速生長與轉移的推手。

糖尿病是國人洗腎主因之一，而高血糖就經常是因為飲食造成，知名的TikTok網紅加州醫生布朗就在其中一部短片中提到，有些普遍被認為營養價值豐富的食物，其實不如想像中的健康，會影響升糖，導致胰島素阻抗，她也整理出5種食物，想減醣的人務必要少吃。

先看包裝上的營養標示。各項成分通常是按照重量排序，由高排到低。如果糖列在前五項的成分，就算食品嚐起來不甜，依舊代表它有很多的糖。例如，一條白麵包或一瓶番茄醬都會讓你的血糖飆升。如果糖位列前五大成分，你就知道那代表什麼──吃下它會讓果糖曲線飆升。

現代人生活、工作忙碌，常常早餐來不及準備就隨意吃或只求吃飽、吃得豐盛，不小心就吃下過多的熱量、糖份，造成早晨血糖急速上升，恐對身體造成負擔！究竟有哪10大NG食物，吃的時候要注意或是該搭配什麼樣的食物，才能吃得更健康、營養？一起來看看！

中秋佳節將至，許多民眾說到中秋節就會想到烤肉，是相當獨特的習俗，相信各位的家中應該都已經陸續開始採買中秋烤肉的食材了，那麼有吃的當然也就要有喝的，到底什麼飲品和烤肉一起享用才是絕配呢？快來看看網友們的推薦清單吧！

外面日頭赤炎炎，究竟什麼才是今夏最佳消暑聖品？走一趟全家便利商店可以找到解答。今年夏日氣泡特調咖啡浪潮襲來，全家Let’sCafé推出一系列產品，從西西里到台三線聯名椪柑氣泡美式，要讓你從視覺饗宴到味覺沁涼口感一次到位。第三波接棒的是與SAKImoto聯名，推出全新繽芒氣泡美式，一口喝下去那酸甜冰涼的多層次口感，搭配上鮮黃繽紛的色調，讓你一秒置身冰咖VERSE宇宙裏，暑氣全消。

早餐是一天當中最重要的一餐，除了選擇營養價值高的主餐外，若是能來上一杯自己最喜歡的飲品，也能讓心情開朗起來，開啟美好的早晨，而早餐飲料的種類相當多元，從中式到西式應有盡有，其中最受到網友們熱烈討論的早餐飲料又是哪些呢？

開玩笑過頭可能會引來致命復仇！巴西一名49歲男子開玩笑在一杯甘蔗汁中摻入自己的精液，接著拿給一名34歲員工喝，員工直到過了2年才知道此事，氣得上門復仇，持刀刺殺對方。

你應該要知道的食事

在臺灣，每年到了12月，紅豔濃香的草莓是冬季最令人期待的水果，且草莓酸甜的滋味含6種營養素讓人愛不釋口！位處幽靜的客家山城苗栗大湖，冬天一到，各地的「草莓控」蜂擁而至，搶著摘取粒粒甜美碩大的紅寶石。有手搖飲業者每天從苗栗大湖新鮮直送，並發揮創意做成4款時尚草莓飲品令草莓控尖叫，引爆網友熱烈討論。

若想維持健康或減少體脂肪，大多數民眾可能會先想到減少「精製糖」的攝取。不過，生活周遭的食物看似沒有加糖，實際上也有精製糖添加過多的情況存在。余朱青營養師在社群貼文呼籲民眾，食物含糖量多寡影響其本身的GI值，飲食建議上應控制「總糖量」的攝取，避免吃下過多的糖分。

台中市北屯區昌平路上美食眾多，其中昌平路及北平路交叉路口的東光市場更是從早熱鬧到夜晚，除了為婆婆媽媽愛逛的早市之外，自下午4點後便搖身一變成晚餐宵夜覓食聖地—昌平夜市。

輔英科大舉辦「由廣告看保健食品」講座暨手作「蔓越莓多多」活動，邀請校友回娘家體驗。林惠賢校長表示，疫情期間很多民眾被迫宅在家，心情鬱卒，或亂尋保健食品強身，校方舉辦系列活動，盼師生和校友多了解正確的養生之道，並藉由手作小物療癒心情，早日重返如常生活。輔英公共事務暨校友服務室校友聯絡中心主辦WELoveFY校友系列活動，日前舉辦「苔美了DIY小盆栽」活動，由生物科技系李佩芳助理教授指導校友如何以保水性強的水苔，製作山蘇花苔球擺飾，放在室內療癒心靈，大受好評。

早餐要吃的健康，你都會選什麼？恩主公醫院醫師高銘鴻近日在臉書發文分享，6種以為很健康，但其實超NG的早餐，他表示，經常聽到有人說早餐是最重要的一餐，但如果吃錯早餐，反而可能讓你一早的身體負擔超大，甚至更昏昏欲睡、腦筋不清楚，讀書或工作的效率也降低，「吃下不健康的早餐，如何開啟活力滿滿的一天？」

炎炎夏日，許多人喜歡買手搖飲料消暑解渴，但你知道喝一杯飲料，要運動多久才能將熱量消耗殆盡嗎？其實，不管是茶或果汁飲品，小小一杯就有很高的熱量，對此，營養師高敏敏列出國人常喝的飲料種類與熱量，並對照所需的快走時間，其中，就連喝水果茶也要快走超過30分鐘！

水果攤的進貨量相當大，經常可見攤位上堆滿各式水果，但這種不耐放的食物，如果沒賣完，該怎麼處理呢？有網友好奇發問，沒有賣完的水果，究竟是自己吃掉還是報廢？對此，內行網友也出面替他解惑。

一般人吃麥當勞都是搭配經典的可樂、雪碧等碳酸飲料，不過日前有一名網友發現，麥當勞還有推出柳丁汁，但分成兩款，一種名稱是柳橙汁，另一種卻強調為「台灣鮮榨柳丁汁」，好奇點來喝後沒想到驚為天人！

近期四大超商的冷藏貨架上，出現一款包裝與競品不同、強調產銷履歷的芭樂汁。它選在最顯眼的版面，用斗大字體強調「台灣農產品」、「產銷履歷芭樂」、「有身分證」等關鍵字，品牌名稱波蜜則放在不明顯的角落。

喝果汁減肥，一向是減肥愛好者的最愛！無獨有偶，美國女明星愛黛兒(Adele)，也曾經採用歐美超流行的「激瘦飲食法」(sirtfoods)減重。除了控制每天攝取熱量，尤其每天飲用3杯蔬果汁，包括芹菜、紅洋蔥、藍莓、蘋果、柑橘類水果等，以活化體內去乙酰化酶，據說藉此促進新陳代謝、增加肌肉、燃燒脂肪，同時進行皮拉提斯運動，而成功瘦身。

一名嘉義高職老師棄教從商，20年後，竟成為全中國最大手搖杯果汁製造商。

近來，通訊軟體瘋傳，「喝柳橙汁、檸檬汁能改善腎結石」的說法，引起不少網友熱議。但柑橘類果汁，真有這麼神奇的效果，能將難纏的體內結石，一掃而空嗎？且聽專業營養師怎麼說！

水是天然的解藥，而坊間近日卻盛傳「喝自來水容易致癌？」，引起民眾不少恐慌。醫師指出，自來水雖然用氯消毒，會有三鹵甲烷化合物殘留，但含量非常微量，不會有致癌疑慮；但仍建議民眾飲用自來水還是經煮沸後較為安全。

宜蘭頭城美食何處尋？口袋名單大公開！與眾不同的酥脆蔥油餅、濃郁噴香的麻醬麵，還有超過百種選擇的現打果汁王，美食帶路，一次報給你知！

以前總是被稱為美食沙漠的新竹，現在滑MENU時發現也越來越多新竹的餐廳紅遍美食界成為大家的口袋名單，一起來看看2017新竹十家最紅的餐廳！

與其花時間在臉上塗塗抹抹，還不如利用五顏六色的天然蔬果來調理身體，養出人人羨煞的緊緻透亮好膚質！即使不上妝，也有自然的蘋果肌。快來跟著做，素顏美人就是你！

氣溫居高不下，大口灌下一杯鮮果汁，最是消暑。西瓜、鳳梨、柳丁加蘋果，或者兼顧健康的綜合蔬果汁，你喜歡哪一種呢？

日頭赤炎炎，來上一杯果汁透心涼！果汁總讓人感覺新鮮又健康，不少外食族、上班族經常會買杯果汁補充營養；不過，專家強調，果汁不等於水果，且果汁的含糖量較高，患有糖尿病、腎臟病、高血脂，以及發育年齡的孩童，都應該酌量飲用。

根據「美國小兒科學會」今天公布的兒童飲食新指南，果汁對週歲以下孩童沒有營養助益，不應飲用。

每個人都有屬於自己的健康習慣，不論是為了減肥、健身、紓壓、保養，各種不同的偏方或撇步，都各自擁有支持者，但某些我們習以為常的觀念，其實隱含著令人難以置信的缺點。

這應該可以說是「白開水」革命了吧！明明喝的是水，卻好像喝著莓果汁、橘子汁、蘋果汁或可樂？一個普通的塑膠杯，居然能矇混你的大腦？研發團隊只靠在製造過程中，把這些果汁原料加到杯子裡，就能騙過你，讓你以為開水變果汁？裡面還有什麼秘密？

忙碌的時候很容易隨便亂吃，而隨便亂吃的食物其實會變成毒素引發身體變胖的現象。一、兩餐囫圇吞棗，還不會對體重有明顯的影響，但是胡亂用餐的情形反覆出現或是持續不斷，就會讓體重亮起紅燈，千萬不要在有壓力的狀況下被欲望打倒，這是管理好自己的體重最重要關鍵！

各位在逛超市的冷飲及果汁部時，相信都會見到一大堆不同牌子的選擇。那麼，在選購果汁時，除了價錢之外，大家又會根據什麼標準去選擇呢？

人們常對流行的新事物感到新鮮，甚至是躍躍欲試！例如今年最新、號稱可減肥的高脂肪「防彈咖啡」（BulletproofCoffee），或是流行好一陣子的麵包機、慢磨機等等。