# 萊克多巴胺  

近期網路盛傳「好市多牛肉因萊克多巴胺超標被韓國退貨，再賣到台灣」。經查證，這類說法純屬誤導，實際上美國進口牛肉進入台灣，全程都經過嚴格檢驗。此外，台、韓對於牛肌肉萊克多巴胺的容許量限值一樣，因此不會發生網傳「萊劑超標被韓國退貨、改賣到台灣」的情況。毒牛肉流入市場？傳知名連鎖賣場賣別國不要的肉根據《台灣事實查核中心》報導，好市多官方回應明確表示，所謂牛肉因萊克......

美國總統川普透過「真實社群」（Truth Social）宣布，澳洲正式同意開放美國牛肉進口，結束長達數十年的禁令，他指出，儘管美澳一直維持良好盟友關係，但在農產品貿易上，澳洲過去長期對美牛設限，這項突破來得並不容易。 川普寫道：「多年來澳洲終於接受美國牛肉！雖然我們是好朋友，他們卻禁止我們的牛肉，現在我們將大量出口至澳洲，這證明美國牛肉是全世界最安全、最好的......

美國接連各國對主要貿易國課徵對等關稅稅率，但台灣稅率遲未公布，外傳台灣有意用開放美國牛肉臟與絞肉進口，並放寛美豬萊克多巴胺容許量，作為爭取美方降低晶片關稅的籌碼，引發政府只重經濟，食安擺一邊的質疑。對此，衛福部長邱泰源今（17）日面對媒體追問時態度低調，僅宣稱國際談判並不便由他發言，一切仍待行政院向國人說明。美國總統川普（Donald Trump）公布多波關......

美國對主要貿易夥伴祭出「對等關稅」政策，日本、韓國新稅率已落在25%，但台灣的最終稅率至今未定。美國總統川普日前簽署行政命令，將暫緩期延至8月1日，各國也在爭取最後談判空間。台美關稅何時拍板？ 外交部：已約好下次諮詢在立法院外交及國防委員會備詢時，行政院經貿談判辦公室副總談判代表顏慧欣明確表態：「目標是在8月1日前達成共識，已初步約定下次諮詢，但各國都在排隊......

近期傳出賴清德政府可能在與美方進行關稅談判過程中，為求取得美國關稅讓利，打算進一步開放含萊克多巴胺的美豬、美牛內臟與絞肉進口，這不只是貿易議題，更是攸關全民健康與知情權的重大政策轉折。但令人遺憾的是，至今政府仍未就此進行公開說明，形同黑箱操作，讓人民陷入無所適從的食安焦慮。作為一位長期參與國際菸草減害政策的議題倡議者，我對健康風險評估的科學討論抱持開放態度，......

因應中央邊境今年4月29日首批澳洲進口冷凍豬腳檢出微量萊克多巴胺，台中市食品藥物安全處立即啟動專案應變機制，全面追查產品流向、擴大市售商品標示查核與抽驗，並聯合教育局、農業局加強校園午餐供應源頭查核，守護學童飲食安全。食安處表示，截至5月26日，市府已完成506件商品標示查核與68件產品抽驗，結果全數合格，將持續嚴格把關，如有違規，將對外公告並依法重罰，確保......

時值端午節前夕，豬肉需求大增，食安問題備受關注。行政院會今（29）日討論114年端午節農產品供應議題時，桃園市副市長蘇俊賓針對近期邊境首度查獲含萊克多巴胺（瘦肉精）進口豬肉事件，直指已在民間引發高度食安疑慮。蘇俊賓疾呼中央應強化邊境查驗、嚴格稽查市售肉品標示並大力推廣國產優質豬肉，築起三道食安防火牆。行政院長卓榮泰對此高度重視，當場指示衛福部與農業部務必強化......

筆者曾經於2021年11月投書風傳媒，列舉30篇曾經刊登在包括新英格蘭醫學雜誌、刺胳針等頂尖醫學期刊之論文，強調『長期攝入』（攝入＝口服、注射、吸入）萊克多巴胺同類的乙型受體素會增加死亡率（註：此一事實醫學界已經知道30年以上，是急重症醫師的核心知識）。該投書曾經被公視報導，報導中聲稱邱醫師是『過度解讀』科學文獻。擁護萊豬人士則指稱筆者是『危言聳聽』。

澳洲萊豬爭議吵不完！日前一周內在邊境查獲3批來自澳洲含有萊克多巴胺的冷凍豬腳，雖然都沒有超標，仍挑動民眾緊張神經，尤其在野黨立委更針對我從未前往澳洲當地查廠緊咬不放。食藥署署長姜至剛今（8）日在立法院接受質詢時首度鬆口，如果一定要赴澳洲查廠，民眾才能安心，食藥署也可以辦理。

近日澳洲萊豬入台，未公布產品流向，國民黨立法院黨團質疑恐進入校園營養午餐。教育部今（8）日表示，為守護學生健康與校園食品安全，教育部再次強調，學校午餐一律採用國產在地肉品，並透過契約範本、嚴謹之驗收程序、豬肉儀表板等機制，多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺之豬肉，請家長放心。

針對進口冷凍豬腳檢出萊克多巴胺（Ractopamine）殘留，彰化縣衛生局加強稽查，截至目前止，共查核25,156件次，抽驗肉品740件，檢驗結果皆符合規定。 

根據食藥署近日更新資料，有兩批來自澳洲的冷凍豬腳被驗出含有瘦肉精萊克多巴胺，數值分別為0.002與0.003ppm，總重達47.25公噸。雖未超過我國現行法定上限，但事實上，這已是短短一週內，第三批澳洲進口豬肉被驗出含有萊劑殘留，引發外界對進口豬肉安全的疑慮，也有知情人懷疑，是否為更多含瘦肉精豬肉鋪路？

台灣開放含萊克多巴胺豬肉4年以來，日前首度抽檢到一批來自澳洲的「萊豬」，卻被在野黨立委形容成「美國萊豬輸台的敲門磚」。對此食藥署署長姜至剛5日表示，這樣的說法不可想像也不存在！雖然我這方豬肉萊克多巴胺的限量標準為0.01ppm，邊境抽到來自澳洲的豬腳僅含有0.001ppm，食藥署同樣如實向國人報告，毫無隱瞞。

美國關稅政策引發全球動盪，美國貿易代表署（USTR）日前宣布「10項不公平貿易行為」，其中關切台灣要求落實豬肉產品原產地標示。據食藥署豬肉儀表板顯示，近期從澳洲進口一批22.9噸的豬肉出0.001PPM萊克多巴胺，該批也是台灣自開放萊豬進口後，首批含有萊克多巴胺的進口豬肉。

據食藥署豬肉儀表板統計，截至2024年為止仍無任何含萊劑豬肉進口，但今年4月29日一批自澳洲22.99公噸的豬其他可食部位（如豬腳、大腸頭、肝連、嘴邊肉、豬頭皮、豬腸衣等），檢出0.001PPM萊克多巴胺，成為首批叩關的萊豬。對此，消基會董事長鄧惟中擔憂，雖然政府呼籲業者要標示產地，但若業者不標示且被用於這2用途，消費者也無從得知。

行政院長陳建仁今（23）日赴立法院進行食安專案報告並備詢，首先質詢的民眾黨立委陳昭姿指出，台糖梅花肉片和豬肝在包裝上都說「禁得起考驗」，但肉片的部分有溯源標章、豬肝卻沒有。對此，陳建仁承諾，未來內臟也要做溯源檢查。質詢結束時，陳昭姿還特別拿出一包台糖的梅花肉片及豬肝片給陳建仁。

民進黨蔡英文政府未經全民同意暨國會監督，無預警開放含萊克多巴胺豬肉進口屆滿三周年。稍早，國內兩家代理美國豬肉進口的食品公司，產地卻標示加拿大、英國，涉嫌魚目混珠「洗產地」，出貨給近百家下游商家，驚爆全台食安危機，消費者食不安心，聞豬色變。

食藥署昨（3）日公布最新「全國豬肉產地標示」稽查結果，標示不符共有9案，標示不實為1案，是位於桃園的「新興冷凍食品有限公司」，業者把大量購入的美國冷凍豬前腿肉混入、製成重組火鍋肉片，但包裝上的原產地標示卻未標出美國，食藥署表示，業者使用9萬0377公斤的美國肉品製成10萬951公斤的重組肉，但已全數售鑿，難以再追回。

新北市幼兒園餵藥案延燒，除原先有8童驗出巴比妥（Barbiturate）外，近期汐止也傳出1童驗出苯二氮平（Benzodiazepine），衛福部宣布提供新北市幼童免費檢驗。不過，精神科醫師沈政男於臉書質疑，背景值是所有檢驗的共通問題，新北市長侯友宜了解後馬上就改變看法，但民眾黨主席柯文哲、民進黨主席賴清德，到現在有講一句關於檢驗背景值與檢驗偽陽性的事情嗎？

民進黨開放美國萊克多巴胺豬肉進口，醫師蘇偉碩多次提出萊劑的健康疑慮，2020年12月卻遭衛福部以違反《食安法第46-1條》提告，高雄地檢署檢察官詹美鈴在6月12日偵察終結不起訴。這是台灣言論自由的里程碑，任何人基於公益並以其專業挑戰政策，都應受到法律保障，動輒以公權力濫告、試圖壓抑言論自由的作為都應到此為止。

針對台南、台中、台北、嘉義和桃園市議會，用地方自治精神通過的轄區內禁止販賣與製造，內含萊劑豬肉法規，在日前憲法法庭以我國為單一國，非聯邦體制，以及可能造成民眾消費上，產生無所適從困擾，並說食安法第15條安全容許，是中央權限，所以宣告前述縣市議會所為違憲。

高雄市議會今（18）日開議，並於下午進行「高雄市食品安全查驗」專案報告，市長陳其邁答詢說明，照顧市民健康是食安最重要的考量，無論含萊克多巴胺肉品或日本福島5縣食品進口，中央制定標準皆較國際嚴格，市府已與陽明交通大學、屏東科技大學等實驗室策略聯盟，以加強檢驗量能，最高一年可達一萬件，並落實食品查核、溯源管理及標示，嚴格把關食安環節，守護市民安全與健康。針對校園膳食安全，陳其邁答覆，依據學校衛生法，校園營養午餐應優先使用在地優良農業產品且符合3章1Q規範，並禁止使用含基因改造生鮮食材及其初級加工品，或是如受輻射汙染等違反相關標準之食品原料。市府會持續督導各校採用國產可溯源食材，建立系統化校園食材資訊及查核制度，並透過飲食教育宣導「選當地、食當季」，保障學童餐食新鮮及安全。

公投落幕，曾力挺反萊豬公投的醫師蘇偉碩，3日透過臉書發文表示，因涉嫌違反《食安法》第46條之1，散播關於食品安全的不實訊息，已收到高雄地檢署的刑事傳票。蘇偉碩批評，這是不折不扣以國家暴力侵害言論與講學自由的事件，是對於普世基本人權的侵害。

台灣18日舉行的公民投票受到日媒高度關注，包括《每日新聞》與共同社都強調，尤其「反萊豬」公投的結果可能影響日漸緊密的美台關係。《產經新聞》與《每日新聞》則指出，這次台灣公投對日台關係也會造成影響，因為美國進口的豬肉要是被擋，恐怕福島等地食品輸台的解禁時程會再延後。《朝日新聞》更明白指出，既然這次四大公投盡墨，福島食品輸台解禁已露出曙光，以便台灣加入《跨太平洋夥伴全面進步協定》（CPTPP）。

我們經常說，投票是決定下一代的未來。但1218公投不僅會影響下一代，短短3年後可能讓你感到後悔怨嘆。

針對民進黨立委高嘉瑜被所謂渣男林秉樞施暴一案，在事後媒體深入報導下，都可以確認這些人事物都和網軍有關。而日前一份民調，若談起1450或網軍，國人會直接想到的政黨，也是以民進黨高居不下遙遙領先，在此情形下該黨秘書長林錫耀，卻在中常會上表示，民進黨預算都看得到，哪有錢養網軍。

反萊豬等4大公投進入倒數，衛福部草屯療養院醫師沈政男在臉書發文指出，萊豬不只是食安與經貿，也是動物福祉問題，呼籲吃素與愛護動物的朋友「請站出來，幫忙反萊豬！」

日前台灣高端公司的股價，因著一則在臉書上刻意誤導的貼文被媒體大幅報導而漲停。這說明了現在的台灣，是一個何等投機弱智的社會。

可能是由於反萊豬案持續民調頹勢，民進黨上下明顯焦躁了起來。12日晚上，行政院副院長沈榮津在彰化公投說明會上宣稱：「如果台灣反萊豬公投過關，屆時台灣貨物萬一無法出口到美國，就會讓子孫沒有工作。」政治人物信口開河，打誇大不實的恐嚇牌在所常見，但連沈榮津此等任公職30多年的公務員，都沾染上不良習性，實在令人非常遺憾。

公投倒數1周，正反雙方意見持續交火。據《美麗島電子報》民調指出，4大公投案中有的正反比例已拉近至誤差範圍，珍愛藻礁、重啟核四、公投綁大選3案幾乎已經確定不會通過，只剩反萊豬1案還有機會。《美麗島電子報》董事長吳子嘉在網路直播政論節目《董事長開講》中表示，若反萊豬公投通過，國民黨主席朱立倫的基礎會稍微好看一點，台中第二選區的情勢也會改善。

公投進入最後倒數階段，2020年8月延燒至今的萊豬議題也隨投票日逼近，討論度持續發燒。反萊豬公投提案人、國民黨立委林為洲指出，澳洲、紐西蘭以及馬來西也只進口萊豬、不開放萊牛，一樣可以加入CPTPP，相當於打臉了民進黨倡議同意萊豬進口的論述。

提到萊豬公投，絕對是民進黨最頭痛的一案，民調雖然已有拉近，但差距仍超過10個百分點，距公投僅剩約2週，人民對萊豬態度卻難再有突破。套用台灣民意基金會游盈隆的判斷，「最後這個階段，恐怕要增加一個百分點都非常費力。」「目前看來該回流的都回流了。」人民對萊豬著實心證已成。

距放寬含萊克多巴胺豬肉進口國內市場將滿週年，新北市長侯友宜今（9）日前往板橋國小關心學童營養午餐狀況，確認學校堅守防萊作為，午餐一律使用國產豬肉，強調守護食安是市長的責任，絕對不能讓危害健康安全的萊豬進入校園，充分表達捍衛孩子食安的決心。

反萊豬公投2日上午舉行第4場說明會，由贊成反萊豬的精神科醫師蘇偉碩，對上反方、台大毒理學研究所教授、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛。姜至剛強調，應該從食品安全風險分析的角度來看，且要以毒理學裡「毒性決定劑量」的基本原則，姜至剛認為，萊克多巴胺爭議應該要落幕。

年底4大公投，2日上午舉行反萊豬第4場說明會，由贊成反萊豬的精神科醫師蘇偉碩，對上反方、台大毒理學研究所教授、台大醫院腎臟科主治醫師姜至剛。蘇偉碩以美國人工賀爾蒙DES（己烯雌酚）在35年後才發現毒性，且「禍延三代」而禁用為例，認為萊劑1999年才由FDA同意使用，對它的安全性還不要太放心。

日前，農委會主委陳吉仲在民進黨podcast節目裡，把摻入豬飼料的萊克多巴胺（萊劑）比喻為人類的保養品。這種荒謬的比喻，無論從科學出發，還是民眾認知都不可接受。但筆者認為，陳主委貴為美國名校博士，如此比喻必有深意，故深思數日後，我想陳主委想說的是：萊劑是民進黨的保養品。眾所皆知，蔡政府開放萊豬是為了繼續販賣「亡國感」。但蔡英文不是已經有817萬台派鐵票支持？關鍵就在，2020總統大選是「亡國感」、「抗中保台」口號發威功效，絕非民進黨執政成果人民買單。所以為了延續抗中保台的正當性和氣勢，蔡政府必須出賣台灣人民健康，開放萊豬進口，讓民進黨持續勝任美國抗中「馬前卒」，不停揮舞抗中保台大旗。

美豬公投事關台灣走向國際，民進黨彰化縣黨部主委邱建富特別邀請美國NASA食物研究室資深科學家郭正光在29日召開記者會，郭正光拿出數據強調，美國NASA非常注重太空人的食安，假設美豬牛含萊克多巴胺有毒，NASA人員平常在家或太空中，不可能吃得到牛肉跟豬肉，希望破除台灣民眾對美豬牛的迷思。邱建富說，郭正光在食安領域奉獻超過40年，這次以科學家身份回台，第一站就來到彰化，分享美國萊豬萊牛對健康的正確觀念，可見對彰化鄉親的重視。長期居住美國的郭正光表示，微軟創辦人比爾蓋茲和臉書創辦人祖克柏以及他本人，都在美國都吃美豬跟美牛。美豬中的萊克多巴胺對人體的影響，要看含量與吃多少來認定，郭正光重申，NASA非常注重太空人食品安全，假設美豬、美牛中的萊克多巴胺有毒的話，NASA是不可能提供此類肉品供太空人食用。這場記者會也吸引多位主婦到場關心，郭正光更拿出實際數據佐證，說美國FDA核准含萊克多巴胺的飼料上市前，同步都要求廠商要做人體實驗，每個人從5毫克吃到40毫克，實驗結果得到安全劑量，除以50倍安全係數之後，才得到一個絕大多數人每日可接受攝取值ADI。另外郭正光指出，數據顯示人類一天要吃到6公斤的美豬，才會超出安全值，而豬肝和豬腎要吃到1.5公斤才會有過量問題。台灣的萊克多巴胺殘留標準，跟國際食品法典委員會（Codex）完全一樣，唯一不一樣的是豬腎，台灣標準甚至還加嚴格，因為這是國情考量，也就是婦女在坐月子的時候，會吃比較多豬肝、豬腎緣故。郭正光說，台灣人一天吃的豬肉量平均不到0.2公斤，而豬肝、豬腎更是少於0.1公斤，就算是坐月子的婦女每天吃豬肝和豬腎，也不可能會吃超過安全攝取量標準，所以如果有人說萊克多巴胺會殘留在肝臟和腎臟，長期食用會有敗腎和短命的風險，這些都是無稽之談。對於郭正光的分享，邱建富深表同感，並希望台灣人不要再以政治立場或政黨政治利益，把3億多美國人吃了21年的美豬美牛污名化，甚至毒品化。12月18日四大公投攸關台灣能源轉型、國際經貿布局，以及民主發展，期盼別讓反萊豬公投，變成阻擋台灣走向國際的絆腳石。

日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫日前表示，在日本常吃用萊克多巴胺飼養的美豬，從來不認為有問題，「反美豬是一場非科學，非理性的政治運動。」對此，獨派大老、東華大學教授施正鋒在臉書發文怒批「胡說八道」，擺明要教訓台灣人，相當沒教養，自以為是上國派來的代表嗎？

衛福部長陳時中近日被爆疑似遵守防疫規定唱歌影片，儘管陳時中已經證實該影片為去年6月所攝、並非三級警戒期間拍攝，仍然引起兩極議論。對此，前立委郭正亮在政論節目《新聞大白話》中痛批陳時中死不認錯、背離民意，若2022參選台北市長選舉恐難獲支持；至於委會主委陳吉仲他則「懶得評論」，他也坦言公投民調出現轉變，和這2人表現沒有太大關係。

反萊豬等4大公投將於下月登場，農委會主委陳吉仲日前受訪時稱，給豬吃萊劑好比人吃保健食品，引發外界爭議，更被媒體與近期發言備受爭議的內政部長徐國勇與衛福部長陳時中稱為「政院新三寶」。民進黨前立委郭正亮24日直言「真的是程度很差」，要類比食品添加劑講成保健食品，並怒批陳吉仲為進口萊豬政策辯護，「已經無所不用其極到人家都不好意思聽了」。

「民進黨是否還適合繼續執政？」這是很多台灣人民近期見到民進黨的荒腔走板，油然而生的困惑。民進黨至今至少有三大荒謬，道出他們早已不適合繼續執政的事實。一是超商店員因規勸顧客遵守防疫規定而遇襲事件頻傳，打臉蔡英文2015年的言論；二是民進黨政要過去反對萊劑的立場，被挖出來一一打臉，包含蘇貞昌、蔡英文；三是打兩劑未經三期試驗也未得到國際認證的高端疫苗，因不受其他國家認可，必須補打兩劑獲國際認證的新冠疫苗。

行政院今（25）日公布今年1至11月進口與國產牛、豬肉品監測及抽樣結果。關於邊境檢驗部分，美國牛肉受理報驗7401批，檢驗491批，1批檢出「超標」萊克多巴胺，美國豬肉受理報驗計263批，檢驗263批，合格率100%，均不含微量萊劑，無任何美國萊豬進口。

反萊豬等4大公投案將於12月18日投票，農委會主委陳吉仲日前於臉書發文指出，歐盟禁止使用荷爾蒙（包括萊克多巴胺）飼養的牛肉進口，與美國、加拿大產生貿易爭端，後來敗訴被迫給予美國8成非荷爾蒙牛免關稅配額。對此，精神科醫師蘇偉碩表示，萊克多巴胺是1999年美國食品藥品監督管理局（FDA）批准上市，2012年才在激烈爭議中通過國際食品法典委員會（CODEX）標準，陳吉仲卻說美國為了萊克多巴胺告贏歐盟，真不愧是「造謠國家隊」小隊長。

農委會主陳吉仲日前表示，萊克多巴胺代謝很快，如同「人平常吃三餐外，還會吃一些保健食品」，引爆爭議。對此，民眾黨立委蔡壁如於臉書發文批評，陳吉仲心中沒有農民，只有官位與政權利益。如果還有一點學術專業良知、知識分子風骨，應該辭職下台。

針對國民黨主席朱立倫今（24）日受訪時，要求農委會主委陳吉仲應該開放讓台灣的豬都吃萊克多巴胺，並且斷章取義陳吉仲的言論，民進黨中央今發聲明表示，陳吉仲已澄清，他是指萊劑為「飼料添加物」，在飼養豬、牛等動物的時候有各式功能，但後續卻被國民黨直接衍生成萊劑是保健食品，令人感到遺憾。

重啟核四、反萊豬、公投綁大選與三接遷離公投案將於12月18日投票，根據截至21日8時、超過萬名網友投票的Yahoo民調顯示，75.9%參與投票的網友同意政府應全面禁止進口含有瘦肉精（萊克多巴胺等乙型受體素）豬隻之肉品、內臟及其相關產製品，僅有19.6%網友不同意。

距離4大公投投票日剩下不到1個月，各黨派持續宣傳。臉書粉絲團「尚書大人真機靈」發文指出，正準備投入台中第2選區立委補選的前立委林靜儀，2016年任立委時曾提案要求政府「嚴禁瘦肉精美豬進口」，並有議事會議紀錄佐證。而聯合國國際食品法典委員會（CODEX）2012年已通過萊劑容許量標準，說明民進黨政府並非如自身宣稱的「在國際標準訂定後就不反對萊豬進口」。

公投話題持續發燒，農委會主委陳吉仲強調若反萊豬公投通過，將會重傷台灣經貿發展，並以泰國和歐盟為例說明。台北市議員王鴻薇則不以為然，昨（20）日痛批陳吉仲若要討論泰國，為何故意不談泰國硬扛壓力拒絕萊豬，還趁勢讓泰國本土豬肉出口成長339%。

日前媒體報導，今年高考三級新聞類科「民意與公共關係學概論」試題，將「1450」、「萊豬」入題，而引發藍綠對此是否有違反行政中立的問題。有論者進一步提出，此種出題方式是否會造成考生是否要支持政府養網軍，或護航萊豬進口的立場等政治思想審查，且閱卷者容易在答題中看出政黨屬性及政治立場，是否能客觀評分的疑慮。

中選會13日舉辦首場全國性公民投票案意見發表會，公投第18案「反萊豬進口」由農委會主委陳吉仲擔任反方代表。持續積極倡議反對美國含萊劑豬肉進口的醫師蘇偉碩，看完陳吉仲在說明會上的表現後表示，陳吉仲示範了政務官睜眼說瞎話的極致表現，也直接命中萊克多巴胺的「黑歷史」、「最黑暗的一幕」。