沒想到香港連粥都那麼厲害！在地旅遊編輯真心推薦，吃過這4家保證回台灣也難忘…
來到香港一定要品嘗道地的魚片粥，風味和台灣的粥大不相同！（圖/KLOOK客路提供）
台灣都有粥品, 為何要跑到香港專程吃粥品呢？你這樣想就錯了，台灣與香港的粥其實大不同喔！台灣的粥吃起來比較有軟爛米粒的咀嚼感，但香港的粥經過長時間烹調，每粒白米都被煮至開花（笑），熬成熱燙軟綿的粥，加入不同的材料，更是把粥底變得更為鮮甜。KLOOK客路香港辦公室的同事們推薦以下「 香港必吃粥品店 」，跟著在地人吃一定不會錯的！
1. 富記粥品
富記粥品在旺角區超過59年, 招牌菜有燒鵝粥及豬肝粥, 而且還有遠近馳名的燒鵝和精美小菜，廚師每天烹飪燒鵝4次，保證皮脆油薄，肉味鮮香，份量也十足，一間粥品店多種願望一次滿足。
富記粥品地址：旺角花園街104-106號 (港鐵旺角站 B2 出口， 步行約4分鐘)營業時間：星期一至日 07:30-23:30電話: (+852) 2385 1230
2. 生記粥品專家
生記粥品專家地址：上環畢街7-9號地下 (港鐵上環站 A2 出口，步行約3分鐘)營業時間：星期一至六:06:30-21:00 每逢星期日、清明、端午、重陽、中秋節翌日：休息，農曆新年初一至初七休息電話: (+852) 2541 1099
3. 妹記生滾粥品
在旺角花園街市政大廈熟食中心的妹記生滾粥品，以港式粥品為主打，粥品新鮮綿滑，而且價錢十分親民。無論粥的食材、所用的器皿還是廚師控制火候的工夫，一碗好粥該具備的通通一應俱全！材料方面，米好、水好固然重要，但更重要的是魚、肉是否新鮮，這些「妹記」都做到了。妹記生滾粥品的招牌有肉丸牛肉粥及魚片及第粥。
妹記生滾粥品地址：旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12舖 (港鐵旺角站 B2 出口，步行約3分鐘)營業時間：星期一至日07:00-15:00 星期二：休息電話: (+852) 2789 0198
4. 新興棧食家
新興棧食家是老字號的粥店，店內主要販賣魚粥，如魚咀，魚腩，魚胶，魚尾，而且份量之大！另外，廚師會在現場翻炒魚，場面十分霸氣！將魚炒過後再拿來煮粥，魚粥這麼香甜不是沒理由的。
本圖、文經授權轉載自KLOOK客路 (原標題：在地人都吃這幾家！ 香港KLOOK客路編輯部推薦： 香港必吃粥品店 ！)責任編輯/鐘敏瑜
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