# 食物中毒  

新北市一名網友日前訂購彌月油飯分送親友後，卻發現多盒油飯與雞腿發霉，部分收禮者食用後出現嘔吐、腹瀉症狀，送醫後更被診斷為細菌性食物中毒，原先分享新生喜悅的心意，卻意外演變成食安風暴，後續該網友更痛批廠商推卸責任、反覆說詞，並已向衛生局通報，要求嚴查。彌月油飯多盒嚴重發霉新北市一名網友在臉書社團「爆料公社」發文指出，他在今（2025）年2月於婦幼展預訂一間名為......

炎炎夏日，清甜多汁的西瓜是許多人消暑的首選。然而，享受這份美味的同時，您是否曾留意到其中潛藏的健康風險？「無毒教母」譚敦慈日前在《挖健康》節目中示警，部分民眾因貪圖一時方便，養成不良的西瓜食用與保存習慣，恐導致細菌滋生，甚至引發如李斯特菌感染等致命危機，不可不慎。一匙到底、重複食用？當心！口腔細菌恐釀致命感染譚敦慈在節目中分享了令人震驚的案例：曾有民眾因習慣......

許多人都有加熱剩菜的習慣，不僅能省下開銷，也不會浪費過多食物，不過，你知道嗎？這個習慣可能隱藏著嚴重的食安風險，根據外媒《Parade》報導，以錯誤的方式加熱隔夜餐點，可能讓病菌存活並繁殖，進而引發嚴重的腸胃疾病，不過，只要多一個簡單步驟，就能避免這些風險。美國南佛羅里達大學公共衛生學院食品安全專家羅伯茲（Jill Roberts）表示，溫度必須達攝氏74度......

光顧路邊攤、小吃店時常會看到老闆找完錢，完全沒有洗手或消毒，就繼續調理下一份食物，看了讓客人很不舒服，卻又無可奈何。食藥署今（4）日發布修正「食品良好衛生規範準則」，其中增加「調理即食食品，從業人具手部不得同時或接續接觸金錢或其他有汙染之虞物品」的規定；另新增外送員取得及交付食品時，不得有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖或其他污染食品的行為，經限期改未改善者，可開罰新......

高市橋頭區70年知名老店「天成潤餅」疑發生食物中毒，衛生局26、27日接獲3家醫院通報共6人出現腹瀉、嘔吐、腹痛等症狀，目前4人住院中，感染源待釐清。潤餅業者昨（31）日在臉書宣布永久停業。70年老店熄燈停業！高雄市衛生局透過新聞稿表示，26日至27日間陸續接獲3家醫院通報共6名患者，都在25日下午吃了從橋頭區某餐飲店外帶的潤餅，陸續出現腹瀉、嘔吐、噁心、腹......

擁有70年經營歷史、位於高雄橋頭區的天成潤餅，日前意外爆出疑似食物中毒的消息，據傳至少5位民眾在吃完潤餅後身體不適就醫，高雄衛生局也於27日派員前往天成潤餅店面稽查、目前仍在釐清原因，然而天成潤餅業者卻於31日無預警「宣布歇業」，讓大批老顧客相當震驚。吃完潤餅身體不適　衛生局：至少5人就醫高雄天成潤餅日前爆出食物中毒疑慮，至少5位民眾在食用過後因身體不適就醫......

炎炎夏日即將到來，食物的的保存方式也很重要，一不小心就容易將壞菌吃下肚，還可能危害生命。日前一名孕婦分享，只是吃了冰在冰箱的小黃瓜跟已經打開冰在冰箱三天的奶油，就感染李斯特菌導致流產。南京市急診醫學科副主任樊益攀提醒，孕婦、嬰兒等免疫力低下的人一但感染了李斯特菌，後果就會比較嚴重。根據中國媒體《搜狐網》報導，一名懷孕37週的孕婦在社群媒體小紅書上分享，自己因......

印尼現任總統蘇比安托（PrabowoSubianto）為了改善兒童飲食營養，上任後積極落實其競選政見，讓全國各地學校都能享有免費的營養午餐，希望藉此提昇教育品質和讓學生更加健康。只是本意良善的計畫，卻在推行後僅2個月時間，卻在全國先發生至少6起食物中毒，導致超過170名學生受害生病，迫使政府緊急介入並展開調查。

各位朋友，從自助餐買的熱便當，你會讓它「放風」嗎?這次我們來談談「仙人掌桿菌中毒」。

高雄連鎖日式燒肉店碳佐麻里疑發生食物中毒，通報就診人數從原先的4人，截至今天下午4時已累計18人就醫、無人住院；因就醫人數持續增加，高雄市衛生局命業者延長停業至21日。

宜蘭羅東「涮樂和牛」火鍋店日前試營運後，陸續有民眾出現上吐下瀉等身體不適症狀，至今已接獲63人通報。疾管署今（25)日公布最新採檢結果，總計採檢17個檢體，其中10例顯示諾羅病毒陽性，含5例民眾有腹瀉症狀，另5例廚師則宣稱沒有任何症狀。

出國旅遊風氣旺盛，許多民眾常會趁著假期搭飛機到國外散心度假，有時難免會在機場吃東西。不過，專家建議，若不想在旅途過程身體不適，應慎重挑選自己的飲食。根據《赫芬頓郵報》報導，如果食物和飲料未保持在適當的溫度或衛生處理，恐受細菌汙染。美國食品藥品監督管理局（FDA）曾表示，即使食品表面上無異樣或異味，仍可能已受細菌汙染。

知名連鎖吃到飽火鍋品牌「涮樂和牛」驚爆食物中毒！宜蘭羅東店3月15日才剛開幕，不料試營運期間就陸續傳出有顧客出現嘔吐、腹瀉、急診就醫等不適症狀。

疾管署今（20）日表示，國內出現今年（2025）首例腸道出血性大腸桿菌感染症個案，為南部未滿10歲女童，於3月8日出現高燒、間歇性腹痛、血便、活動力下降等症狀，至急診就醫後，收治住院並通報，於3月18日檢驗確診出血性大腸桿菌，目前住院治療中。

台北市中山區五星級飯店「大倉久和大飯店」2012年開業至今已有13年時光，除了住宿，飯店提供的「山里日本料理」更沿襲日本東京大倉飯店山里日本料理50年正統，在台北同樣深受政商名流及名人喜愛。不料，大倉久和大飯店近日卻遭投訴發生疑似食物中毒事件，也釣出北市衛生局和業者出面回應。

知名連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」遭前員工揭發，指稱在收到腐爛木瓜時，只需將爛掉部分挖除即可繼續製成果汁販售。消息曝光後，引發消費者關切食安問題，食品安全及毒物專家紛紛提出警告，強調發霉的水果不應繼續食用，即使去除了表面腐爛部分，內部仍可能存有肉眼無法察覺的黴菌與毒素，食用後恐導致腸胃不適，甚至長期影響健康。

日本愛知縣一宮市發生幼稚園幼童等逾500人食用便當後，出現上吐下瀉等症狀，其中部分患者檢體被檢出諾羅病毒。一宮市政府斷定為食物中毒，已對便當業者祭出停業處分。

坐落在台北市南港區研究院路二段的老牌餐廳「北雲餐廳」經營多年，在當地頗有名氣，隨著農曆新年到來，餐廳更推出要價1萬元的開運年菜，套餐裡還有九孔鮑、放山雞、佛跳墻、龍虎石斑的經典合菜料理。不料，有網友透露，除夕夜在北雲餐廳吃了團圓飯，和家人回家後卻出現上吐下瀉的症狀，引發熱議之外，還釣出多名苦主表示有類似症狀。

知名日式餐廳「三井日式料理」標榜嚴選天然高級食材做出精美料理，但其套餐價格也不便宜，平日午餐套餐就要1500元，其他客製套餐分別有4800元、3800元、2800元不等。不料，三井近日卻遭多名顧客一星評論洗版，踢爆在除夕夜（28日）明明有預約卻遲遲吃不到餐點、現場一片混亂外，更有客人用餐後返家出現上吐下瀉的症狀，頓時引起熱議。

食藥署今（26）日表示，25日接獲台中市食安處通報轄內林酒店24日晚間承攬尾牙活動疑發生食品中毒事件，14人有疑似症狀，已抽驗檢體共8件，並令業者改善不符合食品衛生規範部分。