# 港式  

乘載歲月的飲品台灣人最熟悉的香港飲品，只有絲襪奶茶、凍檸茶嗎？如果說港式奶茶是靈魂，鹹檸七是衝擊，那麼「紅豆冰」就是那一抹最甜蜜的復古柔情...每一種飲品都藏著不同的城市故事與文化習慣。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，帶您盤點近一年（2025/3/5～2026/3/4）台灣對香港傳統飲品的討論聲量，整理出十大經典......

高雄知名港式混合餐廳「爵爵&貓叔商行」是由台灣、香港老闆爵爵與貓叔所開，餐廳位於苓雅區興中一路巷內，開店至今已有10年時光，除了提供經典港式小吃，也有義大利麵、燉飯等選擇，再加上爵爵與貓叔本身就是知名插畫家，因此餐廳也吸引不少粉絲朝聖。不料，「爵爵&貓叔商行」本店如今宣告即將歇業，讓不少粉絲驚愕不已。

高雄知名港式餐廳「港仔大佬」由香港老闆所開，雖然新地址位於高雄苓雅區苓雅一路，但餐廳其實早在2014年就於舊址開始營業，還在2017年借給電影《痴情男子漢》作為用餐場景，並在去（2023）年才搬到現在的店面。不料，港仔大佬突然宣告即將停業，讓不少忠實客戶相當錯愕，紛紛敲碗：「祝大佬盡快找到新店！」

香港文化的魅力不僅局限於銀幕上的經典港片，更深入日常的每一個角落，尤其是飲食文化。從滿溢著懷舊風味的菠蘿油、層次豐富的蘿蔔糕、彈牙的燒賣、滑順的腸粉，到香氣撲鼻的煲仔飯，每樣港式料理都讓人垂涎三尺。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統，帶你盤點台北熱門的港式餐廳，深入台北的街巷，探索那些由網友熱議並深受喜愛的港式餐廳。不論你想要嚐鮮的餐點還是傳統甜點，這些精選的地點保證讓你的味蕾獲得最滿足的體驗。

距離中秋節剩下一個月，各百貨公司零售也正如火如荼進行中，到底該選哪款月餅最討家人歡喜呢？

「富岡港港好-港式餐桌」於10/21首度開餐，東部海岸國家風景區管理處與富岡社區發展協會，邀請富岡在地餐飲業者共同將富岡歷史搬上桌，集結阿美族傳統飲食、大陳義胞文化料理，以及墨西哥風格的創新口味，透過「吃」來了解每一口食物與富岡的關係，深度感受富岡的人文歷史故事。本次餐桌活動另搭配樹皮燈DIY與富岡AR導覽體驗，遊客除能了解傳統阿美工藝，也可憑一支手機玩遍富岡街道，透過虛實整合的探索方式，一步一腳印走進富岡。

港式料理的多樣性一直是吸引大家的特色，不論是經典的燒臘、油雞，或是從鹹食到甜點都有的港式小點，色香味俱全且不用花大錢即可享有一餐豐富美食，在台灣不只受到許多長輩們喜愛，而港式餐廳也陸續將傳統重新包裝，加上現代、新潮的元素衝突，成為全家大小聚會時的熱門選項之一。今天ReadyGo精選了八家不可不知道的台中港式料理，一定會有一家能滿足愛吃港式的你！

受COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情衝擊，許多餐廳營業受影響，然而，正當餐飲業一家接著一家歇業，台北市影音節目製作商業同業公會理事長林湘評繼精品咖啡館「木待制咖啡」後，17日更在南港展覽館2館B1開茶餐廳，要在疫情中逆勢出擊打造奇蹟。

龍山寺才不是只有台式小吃呢！MENU美食誌的大家今天就要告訴你，艋舺老街區裡有那些鬧中取靜的好所在，漫步風華記憶裡的悠閒迷人！

每款糖水都有獨特的食療效果，所以要依照個人體質、時令，選擇合適的糖水，比如春夏之際要吃緣豆沙消暑，正值秋冬則來碗杏仁糊保暖。糖水文化博大精深，來到香港以後，經過不停改良以及創新，變成獨樹一幟的港式糖水。

冰室，曾是老香港的聚餐聖地，其販售的紅豆冰、波蘿油與絲襪奶茶等甜食，價格實惠，滋味也令人難忘，卻隨著都市快速發展而逐漸消失。今年，香港十字牌牛奶委託設計工作室UNIT操刀，在香港西環附近設計一家「十字冰室」，裝潢兼具復古與現代感，營造王家衛電影裡的懷舊詩情。

台灣都有粥品,為何要跑到香港專程吃粥品呢？你這樣想就錯了，台灣與香港的粥其實大不同喔！台灣的粥吃起來比較有軟爛米粒的咀嚼感，但香港的粥經過長時間烹調，每粒白米都被煮至開花（笑），熬成熱燙軟綿的粥，加入不同的材料，更是把粥底變得更為鮮甜。KLOOK客路香港辦公室的同事們推薦以下「香港必吃粥品店」，跟著在地人吃一定不會錯的！

順著台南永樂市場的樓梯，爬上市場大樓的二樓，秘氏咖啡的招牌就映入眼簾，推門走進去更充斥著濃濃六零年代的老香港風味，除了外觀有充滿港味，裡頭還有香港道地的啡走、缽仔糕等咖啡甜點，這些全都出自於從香港來台定居的阿羅，而店內充斥著木製高雅的擺設，則來自於本唸美術系的小義，晚上來老市場二樓喝上一杯冰釀咖啡，則可以用另一個角度重新品味台南這座古城。