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保溫杯除了裝水之外，還可以裝湯、裝咖啡，但不少報導指出，保溫杯不宜裝咖啡、茶、牛奶等，怕一不小心放得太久，會令飲品腐敗及造成保溫杯腐蝕，這項說法究竟是否屬實？毒物與職業醫學科主任這樣解釋。保溫杯選購｜挑選保溫杯　必選304、316保溫杯的不鏽鋼材質有不同等級，如採用300、400系列，因為鎳、鉻的含量高，抗腐蝕性與防鏽的效果佳，用途最普及。選購保溫杯宜挑選3......

台北知名餐飲品牌「初魚」近日因被控向身障者加收「電動代步車占位費」而陷入輿論風暴。一名罹患肌萎縮症（俗稱漸凍人）的胡先生控訴，他與友人訂位時被告知「電動代步車會占用一個座位，因此三人需支付四位的低消」，貼文一出瞬間引發網路強烈反彈。「坐輪椅還要加錢？」身障者貼文掀眾怒 胡先生在社群平台發文透露，原訂於12月7日與友人前往「初魚」用餐，卻在訂位過程被店家提醒其......

你早餐也是喜歡吃穀片加鮮奶嗎？或是來一杯即溶奶茶或三合一咖啡？小心巴金森氏症提早找上你。哈佛一項大型研究顯示，「超加工食品」恐成巴金森氏症隱形風險。 哈佛20年研究揭開飲食風險 ​台北榮總遺傳優生科主任張家銘醫師分享，哈佛研究追蹤4萬多名醫護人員長達20年發現，長期食用超加工食品，會顯著提高巴金森氏症前期症狀的風險。 什麼是超加工食品？ 張家銘醫師指......

今年夏天，台中人氣熱點「一中商圈」即將迎來前所未有的感官體驗！全球知名手搖飲品牌「Chatime日出茶太」將於5月23日盛大推出全新概念店「日出茶太 烏內中友店」，並於5月20日起開放試營運，以「香氣即風格，奶茶即態度」為核心理念，顛覆傳統烏龍茶強調焙火味思維，改以「香氣」作為與城市對話的起點，讓每一杯烏龍奶茶不再只是味覺的享受，更成為個人風格與自我態度的展......

台北餐飲圈再傳熄燈消息，經營近10年的義式料理餐廳「DAANTONIO大安東尼101」，將於今年5月20日結束在台北101購物中心的營業，為這段美食旅程暫時劃下句點。與此同時，以炭烤龍蝦聞名的海鮮餐廳「AllInOne」也將於母親節後正式歇業，兩間餐廳都為老顧客留下不少回憶。

隨著消費行為轉向重視個人化體驗與文化共鳴，台灣連鎖餐飲品牌紛紛與異業資源結合，藉由跨界聯名創造品牌新價值。近期，包括麥味登、爭鮮與拉亞漢堡3大連鎖業者，分別攜手國際IP、知名主廚與百萬YouTuber，推出一系列具話題性與市場吸引力的產品與行銷企劃，展現出餐飲業因應競爭升溫與消費轉型的創新活力。

食藥署今（13)日公布上週邊境查驗產品，共檢出10項不合格，其中3批來自越南的「鮮榴槤」都被檢出重金屬鎘殘留過量，且總重4萬多公斤，依規定本次報驗之榴槤必須全數銷毀或退運，且進口商包括至誠鮮果貿易有限公司、兆勝貿易，以及展騰企業社日後在邊境報驗之榴槤，均須接受逐批查驗。

近入立夏，天氣越變越熱，不少人會到飲料店購買手搖消暑，而台灣老牌飲料店「50嵐」更是不少人選購手搖時的首選，擁有許多死忠粉絲。不過，近日有網友到50嵐想買8冰綠，卻發現已缺貨許久買不到，讓他直呼，「喝不到好難過」，對此，也引來50嵐官方的小編回應了。

擁有44年歷史的港式連鎖茶餐廳「金裝燉奶佬」日前宣布，即將全面結束營運，位於香港美孚社區的最後一間門市將營業至5月29日，這也代表這個經典品牌正式劃下句點。

中國半導體巨頭「長江存儲」近期獲得新一輪資金注入，引發業界關注。​日前養元飲品旗下的泉泓投資宣布，將以現金出資方式，對長江存儲的母公司「長江存儲科技控股」增資16億元人民幣（約合新台幣71.5億元），不過此舉卻意外曝光了長江存儲控股財務資料，去年前三季虧損高達8421萬（約台幣3.7億）。​​

中國記憶體大廠長江存儲母公司「長江存儲控股」，近日引入包括養元飲品等多家機構資金。養元飲品公告指出，旗下泉泓投資以現金方式，對長江存儲控股增資16億元人民幣（約新台幣71.5億元），但公告也意外揭露，長江存儲控股在2024年前三季虧損達8421萬元人民幣（約新台幣3.7億元）。

台灣號稱「手搖飲王國」，其中最廣為人知的莫過於珍珠奶茶，另外像麥香奶茶、泡沫紅茶等，也是不少觀光客來台必買，但近期有一名長住台灣7年的韓國人分享，自己在台灣最喜歡的飲料其實是「豆漿」，引起許多網友討論。

搭機時你會點上一杯熱咖啡來提神嗎？小心這個習慣可能讓你喝進一肚子細菌！一名美國空服員在社群平台上公開揭露飛機飲品的「骯髒內幕」，點名「咖啡」是機上最不建議飲用的飲料，原因竟與機艙用水來源有關。這番說法不僅讓網友驚呼連連，也獲得多位同業認同。

王品集團旗下牛排「THEWANG」、韓式料理「初瓦」陸續結束營業，而近日集團旗下第5個中餐品牌「朝粥幫」也無預警傳出歇業消息，而這已經是王品在短短半年內，第3個品牌淘汰了。

天氣越來越熱，許多人會買手搖被來降溫解饞。前陣子50嵐的「重焙烏龍拿鐵」才爆紅，連官方都被驚動，將該品項改為永久發售產品。沒像到近日50嵐又有一款飲品在Threads上備受討論，該品項為「鮮奶冰淇淋」。

美式餐廳連鎖品牌Hooters近期向德州北區聯邦法院聲請破產保護，根據法律文件指出，其資產約在5,000萬（約新台幣16.6億元）至1億美元（約新台幣33.2億元）之間，負債也在同樣的區間內。

ShakeShack是一家來自美國的知名漢堡連鎖店，主打高品質食材與精緻手作漢堡，定位於高端速食市場。該品牌最早於2004年在紐約麥迪遜廣場公園開設首家店鋪，並於2015年1月在美國紐約證券交易所上市（NYSE:SHAK），成為全球關注的速食品牌之一。在中國市場，香港美心集團擁有ShakeShack的特許經營權，負責其在香港、澳門及中國境內的運營。

日本連鎖牛丼品牌SUKIYA（すき家）位於鳥取市的分店，近日發生一起食安風波，有張味噌湯中漂浮死老鼠的照片在社群平台上瘋傳，雖然部分網友質疑照片的真偽，懷疑是AI生成，但SUKIYA母公司Zensho控股已於3月22日證實事件屬實，並向大眾致歉，宣布會全面檢討餐點的檢查流程，強化門市的衛生管理。

王品集團旗下頂級牛排館「THEWANG」自開業以來屢獲好評，5年間更兩度獲得米其林餐盤推薦，是許多人心中的高級牛排首選，然而，去（2024）年底卻在未公告的情況下突然永久停業，令饕客們感到相當錯愕，對此，王品集團回應了「THEWANG」結束營業的原因。

科技日新月異，3C產品儼然成為生活的一部份。然而，長時間看著螢幕，眼睛不僅會酸澀疲勞，也會導致視力的惡化，對於還在發育的孩童更有顯著影響。台北慈濟醫院營養師張瑋琳表示，人體若缺乏特定營養素如胡蘿蔔素、維生素A、葉黃素、玉米黃素及Omega-3脂肪酸，就會間接影響眼睛健康、造成視力惡化。因此，建議家長在日常生活中，找機為孩子多多補充。

文青系手搖飲品牌「可不可熟成紅茶」日前宣布，4月7日起將下架包括金檸熟成、桑檸熟成等8款熱門飲品，讓不少忠實粉絲感到相當惋惜。可不可強調，此次調整為因應製程、原料穩定性及市場需求，未來將有新飲品推出，希望消費者給予期待。

知名連鎖飲料品牌可不可熟成紅茶近日在官方臉書宣布，將於4月7日起停售多款飲品，提醒消費者把握最後機會品味經典風味。即將停售的品項包括：金檸熟成、金檸春芽、橘果熟成、柚果紅茶、桑檸熟成、莓果春芽、黑蜜歐蕾、雲蓋系列全品項。

來自北海道旭川的山頭火拉麵，在去年結束了遠東SOGO復興店的營業後，台北市只剩下京站店可供光顧。然而由於合約到期，該店於今年2月28日關閉，代表目前台北市的山頭火分店已全數熄燈，全台僅剩板橋與台中兩家門市。

時代的眼淚！「水舞饌茶餐廳」是台中開業已久，且相當知名的美食餐廳，不少外地遊客也會特地造訪，不過業者昨（10）日發布感謝公告，宣布崇德店因租約到期，將於3月25日正式關門，代表這家經營了25年的餐廳將畫下句點，消息一出，讓許多老饕感到不捨。

大眾普遍認為優酪乳或優格是健康飲品，甚至有助於減重，但實際上如果選擇不當可能適得其反，生機飲食專家王明勇指出，他曾遇過許多人透過喝優酪乳來減肥，結果體重卻不減反增，關鍵原因就在於「含糖量」。

台北東區人氣手沖飲品吧「雨田先生」宣布即將結束營業，將於3月9日迎來最後一天營業，結束八年的經營之路。該店以獨特造型飲品走紅，曾吸引無數網紅與觀光客前來朝聖。此外，台北另一家老字號餐廳「溫德德式烘焙餐館」也因租約到期，宣布將告別天母與大安現址，這兩家知名店家的歇業，令許多消費者感到不捨。

台灣知名餐飲品牌鼎泰豐以小籠包聞名全球，深受國內外饕客喜愛，不僅在亞洲、美洲、歐洲等地開設分店，更曾被評選為「世界十大餐廳」。然而，澳洲鼎泰豐去年因涉嫌剝削員工薪資、偽造工資紀錄等，被重罰409萬澳元（約新台幣8429萬元），近日有網友發現，澳洲雪梨分店已關門，店面招牌也被撤下，令她大嘆「慣老闆文化害的」。

金門高粱酒向來是市場熱門酒款，其中陳年高粱更是收藏家與愛酒人士的珍品。不過，除了品飲，高粱酒還能當作投資標的？一名網友近日分享，父親在網路上大量訂購高粱，讓他相當不解，沒想到詢問後竟得到驚人答案：「這是投資！」父親還強調，特殊款高粱放個幾年，價格甚至能翻上3、4倍，讓他相當震驚。

主打低價及深入小城鎮的中國茶飲企業蜜雪冰城今天在港交所上市，收盤漲幅高達43.21%，總市值達港幣1093.47億元（約新台幣4592億元）。

王品集團今（2）日證實，旗下韓式料理品牌「初瓦」全台北、中、南共3間分店將於3月3日正式歇業，各分店將由集團內的其他品牌進駐，集團以多品牌為發展策略，積極汰弱留強，提升營運效能。

連鎖日式洋食餐廳「Skylark洋食·芳鄰」是許多人與親友聚餐的首選，全盛期在全台擁有超過20家門市，不過位於新店家樂福的據點，日前已在2月23日畫下句點，現在僅剩4家分店，讓眾多老饕都直呼不捨。

日本韓國等熱門旅遊勝地的楓葉開始盛放，加上一個月後便是聖誕節，很多人也會計劃去旅行。不過，原來搭飛機除了需注意不能攜帶上機的東西之外，還要注意在機上有什麼不能吃。近日就有機師分享，在乘搭飛機途中不宜進食的5種食物。

全球知名咖啡品牌星巴克（Starbucks）宣布，將從其菜單中移除13款銷售較為疲弱的飲品，這一舉措旨在簡化操作流程，並縮短顧客的點餐時間。此變動正值星巴克推行一系列轉型措施之際，其中包括裁員1,100名員工。執行長布萊恩·尼科爾（BrianNiccol）表示，這一系列改變旨在拯救品牌，應對連續幾季的銷售下滑。

星巴克推出櫻花季限定飲品與多項超值優惠，讓咖啡迷暢飲！以下整理「星巴克買一送一」、「星巴克第二杯半價」活動重點，掌握優惠喝最划算。

現在正值草莓的生產季節，許多飲品業者紛紛推出草莓相關飲料，為促銷在地農特產，全家便利商店跟《品味南投》品牌業者推出使用南投香草莢與高品質草莓果乾為主要風味的「草莓白巧可可」飲品，南投縣長許淑華特別擔任代言大使，推廣據南投在地特色的飲料。

茶是全世界最受歡迎的飲料，根據記載最早喝茶的人，是西元前二七〇〇年的神農氏。在東方，人們沏壺沖泡；在西方，人們一早將茶注入杯子提振精神。愈來愈多的研究證實，流傳近五千年的茶，具有健康的效益。最新的研究更發現，喝茶可以增進大腦的運作效率。

「GEORGIA喬亞咖啡」秉持日系職人精神，專注以精湛的滴濾工法打造高品質的專業瓶裝咖啡，致力為每位咖啡愛好者提供如手沖咖啡般的細緻口感。今年，喬亞咖啡全新推出「雲朵拿鐵」系列—「焦糖風味」與「榛果白巧風味」兩款飲品，除了如雲朵般輕柔滑順的奶香，更分別融入優雅焦糖香氣與層次豐富的榛果白巧克力風味，口感細膩且尾韻醇香，是午茶時刻的首選。為慶祝新品上市，「GEORGIA喬亞咖啡」特別邀請擁有多元身份的「全方位職人」陳柏霖擔任品牌代言人出席記者會，分享「雲朵拿鐵」系列如何為繁忙的工作日常，注入一份兼具專業氛圍與幸福感的滋味。

欣葉國際餐飲今（6）日宣布結束旗下的「唐點小聚」港點品牌，並透露美麗華店與新竹巨城店將於2月28日與3月2日分別正式關閉，同時宣布將於4月推出全新型態的「欣葉小聚」以及「NAGOMI和食饗宴」餐廳。

天氣轉冷，不少人都會選擇使用保溫瓶，隨身攜帶，喝一口溫水，冬天最為養生。但注意並非所有飲品都適宜放入保溫瓶中，部分容易滋生細菌，也有飲品隨時可引發爆炸，曾經就有人放紅棗水，炸傷眼球，即看內文了解不能放入保暖瓶的飲品名單！

台灣慢性腎臟病人口多，台灣腎臟病的盛行率持續攀升已突破12%，相當於每8個人就有1人腎臟病。除糖尿病、高血壓等疾病，許多慢性腎臟問題最終只能靠終身洗腎，腎臟科醫師洪永祥在《健康晚點名》節目中指出，「台灣人10大傷腎習慣」，其中，愛喝1飲品的人，腎功能衰老的速度會更快。

主打平價、好茶、時尚的茶飲品牌「先喝道」是「古典玫瑰園」集團於2016年所創。以高品質的台灣茶和特色英國茶的風格，獲得許多老饕們的好評。預計2025年將破百家分店。提供多款受歡迎的飲品，包括四季春茶王、輕焙穀麥茶等經典純茶，還有超夯的英式玫瑰拿鐵、創新的英式水果茶和硬頸乳茶等特調飲品，每一款都不容錯過！根據Dcard網友的推薦，我們整理出「先喝道」7大必喝飲品，還有店長的私心推薦，這篇攻略先收藏起來，下次不知道要點什麼的時候就快拿起來看看吧！

迷客夏新品來了！1月8日起推出全新檔期飲品「就是蜂蜜」系列，使用100％純正龍眼蜜與百花蜜，不同調性的蜂蜜香氣搭配「娜杯紅茶」，為消費者帶來「小孩愛吃蜂蜜蛋糕」、「就是蜂蜜紅茶」、「就是蜂蜜拿鐵」、「祕密的蜜蜜」，4款創意甜點系飲品，此外還有「蜂蜜黑糖粉粿」全新配料齊獻映。即日起購買「就是蜂蜜」任1飲品就可獲得超吸睛「蜂蜜杯套」。

聖誕的魔法正在降臨，草莓的香甜融化了冬日的寒意！2024榮獲亞太首屆國際創意調飲大賞冠軍的Mr.Wish鮮果茶玩家年底推出限時19天浪漫狂歡活動，只要成為會員或儲值滿額，即可立即獲得免費夢幻甜點系飲品草莓提拉米蘇（聯名造型罐版470ml，價值95元）。濃縮滿滿節日氛圍的飲品，將甜蜜、驚喜與幸福感全數打包，成為聖誕期間分享給朋友戀人的暖心不二選擇！

手搖控注意了！一年中最溫暖的節日即將到來，為了讓所有茶飲愛好者在這充滿喜悅的季節享受更多美好時光，先喝道特別推出一系列年末感恩限定活動，讓大家從聖誕節一路喝到跨年，用頂級好茶打動每一位挑剔的味蕾！趕快呼朋引伴，一起來店裡享受這份年末的限定好茶吧。

鮮奶是許多家庭必備飲品，不少民眾會到全聯固定購買。就有網友分享，一款知名即溶飲品（雙倍牛奶版）正在買一送一，留言處更有網友表示，「剛剛也是收到通知，衝去全聯貨架已經空了」。

先喝道全新推出的2024玫瑰plus+系列飲品，即將於12月13日正式上市，為這個冬季的跨年季節帶來前所未有的飲品體驗。這系列飲品是與古典玫瑰園的聯名合作，將玫瑰的優雅與美麗與創新茶飲及酵素科技結合，讓每一位品嚐者都能感受到自信與美好的力量。

天氣開始轉冷，許多民眾都會用保溫杯為飲品保溫，不過，你知道有6類飲料不宜放入保溫杯內，除了會把毒素吃下肚以外還可能造成爆炸！或是讓飲品變質、顏色殘留等，到底該如何正確使用、預防被保溫杯燙傷或炸傷？以下有4個小妙招務必學起來！

新北希望市集23及24日將於新店碧潭東岸廣場舉辦「小青新咖啡節」，展售各式咖啡及多種融入新北特色農產的特調飲品與美食，還有新北在地農友及青農販售自產自銷優質農特產、斜槓職人創意手作文創商品共72個攤位，另外也有為期2天的咖啡沖煮賽，新北市農業局邀請民眾週末來碧潭品嚐特調咖啡飲品及美食。

NISSAN11月限量推出200台KICKSe-POWERSTAREDITION星空版，全面升級特色外觀及質感內裝，本月入主更可享總價值超過15萬元「星空許願禮」購車優惠，試乘再送STARBUCKS飲品兌換券，一同體驗NISSAN獨家黑科技全新世代e-POWER動力系統帶來的超樂趣純電駕馭體驗。

冬天怎麼能少了香醇濃郁的雪糕！深耕台灣超過40年的雀巢，首度推出在地生產的克寧雪糕系列，以台灣人最愛的手搖飲為靈感，結合濃醇香的克寧100%純生乳，把兩大暢銷人氣飲品「抹茶歐蕾」和「草莓歐蕾」華麗變身為香濃好吃的雪糕！首波推出的「克寧抹茶歐蕾雪糕」以及「克寧草莓歐蕾雪糕」以抹茶綠、草莓粉的亮麗外型擄獲消費者的心。歡慶克寧雪糕於全家便利商店獨家上市，即日起至12月10日限時優惠任選二件79折，一次買兩支，百元有找，還不快呼朋引伴揪大家一起來嚐鮮！