# 美國萊豬  

台灣開放含萊克多巴胺豬肉4年以來，日前首度抽檢到一批來自澳洲的「萊豬」，卻被在野黨立委形容成「美國萊豬輸台的敲門磚」。對此食藥署署長姜至剛5日表示，這樣的說法不可想像也不存在！雖然我這方豬肉萊克多巴胺的限量標準為0.01ppm，邊境抽到來自澳洲的豬腳僅含有0.001ppm，食藥署同樣如實向國人報告，毫無隱瞞。

美國關稅政策引發全球動盪，美國貿易代表署（USTR）日前宣布「10項不公平貿易行為」，其中關切台灣要求落實豬肉產品原產地標示。據食藥署豬肉儀表板顯示，近期從澳洲進口一批22.9噸的豬肉出0.001PPM萊克多巴胺，該批也是台灣自開放萊豬進口後，首批含有萊克多巴胺的進口豬肉。

國民黨立委參選人徐巧芯以「蕭美琴是台灣戰貓？還是美國寵喵？」為題，揭露一份與「印太經濟架構」（IPEF）有關的內部文件，指蕭美琴對美「卑躬屈膝，曲意奉承」。回頭看看台美關係與IPEF之事，蔡政府的問題不在是否「卑躬屈膝，曲意奉承」，而在缺乏專業判斷、甚至刻意欺騙民眾。

非常諷刺又具「警示」意義─正是在舉國皆歡樂烤肉的中秋連假期間，衛生單位查獲進口美豬「洗產地」案，超過10萬公斤美豬應該已經「下肚」，而且「萊豬下肚」的機率高，在蔡政府開放美國萊豬進口時，這種結果已能預見，當初政府承諾的把關而今安在哉？

行政院會周四（15日）拍板開放加拿大30個月齡以上牛肉進口，引起消基會等民間團體的抗議，在加拿大牛肉的食安疑慮仍高時，蔡政府再次上演強度關山、橫柴入灶的戲碼。

日前食藥署預告，我國將開放加拿大全牛齡牛肉進口，上路時間未定，再一次，蔡政府示範一次「不帶骨」的經貿談判。

上周行政院經貿談判辦公室與美國貿易代表署（USTR）同步宣布，台美正式啟動「21世紀貿易倡議談判」，預定9月舉行首輪會議。對台美新回合貿易談判展開，讓人「既喜又懼」，因為過往經驗顯示，台美經貿談判中，台灣總是弱勢一方甚至是輸家。

蔡英文跟盧秀燕，是台灣當今政壇藍綠最具代表性的2位女性政治人物，應無疑問。

反萊豬公投第3場電視意見發表會，由前立委林麗蟬對上經濟部長王美花，對於開放萊豬，王美花提到台灣在6月本土疫情嚴重時，美國第一時間要捐贈250萬劑莫德納疫苗，王美花質疑，莫德納疫苗是美國FDA認證過的疫苗，美國的萊豬也是FDA認證安全無虞的豬肉，有科學依據，怎麼會說美國萊豬有食安疑慮，說人家有毒？王美花更喊出，開放萊豬，「餐桌無恐懼，經貿有空間」。

近日萊豬議題受到矚目，吃與不吃看法兩極，有人認為沒關係，也有人認為對身體有害。對此美國毒物理學教授招名威指出萊豬對身體的影響，並說明各種常見的疑問，也包括如何避免攝取超標、如何避免吃到萊豬等，讓民眾在吃與不吃都能放心。

駐日代表謝長廷日前表示，台灣若未依檢驗結果而繼續禁止日本東北地區食品進口，恐影響日本支持台灣加入《跨太平洋夥伴全面進步協定》（CPTPP），經貿與食安議題引發討論。前行政院長江宜樺就表示，官方雖說目前沒有討論，但從突襲式宣布開放美萊豬進口看來，開放日本核災地區食品可能性高。

民進黨立院黨團已於24日進行萊豬相關議題的表決戰，即使擋不住美國萊豬進口，蔡政府也應該主動保護國民健康與把關食品安全。綠委堅決拒絕產地國以外的標示，例如強制規定不含萊劑或萊劑含量為安全容許量，這樣的心態就是犧牲國人健康，相當於割地賠款，為台美不平等貿易建立錯誤示範。往後美豬被視同為萊豬，消費者有此預防心態與不良觀感，其責任應由蔡政府自己承擔。

在全球化與自由貿易的浪潮下，我們餐桌上的食物，早已不是只用當地食材所做成的美味料理了，政治角力與國家安全所交織的產物也是餐盤中的一份子，你可曾想過自己吃下了多少政治談判後所帶來的食品嗎？以近期為例，我們桌上的餐點可能是這樣的組合：一盤香噴噴的萊克多巴胺美豬、配幾道日本核災地區進口的食品、佐一瓶用反中情緒發酵的澳洲紅酒。

雖然立法院已上演過一場「豬腸內臟與拳頭齊飛」的特殊戲碼，還有從「1個打35個」到「被鎖喉」，話題不斷又吸睛，而且再次揚威國際，引起外媒注意及報導，不過，當然是擋不住萊豬的開放，行政院端出「萊豬進口5原則」以安民心，但這5原則其實虛晃一招，民眾難躲萊豬下肚風險。坦白說，要談對民眾的保障，這5原則還遠遠不如進口業者聯合「不進萊豬」聲明，簡直是「提鞋都不配」。

近期國民黨的「反萊豬、顧食安」3萬份問卷民調顯示，有97%的民眾反對萊豬進口，而幾乎同時發布的台灣民意基金會民調則顯示有61%反對。雖然前者高得不可思議，而且與後者落差過大，讓人產生國民黨的民調可能有嚴重的反應偏差，甚至可能涉及刻意造假的疑慮（稍早國民黨智庫的民調顯示有66%的民眾反對），但至少兩者都顯示多數民眾反對萊豬進口，而更近期的國民黨民調也顯示，58%的受訪者認為川普下台後台灣應該暫緩萊豬進口。

自蔡英文總統倉促拍版萊劑瘦肉精豬肉進口之後，問題沒有立即解決。不但連帶的檢驗及標示議題浮現，各縣市政府也因地方及豬農的關切，紛紛採取不同的因應辦法。台中市要求「零檢出」瘦肉精；彰化縣議會多位議員表示反對瘦肉精豬進口，要求標示明確；新竹縣要實行「零檢出，要標示，設專區」；而台北忽然發現原來還有不得歧視他國瘦肉精肉進口的義務，大呼上當。在好像是四面楚歌，烽火連天的態勢之下，也有縣市勤王效忠，認為不能就此問題搞軍閥割據。衛福部則效法李鴻章割讓台灣，打擊「台獨」，不使「朝廷號令不行」的反應，急忙下令（行政命令），指示各縣市瘦肉精肉檢驗標準一致。

本屆立院第二會期開議至今，閣揆蘇貞昌五度赴立院施政報告，都因國民黨團杯葛無法上台，理由是國民黨不滿他未對開放萊豬進口道歉。另外，國民黨官方推特近日貼出圖片，將蔡英文比擬為毛澤東，國民黨表示他們目的是「突顯蔡政府獨裁極權、打壓台灣言論自由；提醒全體國人及國外朋友，在民進黨執政下，台灣即將失去新聞自由、言論自由，成為綠色一言堂」。以上二事讓有識者感嘆的，不是蔡政府真的獨裁極權，反而是政黨不當言行受到過度縱容、台灣自由失序，尤其國民黨會如此不分青紅皂白杯葛，正顯示該黨欠缺民主基因。

明年元旦起，政府將開放瘦肉精美豬進口，台北市市長柯文哲昨（28）日於臉書批中央政府拒絕溝通，在資訊不透明、不對稱的狀況下，僅以一紙函文要求地方修改自治條例，他更質疑，「開放的是美豬，還是全世界所有含萊克多巴胺的豬？」對此，衛福部長陳時中回應，「是可以的，但須符合限量標準。」

回想2012年初，為加入TPP的諮商，美國要求開放含萊克多巴胺的美豬美牛，行政院訂定「保障國人健康」、「照顧產業發展」及「符合國際規範」等三大原則，2月農委會立即與養豬養牛產業團體密集溝通，和衛生署立即召開三次專家會議，消基會、主婦聯盟亦出席，得到「安全容許，牛豬分離，強制標示，排除內臟」的政策。