台灣傳統小吃揚名國際，屢次以不同報導角度躍上國際媒體，絕對是令人驕傲的台灣之光！但如果碰到外國朋友來台灣，指定要去逛夜市吃小吃，要如何用英文跟他們介紹這些小吃啊？
台北市觀光傳播局日前推出了線上版「百大小吃雙語菜單」，為了就是要解決外國觀光客在台旅遊點餐時因語言不通產生的困擾。在這本線上雙語菜單，提供許多台灣小吃的中、英文名稱對照和圖片，且鼓勵店家下載印製使用，讓店家面對外籍遊客點餐時不再擔心「聽攏嘸」，外籍遊客也不會因看不懂菜單而感到苦惱了啊！好的，接下來我們就來學習一下台灣小吃的英文。OpenRice 也一併整理了網友們所推薦的台南小吃當教材，讓大家一邊學一邊吃，吃得盡興最重要啊。
（本篇內容英文資料引用自百大小吃雙語菜單）
1. Danzai noodles 這道小吃英文指的是…
Danzai noodles (dān zǎi)[n'udəlz] 擔仔麵
「擔仔麵」是台南府城的庶民美食，而「小公園擔仔麵」更是當地巷仔內的老店！位於西門路與民族路的圓環上，外觀低調，招牌暗暗的只靠三個小燈籠纜客，但在地饕客源源不絕啊！根據食家芮妮所推薦，除了主力擔仔麵之外，也有不少滷味可以選擇，有機會一嚐的民眾，千萬不要錯過了哦。
2. Shrimp rolls 這道小吃英文指的是…
Shrimp rolls [ʃr'ɪmp][r'olz] 蝦捲
來台南幾乎不能錯過吃蝦捲呀！周氏蝦捲是採自助式的點餐與取餐，金黃酥脆的外皮，搭上幾片新鮮薑片就是一口好味道。食家凌雲江海清介紹周氏蝦捲的內餡有火燒蝦、豬絞肉、蔥、芹菜、魚漿，再用豬腹膜當外皮下去炸，口感超酥脆，配上一碗綜合湯，就是超滿足的美味。
3. Savory rice pudding 這道小吃英文指的是…
Savory rice pudding [s'evɚi][r'ɑɪs][p'ʊdɪŋ] 碗粿
台南富盛號碗粿頗負盛名，1947年間創立，相傳至今已由第三代長孫接手。富盛號碗粿是以高品質的再來米、健康溫體豬後腿肉與香噴老滷肉燥，以及新鮮野生火燒蝦仁所炊製！加上獨家配方黑豆醬油、新鮮蒜茉醬料提味，就是一碗令人欲罷不能的碗粿。身為宜蘭人的食家緹雅瑪認為，雖然台南口味偏甜，但在台南住了近10年，吃過不少家的碗粿的她，但富盛號碗粿是真的很合口味！到訪台南，說甚麼都務必一嚐啊！
4. Tofu pudding 這道小吃英文指的是…
Tofu pudding [t'ofu][p'ʊdɪŋ] 豆花 （相關報導： 蚵仔煎的英文怎麼說？一次看完100種台灣小吃的英文唸法，外國人都流口水啊 ｜ 更多文章 ）
大熱天的夏季，必吃一碗豆花來消消暑氣！來到台南古早味技術傳承的修安扁擔豆花，讓小時候吃著剉冰的記憶不禁油然而生；食家FaFaLin 發發零最推薦這碗綜合粉粿布丁豆花，擁有豐富的黑糖粉粿、原味粉粿、豆漿粉粿、洛神粉粿、烤布丁等配料，尤其以豆漿底的豆花來說，嚐來不甜膩，且散發悠悠豆香，黑糖粉粿具Q感與滑順，尤其是洛神粉粿最為驚豔，即使稍微偏酸但口感也是比較軟嫩！
5. Milkfish 這道小吃英文指的是…
