# 芋頭  

觀光客來台嘗喜歡買許多台式糕點作為伴手禮，像是綠豆椪就是許多人的指定款，不只受觀光客歡迎，台灣人自己也喜歡。最近有網友在社群平台分享，自己最喜歡的台式糕點店就是「台北犁記」，甚至稱他為「台式糕點天花板」，不只綠豆椪，酥皮類糕點也相當推薦，貼文下方也引起許多網友共鳴。

近日一名網友在網路上發文，控訴自己在超商購買芋頭冰棒時，竟在食用過程中發現一隻完整的蟑螂，甚至已經咬到一條腿，讓他當場崩潰。貼文發出後引發網友熱議，而業者在得知後緊急下架該款冰棒，並表示已經展開調查，將向廠商求償。

台灣人愛吃鍋的程度超乎想像，一年四季都可看到火鍋店座無虛席。不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋總能成為人們聚餐的首選。台灣的鍋底種類繁多，從麻辣火鍋、酸菜白肉鍋，到日式涮涮鍋等，每一種湯底都有其獨特的風味和魅力。將吸飽湯汁的肉片、食材均勻蘸醬，再大口吃進肚子裡，讓人不禁感到幸福感爆棚。然而，在眾多火鍋料中，並非所有食材都能獲得每個人的青睞，有些食材單吃無大礙，一旦放入鍋後卻會影響整體風味，成為大家心中最無法接受的「地雷」。《網路溫度計DailyView》透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體，調查出十個最不受歡迎的地雷食材，豆皮只排第五，南瓜擠不進前三名，到底哪種火鍋料才是顧人怨的聲量冠軍呢？快一起來揭曉！

臺中市大安區農會於113年10月25日上午在農會四樓舉行「113年度臺中市大安區優質芋頭評鑑」，共有40組區內產銷班及芋農參加。以生鮮芋頭外觀及熟芋香氣口感等項目作為評比標準。藉由比賽廣邀各界農業好手較勁，最後由蔡清潭榮獲特等獎。

日本新潟縣五泉市府會訪問團今(16)日首次到訪，議長康裕成率議員展開雙臂歡迎新朋友；同為盛產芋頭、花卉的城市，康裕成期待未來能造訪五泉市賞花、品嚐里芋。

芋頭這種食物，有的人非常喜歡，但也有人十分排斥，光是吃火鍋能不能加芋頭，能加要先下還後下，就可以讓台灣人吵不完。不過，這個鹹的料理、甜的料理都能入菜的食材，到底該怎麼挑選、怎麼料理、怎麼保存？新莊公有市場菜販廖炯程不藏私分享給大家。

一提到中秋節，吃月餅絕對是不可或缺的環節，除了鳳梨酥、蛋黃酥令人愛不釋手，芋頭酥也是熱門選擇，而在網友討論中，有一間知名老店相當受到歡迎，吃過的人都大讚「內餡不會甜膩」、「不油入口即化」。

每到中秋節，家家戶戶或辦公室都會有各式各樣的月餅可以吃，慶祝的同時也要留意，月餅雖然小小一顆，熱量卻很驚人！對此，營養師高敏敏整理了18款常見月餅熱量排行榜，爆肥冠軍吃一顆跑1.5小時都消耗不完！

中秋佳節即將到來！除烤肉賞月外，許多民眾也會購買月餅應景，而芋頭酥也是許多民眾喜愛的口味，不過，台灣芋頭酥店家百花齊放，究竟哪間芋頭酥最深得大家的心呢？近期有民眾發文提問，「芋頭酥最頂的是哪一家?」，引發許多內行網友回應。

說到台灣最知名的鳳梨酥、鳳凰酥，相信許多人會想到位在板橋的「小潘」，不只台灣人愛吃，連外國人也喜歡到不行。除了精緻包裝，還有平價的散裝，無論送禮還是自己吃都很適合。不過，其實小潘除了鳳梨酥、鳳凰酥還有許多超好吃的甜點。下次去小潘採購，別忘了一起帶上。

中秋節快到了，不少人都會應景品嘗月餅、鳳梨酥等各種糕點。對此，就有網友發現，近幾年蛋黃酥出現的比例似乎比月餅還高？引來不少網友留言解答，有人指出月餅太貴買不起；也有人則表示月餅份量大容易吃膩，相較之下蛋黃酥就大勝許多！

6/10就是端午節，當然少不了傳統習俗吃粽子，今年85℃和飄香五十年的台北人氣名店「十八王公劉家肉粽」合作，推出一款經典傳統蛋黃肉粽，粽子內餡包裹著豬肉、香菇、鹹蛋黃和蝦米等台灣在地食材，經典美味用料實在，除了鹹粽外也有甜粽，三款甜心冰粽使用冰涼的Q軟麻糬皮，再搭配紅豆牛奶、芋頭牛奶和芝麻牛奶等餡料，冰涼口感又甜蜜，三種口味甜心冰粽任選十個，還附贈一款立體龍舟造型禮盒，拜拜送禮都非常合適。 85℃首次和傳承五十年老字號肉粽店「十八王公劉家肉粽」合作推出經典傳統蛋黃粽，嚴選花東圓糯米，洗後浸泡三小時，讓每顆米粒吸飽水份，後續包粽子時才能壓得緊實，泡好的糯米採用北部粽做法，加入獨門醬汁和胡椒配方均勻拌炒成香噴噴的肉粽飯，此時蒸炒過的肉粽飯才能包進粽葉裡，接著再放入台灣嚴選豬肉絲、新社香菇絲包入蝦米以及一整顆充滿油香味的鹹鴨蛋，食材精挑細選，用料實在，綁好的粽子再放入蒸籠以古法蒸炊，口感香Ｑ，每一顆肉粽都能吃到親手包製的幸福感，五顆特價368元，不必到本店排隊，全台85℃門市就能買回家品嚐十八王公知名肉粽。 吃完鹹粽可以再吃個甜點消暑一下，85℃的甜心冰粽吃起來冰涼爽口，Q軟彈牙的麻糬皮包裹三種不同口味內餡，有慢火熬煮的紅豆泥、鬆軟綿密的芋泥，以及熟炒芝麻研磨而成的黑芝麻餡，中間搭配進口鮮奶油，甜而不膩的黃金比例，沁涼Q彈，單顆原價50元，5/18到6/10前，購買85℃任一杯飲料就可以加價42元購買甜心冰粽乙個，三款甜心冰粽口味任選十個特價420元，還附贈一款立體龍舟造型手提禮盒，無論是送禮還是拜拜，帶上這一盒不僅吸睛也很澎湃。

台灣是著名的美食王國，太陽餅、鳳梨酥和牛軋餅是許多外國遊客來台必買的伴手禮，而最近有中國網友買了一款芋頭酥回去，吃了之後相當驚艷，也很遺憾自己沒有多買幾盒，引起熱烈討論，不少人直呼「好好吃後悔只買一盒」、「回來也不斷回購」。

在台灣，人手一杯的手搖飲料可說是日常街景的一部分，不論是炎炎夏日，還是寒冷的冬天，療癒的咀嚼感總讓人欲罷不能，而在百花齊放的眾多配料中，你可否曾好奇哪一種擁有最高的討論度？我們本次便針對「手搖飲配料」進行觀測，一起來看看哪一些手搖飲配料最受到網友熱議吧！

樂於分享、替大家進行商品評比的YouTuber 77老大，這次又替大家在全聯挑選必買美食清單！一共有九款美食，從甜點到正餐，全都是一拆即食或料理方便的商品，適合每個人選購。一起來看看77老大的「食」用分享，回家路上買起來！全聯必買美食推薦清單1.好欣豬 熟成日式豬排（155元）好欣豬的豬排厚實、鮮嫩多汁，重要的是肉質口感不柴！推薦懶人吃法：在豬排表面淋上少許......

坐落於台中中區的台中火車站，因日治時期鐵路建設，周邊商業林立。為舒緩中區的壅塞，政府在西屯南屯（即七期地區）發展。面對市區的高房價人口逐漸外溢，再加上90年代中區的一場大火，傷亡人數慘重，許多靈異故事流言四起，導致房價暴跌許多商家鬧空城。

芋頭營養相當豐富，不只有維生素A、B1、B2、C，也富含膳食纖維，有助降低膽固醇、控制血糖，而且多吃會有飽足感，不只可充當主食、菜餚，也可做為甜點。一名網友分享，他原本想將芋頭做成蜜芋頭，沒想到打開蓋子時只看到芋泥，讓他相當傻眼，不知道哪裡出問題。問題一出，引發討論，不少網友分享芋頭料理方法。

無論是在寒冷冬天來上一碗熱豆花暖暖身，或是在炎熱的夏天吃碗冰豆花消暑，除了甜甜糖水與豆香四溢的豆花外，搭配著的配料更是必不可少的靈魂配角，現在就一起來看看有哪些備受網友們喜愛的豆花配料吧！

隨著2024年總統、立法委員大選倒數9天，中央選舉委員會（以下簡稱「中選會」）昨（3）日也公開各個縣市立法委員的選舉公報，供各地選民參考候選人的政見等資訊，來決定13日的投票人選。不過卻發現，雖然絕大部分立委都提供正經的政見，但還是有立委試圖「出奇制勝」，祭出「火鍋不可加芋頭，咖哩飯不得拌」、「罰寫道德經」等建議，更有立委直接在政見欄位上向心儀的女子求婚！

台中是全國最大柑橘、水梨及芋頭產區，市府農業局為推廣並行銷台中優質農產加工品，輔導石岡、外埔區農會20日於弘光科技大學聯合舉辦「台中市農產加工加值開發成果發表會」，行銷不添加其它色素成分的柑橘奶酪、柑橘冰淇淋、水梨鮮奶酪、水梨氣泡飲、芋頭霜淇淋，及由學校參與USR兩河流域計畫所開發的外埔紅龍果冰淇淋等產品，現場並提供新品試吃品嚐，體驗台中農產好滋味。

姑婆芋又稱為山芋，是台灣低海拔植物，全株植物含有毒素。姑婆芋因外型與「芋頭」十分類似，經常出現誤食案件，請餐廳業者和民眾務必留意。

隨著季節的轉換，天氣也逐漸轉冷，讓人凍得皮皮挫，在這樣的寒天裡，就免不了要吃上一頓火鍋大餐暖和身體。不過，火鍋食材的選擇百百種，甚至讓人產生「選擇困難」，因此我們就針對「火鍋食材」相關話題進行觀測，一起看看受到最多網友熱議的火鍋食材有哪些！

車輪餅是台灣街頭常見的銅板小吃，以其獨特的外形和多樣的口味，受到不少人喜愛。近日，一名網友分享，他前去買車輪餅時，人潮如潮水般湧入攤販，但令他不解的是，大家似乎都對「菜脯口味」避而遠之，沒有人點。令他好奇詢問「菜脯車輪餅倒底是誰在吃？」

芋頭控準備開吃！每年9月至隔年2月是芋頭（Taro）的盛產期，作為國內民眾普遍認為老少咸宜的美味食材，芋頭含有豐富的澱粉質、蛋白質和高纖維質等，營養價值高，可當主食或入菜搭配食用，變出各式各樣美味的芋頭料理！

二〇一六年熊本縣的地震震垮了熊本城多數的石牆和屋瓦，也震碎許多喜愛熊本城民眾的心，還好目前修復作業循序進行，預計二〇三六年就能修復完畢。熊本城是安土桃山時期的武將加藤清正所建造，據傳加藤清正身高一百九十一公分，很喜歡築城建寺，對戰國時代平均身高不到一百六十公分的人而言，加藤清正就是個巨人建築家吧！

台灣是著名的美食王國，各地都有許多特色名產，例如鳳梨酥、太陽餅、芋頭酥和牛軋餅等等，也是讓外國旅客們相當喜愛的伴手禮，最近就有一名中國網友發文，分享自己收到上司送的一盒台灣點心，好吃的滋味讓她難以忘懷，大讚「是去台灣必買的甜點」。

北部某渡假飯店今年10月發生由於誤用姑婆芋擺盤，導致食物中毒事件，2位客人於在飯店大廳的酒吧用餐，食用炒飯後不到10分鐘，竟出現嘴唇、喉嚨刺痛，甚至吞嚥困難的中毒症狀。經衛生局調查後發現，飯店業者將姑婆芋修剪後作為餐盤盛放，導致含有毒性的汁液混進炒飯裡，引發中毒事件。

一名網友近日向基隆一間以芋頭產品聞名的老字號糕餅店購買芋泥球，結果竟在芋泥球內咬到一個異物，吐出後才發現是一個完整的蟲屍。基隆市衛生局27日晚間派員至該店家稽查，發現設備及器具未適當存放等多項缺失，現場開立限期改善單，要求店家盡快改善。

台中市政府農業局為推廣「吃在地、食當季」理念，讓消費者安心選購在地生產農特產品，輔導大甲區農會於20日在農會舉辦「112年度台中市優質芋頭評鑑活動」，最後由由大安區農友張原榕榮獲特等獎奪冠，而台中市府農業局表示透過評鑑活動提供台中市芋農良性競爭、互相交流平台，並提升芋頭栽培技術及品質，共同打造台中優質芋頭品牌形象，推廣台中在地生產優質農產品。

炎熱的夏天讓人不想出遊？初秋就去花蓮搜刮美食！精選五家必吃美味，從早餐到消夜通通有，去花蓮旅遊三餐就看這一篇！

中秋節時，家家戶戶都會聚在一起烤肉，近日有網友就好奇發問，烤肉時放上甚麼食材會毀掉整爐烤肉？貼文曝光後，引起不少網友討論，紛紛點名雞腿和秋刀魚就是「地雷食材」，不容易烤熟，也會造成黏網。

民進黨提名爭取三連任的立委鍾佳濱，今（11）日推出政治獻金專戶線上捐款網站，更以捐款滿一千元兌換農產品的方式，讓民眾捐款更具意義。這項創舉，除爭取鄉親以實際行動支持候選人外，還能回饋地方、照顧屏東農民，把捐款的價值變大。

最新浪漫台三線藝術季，以台三線道路為中樞分享客家文化與風情，全家更是此次藝術季的強力合作夥伴，打造多款道地客家美味。此外，芋頭季颳起紫色旋風，推出多款驚艷甜品，且採用台灣在地芋頭，口感綿密香氣滿滿。以及minimore經典的泡芙系列，都是網友熱烈討論的品項。全家不遺餘力，用最好的品質最多元的創意，打造最滿足的美味甜品。

多吃蔬菜有利身體健康，不過日常生活當中其實有很多常見的植物性食材其實不是蔬菜而是澱粉，也就是說和白飯是屬於同一類的，若沒分辨吃多不見得養生，甚至可能影響健康。劉怡里營養師指出常見易被混淆的食材，並教大家怎麼吃更健康。

端午連假即將到來，你是否已經預訂好粽子了呢？不少網友公認「餡料」才是粽子的靈魂，因此我們便整理了關於粽子內餡的相關話題，幫你選出今年陪你過端午的粽子種類！

便利商店相當方便，不管是生活用品，還是飲料美食，應有盡有。然而一名網友近日分享一款「隱藏版飲料」，表示這種飲料在超商買不到，只能在大賣場或是雜貨店看到，讓他好奇背後原因。貼文曝光後，掀起網友熱烈討論，不只有知情人透露原因，還有人指出「台灣超商看不到，我卻在韓國超商看到！」

調節台中市芋頭產銷及照顧關懷據點長者，台中市政府農業局輔導大甲、大安、外埔農會，實施台中市芋頭社區照顧關懷據點配送計畫，贈送台中市各區432個社區照顧關懷據點新鮮芋頭（每據點2大箱），以實際行動關懷社區長者，並拓展芋頭多元產銷通路，穩定台中市芋頭市場價格及保障農民收益。

2023年才第一天，許多人、企業主、店家都會許願今年生意回溫強強滾，沒想到霸佔北部人童年的西門町老店「謝阿姨美食坊」，竟無預警宣布停業，且並未詳細解釋原因，讓不少人相當錯愕。

黃叔璥在〈赤崁筆談〉中有「七夕呼為巧節......黃豆煮熟洋糖拌裹及龍眼、芋頭相贈貽，名曰結緣」七夕風俗各地有異，較為人熟知的是吃麻油雞和油飯，有油飯上鋪一層芋頭絲的做法。

芋仔跨越印度洋，番薯橫渡太平洋，各自在島嶼落腳後，是展開命運大不同，抑或殊途同歸，同島一命？

又到了適合吃火鍋的季節，除了熱呼呼的鮮美湯頭，豐富多樣化的火鍋料也讓火鍋成為台灣人冬日最愛美食之一，但是五花八門的火鍋食材，究竟誰才是民眾心中的靈魂角色呢？

天氣慢慢開始轉涼，又到了最適合吃火鍋的季節，火鍋不但湯底有多種選擇，能搭配的食材更是五花八門，對此就有一名網友好奇發問，大家覺得火鍋裡最不該出現的食物是什麼？貼文一出引發網友熱烈討論，更一面倒點名1樣食物。

金門縣烈嶼鄉公所年度盛大活動芋頭季將於10/22舉辦開幕儀式，活動包含優質芋頭競賽頒獎、挖芋頭體驗、特色農夫美食市集、好療芋音樂市集、主題兒童樂園及國軍軍備展示等，即日起至11月底更有獎助遊客蒞鄉消費活動、金門大橋慶開通打卡送好禮活動及徵圖比賽等一系列配套活動，芋頭季期間活動精彩不斷，好吃又好玩，邀請大小朋友共襄盛舉，一同參與芋頭季活動，體驗烈嶼農遊樂趣。

連日來氣溫飆高的炎炎夏日，不吃冰消暑怎麼可以，以下五家冰品好吃又好拍，千萬不要錯過！

中秋節除了烤肉以外，家家戶戶必吃的就是蛋黃酥、月餅等等，但這類中式糕點可是熱量炸彈！對此，營養師高敏敏特地整理10款中秋月餅熱量排行榜，並表示月餅雖然小小一顆，但有些口味吃下肚，熱量可是逼近3碗飯。

芋頭控走起！無論你是甜芋頭派、鹹芋頭派，全聯自8月5日起至9月1日止，將推出一系列芋頭季商品，網羅甜點品牌WeSweet、全聯阪急麵包、調理品牌美味堂，聯手推出15款甜點、鹹食與輕食，其中有7款為新品，帶給芋頭控嶄新的味蕾體驗。

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「剉冰配料」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大剉冰配料排行。

超商又有聯名新商品！全家便利繼前陣子和百萬Youtuber韓勾ㄟ金針菇、古娃娃等...網紅開發一系列聯名美食後，昨（27）日又宣布要與「美食水水千千」合作，推出5款台泰聯名商品，從鹹食到甜食都有。此外，還跟超紅吐司店「嵜本SAKImotoBakery」推出新飲品。除了全家，7-11也和MisterDonut合作，推出蜂蜜甜甜圈和蜂蜜拿鐵，限時優惠時段、最新新品一次開箱給你。

北科大附近是美食沙漠？不，美食都藏在你想不到的地方拉！漢堡、酒吧、咖啡廳收藏起來，應有盡有！

屏東縣政府今（23）日舉辦「芋見屏東——芋頭五大行銷方案記者會」，現場除了有屏東縣的大家長潘孟安縣長、立委周春米、高樹鄉農會總幹事和屏東產業發展協會到場一起推銷屏東芋頭，在現場化身「芋頭小當家」做出芋頭鹹甜口味的料理。