# 環孢子蟲  

美國近期爆發嚴重的「環孢子蟲」（Cyclospora）寄生蟲感染疫情，波及多個州份並導致數千名民眾身體不適。這場突如其來的食品安全危機，重創了消費者對新鮮生菜的購買信心。根據美國最新統計數據，7月生菜價格較6月大幅下滑16.4%，創下相關統計有紀錄以來最大的單月跌幅紀錄。這項劇烈的價格變動，也讓生菜一舉成為美國7月消費者物價指數（CPI）追蹤的食品類別中，月......

美國爆發嚴重的環孢子蟲（Cyclospora）寄生蟲疫情，重災區密西根州（Michigan）的衛生官員日前證實，當地出現首例2人、因感染環孢子蟲病死亡的案例。這種透過受污染食物或水傳播的寄生蟲，會引發嚴重腹瀉，目前疫情已蔓延至全美45州，累計近7000起經實驗室確診的病例。BBC引述密西根州衛生與公共服務部指出，兩名死亡患者本身都患有「長期慢性病」，感染環孢......