2022嘉義美食推薦》嘉義根本美食天堂!在地人激推6家古早味平價美食,好料絕對不只雞肉飯而已

2022-03-19 16:00
到嘉義不知道吃什麼嗎?6間美食名店一次告訴你!(圖/MENU美食誌提供)
到嘉義不知道吃什麼嗎?6間美食名店一次告訴你!(圖/MENU美食誌提供)

這篇收藏起來,以後回「嘉」都可以吃飽飽!

1. 林聰明沙鍋魚頭創始總店

嘉義市/東區

新鮮直送的大頭鰱每日現炸,鰱魚頭肉質細緻肥美,表皮炸到金黃上色,入鍋後外皮吸收湯汁變得油潤,魚頭充滿膠質的肥腴口感,邊吃邊啃非常過癮!

2. 嘉義壺豆花 甜品餐廳 豆漿豆花網美店

嘉義市/西區

必點蜜粉圓泰奶壺豆花,豆花綿密且帶有豆香,香氣十足的泰奶配上甜而不膩又保有彈性口感的粉圓,最後加上店家自製的蛋捲酥,味道和口感又更上一層樓!

3. 劉里長雞肉飯

嘉義市/東區

火雞肉絲飯的火雞肉配上彈牙飽水的米飯及店家獨門調製的醬汁,以自家豬油炸出的油蔥酥噴香迷人,以雞湯調配的醬底,讓雞肉的寡淡滋味更上一層樓。

4. 豆豆小籠湯包

嘉義市/東區

有嘉義版的平價鼎泰豐之稱,小籠湯包鮮嫩多汁,湯汁滿滿,咬開時要小心湯汁會燙口,再搭配些許薑絲又讓整體更加有層次!

5. 源興御香屋

嘉義市/西區

必點紅鑽葡萄柚綠茶,葡萄柚果粒是將近半杯的份量,每一口都可以喝到果肉!透過梅子降低葡萄柚的苦澀味,喝起來酸甜,十分清爽順口!

6. BARON SCONES

嘉義市/東區

位在嘉義市區的英式司康專賣店,以老式建築為基底且帶有復古風格。散發濃濃奶香的太妃核桃乳酪,不規則的司康淋上自製的太妃醬,烤過的核桃配上鹹鹹的乳酪,非常美味!

本文/圖經授權轉載自MENU美食誌(原標題:到「嘉」必吃的6間美食,沙鍋魚頭、豆花、雞肉飯、湯包、司康,一次在「嘉」吃得過癮!) (相關報導: 2023嘉義美食推薦》嘉義人太幸福!精選5家在地人激推美食,超高CP值錯過會後悔一輩子 更多文章

責任編輯/林俐

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