# 林俐岑  

即將迎來的中秋節有許多人會吃烤肉配柚子，不過，近日網路瘋傳「柚子不能搭優酪乳或香蕉，否則會中毒，甚至有人因此喪命」的說法，引發不少家長憂心。對此，事實查核平台MyGoPen出面闢謠，並強調這是不實傳聞。吃柚子配優酪乳會中毒？網路瘋傳，有孩子吃柚子搭配優酪乳或香蕉導致中毒，最後還未送醫就死亡。MyGoPen查證後指出，並無任何案例證實此傳言，更沒有「孩子還沒送......

春節連假期間，你吃了哪些年菜呢？其中「長年菜」象徵長壽、長命百歲，是家家戶戶過年必備的佳餚。但你知道南部跟北部的長年菜，其實是指不一樣的青菜嗎？林俐岑營養師表示，從小到大，家裡的長年菜都是「芥菜」，直到結婚後，她才知道原來南部的長年菜是「菠菜」，不過不管是哪種長年菜，他們營養都很豐富，尤其菠菜擁有高含量的β-胡蘿蔔素，對眼睛非常好。

常聽人說，喝飲料不健康，但其實有些飲品對身體有益。林俐岑營養師表示，帶有酸味的果醋，在餐前喝一些，可以幫助我們開胃及幫助消化，不單如此，蘋果醋還有很多對健康的正面效益，像是幫助新陳代謝、穩定三高、消除疲勞等等，非常適合飲用。

壓力大會害人肥胖嗎？過多的壓力容易減緩新陳代謝，而過高的壓力荷爾蒙（可體松）會不斷告訴大腦儲存脂肪以備不時之需，所以食量變大，嗜吃高熱量食物，使人不知不覺吃更多，肥油越多。營養師分享6大食物具有舒壓的效果，助你遠離「壓力型肥胖」！