# 豆花  

相較於觀光客熟知的大型夜市，台北的遼寧街夜市顯得低調許多，卻長年在台北人的日常裡佔有一席之地。位於住宅區與商辦之間，這裡的美食更貼近生活節奏，無論是下班後的一頓晚餐，或深夜想吃點熱騰騰的宵夜都能找到。短短一條街，匯集了多間經營多年的老攤與知名店家，呈現出台北夜市最真實也最耐吃的一面。現在盤點12間遼寧街夜市必吃美食，從麵食、炸物、熱炒到甜點，滿足大家對美食的......

1928年啟用的台北市「東門市場」，你將走進一個充滿人情味的時光隧道，從日治時代到台灣光復後的蛻變，鄰近眷村區，成為許多政要官夫人及外省新住民採買的好地方，東門市場也有個「貴族市場」之綽號。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，關於「東門市場」近兩年（2024/1/1～2026/1/7）網路聲量逾2.2萬筆，這處美食地......

說到位於新北市的鶯歌，大家第一個想到的就是陶瓷，被譽為「台灣景德鎮」的鶯歌，在200年前是全台最大的陶瓷藝品輸出地，雖然現在窯廠縮減，但在鶯歌陶瓷老街依然保留當時的紅磚建築與隧道窯，讓人一探往日風光，隨著新北美術館開幕，鶯歌也成為北部休閒遊憩的藝文新景點，盤點13間鶯歌必吃美食，有鶯歌老街周邊美食跟鶯歌人從小吃到大的美食，除了探訪新北美術館、陶瓷老街、鶯歌陶......

嘉義火雞肉飯享譽盛名，吸引各地旅客前來，就是為了一嘗那令人魂牽夢縈的滋味，而嘉義文化路夜市更是聚集了眾多嘉義美食，除了夜市內部美食林立，還有許多知名必吃店家，如阿霞雞肉飯、珍珍蚵仔煎海產粥、源興御香屋、林聰明沙鍋魚頭都在文化路夜市附近！今天精選9間嘉義文化路夜市美食推薦給大家，趕緊安排時間來趟美食之旅吧！嘉義文化路夜市美食推薦｜阿霞雞肉飯嘉義文化路夜市美食推......

來到新莊，別再只會吃連鎖餐廳，真正的在地老饕都往巷弄裡鑽！從飄香數十年的芋圓、排隊也要吃的鍋貼，到深夜才能品嚐到的宵夜排骨，新莊的庶民美食可是越晚越熱鬧，雖然簡單卻格外迷人。跟著在地人的腳步走一遭，你會發現新莊的美食原來如此澎湃又充滿驚喜。阿茶芋圓阿茶芋圓。（圖／取自IG@chichi_foodie1206）隱身在新莊路的巷弄裡，「阿茶芋圓」低調卻超有人氣。......

在中秋節、雙十節過後，台中市政府數位發展局邀請民眾把握連假遊台中，迎接「光復節連假」，打開《台中通 TCPASS》APP，一起走進老街巷弄，重溫城市記憶。精選大甲、外埔、霧峰及中、西區等富含歷史人文氣息的街區店家，只要出示數位市民虛擬卡，即可享受專屬折扣與好禮，在懷舊氛圍中體驗古早味與文青風的完美交融。數位發展局長林谷隆表示，光復連假以「復古 × 文青 × ......

說到三重，你會想到什麼？捷運、機場、高房價？錯！真內行的都知道，三重藏著一大票只有在地人才知道的銅板美食，每一家都讓人甘願提早出門排隊、忍著流口水也要買到！從一早就熱賣到斷貨的炭烤燒餅，到下午香氣四溢的老派炸雞攤，還有滑嫩豆花、爆汁小籠包、香氣撲鼻的鴨香飯，這些店可都是飄香數十年的巷口老味道，沒有浮誇裝潢卻有讓人回味的實力。這次帶你直擊5間在地人激推、CP值......

美國食品暨藥物管理局（U.S.FoodandDrugAdministration）近日宣布，已核准三種來自天然來源的食用色素，供食品製造商安全使用。此時正逢美國聯邦與各州開始積極行動，也逐步淘汰大家現在熟悉的人工食用色素，改用真正從天然原料提取的「染色劑」，藉此保障更多民眾的健康。

東京豆花工房負責人田邊与志久在2015年創立了具有台灣特色的豆花店，這家店成為東京第一家主打台灣豆花的專門店。他近期在接受《風傳媒》專訪時表示，他開店的契機來自於他與台灣的深厚連結，妻子是來自台灣桃園的中壢，他早在結婚前就希望從事與台灣相關的工作。他本身非常喜愛豆花，而當時日本市場上並沒有專門的豆花店。因此，他與妻子討論後，決定嘗試製作台灣的豆花，他們在妻子的熟人幫助下學習製作豆腐的技術，最終成功開業。

台中市一家知名連鎖豆花店近日開出統一發票千萬特別獎，本來是令人高興的事，卻被不法分子盯上，偽造法院文件，試圖要求店家補印發票，企圖以「偷天換日」的方式非法奪取巨額獎金，國稅局察覺異常後展開查證，發現所提交的公文是偽造文件。警方已將謝姓男子和陶姓男子二人列為嫌疑犯，警方將持續追查，釐清案件的詳細經過與兩人的涉案程度。

頭份位於苗栗北方，因鄰近科學園區，接連帶動頭份的經濟發展，同時也帶動了頭份美食的發展。頭份擁有濃厚的客家文化民情，來到頭份除了欣賞桐花以外，當地的美食也引進各式各樣餐廳，融合在地美食特色，發展出獨特的苗栗美食，也吸引不少遊客前來，以下就由小編來介紹頭份在地美食！苗栗頭份美食特色苗栗頭份鄰近科學園區，因此有各式各樣的必吃推薦美食，吃的到世界各地的美食小吃，也吃......

三重距離台北市只有一河之隔，交通相當便利，因此許多北漂族群選擇居住在此，也造就了三重美食眾多、種類非常豐富的特色，有些小吃不僅當地人推薦，外地人更是瘋狂排隊，三重還有哪些熱門小吃呢？以下就由小編來介紹三重必吃美食吧！

又有食安危機？台北市衛生局每年定期前往市售通路進行抽驗，最新結果近日出爐，在茶葉類51件產品中，有9件產品驗出農藥超標；生鮮禽畜肉、蛋品方面，也有7件驗出殘留動物用藥超標，包括象泰泰手工泰式奶茶、8％iceCAFÉ、新東南海鮮餐廳，以及美廉社都上榜。

宜蘭礁溪除了溫泉有名之外，當然不忘搭配美食景點一起玩才過癮！小編這次不藏私整理了15間必吃礁溪美食懶人包。超高CP值的礁溪美食小吃、礁溪早午餐、礁溪平價美食，還有大家最喜歡的礁溪夜市美食、礁溪宵夜，通通收錄在這篇～喜歡拍美照的朋友們也不要錯過，這篇還有小編私心推薦的4間特色咖啡廳，讓大家來礁溪不只玩得開心，還要去吃好吃美食拍拍美照～

說到新竹北埔老街，最不能錯過的就是道地的客家美食，然而也因為濃濃的客家風情，北埔老街除了客家美食外，還有許多特色店家，如擂茶，傳統手工藝品，與古色古香的古蹟等，可說是超級適合全家大小一同出遊的好去處，本篇就要來介紹10大精選「北埔美食」給各位，到底北埔老街內有什麼必吃美食，廢話不多說，趕快跟著小編GOGO！北埔老街有什麼特色？搭車開車怎麼去？北埔老街在清朝時......

鹽埕區是高雄最小的行政區，卻曾是高雄人口最多的區域，清朝時期因曬鹽故稱為「打狗鹽埕」，「埕」閩南語的意思是指「工作的廣場」，名字由來便是指曬鹽的地方。

無論是在寒冷冬天來上一碗熱豆花暖暖身，或是在炎熱的夏天吃碗冰豆花消暑，除了甜甜糖水與豆香四溢的豆花外，搭配著的配料更是必不可少的靈魂配角，現在就一起來看看有哪些備受網友們喜愛的豆花配料吧！

說到南投你會想到什麼？相信很多人心中的第一個答案都是日月潭，但其實驅車前往日月潭前會先經過埔里鎮，也就是全台灣正中心的城鎮。這個不靠海的埔里小鎮有許多你不可錯過的美食和必買的伴手禮，2023南投埔里美食在地人推薦26選，讓你從外行人吃到變達人。

豆花是台灣的國民甜點，而近期則有網友在臉書社團《COSTCO好市多商品消費心得分享區》中分享一款「9元豆花」，網友表示自己在好市多購入一箱豆花，平均下來一個只要9元，而買回家時原本想搭配糖水與紅豆湯做享用，然而因為網友有血糖問題，因此老婆特地做成鹹的口味，結果味道令他驚艷，直呼「美味猶勝日本料理店的冷豆腐」！

太麻里，排灣族語Ja.Bau.Li意即太陽照耀的肥沃土地，是全台第一道太陽升起的地方，所以太麻里鄉又有「日昇之鄉」美名。台東太麻里，除了有太平洋的無敵海景、曙光、金崙溫泉、太麻里金針花季外，還有不少美景秘境～

台灣的夜市美食享譽國際，許多可口的國民小吃都藏身其中，吸引來自各地的觀光客和在地居民，走進這條夜間限定的美食集散地，滿足口腹之欲。

食物都有保存期限，吃不完時，直接丟掉很浪費，一名媽媽便發揮創意，將喝不完的豆漿做成「1款美食」，不僅豆味很濃很好吃，全家都愛，保存期限也能延長成兩周。文章一出，吸引上萬人按讚，不少人稱讚其創意，還有人說加入火鍋也很好吃。

台灣綜藝節目《我猜我猜我猜猜猜》從1996年播到2011年，15年間捧紅許多明星，尤其是在「人不可貌相」單元中，發掘許多素人、校園帥哥美女，許多參賽者後來都成為演藝圈藝人。近日網友在PTT發文，貼出14位《我猜》出身女星的青澀舊照，掀起一波回憶殺，網友也熱烈討論「參加的女明星這麼多，最正女星是誰？」

擁有30年以上歷史的永樂市場，是一個擁有台南道地美食的一個小吃天堂。你難道不好奇到底是有什麼樣的美食讓各式遊客總是流連忘返嗎?另外，在這個市場內不僅美食令人垂涎三尺，也能夠在每一次的用餐過程感受到店家滿滿的人情味，當你去台南輕旅行的時候，不妨去體驗看看在地小吃吧！

真是飼老鼠咬布袋！新北市警察局三重分局偵查隊一名小隊長日前被發現，濫用公務查詢系統多次搜尋豆花妹等多位網紅個資，不過督察組進行調查後，小隊長堅決否認曾涉犯此事，結果調閱監視器竟發現，竟是一名隊員盜用小隊長的帳號查詢多位網紅個資，該隊員事後坦承因好奇心才犯錯，因此遭記2小過；但小隊長也因督導不周被連帶處分，記3支申誡，氣得他怒告隊員妨害電腦使用。

疫情變化迅速，最近門診見到很多染疫之後喉嚨劇烈疼痛的患者，常常說喉嚨好像刀割一樣，每當吞嚥、說話就好像要吞刀片，有時連著耳朵也都有悶脹疼痛感，有時是聲音突然變得低沉沙啞，有時是覺得喉嚨永遠都有像痰的東西卡住，著實讓人苦不堪言，吃東西說話都非常困難。

桃園市大溪區是旅客假期最愛走訪的人氣景點之一，開車來到大溪，沿途風景宜人處處是美景！不僅如此，大溪美食更是數不勝數，漫步在大溪老街裡，各式美食小吃令人食指大動，讓你吃完下次還想再來。從經典的假日好去處，再到隱藏版不必人擠人的秘境，2023桃園大溪景點美食推薦15選，讓你從外行人玩到變達人。

一趟澎湖旅遊除了沿海的秘境景點，身為菜鳥美食家的RG編輯是不會放棄任何澎湖的在地美食！無論是上山下海只要到的了，沒有什麼能夠阻擋通往美食的道路，不過因為食量不大，因此跟旅伴一起分享也讓食物吃起來別有趣味，無論是新鮮魚貨的生魚片，或是大到嚇人的刈包，甚至是飯後來一碗清涼的仙草冰，都是滿滿的幸福呀，帶上你的胃跟我們一起吃遍澎湖美食吧！

《SocialLab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「剉冰配料」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的十大剉冰配料排行。

人生不是單選題，生活不會有標準答案，即便偶爾迷惘，但只要持續追尋喜愛與熱忱的事物，便能找到心之所向。黑松沙士今年提出全新倡議「活出自己的樣子」，串聯全台10間年輕創業店家，以他們的夢想故事，鼓勵大家做想做的事、過想要的生活！集結所有店家的築夢精神，「夢想上路特展」即日起於宜蘭「蔥澡」熱血開展。黑松沙士也歡迎民眾踩點「夢想上路特約店」，一起看故事，免費喝沙士！

炎炎夏日到來，熱氣與濕氣加重之下，身體更容易有哪些不適？元新中醫診所院長陳禹維中醫師表示，《黃帝內經》：「因於濕，首如裹」濕氣太重時會容易疲倦、身體覺得很重、做什麼事都打不起精神、食慾不好，吃一點點就飽、皮膚癢、下半身容易覺得腫脹、緊繃。

近來幾週，台灣新冠肺炎的確診人數不斷上升，也有許多人在家隔離或是自主防疫。確診的人，有的是無症狀，而更多的人是有一些類似上呼吸道感染的情況，像是嚴重的喉嚨乾痛、咳嗽並有許多痰液分泌物、發燒疲倦和鼻塞流鼻水的患者也都不在少數。當然如果有下呼吸道症狀的患者，呼吸急促、胸悶或是進一步更不舒服的患者，則需要醫院方面的介入。

雞蛋含有豐富的營養，且用簡單的手法就能變化出多樣又好吃的料理，其中蒸蛋更是受到許多人喜愛，但想做出表面光滑、口感柔嫩的蒸蛋，卻需要下點功夫，一旦雞蛋與水的比例稍有差錯，就會做出賣相不佳的成品，對此，有網友分享了不用加水的懶人做法，引起熱烈討論。

編按：炎熱的夏季即將來臨，夏天是最適合吃冰的季節，在高溫下品嘗冰淇淋、雪花冰、傳統剉冰簡直是一大享受，本文特別整理了全台最獨特的6間冰店，快揪家人、朋友一起來吃冰消暑，讓沁涼的冰暢快身心！

編按：1990年以前，台北市曾有「城中」行政區，轄區內有清朝建立的台北府城，因此得名。自清領時期開始，城中市場成為台北城內的攤商聚集區，時至今日，也變成美食雲集的傳統市場，如成都抄手麵食、城中伯豆花、城中老牌牛肉拉麵大王等，都是饕客最愛造訪的小吃名店，一起來看看還有哪些必吃美食吧！

台灣小吃美食百百種，好吃的食物多到能讓人選擇性障礙發作！

這篇收藏起來，以後回「嘉」都可以吃飽飽！

浪漫的聖誕節即將到來，今天也要和大家分享一系列的免費下載LINE貼圖！這週新增的款式包括可愛的豆花熊與麻糬蝸、Fendi推出超時尚精品貼圖，還有ELLE慶祝30週年，連名法國插畫家祭出的手繪貼圖「法式小太陽」。若加上先前整理的款式，此次總共有28款的限時貼圖供大家下載，聖誕節前替自己添些新禮物或是和朋友分享，都是一定要的吧！

說起台灣最具代表性的特色，許多人首先聯想到的就是「台灣小吃」，不論是正餐或是宵夜、點心，台灣小吃都提供豐富的選擇！而究竟大家最愛哪些小吃？大家都在討論哪些縣市小吃呢？

高雄市城中城火災造成46人喪生，嫌疑人「豆花阿姨」黃女及男友郭男今（15）日被移送高雄地檢署複訊。檢方認定，黃女在套房內用火不當，依過失致死及失火2罪嫌，向法院聲押禁見，依法最重處5年徒刑；郭男則因為當時提早離開，與事件無關，以6萬元交保。

不管是想吃日式、義式、美式料理、台式小吃還是甜品、甜點，學校附近都吃得到啦！校園美食懶人包在手，便知有沒有！

已經發生一陣子的美軍從阿富汗撤退的事件，我最有興趣的並不是美中爭霸、地緣政治版圖變化，而是阿富汗人到底要什麼？又或許要追問下去的是，到底有沒有「阿富汗人」的存在。

來到嘉義旅遊除了一覽風光明媚的景點外，絕對不能錯過的就是好吃又涮嘴的在地好味道！本篇特別搜集了8家位在嘉義的必吃美食，不僅有知名排隊名店，還有精緻的手作甜食，讓你在逛累了景點後還能吃到CP值超高的隱藏版美食。

一年一度的花火節又來拉！想知道有哪些超人氣美食嗎？澎湖美食清單大公開，你絕不能錯過的經典小吃攏底家！

一年一度的澎湖花火節又來啦！看美麗煙火之餘大啖澎湖在地美食也超重要！跟著MENU編的腳步看看新上榜的TOP10澎湖美食有哪些！

覺得花蓮「好山好水好無聊」、每次來都不知道要吃甚麼嗎？如果你會這樣覺得，一定是你沒吃到正港的花蓮美食！今天在地的美食地頭蛇精選了11家必吃的美食，從早餐到宵夜一次幫你一網打盡！

到羅東玩不知道要怎麼吃嗎？除了夜市以外，羅東還有超多好的美食！V編推薦給你10間在地人私藏的美食，清單上每一間絕對都是一時之選。這篇文章沒有辦法每一間店都詳細介紹菜單，所以V編挑選了5間早餐、5間點心小吃，來跟你介紹各店最不容錯過的特色！讓在羅東玩耍的你能夠吃得開心～

位於台北市大同區的寧夏夜市，常常因為出眾的美食料理獲得雜誌和網路報導，以台灣小吃為主，寧夏夜市之所以深受老中青世代的喜愛，在於那一排小巧迷人的路邊攤子、每走幾步路就有高達數十樣種類的夜市美食，加上與攤販老闆互動的獨特人情味，形成一間間歷久不衰的老店，就讓編輯帶大家嘗遍最道地的台灣夜市美食推薦吧！

板橋南雅（湳雅）夜市，又稱「板橋觀光夜市」有超多隱藏版美食，在地人最愛逛最愛吃的都在這裡！

台北的美食真的多！每次排行榜都有新東西出現，快來看看2020上半年TOP10美食你吃過幾家！