# 苯駢芘

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喜歡吃燒烤或炒、煎、炸物的人要注意了，這些食物可能含有苯駢芘，尤其是烤焦的部分，裡面有一種被 IARC 列為一級致癌物的多環芳香族碳氫化合物。（圖/取自flickr）

中秋烤肉注意啦！烤焦肉片、煙燻食物吃下去等於慢性自殺...揭四種生活常見的一級致癌物

深夜總想來碗泡麵解饞，但泡麵內卻可能隱含致癌物！（圖：Rubyran@flickr）

泡麵含致癌物「苯駢芘」？食藥署管制規定將上路

台灣又發生食用油事件，衛福部食藥署署長葉明功(左)6日上午舉行記者會。(吳逸驊攝)

食藥署稽察員少得可憐食安漏洞全民扛