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今天邀請到預防醫學洛桑加參醫師來告訴大家，想要腎好，哪些事情千萬不能做？那些食物千萬不要碰？加碼公開護腎的超強養生穴道！一起來看看！中西醫補腎大不同！名醫曝腎不好6大恐怖警訊！洛桑加參醫師指出，在中醫、西醫，甚至藏醫的體系中，「腎」的概念其實各有不同。西醫所指的腎，主要是負責過濾血液、排除代謝廢物的器官；而在中醫與藏醫的觀點裡，腎不只是單一器官，而是一整套關......

桃園市持續打造友善育兒與優質教育環境，從學童日常需求出發，逐步建構完善支持體系。市府推動多項教育與營養照顧政策，自112年起率六都之先推動國中小免費營養午餐，並持續優化供餐品質與補助機制；115年2月進一步推出「生生喝鮮乳－桃園鈣健康」政策，強化學童成長所需營養；同時，自115學年度起全面實施「國中小教科書免費」措施，多管齊下減輕家庭負擔。從學習資源到日常營......

新竹市政府持續落實「新竹好學」政策，關注每一位學童的營養午餐品質。市長高虹安今（9）日前往香山區茄苳國小，親自視察校園營養午餐供餐情形，並與學童們共進午餐，交流對菜色的意見與想法，實地了解學童用餐感受及學校供餐運作情形，展現市府對校園飲食品質與學童健康成長的高度重視。高：強化把關「偏鄉午餐廚房」供餐品質市長高虹安表示，學童的健康成長是市府最重視的施政核心之一......

教育局長張明文:透過制度管理、設備升級及智慧監控等多元機制精進校園午餐品質，讓學生在校園中享用到健康、均衡且安心的餐食校園午餐是學生每日重要的營養來源，也是守護學生健康的重要基礎。新北市教育局長張明文今（12）日前往北大國小實地了解校園供餐流程，從食材驗收、烹調製備到供餐配送逐一關心。教育局表示，新北市持續透過制度管理、設備升級及智慧監控等多元機制精進校園午......

台灣知名烘焙品牌聖瑪莉首創「鳳梨春茶牛軋餅」，將台灣「呷茶」文化與在地食材打造成創新伴手禮，於台北國際烘焙伴手禮大賽中榮獲優選，今（12）日起在台北國際烘焙暨設備展亮相，展現超高人氣。未來，品牌將持續落實ESG永續理念，致力成為烘焙產業的綠色標竿。首屆台北國際烘焙伴手禮大賽吸引全台超過70家烘焙品牌參賽，競爭相當激烈，最終僅8家品牌獲獎。此次聖瑪莉「鳳梨春茶......

台北市文山區木新路三段的知名老牌餐廳「成家小館」於昨（24）日驚傳一起不幸事件。當日上午 10 時許，店內員工在準備營業工作時，竟在低溫達零下 10 多度的大型冷凍設備中，發現一名年約69歲的劉姓資深女同事，當時劉女已明顯失去生命跡象。成家小館心碎發聲：將夥伴視為家人，將更換所有食材排除食安疑慮這起突發事故引發地方社會震驚，業者隨即於當晚透過臉書社團公開致哀......

每到除夕前夕，家家戶戶幾乎都會啟動一年一度的大掃除。表面看來是清理灰塵、整理居家，但在傳統習俗與現代生活經驗中，大掃除更像是一種「財氣重置」的過程。長時間累積的雜物容易造成動線混亂，也會讓人產生停滯、煩躁的感受。透過除夕前的大掃除，把不用的物品清空、讓空間重新流動，象徵把舊年的壓力與阻礙一併送走，為新的一年留下能量與餘裕，這也是許多人相信大掃除能帶動招財與轉......

2026年餐飲市場一開年即出現大規模調價，食材、人力、水電與整體營運成本同步攀升，使漲價並非局限於高單價餐飲，而是橫跨平價到五星級飯店。成本結構最複雜的知名Buffet吃到飽成為第一個反映壓力的品類，特別是市場份量大的連鎖集團饗賓率先動作，宣布旗下五個知名Buffet品牌調整價格，包括「饗饗」、「旭集」、「URBAN PARADISE」、「果然匯」與「饗食天......

呼籲外界勿用縣市之間的競賽或政治操作觀點，簡化複雜的公共政策討論針對外界關注新北市是否跟進推動中小學營養午餐全面免費政策，新北市議會國民黨團今（9）日表示，營養午餐政策攸關學童健康、教育品質與地方財政永續，市府選擇暫不躁進、先行審慎評估整體財政與制度面向，是務實治理的必要態度，呼籲外界勿用縣市之間的競賽或政治操作觀點，簡化複雜的公共政策討論。市府除審慎研議財......

針對台北市宣布全面推動營養午餐免費政策，引發各縣市是否跟進的討論，新北市長侯友宜近日也坦言，新北市若全面實施中小學營養午餐免費，初估每年約需新增支出46億元，市府將盤點整體財政狀況，並為明年預作「適時調整」的準備。新北市議會國民黨團表示，提升學生的食養權益是大家共同的期待，樂見市府務實評估營養午餐免費的政策可行性！國民黨書記長王威元:政府更應負起統籌責任，與......

地方政府間掀起一波「營養午餐免費」政策競逐！從桃園長期實施全面補助，到台北、基隆、台中與高雄相繼宣布公立國中小營養午餐免費，政策版圖正快速擴大，這股潮流也讓北北基生活圈的家長加入詢問行列，新北市是否跟上，引發高度關注。由於營養午餐免費涉及學生人數、財政負擔與實施時程，縣市間採取的路徑也各不相同，不再只是教育議題，更牽動地方財政配置。台北、基隆、台中何時實施營......

在各縣市競逐「減輕育兒負擔」的政策浪潮中，高雄市正式加入「營養午餐全面免費」行列，市府宣布，115學年度起，公立國中小學營養午餐將不再向家長收費，預估每學年新增支出約18億元、嘉惠18萬名學生。這項決定，不只意味著高雄營養午餐政策出現關鍵轉向，也引發外界關注：原本堅持使用者付費的高雄，為何選擇改弦易轍？長期財政是否承壓？高雄營養午餐為何突然宣布全面免費？高雄......

Netflix 製作的熱門實境秀《黑白大廚》即將在台灣街頭上演現實版對決。這場名為「台版無限料理地獄」的實體慶典，定於 2026 年 1 月 10 日在台北 101 水舞廣場盛大登場，旨在讓忠實影迷能近距離體驗節目中令人屏息的烹飪博弈。主辦單位不僅將重現影集第二季中極具考驗的「神祕食材」關卡，更邀請陳漢典擔綱主持，負責掌控這場高壓競賽的節奏。《黑白大廚》台北......

隨著2025年進入倒數，許多好市多會員開始盤點一整年累積下來的回饋金額度，準備在跨年檔期一次動用。近期Costco正式釋出最新一波2026跨年優惠資訊，時間橫跨年底至明年1月中旬，涵蓋家電、生鮮、年節送禮與居家新品。​在會員消費心理上，這不只是例行促銷，而是「回饋金＋折扣同步出現」的年度關鍵窗口。好多金加碼期間為何讓會員明顯加快出手？本次優惠特別受到關注的關......

夜市是許多人下班之餘尋找美食的好去處，也是許多外國觀光客的必去景點。然而近年來卻有不少人認為夜市的人潮已不如以往，有網友指出，就算黃仁勳等名人曾光顧，也難以阻止夜市的沒落。甚至連士林夜市的攤位數量都已被形容「減少一半」。他點出三大問題，觀光客消費力下降、租金與食材成本攀升與缺工問題，正讓夜市文化逐漸走向消失，引發廣泛討論。台灣夜市沒落沒人逛了？網一面倒不推：......

一包台糖砂糖竟然成了促成台日社群熱潮的主角，日本蘋果糖名店「東京林檎製飴所」老闆池田喬俊10月訪台時，因大量購入台糖一號砂糖返國後遭緝毒犬關注，意外成為話題，他原本只想帶回原料測試產品風味，沒想到貼文曝光後，台糖隨即主動聯繫，寄出砂糖禮盒與特製禮物，讓這段尋味旅程變成一場跨國甜蜜交流。特製砂糖抱枕臨門到來，台糖為職人重現工廠用麻布袋池田在X上分享，他收到台糖......

隨著台灣好市多（Costco）黑色購物節來到第四天的搶購期，許多消費者正思考如何在大量促銷中挑到真正划算的商品，對專業廚房而言，「大量、穩定、單價壓低」向來是採購鐵律，餐廳主廚習慣向供應鏈一次下大筆訂單，以確保每份食材都能維持在合理成本，值得注意的是，這套邏輯也延伸到他們的家庭採買，而他們最常踏入的地方，正是以大包裝與高性價比聞名的好市多，本篇整理多位知名大......

煮完飯後，面對油膩膩的爐灶、黏呼呼的鍋蓋，是不是總讓你崩潰？有女網友近日在臉書分享，她當初在全聯只是因為「包裝太可愛」再加上有特價，隨手買了一款廚房紙巾，沒想到卻意外終結了廚房惡夢。廚房紙巾厚度十足不解體！油鍋、鍋蓋一擦見效一名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實說」分享她的尋寶心得，她坦言當初純粹是被廚房紙巾的「可愛包裝」和「可懸掛設計」吸引，趁特價時入手......

因應非洲豬瘟中央災害應變中心宣布7日零時起恢復豬隻拍賣、屠宰及屠體運輸，台中市政府教育局宣布學校午餐將即日起恢復使用溫體豬肉，但為強化防疫及衛生管理，午餐剩餘食物仍維持禁止打包，市府持續加強食材管理及衛生查核措施，確保學校午餐供應安全衛生。教育局指出，目前台中市辦理學校營養午餐的學校共計333校，包括公辦公營62校、公辦民營61校、外訂團膳135校及由他校供......

為推廣高雄在地優質農產品、促進旅館業者對在地食材的認識與使用，高市府農業局昨(5)日傍晚攜手高雄市旅館商業同業公會，共同舉辦高雄在地食材媒合會，從縮短「產地到餐桌」的食物里程出發，結合農會及有機農園業者，共同促進低碳優質農產發展，打造生產者、旅館業者與消費者三方共榮的合作平台。本次媒合會邀集美濃農會推薦具有芋頭香味的「高雄147米」、田寮區農會分享極具惡地形......

不少人都有過打開米袋後，驚見米蟲亂竄的經驗。近期日本爆發一波「大米蟲災」，有民眾打開政府釋出的備蓄米，竟發現裡頭佈滿黑色小飛蟲，不僅密密麻麻，甚至還會飛，畫面讓人頭皮發麻。對此，日本稻農建議民眾，米買回來後最好用寶特瓶冷藏保存，才能有效延長保鮮期限、避免蟲卵孵化。備蓄米未拆封也中標！米袋一開「飛蟲爆量」這起事件源自日本一位網友的分享，他表示自己在8月底購買了......

蛤蜊吐沙的方法有很多，但不用任何調味料例如鹽、麻油、食用油等，也不需要工具輔助，也能讓貝類海產在5分鐘左右完成吐沙，秘訣是什麼？蛤蜊吐沙方法｜麻油、鹽水促吐沙，加奶更鮮甜對於讓蛤蜊徹底或加快吐沙的方法，之前我們也分享過很多，包括3%鹽水配方、加麻油浸泡，還有使貝類變得更鮮甜的絕招，例如餵蛤蜊喝奶（泡奶粉水）、真空冷藏如冬眠延長保鮮期等。處理貝類海產的方法層出......

台灣的國民美食滷肉飯，正迎來一場充滿創意的文藝復興。一年一度的「2025雲林神級滷肉飯爭霸賽」現已正式廣發英雄帖，自即日起至10月8日開放報名。這場被譽為滷肉飯界華山論劍的賽事，不僅設下高達新台幣9萬元的總獎金，更以「創意配菜」為主題，為這道傳統美食提供了一個展現身手的絕佳舞台，邀請全國各地的巷口高手與專業名店前來一較高下。本屆賽事的核心亮點，在於其精心設計......

台灣夏季高溫又潮濕，冰箱裡的蔬果、肉品常常沒幾天就變質、發酸，讓人既心疼又浪費。根據調查，台灣家庭每月約有一成食材因保存不當報廢，食安與食材管理問題日益受到關注。有著近300年工藝傳承的德國廚具品牌 ZWILLING 德國雙人，推出「FRESH & SAVE 智能真空保鮮系列」，一推出便成為暢銷商品。這系列由義大利設計師 Matteo Thun & Anto......

好市多（Costco）以大包裝、高性價比商品聞名，販賣商品多元，從食品、日用品、家電到服飾均有，是許多台灣人的「補貨天堂」。不過，對於一人生活的單身族來說，每年花年費加入好市多是否值得，根據消費網站《Cheapism》報導，自 2020年以來，食材價格上漲約24％，對「一人份」消費者而言更加有壓力，專家提出15項必買商品，依然能享有高 CP值。1.烤雞烤雞屬......

木瓜為台灣常見水果，全年皆有產出，其中夏秋為盛產期，因口感細緻、香甜風味受到消費者喜愛，無論直接吃或打成果汁都相當受歡迎。除了風味好吃，木瓜富含維生素A、B、C，以及葉酸、鉀、鐵、鈣等營養成分，適量攝取有益健康。不過，木瓜屬於「後熟型」水果，若未成熟，應先放置於陰涼通風處，待果實轉色或果梗處軟化，即代表進入成熟階段，此時應盡快食用或冷藏保存。木瓜買回家千萬別......

雙月食品社再度傳來捷報──今年青島店第八年獲選《米其林指南》必比登推介餐廳，展現雙月在台灣餐飲界的穩健實力與持續口碑。同時，雙月也進駐新北市新莊副都心生活圈，新店開幕即受到消費者熱烈支持，營運成績開出紅盤，展現品牌影響力。蟬聯八年米其林必比登，堅持在地精神雙月食品社以招牌「蛤蜊燉雞湯」與「愛恨椒芝麵」聞名，每年皆以嚴選在地食材、傳遞家常溫度獲得肯定。今年青島......

台灣人愛吃鍋，無論春夏秋冬，火鍋店總是高朋滿座。有一名網友在Dcard以「A5 和牛火鍋吃到飽都不怕賠錢嗎？」為題發文，引起熱烈討論。他分享自己曾到過標榜「A5 和牛吃到飽」的火鍋店用餐，一人消費約六、七百元到上千元，卻好奇和牛單價高昂，若客人狂吃，店家不就虧本？這則貼文勾起許多網友的經驗與推測，也讓行銷專家現身解析，原來火鍋吃到飽背後暗藏精算策略，讓業者在......

食材發芽還能吃嗎？有些發芽營養竟然還提升！​　　​最近一兩週不免都會有午後雷陣雨的發生，氣候潮濕加上保存不當，家裡的馬鈴薯、洋蔥、大蒜很容易就冒出小芽，到底這些食材發芽後還能不能吃？快看這篇一次搞懂！　不能吃： 馬鈴薯​其實馬鈴薯未發芽前即有少量的「龍葵鹼」，但屬於食用安全範圍內，而於發芽時作為植物的一種保護機制，馬鈴薯會大量產生龍葵鹼，並主要集中於皮跟芽......

夏季氣溫飆升、濕度偏高，是食物中毒的高發季節，民眾稍有不慎，腸胃恐怕就得「吃苦頭」，根據日媒《Diamond Online》報導指出，除了常見的肉類與海鮮之外，部分穀類和蔬菜也可能成為致病細菌的溫床，因此需加倍留意食材來源與保存方式。具營養師資格、並擔任健康檢定協會理事長的望月理惠指出，細菌在30至35°C的環境中最容易繁殖，即使經過高溫處理仍可能出現「耐熱......

高雄市的兩大果菜批發市場-高雄及鳳山果菜市場，每日皆有部分蔬果因為銷售過剩、運送過程損傷或者外表不符合消費者要求，遭到淘汰而被棄置。為珍惜得來不易的農產品、減少可食用蔬果浪費，農業局與鳳山區農會、高雄果菜運銷公司合作，媒合民間基金會及食物銀行等慈善團體，近日於批發市場內設立「蔬果惜食專區」，讓有愛心的攤商自主捐出外型欠佳、但品質尚好的蔬果農產品，再經由慈善團......

台中一間24小時自助泡麵店近日控訴3名男子進店後未付費即竊走食材，儘管監視器清楚拍下犯案過程，店家卻選擇給予對方機會，呼籲3人於7月23日前主動返店道歉和解，否則將依法報警提告。店家強調「這篇不是公審，而是一個機會，在成為『泡麵前科犯』前，選擇當個有肩膀的男子漢」，這起事件不僅掀起網友熱議，也再次引發對「自助商店治安風險」的關注。他們偷了什麼？泡麵店監視器拍......

當花蓮的在地食材，遇上頂尖廚師的健康巧思，一場名為「花現新食尚」的美味革命，正在餐桌上展開。7月7日舉辦的2025健康料理大賽，不僅是一場廚藝競賽，更是花蓮縣從產地到餐桌，展現其深厚健康「食」力的最佳舞台，具體而微地呈現了整座城市的健康治理藍圖。 「自己，才是自己身體最好的醫生。」縣長徐榛蔚一語道出了花蓮推動健康城市的核心。這並非口號，而是一張已開立並持續執......

隨著現代人飲食習慣西化，癌症的發病率也持續攀升。根據日本研究顯示，攝取「超加工食品」恐大幅提升罹癌機率，其中又以大腸癌風險最為明顯。日本癌症專科醫師佐藤典宏警告，像是泡麵、甜點、零食、麵包等食品，加工程度高、添加物多，是他列入「絕對不碰」的地雷食物。根據《週刊女性》報導指出，日本癌症專科醫師佐藤典宏說到，研究結果顯示，超加工食品會使整體癌症風險提升超過20％......

許多人趁著大蒜盛產，購入許多蒜頭，希望妥善保存，能夠延長使用時間，再蒜頭價格提升時，就能能用先前的囤貨。不過，過量的蒜頭除了炒菜用掉，蒜頭該如何保存材新鮮？對此，就有網友分享自己做蒜油的方式。表示這種做法，不只能延長保存，想要炒菜時只要挖一匙下鍋就好，不用每次都剝皮。大蒜別只會放陰涼處！內行教1正確保存方式，辛香味十足延長保鮮半年有網友在臉書社團「家常菜」上......

嘉南藥理大學餐旅管理系教師遭指上課使用過期食材，台南市政府衛生局表示，已派員稽查，校方承諾改善，如果學生認為權益受損，可提民事求償。嘉藥餐飲系爆「上課用過期食材」餐旅系1名畢業生在網路發文指系上教師上課用過期食材，過期2年都還在用，讓同學們吃好吃滿，多次投訴未果，這樣的學習環境還要拐騙新生就讀。衛生局告訴中央社記者，13日已派員稽查，當下查到過期食材及調味料......

對於熱愛海鮮的老饕們來說，能品嚐到新鮮直送的海洋美味，無疑是一大享受。然而，如何在眾多海鮮餐廳中，挑選到真正優質、食材新鮮的店家，卻是一門大學問。日前，《Business Insider》報導引述美國加州恩西尼塔斯頂級海鮮餐廳Herb & Sea主廚Aidan Owens的專業見解，這位從小在澳洲長大、對食材有獨到見解的27歲年輕主廚提醒，若餐廳出現三大現象......

蔥價變便宜時許多人就會想多買一點，不過，買蔥回家用不完怎麼辦，就算包了報紙冰冰箱，放超過一周還是很容易軟爛發黃。對此，就有網友在臉書社團《家常菜》上分享，可以把蔥做成燒臘店的蔥油醬，更形容其美味程度像是「白飯小偷」食材簡單、步驟快速，引起不少網友跟著實作。這款蔥醬只需青蔥、蒜頭、薑末與常見調味料，就能輕鬆完成，適合拌飯、拌麵或作為配菜提味。蔥買回家別直接冰冰......

過去，人們欣賞藝術多但得走進美術館，如今，藝術正走進我們的生活，透過新北社宅公共藝術計畫，打造具在地特色的生活場域，讓藝術走進日常，連結人與人、地方與生活。讓住戶在日常就能與藝術不期而遇，本集雪寶帶您一探究竟！顛覆你想像！你不知道社宅的三件事！近年來房價節節攀升，年輕人想要買房越來越困難，因此不少人開始考慮用租屋代替買房。其實，社宅慢慢也成為青年的一個選擇！......

近期蔥價下滑，不少家庭主婦與料理愛好者紛紛趁機採購，無論是熱炒蔥蛋、餡料用在水餃、或是做為湯品與麵食的提味食材，青蔥都是不可或缺的日常配角。然而，一次買多卻用不完的蔥，若未妥善保存，很容易在冰箱裡枯黃、失水，甚至發臭腐爛，反而變成浪費。為此，農業部曾在官方平台上分享「蔥的挑選與保存技巧」，只要照著做，不僅可以延長保存期，還能讓辛香風味歷久彌新，即使一個月後再......

常在麵攤、滷味攤看到的海帶常插著牙籤，是許多台灣人熟悉的小菜之一。不過你是否想過，為什麼要在海帶中間插牙籤？​網路上流傳各種說法，有人開玩笑稱是「大媽順手插的」，也有人說這是「人類污染海洋的證據」，更有人胡亂猜測「海帶會沿著牙籤長大」。究竟這根牙籤背後的真相是什麼？為什麼海帶背面要插牙籤？菜販曝1關鍵原因新莊市場菜販廖炯程最近在臉書分享了一篇關於「海帶為......

大蒜無論蒸、煮、炒、炸都能提味，還有助於提升免疫力。近期正值大蒜盛產季，不少民眾想趁價格便宜多囤一些。不過大量買進一時間用不完，深怕大蒜會飛黑發霉，變黃軟爛，因此該如何延續大蒜的保存期，讓許多人十分關心。過去有網友分享，他聽聞把大蒜放在鮮奶瓶裡可以延長保鮮，怎料才幾個月，幾乎全都變黃了，因此好其為何變這樣，正月的保存方法到底該怎麼做。大蒜買回家別急著放冰箱！......

近日蔥價十分便宜，許多民眾趁便宜買蔥回家做蔥蛋、蔥捲、蔥油餅，不過買太多用不完怎麼辦？除了煉成蔥油，還有兩個懶人保存法，不僅可以讓青蔥半年放不壞，還能翠綠又美味。全聯曾在「生活小百科」上分享，買回家的的蔥常常用不完，保存不慎又會硬掉、爛掉、黏成一團。全聯表示只要透過冷凍法、栽種法就可以解決。全聯教2招延長青蔥保鮮期，放1個月也翠綠新鮮不乾癟想讓蔥保持新鮮更久......

天氣逐漸轉熱，也迎來「蒲瓜」的盛產季節，新莊公有市場的菜販廖炯程表示，目前蒲瓜每斤價格約落在30至35元之間，價格相當親民，市場上的出現頻率也越來越高，未來還有可能再往下調。台灣民眾普遍將蒲瓜用來快炒或煮湯，但在日本，蒲瓜常被製作成乾貨後再入菜，無論是燉煮或涼拌都非常受歡迎，更被視為養生與瘦身的健康選擇。

雞蛋是日常飲食中最常見的食材之一，不過你是否曾注意過，雞蛋的蛋黃顏色有深有淺，有些是淡黃色的，有些是橙色的，有些則是紅色的，究竟蛋黃顏色代表什麼？是否與營養有關？對此，養雞專家給出解答。

5月第2個星期日是一年一度的溫馨母親節，送上一款蛋糕向媽媽表達感恩，已成為許多家庭的重要儀式。今年，台灣烘焙界的雙雄——LeRubanPâtisserie法朋烘焙甜點坊與吳寶春麥方店，首度攜手合作，共同推出「荔枝玫瑰鮮奶油蛋糕」，以台灣在地食材，結合被國際認證的精湛烘焙技藝，打造溫柔細膩的甜點，期望透過蛋糕將子女對媽媽最誠摯的感謝呈現。

為積極拓展日本市場，臺東縣政府攜手日本南九州地區18家特色餐廳，盛大舉辦「台東祭」活動。今（12）日下午於宮崎縣「みやざき晴マチ肉バル食堂」舉行啟動儀式。活動以台東特色食材如洛神花、紅烏龍、紅藜、小米等，結合各餐廳獨特的料理手法，開發出一系列創意菜色，成功吸引日本消費者的目光。活動自3月12日至4月13日，為期一個月，旨在透過各餐廳的精湛廚藝，讓日本饕客深入體驗台東食材的迷人風味。

便當店在台灣餐飲市場中扮演重要角色，隨著消費模式改變，這門生意是否仍然值得投入？根據財政部統計，全台便當與自助餐業2024年突破1萬家大關，銷售額更是成長超過21%，成為餐飲業成長最快的類別。然而，隨著外送平台抽成加劇、原物料成本飆升，業者的利潤卻面臨嚴峻挑戰。便當店到底好不好賺？本文帶您深入剖析。

生薑具有多種健康益處，不僅能促進血液循環，還能幫助驅寒暖身，特別適合體寒者。其內含的薑辣素具有抗氧化、抗發炎作用，可增強免疫力並緩解感冒症狀。好處多多的薑，買回家只要放在陰涼處，炒菜煮湯時切一點爆香提味，慢慢用一根老薑就可以用很久。不過，老薑雖然耐放，但是一放就容易乾癟、薑汁流失，該怎麼做才能鎖住水分久放呢？對此，就有網友在臉書上分享1個妙招，久放香氣還不流失。

台北市去（2024）年發生寶林茶室食物中毒案，導致6人死亡。衛生局表示，經檢方調查，發現該店店長竟故意藏匿受害者食用粿條、謊稱已無同批食材，違法妨礙稽查，將重罰300萬元。