老闆不甩食材壞了「叫你用你就用」！主廚走人1週就出事…鄉民點名寶林茶室代班廚師：是倒霉嗎？
寶林茶室食物中毒事件已累計25個案。（圖／翻攝自臉書專頁信義遠百a13店-Polam Kopitiam-馬來西亞素食餐廳）
台北市信義區遠東百貨知名素食餐廳的「寶林茶室」3月26日爆出嚴重食安事故，截至30日止已有23人中毒，其中5人重症、2人身亡，引起全台關注。就有從事餐飲業的網友也分享過去曾被老闆要求將壞掉食材賣給客人的經歷，當下氣得他離職走人，一句「餐飲人要有餐飲人的堅持」也被大批網友盛讚。
粉專「道長食錄」28日發文表示，寶林茶室食物中毒事件爆發後，讓他憶起近20年前的一次經歷，當時美式漢堡剛引進高雄，人氣相當火熱，他也受邀在某美式餐廳擔任主廚。「道長食錄」表示，他有個「每天開業前會先品嘗所有原料」的習慣，某個上班日，餐廳剛好剩下6人份的義大利麵白醬，他嘗到異味後，便拿出來準備丟棄。
當時剛好碰到餐廳老闆巡場，「道長食錄」也被老闆詢問為何丟棄這批白醬，他便回道：「奶製品有味道不能用」，沒想到卻被老闆開罵：「這些損失成本丟棄要算誰的？我是老闆，我叫你用你就用！」不過「道長食錄」認為不能將壞掉的食物繼續販售給客人食用，依舊堅持丟棄白醬，而老闆則跳腳怒轟：「你不聽我的，那你可以滾了，現在不要做了！」
「道長食錄」當下就和另一位助理廚師馬上離開該餐廳，怎料1週後，這間餐廳就爆出「高雄13人學生食物中毒事件」，但因當時並不盛行餐廳保險，於是老闆最後只好賣房賠償，而「道長食錄」也以hashtag強調「#餐飲人要有餐飲人的堅持」。PO文曝光後引起大批網友盛讚：「連自己都不敢吃的東西，就不要弄給客人吃，食品真的靠良心」、「滾總比最後被抓去關的好…聰明的選擇」、「好險當時你走人了，現在代班廚師被起訴了！」
至於寶林茶室食物中毒一案，餐廳負責人黎仿軒、王姓店長與代班的胡姓廚師3人，在接受檢警問訊後，都依涉犯食品安全衛生管理條例、過失致死等罪列為被告，限制出海、出境，訊後無保請回。
如今胡姓廚師也成被告一事，也引起PTT鄉民熱議：「代班的是不是超倒霉？」PO文曝光後也引起兩極熱議：「不好說，搞不好是他把過期食材挖出來的」、「還沒調查完不要亂下結論」、「很難卸責吧，如果別人家也有叫同樣的貨沒事，那主因就是這家店保存或操作不當，身為廚師沒有把關好食物品質，感覺背定了」、「代個班還要吃過失致死，有夠慘」、「老闆叫的貨，廚師背的鍋？」
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林志忠觀點：大學實驗室安全，教授角色難為作為一位低溫實驗物理學家，安裝和運轉過許多精細、複雜儀器設備，並例行指導學生進行樣品製作和測量，加以在台大任教過九年，在交大任教超過二十五年，對於大學實驗室安全，筆者有些意見，陳列如下。
觀點投書：「中華民國陸海空軍軍人讀訓」源自「日本帝國陸軍軍人讀法？」1936年三月蔣介石於南京完成並頒發「中華民國陸海空軍軍人讀訓十條」通令全國三軍官兵與軍校學員應每日與「黨員守則十二條」一同背誦，時至今日軍隊實質國家化後「黨員守則十二條」早已不復見，但「軍人讀訓十條」除扁政府時代曾短暫「叫停」不再每日必讀外，現今仍舊持續存在於國軍各式重要儀典場合並在政令文宣當中不時出現。「軍人讀訓」初版內文與現行使用之（2004年10月令頒）版本相去不遠，初版頒布全文如下：
幾米告江蕙MV抄襲，為什麼最終不成立：《影視著作權與合約談判策略》選摘（2）我國法院判決多年來根據著作權法原創性之精神，以及侵權之民、刑事責任，形成「接觸」及「實質相似」兩要件，作為著作權侵害之判斷標準。關於著作權之侵害，我國實務亦經常以著作「抄襲」指涉之，而社會大眾也經常使用「抄襲」一詞。然而「抄襲」一詞並非著作權法上之法定用語，只不過在法院實務以及社會大眾長期使用下，「抄襲」一詞已被用來指稱非由作者所自行創作，而係未經授權而擅自模仿或抄錄他人著作的情事，也可能因此構成對原著作之權利侵害。
綠提「絕不違憲」國會改革法案 國民黨團反擊：別再吃憲法自助餐民進黨立法院黨團今（29）日下午公布國會改革法案，總計提出35條條文修正案，範圍涵蓋《立法院職權行使法》、《立法院組織法》、《立委行為法》及《立法院議事規則》共4大法案，黨團總召柯建銘強調，民進黨團的原則就是絕不違憲，並點名國民黨主席朱立倫、民眾黨主席柯文哲譏諷「相信連蔣介石在世，也不敢如此亂搞！」對此，國民黨立法院黨團書記長洪孟楷反擊，再多的口水跟花招，都無法掩蓋進黨至今仍忘記民意才最大。
批民進黨忘記當年國會改革承諾 黃國昌：立院調查權為何是毀憲亂政？民進黨立院黨團29日提出「絕不違憲」的國會改革方案，包含修正《立法院職權行使法》、《立法院議事規則》等，聚焦約束立法院權限、強化立委紀律。對此，民眾黨立院團總召黃國昌直呼「非常可笑」，並表示，民進黨完全不敢碰最核心的議題，2012年多名民進黨時任立委，都曾在不同場合強調，為完整立委職權，有賦予立法院調查權的必要性；民眾黨立委黃珊珊也大酸民進黨忘記當年承諾，「違憲」兩字更成了民進黨口頭禪。
厚植客語復振底蘊！2024客語績優表揚 高雄市客庄區全壘打客家委員會為彰顯保護母語的重要，於世界母語日舉辦「2024世界母語日客語績優表揚典禮暨客語教學論壇」，高雄市政府客家事務委員會獲推動客語為通行語成效評核成績佳等，值得一提的是，高雄市「客語為通行語區」更是首次一起達標，美濃、杉林及六龜區公所獲優等，甲仙區公所獲進步獎；另有3位國中、小及幼兒園教師獲推動客語教學語言績優肯定，自108年度客家委員會開辦獎勵績優以來，高雄市政府從未缺席，行政與績優教育單位已累積40個獎項，持續開拓厚植客語復振的版圖及底蘊。
許程崴《Kidult》 春藝登台起舞！駁二正港小劇場 打造夢幻童趣現代舞作許程崴製作舞團憑藉獨特的編舞思路和創作風格，帶領團隊於臺灣和世界舞台嶄露頭角，更連續兩年獲選為國藝會TaiwanTop演藝團隊，是唯二入選的高雄舞團之一。本次帶來的《Kidult》是舞團繼《肉身撒野》、《死線》、《上造》、《柚子鬼》等探討生死界線與身體極限的作品之後，第五度參與高雄春天藝術節演出，值得一提的是，過去在春藝的演出，團長許程崴均擔任編舞角色，而本次作品除顛覆過往風格，令人耳目一新之外，更是由團長許程崴本人，搭配舞者許智青共同詮釋舞作，得以欣賞許程崴精練優美、剛柔並濟的舞蹈呈現，是在高雄不容錯過的難得機會。
高市忠烈祠春祭國殤暨軍人忠靈祠春祭典禮 千人寧靜園區緬懷先人高雄市113年忠烈祠春祭國殤暨軍人忠靈祠春祭典禮，於（29）上午8時整假壽山忠烈祠進行春祭國殤典禮暨游尚樺烈士入祀儀式，由高雄市政府副市長林欽榮主祭，議會秘書長黃錦平、議員湯詠瑜及立法委員黃捷服務處代表、軍方代表、市府各一級機關及各界機關首長陪祭，儀式在海軍陸戰隊樂儀隊引領下，典禮莊嚴、肅穆。
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緊接馬英九後出訪中國 郝龍斌4月11日赴河南參加黃帝拜祖大典前總統馬英九將於4月1日啟程前往中國訪問，《風傳媒》日前報導馬英九和中國領導人習近平「馬習二會」確定會在8日於北京登場，隨後港媒香港01也確認消息，稱馬習二會確定在計畫中，並稱還有大咖會赴中國訪問，據《風傳媒》掌握，國民黨前副主席、台北市前市長郝龍斌預計在4月11日赴河南省黃帝故居，參加拜軒轅甲辰年黃帝故里拜祖大典。
