# 粥  

農曆春節將至，為了上除夕飯桌上充滿各種美食佳餚，許多人都會嘗試自己在家先準備飯菜，而其中「油飯」也是飯桌上不可缺少的美食之一。然而，近日有一名女子便發文表示，自己在嘗試煮油飯後，由於忘記將糯米先泡水，導致煮出來的油飯無法熟透，讓她著急發文求救網友，而貼文一出，也引來許多網友紛紛分享解決方法。

白飯煮太多、吃不完時，你都如何處理？一名網友分享，家中常常有剩飯，他也會將剩飯包裝好、冷凍起來，但每次都只能用來炒飯、煮粥，因此想知道，「請問除了炒飯，粥，還可以有什麼料理方式呢？」問題一出，引發討論，不少網友分享自己的剩飯食譜。

韓國連鎖粥品牌「BONJUK本粥」來台開幕啦！由男神孔劉代言的韓國最大高級粥品牌「BONJUK本粥」於5月26日正式開幕，除了是首度跨海來台展店，同時也在台北華山旁開設旗艦店，期望為大家帶來一碗極具特色的健康韓食粥品。

粥應該是很常見的家常料理，但卻毒死了一家15人！非洲南部的納米比亞（Namibia）發生一起悲劇，一個貧困家庭煮粥當晚餐，沒想到用餐不久後覺得身體不適，家中18人接連病倒送醫，最後有15人不治。目前當局正在調查原因。

電鍋煮飯是簡單工夫，但有時還是會有憾事發生。有網友在臉書社團《爆系知識家》分享自己日前煮飯時，煮出來發現白米半生不熟，一鍋半製成品「粒粒分明」，請教其他網友如何讓它們「起死回生」？

北部民眾出遊時，經常往南跑，旅途中也不忘到南部限定美食踩點，像是丹丹漢堡。就有一名網友分享，他近期與朋友至丹丹漢堡用餐時，友人竟然沒有點漢堡，讓他驚訝不已。貼文一出，引發討論，許多人分享自己的丹丹漢堡口袋名單。

隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。

農曆七月十五即將到來，家家戶戶、公司行號都開始準備普渡拜拜，針對中元普渡，命理星座專家小孟老師整理了16大點拜拜必知禁忌。同時，他也特別提醒，鬼月祭拜不可放鞭炮，也不要拜發糕、芭樂、番茄、蓮霧、釋迦、鴨蛋、皮蛋、粥品、蛋捲、豬肝、牛肉等，否則惹到好兄弟不高興，霉運接連上身。

每個人心中都有一道「B級美食」

早餐吃稀飯，配上一碟可口清爽的皮蛋豆腐，最是對胃；但是從小吃到大具有特殊風味的皮蛋，也存在不少傳說，令人既期待又怕傷害！尤其有一說是皮蛋的製作過程中，會添加氧化鉛、氧化銅等重金屬，令人不禁擔心是否會吃過量危害健康？來聽毒物科醫師怎麼說。

台灣都有粥品,為何要跑到香港專程吃粥品呢？你這樣想就錯了，台灣與香港的粥其實大不同喔！台灣的粥吃起來比較有軟爛米粒的咀嚼感，但香港的粥經過長時間烹調，每粒白米都被煮至開花（笑），熬成熱燙軟綿的粥，加入不同的材料，更是把粥底變得更為鮮甜。KLOOK客路香港辦公室的同事們推薦以下「香港必吃粥品店」，跟著在地人吃一定不會錯的！

不堪酒渴兼消渴，起聽江聲什雨聲。《過忠州醉歸舟》

花蓮除了好山好水，還有美食等你品嚐。這次KKday整理了花蓮十大必吃美食，包含初訪必嚐以及在地人才知道的美味，去花蓮玩，跟著這個清單吃就對啦！