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食藥署 文章列表
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食藥署
約 836 項搜尋結果
日期排序
新聞
醫療健康
醫師通報「病人打瘦瘦針後右眼失明」 食藥署說話了
「瘦瘦針」原被譽為減重神藥,如今卻被美國FDA示警瘦瘦針GLP-1類藥物,可能增加罹患罕見視神經病變風險,導致單眼視力突然下降,嚴重甚至永久失明後,台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科醫師蘇一峰表示,已通報有病人打4個月後突然右眼失明,對此,食藥署今(11)日下午回應,已接獲疑似藥品不良反應通報,並於10月底提送藥害救濟審議委員會討論,尚未作成最終審議結果。蘇一......
黃天如
2026-11-11 22:52
瘦瘦針
視神經病變
蘇一峰
新聞
醫療健康
國內
美國示警「瘦瘦針恐釀失明」 食藥署發聲了:今年63件不良通報內容
打「瘦瘦針」恐失明?!美國食品藥物管理局(FDA)發布最新安全警告,指GLP-1類藥物,可能增加「非動脈炎性前部缺血性視神經病變」(NAION)風險,造成單眼突發性、無痛性視力下降,甚至永久性視力喪失,要求相關藥品仿單加註警語。食藥署今(11)日表示,今年(2026)共接獲疑似使用GLP-1的不良反應通報,已要求藥商於仿單加註安全資訊,並將啟動該類藥品整體安......
黃天如
2026-11-11 15:42
瘦瘦針
GLP-1
食藥署
財經
科技
醫療健康
健康
風生活
下班經濟學
圖解》中風復健新突破!腦波帽讀懂患者意圖 外骨骼輔助下肢訓練準確率達92.5%
工研院攜手陽明交通大學、臺灣大學開發腦波控制外骨骼復健系統,用腦波判讀中風患者想做的下肢動作,再控制外骨骼輔助訓練。臺中榮總中風患者實測,平均腦控辨識準確率達92.5%。外骨骼不再只照預設動作走,患者的運動意圖也能參與傳統外骨骼復健設備主要透過預設動作模式輔助患者訓練。工研院服務系統科技中心總監鄭伯壎表示,這套系統結合腦波辨識技術,讓患者能透過運動意圖參與復......
溫芳瑜
2026-11-11 15:35
工研院
腦波控制外骨骼
中風復健
新聞
醫療健康
123家燒臘店抽查結果出爐:3家不合格、234件產品抽驗,數據一次看
食藥署為保障民眾食之安全,聯合各地方政府衛生局執行「115年燒臘料理餐飲業稽查專案」,針對123家燒臘料理餐飲業執行查核,並抽驗234件產品。查核結果,共有3家不合格,分別是1家未投保產品責任險、未依規定設置技術證照人員及食品良好衛生規範(GHP)複查不合格;1 家未依規定投保產品責任險;1家標示不符規定。前述違規業者,已由轄衛生局依法處辦,累計罰鍰新台幣1......
黃天如
2026-11-06 14:38
食藥署
燒臘料理
食品安全衛生管理法
風生活
新知
健康
話題
美食
圖解》咖啡杯上紅黃綠代表什麼?紅色竟藏1關鍵數字!很多人天天喝卻不知道
每天早上買一杯咖啡提神,是許多上班族的生活習慣,但你是否注意過,便利商店或連鎖咖啡店的杯身、菜單上,有時會出現紅色、黃色或綠色的標示?這些顏色並不是用來區分咖啡的濃淡、烘焙程度或品質,而是代表每杯飲料的咖啡因含量。根據衛生福利部食品藥物管理署規定,每杯咖啡因含量達201毫克以上,就屬於紅色級距。不過,紅色就代表喝下去會傷身嗎?一天究竟能喝多少咖啡?咖啡杯上的......
魏甫丞
2026-11-04 11:30
咖啡
咖啡杯
咖啡因
風生活
橄欖油營養健康,但很多人買錯了!醫生曝「1種類」抗氧化豐富,加碼教4招挑對好油
不少民眾為了健康,會把家中的食用油換成橄欖油,但同樣標示橄欖油,不同製程的營養成分可能存在差異。神經科醫師、腦科學博士鄭淳予分享2026年發表於國際期刊《Microbiome》的研究指出,研究團隊追蹤656名中高齡者兩年,發現攝取較多初榨橄欖油者,整體認知、語言及執行功能的變化表現較佳;相較之下,攝取較多一般橄欖油者,則與較明顯的認知功能退步有關。鄭淳予提醒......
陳得馥
2026-11-03 16:58
橄欖油
初榨橄欖油
認知功能
新聞
醫療健康
印尼蝦餅檢出禁用甜味劑、泰國芒果捲片漂白劑超標!食藥署邊境攔截退運銷毀
食藥署今(3)日公布邊境輸入食品及相關產品不合格名單,共有4項不合格,其中有1批由輸入業者「佳恩貿易有限公司」報驗的印尼蝦餅,檢出甜味劑糖精每公斤0.01克及環己基(代)礦醯胺酸每公斤0.18克,依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,案內產品非表列准用的食品範圍,這批印尼的蝦餅必須退運或銷毀。食藥署北區管理中心主劉芳銘表示,統計近半年,從115年4月2......
黃天如
2026-11-03 13:14
印尼蝦餅
糖精
食藥署
風生活
話題
美食
健康
毒蔬菜流入傳統市場、餐廳!台灣人愛吃「3青菜」驗出農藥超標,不合格名單一次看
臺北市衛生局公布 115 年 8 月生鮮蔬果殘留農藥抽驗結果,在抽驗的 50 件蔬果產品中,共有 18 件產品檢驗結果不符合規定,違規比例高達 36%,本次抽驗名單中,白蘿蔔違規 6 件最多,芥藍、香菜也被驗出農藥殘留不符規定。白蘿蔔違規 6 件最多!北市衛生局命下架移請地方依法裁罰衛生局本次抽驗不符規定的 18 件產品中,違規品項以「白蘿蔔」6 件最多,其......
林俐
2026-11-03 10:54
農藥
農藥殘留
蔬菜
風生活
話題
新聞
天氣
政治
財經
理財
11/2新聞晚報|普發2萬「三讀」時間曝光、今晚起美股10點半才開盤、明天北部低溫探21度
國民黨團推動的普發2萬元特別條例,國民黨台南市長參選人謝龍介預告最快11月20日在立法院三讀,選前能否闖關備受關注。美國結束夏令時間,今晚起美股開盤時間延後到台北時間晚上10點半;東北季風今起增強,明天北部低溫約21度,東半部要防較大雨勢。社會方面,台南一名19歲男大生深夜步行回宿舍,遭酒駕男子撞死後肇逃,檢方已聲請羈押;政治方面,民進黨立院黨團總召蔡其昌批......
江勳紘
2026-11-02 18:16
11/2晚報
新聞晚報
普發2萬
新聞
醫療健康
全聯「龍虎斑」、金門漁會「五魚」爆違規 食藥署檢出禁用抗菌劑
食藥署今(2)日公布「115年7-8月份衛生單位檢測禽畜水產品藥物殘留結果」,共檢驗691件,其中有5件檢出動物用藥殘留不符合規定,其中還包括知名量販店全聯澎湖文光分公司販售的「龍虎斑」,以及在金門區漁會抽驗到的「五魚(午魚)」都被檢出有不准用於食用魚類的抗菌劑,衛生單位已針對上游供應廠商分別開罰新台幣6萬元。食藥署這一波7-8月禽畜水產品之動物用藥殘留總計......
黃天如
2026-11-02 15:33
食藥署
龍虎斑
全聯澎湖文光分公司
新聞
醫療健康
下班經濟學
健保年吃502萬顆!心衰竭藥「不純物超標」 8批號回收
國內有心衰竭用藥發出回收警訊!食藥署最新發布藥品回收訊息,用於治療穩定型慢性中度至重度心衰竭的藥品「心肯膜衣錠1.25毫克」及「心肯膜衣錠2.5毫克」兩劑型,廠商於自主進行安定性試驗時,發現有不純物含量超出檢驗規格上限的情形,可能影響藥品品質與療效之穩定性,啟動8批號預防性回收。健保資料顯示,該兩劑型藥品一年用量約502萬顆。食藥署是發布藥品「心肯膜衣錠1.......
黃天如
2026-10-29 14:06
心肯膜衣錠
藥品回收
食藥署
風生活
新知
消費
話題
台灣商品條碼為何都是「471」開頭?以為是台灣製造就錯了!真正意思很多人不知道
走進超市、便利商店,無論是餅乾、飲料、泡麵或生活用品,商品包裝上幾乎都印有一組黑白相間的條碼。仔細觀察會發現,不少台灣品牌商品的條碼都是以「471」開頭,讓人以為這3個數字就是台灣製造的象徵。然而,根據台灣商品條碼策進會(GS1 Taiwan)及衛生福利部食品藥物管理署資料,471其實不是產地代碼,即使商品在美國製造,也可能使用471開頭的條碼。至於條碼底下......
魏甫丞
2026-10-27 11:30
台灣製造
台灣
製造
風生活
話題
美食
健康
下班經濟學
又有毒蔬菜!台灣人愛吃1青菜農藥超標、2457公斤全銷毀,2水果也中標,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署今(27)日公布最新邊境食品查驗結果,共有6批進口食品不符合台灣食品安全規範,包括日本草莓、冷凍白蝦、越南結球萵苣、海膽、泰國醃芒果及馬來西亞黑胡椒粒,違規原因涉及農藥殘留、重金屬及食品添加物超標。相關產品均在邊境查驗階段被攔截,須依規定退運或銷毀,以下整理各批食品的不合格原因、檢驗數值及進口業者資訊。 日本草莓農藥超標2.3倍!9......
蔡惠芯
2026-10-27 11:00
農藥
蔬菜
青菜
風生活
健康
美食
話題
新知
台灣人最愛吃「4種魚」千萬別常吃!小心重金屬吞下肚、2片生魚片就超標
鮪魚是全球最受歡迎的海鮮之一。魚類雖然富含omega-3、鐵和碘等人體重要營養素,但也含有汞這種天然存在的有毒重金屬。鮪魚因捕食受汙染的小魚或甲殼類,體內容易累積高濃度甲基汞。一項刊登在《環境科學與技術快報》(Environmental Science & Technology Letters)的研究更發現,鮪魚體內的汞含量自1971年以來幾乎沒有變化。鮪魚......
李伊晴
2026-10-25 09:00
鮪魚
甲基汞
重金屬
VIP
財經
新新聞
醫療健康
健康食品27年大變革!益生菌、葉黃素等17項原料免「小綠人」也能宣稱功效 最快2027年上路
花大錢買益生菌、葉黃素、膠原蛋白,真的吃得到保健效果嗎?未來消費者選購保健食品,有望不再只能看廣告、聽口碑,而是能從產品標示直接了解有效成分含量及科學佐證的保健功能。
黃天如
2026-10-23 08:40
每日頭條
健康食品
政策盤點
風生活
新知
天氣
教育
職場
健康
世界
美食
理財
風歷史
國內
政治
財經
旅遊
今日(10/21)重點新聞!薔琵轉彎不登陸?還有颱風假嗎/台鐵11/10起訂票「比照高鐵」大改/又1所私立大學要退場,創校61年停辦
風傳媒新聞焦點帶你掌握今日關鍵。強颱薔琵預估周五、周六從台灣東方外海通過後轉向日本九州,雖然中心可能不登陸,但北台灣2縣市暴風侵襲機率仍破7成。台鐵宣布「台鐵e訂通」APP訂票期限將從開車前30分鐘縮短為5分鐘,預計11月10日上線,趕車族不必再衝窗口排隊。教育面,台中修平科大確定與國立暨南大學整併,創校61年的學校115學年度起停止招生。荷包與長輩福利方面......
風傳媒新聞焦點
2026-10-21 11:56
台鐵
台鐵e訂通
薔琵颱風
風生活
新知
健康
話題
圖解》量血壓到底要量左手還右手?兩隻手數字不同該信誰?國健署揭「1個原則」,很多人從第一步就量錯
每天在家量血壓,你習慣伸左手還是右手?如果左手量出125/80 mmHg,換成右手卻變成140/85 mmHg,究竟哪個數字才準?不少人習慣固定測量同一隻手,或認為左右手數值不同代表血壓計出了問題,但根據衛生福利部國民健康署建議,第一次量血壓時應該左右手各量一次,之後固定以血壓較高的一手作為測量依據,並非一定要量左手或右手。更需要注意的是,雙手血壓出現差距雖......
魏甫丞
2026-10-21 09:59
量血壓
722原則
血壓
風生活
健康
消費
話題
美食
新知
又有毒蔬菜!台灣人愛吃2青菜農藥超標、4萬公斤全銷毀,1水果也中標,不合格名單一次看
衛福部食藥署今(20)日公布最新邊境查驗不合格品項,其中包括2批宜家家居(IKEA)自中國輸入的紙杯烤模,因溶出試驗不合格,總計11.67公斤產品在邊境遭退運或銷毀。由於近半年中國輸入的同號列紙類容器具已累計11批不合格,食藥署即日起至11月19日,對中國同號列品項採取逐批查驗。此外,越南榴槤、中國白蘿蔔與印尼青江菜也因農藥殘留不符規定,同樣須退運或銷毀。I......
李伊晴
2026-10-20 14:30
IKEA
紙杯烤模
食藥署
新聞
醫療健康
IKEA出包!進口中國紙杯烤模爆食安 「溶出物超標7倍」正常使用也恐吃下雜質
食藥署今(20)日公布邊境不合格食品及相關產品名單,其中知名的「宜家家居股份有限公司」(IKEA)報驗的2批中國紙杯烤模,最終溶出試驗結果不合格,蒸發殘渣值超標7倍,可能在正常使用情境之下溶出雜質,造成食安疑慮,總重11.67公斤,必須全數退運或銷毀。另一批則是由輸入業者「宏圃企業有限公司」報驗的中國烘焙紙,以4%醋酸於95℃放置30分鐘溶出試驗結果,蒸發殘......
黃天如
2026-10-20 14:12
食藥署
宜家家居
蒸發殘渣
風生活
美食
新知
健康
話題
圖解》吃魚補營養也要看種類!鮪魚、旗魚、鯊魚差在哪?孕婦幼兒一週能吃多少一次看
魚肉富含蛋白質與Omega-3脂肪酸,是不少家庭補充營養的重要食物,但同樣是魚,並非每一種都適合經常食用。衛生福利部食品藥物管理署指出,部分大型掠食性魚類可能累積較高濃度的甲基汞,對胎兒及幼兒正在發育的神經系統造成風險。根據食藥署公布的魚類攝食指南,孕婦及育齡婦女每週建議均衡攝取7至9份魚類,1至3歲兒童每週2份、4至6歲兒童3份,但大型鮪魚、旗魚及鯊魚等魚......
魏甫丞
2026-10-16 06:30
食藥署
Omega-3
DHA
新聞
醫療健康
食藥署抽批查驗邊境食品,中國白蘿蔔多次不合格
食藥署今(13)日發布最新邊境報驗食品及相關產品不合格結果,此次總計有7項不合格,其中一批由「強農實驗有限公司」報驗的中國白蘿蔔,檢出殘留農藥芬普尼0.002ppm,依據「農藥殘留容許量標準」,芬普尼以檢測方法的定量極限0.001ppm為法規容許值,這批白蘿蔔必須全數退運或銷毀。食藥署北區管理中心劉芳銘主任表示,因為「強農實業有限公司」報驗產品在邊境已不止一......
黃天如
2026-10-13 15:54
食藥署
農藥殘留
白蘿蔔
風生活
話題
健康
美食
新知
又有毒蔬菜!台灣人愛吃「4青菜」農藥超標、6.9萬公斤全銷毀,1水果也中標,不合格名單曝
衛福部食品藥物管理署今(13)日公布最新邊境檢驗不合格名單,多款進口蔬果因殘留農藥或重金屬超標遭到攔截。其中,一批自中國進口、重達2.4萬公斤的白蘿蔔被驗出殺蟲劑芬普尼超標;印尼青江菜與大白菜、韓國哈密瓜及越南高麗菜也分別因農藥或重金屬鎘超標違規,全數依規定在邊境全量退運或銷毀,並未流入國內市場。中國白蘿蔔檢出芬普尼,2.4萬公斤全數退運銷毀由強農實業有限公......
李伊晴
2026-10-13 14:30
食藥署
高麗菜
哈密瓜
風生活
又有毒蔬菜!台灣人愛吃「2青菜」農藥超標、4.5萬公斤全銷毀,1水果也中標,不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署今(6)日公布最新邊境查驗不合格名單,本波共有 8 項進口產品遭攔截退運或銷毀。值得注意的是,生鮮蔬果類成為本次違規的重災區,包含知名零食大廠進口逾 33 萬公斤的美國馬鈴薯被驗出俗稱「龍葵鹼」的天然毒素超標,以及中國白蘿蔔和山藥、越南大白菜、日本哈密瓜等高達數萬公斤的蔬果農藥殘留過量;另有法國食品、日本調味品及中國餐具亦爆出防腐劑與......
蔡惠芯
2026-10-06 13:25
農藥
食藥署
邊境查驗
新聞
醫療健康
沒發芽仍被抓到!新制後首批美國馬鈴薯違規 「龍葵鹼超標」整批退運銷毀
食藥署今(6)日公布近期邊境查驗食品及相關產品結果,知名的華元食品股份有限公司報驗一批自美出口的馬鈴薯,檢出「龍葵鹼」每公斤近248毫克,超出馬鈴薯龍葵鹼限量每公斤200毫克,故須整批退運或銷毀。而這批馬鈴薯也是農業部因應台美貿易協定(ART)修定,過去美進口馬鈴薯發現發芽即退運,改為只要去除發芽部分後仍可加工為各式食品,而食藥署今天公布的就是新制後首批違規......
黃天如
2026-10-06 13:21
馬鈴薯
華元食品
龍葵鹼
風生活
美食
健康
新聞
話題
消費
冷凍蝦子怎麼退冰?流水、冷藏、冰水3種解凍法/時間一次看,做對肉質Q彈不爛粉
冷凍蝦子煮完粉粉爛爛、沒有彈性,問題常出在退冰這一步。不少家庭為了求快,直接把冷凍蝦泡熱水,或丟在流理台慢慢解凍,結果肉質變得鬆軟,鮮甜也跟著水分流失。其實只要退冰方式做對,冷凍蝦子一樣能保有扎實彈牙的口感。活蝦真的比冷凍蝦子好嗎?農業部指急速冷凍也能鎖住鮮甜挑選蝦類時,活蝦不見得是最好的選擇。農業部曾說明,活蝦在運送過程中不易維持狀態,部分不肖業者可能在水......
風生活綜合報導
2026-10-05 17:10
冷凍蝦子
冷凍蝦
蝦子退冰
風生活
話題
新知
美食
健康
又有毒蔬菜!台灣人愛吃1青菜驗出農藥超標,80%都不合格,專家曝正確清洗方式
炒三杯雞或鹽酥雞必備的九層塔與青蔥,驚爆嚴重的農藥殘留危機。消費者文教基金會公布最新市售辛香蔬果抽驗報告,針對市售蒜、蔥與九層塔共計30件樣本展開檢驗,結果顯示大蒜全數合格,但青蔥有2件、九層塔更高達8件不符合《農藥殘留容許量標準》,九層塔的不合格率飆破八成。檢驗人員不僅在台北市傳統市場驗出已被政府公告禁用的殺蟲劑「陶斯松」,更有單一樣品同時混雜13種農藥,......
李伊晴
2026-10-05 14:00
九層塔
農藥殘留
消基會
風生活
國際
日本
兩岸
健康
美食
中國「甲醛白菜」疑慮 33家連鎖餐廳蔬菜產地曝光 松屋、CoCo壹番屋、大戶屋都用中國產 Sukiya母公司也承認
中國河北8月下旬爆出「甲醛白菜」事件,部分收購商為延長白菜保鮮期,使用甲醛溶液處理,引發日本消費者對中國進口蔬菜的疑慮。日本《週刊新潮》因此調查33家主要連鎖餐廳,追查是否使用中國產蔬菜,結果台灣人熟悉的松屋、CoCo壹番屋、大戶屋都有使用中國產蔬菜,Sukiya母公司Zensho也表示旗下部分品牌有使用。不過,使用中國產蔬菜,不代表使用到這次出問題的「甲醛......
溫芳瑜
2026-10-01 17:10
甲醛白菜
中國產蔬菜
週刊新潮
新聞
醫療健康
國內
代言益生菌廣告宣稱「逆轉腎病」 江守山面臨懲戒 最重恐廢止醫師證照
知名腎臟科醫師江守山代言益生菌食品「活化勝」,經食藥署監控認定其於電視等媒體高頻率刊播違規廣告,傳遞產品神奇效果,並利用醫師形象誇大宣稱產品具有「逆轉腎病」等醫療效能,易使消費者誤信食品具有治療疾病之效果,甚至可能造成民眾延誤就醫,涉嫌違反《食品安全衛生管理法》第28條有關食品廣告不得不實、誇張、易生誤解或宣稱醫療效能之規定。食藥署企劃及科技管理組組長鄭維智......
黃天如
2026-10-01 15:18
江守山
活化勝
食藥署
新聞
國內
星級飯店出包!台糖長榮遭查獲6項過期食品 北市國王、耐斯王子也被點名
魔鬼藏在細節裡!食藥署今(30)日公布「115年度國際觀光及五星級旅館附設餐廳HACCP稽查專案」執行結果,其中台北市國王大飯店、嘉義市耐斯王子大飯店、台南市台糖長榮酒店等3家業者被稽查人員查獲儲存過期食品;其中台糖長榮酒店一口氣被抓到5項缺失,被依《食品安全衛生管理法》處以新台幣22萬元罰鍰。食藥署表示,餐飲業者應遵守食安法相關規定,並落實衛生自主管理、加......
黃天如
2026-09-30 18:30
食藥署
食品標示
稽查
風生活
話題
美食
健康
新知
又有毒蔬菜!台灣人愛吃1青菜驗出農藥超標,2.3萬公斤全銷毀,2水果也中標,不合格名單一次看
民眾喜愛的進口生鮮蔬果驚傳農藥與重金屬超標警訊!衛福部食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單,共有8批進口產品遭海關攔截。其中包括自澳洲進口重達21.78公噸的鮮茂谷柑、台灣消費者熱門選購的日本哈密瓜、保加利亞新鮮黑松露,以及高達23公噸的越南進口西芹,全數依《食品安全衛生管理法》規定,在邊境直接予以退運或銷毀,並未流入台灣市面。 澳洲茂谷柑農藥超標2倍!21公......
李伊晴
2026-09-29 11:30
食藥署
逐批查驗
保加利亞黑松露
新聞
政治
「拿了錢就要交出成績」 藍委揭食藥署3計畫執行率掛蛋 再曝媒體標案成「合法要飯」
立法院即將進入預算審查期,國民黨立委陳菁徽今(24)日質疑,衛福部多項重大政策預算執行進度不如預期,從偏鄉醫療、護理人力、健康台灣深耕計畫,到健保數位升級及社會安全網均被點名。她並指出,食藥署有24項計畫執行率低於80%,其中3項截至今年6月底仍為0%。陳菁徽表示,立法院審查預算時,不能只討論刪除或凍結多少,更應追蹤行政部門取得預算後的實際執行成果。她強調,......
蕭宥宸
2026-09-24 22:29
陳菁徽
衛福部
民視
風生活
新知
話題
健康
美食
烤肉鋁箔紙「霧面朝內還外」?一堆人搞錯多年!食藥署公布正確解答
9月25日將迎來中秋連假,中秋節期間民眾習慣團聚烤肉,對於包覆食材的鋁箔紙使用方式,社群盛傳「霧面朝外吸光能加速烤熟」的說法。衛福部食藥署對此闢謠澄清,燒烤加熱主要仰賴熱傳導而非輻射導熱,亮面或霧面包覆在受熱程度上並無顯著差異,但酸性醬料易侵蝕鋁箔紙,建議食材烤熟並移除鋁箔紙後再進行調味。針對網路流傳鋁箔紙霧面吸光效果佳可讓食材較快烤熟的說法,食藥署表示,鋁......
陳得馥
2026-09-23 17:08
鋁箔紙
中秋節
烤肉
新聞
醫療健康
知名食品公司進口法國乾酪「大腸桿菌超標」!食藥署全攔截 100%抽驗緊盯
食藥署今(22)日近日查驗邊境食品及相關產品結果,共有12項不符規定,其中知名食品公司「聯馥食品股份有限公司」自法國進口兩批乾酪,每公克檢出大腸桿菌最確數介於23至1100及大於1100。依據「食品中微生物衛生標準」,大腸桿菌於乾酪類的檢驗結果判定,5個樣品中,允許不超過2個樣品的微生物檢驗值介於每公克大腸桿菌最確數為10到100之間,但不得有任何一個樣品的......
黃天如
2026-09-22 15:40
食藥署
邊境查驗
食品安全
風生活
話題
健康
美食
下班經濟學
又有毒蔬菜!「台灣人愛吃2青菜」驗出農藥超標、26600公斤全銷毀,不合格名單一次看
衛生福利部食品藥物管理署今(22)日公布最新邊境查驗不合格清單,共計攔截 12 項違規進口產品。本次稽查焦點鎖定在民眾日常消費頻繁的進口生鮮蔬果,包括來自日本的「青椒」檢出殺蟲劑殘留狂飆 28 倍,以及高達 26.6 公噸的中國「鮮白蘿蔔」農藥殘留違規;此外,法國頂級乾酪微生物超標、印尼休閒零食違規添加甜味劑等問題產品,亦已全數於邊境遭到阻絕,未流入市面。蔬......
蔡惠芯
2026-09-22 14:40
農藥
青菜
蔬菜
風生活
新知
話題
健康
美食
洗藍莓別再加鹽巴、小蘇打粉!專家教1招正確清洗,快速清除殘留農藥髒污
近期藍莓價格下跌,在全聯更有一盒僅59元的價格,吸引不少民眾購買。藍莓富含花青素與膳食纖維,是許多民眾天天攝取抗氧化與護腦的超級水果,但藍莓該怎麼清洗才乾淨呢?傳統習慣用鹽水或小蘇打浸泡藍莓,卻可能招致反效果!科博特診所院長劉博仁引用最新食安建議指出,藍莓浸泡過久恐讓水溶性農藥滲回果肉。只要掌握流動清水沖洗30至60秒並輕柔搓洗的黃金步驟,就能安全去除髒污,......
陳得馥
2026-09-18 15:12
藍莓
藍莓清洗
藍莓功效
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9/17晚間新聞|新北3條捷運19日起免費搭、1手搖飲品牌紅茶抽驗不合格、央行維持利率不變,第二戶房貸上限升至7成
今天央行宣布第二戶購屋貸款最高成數由6成提高至7成,明(18)日起生效,政策利率則連續第10次維持不變。風傳媒帶您關注今(17)日晚間新聞快報:食藥署公布飲品與冰品稽查結果,青山部分門市紅茶抽驗不合格、八曜和茶涉及咖啡因標示違規,全專案合計裁罰105萬元;新北三鶯線、淡海輕軌及安坑輕軌19日至22日免費搭乘,雙北市區公車則於22日免費。天氣方面,18日各地大......
江勳紘
2026-09-17 17:48
晚間新聞快報
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手搖飲爆食安危機!八曜和茶、大苑子、青山全上榜 天蟬紅茶腸桿菌超標140倍超嚇人
炎熱天氣不少民眾習慣買杯手搖飲消暑,飲品衛生問題也成為稽查重點,食藥署今(17)日公布「115年現場調製飲品及冰品稽查專案執行結果」,此次共稽查387家業者、抽驗448件產品,違規案件裁罰金額合計105萬元,包括青山、大苑子、八曜和茶等知名品牌都出現在名單中。食藥署公布現場調製飲品及冰品稽查結果,青山、大苑子、八曜和茶等知名手搖飲品牌均出現違規情形。食藥署公......
張一笙
2026-09-17 16:26
食藥署
腸桿菌科
八曜和茶
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又有毒蔬果!台灣人愛吃1水果驗出農藥超標,1.3萬公斤全銷毀,1蔬菜也中標,不合格名單一次看
衛生福利部食品藥物管理署15日公布最新一批邊境查驗違規名單,多國進口食品相繼檢出不合格。除了印度阿魏調味粉檢出禁用色素蘇丹紅4號,導致500公斤貨品全數銷毀外,進口生鮮蔬果同樣出現農藥超標情形,包括自越南輸入的鮮榴槤驗出殘留農藥克美素,以及自中國大陸進口的鮮白蘿蔔檢出賽速安超標。官方已依法要求違規生鮮蔬果全數退運或銷毀,並啟動相關產地調味醬產品長達一年的全......
李伊晴
2026-09-17 11:30
食藥署
蘇丹紅
邊境查驗
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文旦吃不完可以直接放冰箱嗎?剝開、沒剝保存方式差很多,放錯恐乾掉又走味
中秋節前後正值文旦產季,不少人家裡一次收到好幾顆,短時間吃不完,第一個反應就是全部塞進冰箱。不過,文旦要不要冷藏,其實要看有沒有剝開。農糧署提供的保存原則是「沒吃完放冰箱,還沒吃放陰涼」;完整文旦本身有厚實果皮保護,放在陰涼通風處還能經過「辭水」過程,讓果肉逐漸柔軟、風味更好,已經剝開的文旦則應冷藏保存。文旦沒剝開要放冰箱嗎?放陰涼通風處即可買回家的文旦如果......
魏甫丞
2026-09-16 16:30
文旦
柚子
中秋節
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邊境抓出調味粉含「禁用蘇丹色素」!食藥署攔截銷毀 還有中國蘿蔔等5項不合格
食藥署今(15)日公布最新邊境查核結果,共檢出5項不合格,其中1批由輸入業者「天崧企業有限公司」報驗的印度調味粉,檢出蘇丹色素四號,依據《食品安全衛生管理法》,屬於不得使用的物質,這批印度的調味粉在邊境必須銷毀,不得退運。針對上述查核結果,食藥署統計近半年,從2026年3月7日至2026年9月7日止,受理印度的其他調味醬,報驗34批,檢驗不合格1批,不合格率......
黃天如
2026-09-15 14:24
食藥署
蘇丹色素
邊境查核
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政治
醫療健康
台南新化衛生所長偷賣775支瘦瘦針 食藥署:移付懲戒、裁處10萬元
衛生所竟成了瘦瘦針(GLP-1)的代銷中心!?台南市新化區衛生局驚爆偷賣瘦瘦針,經查總計進貨780支,衛生局獲線報前往稽查時,已只剩5支。涉案衛生所長吳政達坦承提供瘦瘦針給親朋好友、同事,但辯稱未從中獲利,但誇張行為仍被台南衛生局移付懲戒,並開罰10萬元。食藥署今(14)日強調,自去年(2025)10月起就將瘦瘦針類藥品納入藥品追溯追蹤管理品項,要求藥商依法......
黃天如
2026-09-14 16:46
瘦瘦針
食藥署
藥事法
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醫療健康
10種夜市「碎肉小吃」全是膠水?網傳名單不只牛排 重組肉是什麼肉,能吃嗎?
街頭巷尾遍布的美食、夜市小吃向來被視為另類的「台灣之光」,日前中聯油脂驗出苯駢芘超標的「毒油案」持續延燒,也讓食安議題再度成為民眾關注焦點。近日網路傳出「台灣夜市十大碎肉小吃全是膠水」相關影片,內容列出10種常見的肉類小吃,並表示「看完不敢吃了!」對此,事實查核平台「MyGoPen」發布調查報告釋疑。影片中的夜市十大碎肉小吃有什麼?報告顯示,原始謠傳版本為「......
李瑋萱
2026-09-11 11:55
MyGoPen
食安
重組肉
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觀點投書
公共政策
觀點投書:台灣毒油案最危險的不是苯駢芘
台灣這場食安風暴,正在上演一幕比苯駢芘更需要被檢驗的荒謬劇:一邊是檢調歷時四十七天偵結、白紙黑字寫著「巴西黃豆」的起訴書;另一邊,是衛福部門負責人在原料來源都還提不出證明的情況下,就對著鏡頭「高度懷疑」問題出在大陸苦茶籽。原因尚未釐清,箭已先射向對岸——這不是追查真相的順序,而是政治求生的本能。 七批八千餘噸,源頭寫著「巴西」 先回到已經查清的那一部分。今年......
聽風的先生
2026-09-10 05:33
苯駢芘
食安風暴
衛福部
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手搖飲冰冰箱隔天繼續喝?優格姐姐曝好友掛急診 專家建議「這情況」1小時內沒喝完快丟
手搖飲喝不完放冰箱,隔天到底還能不能繼續喝?藝人「優格姐姐」近日分享,身邊好友疑似喝了隔夜飲料後突然劇烈腹痛,一度痛到快暈倒、緊急前往急診,讓她嚇得發文提醒粉絲注意保存問題。事實上,專家建議飲料及易腐敗食品不宜長時間放在室溫,一般應在2小時內飲用或冷藏,若環境溫度超過32°C,更應縮短至1小時內妥善冷藏或丟棄,即使放進冰箱也不代表能完全排除食安風險。(優格姐......
張一笙
2026-09-09 16:38
手搖飲
隔夜飲料
食藥署
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下班經濟學
又有毒蔬果!台灣人常吃1蔬菜農藥超標,1.7萬公斤全銷毀,牛舌也驗出寄生蟲,不合格名單曝
為確保民眾飲食健康與食材安全,衛生福利部食品藥物管理署今(8)日公布最新一批邊境查驗不合格名單,共計有10批進口產品在海關被檢驗出違反相關規範。本次違規項目涵蓋生鮮蔬菜、進口肉品、調味料以及食品接觸包材,食藥署依據食品安全衛生管理法規,已命業者將不符合規定的產品全數退運或於邊境直接銷毀,防堵未達標準之食品進入國內消費市場流通。中國進口辣椒驗出哪三種農藥?近1......
李伊晴
2026-09-08 14:30
食藥署
邊境查驗
食品安全
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醫療健康
美國冷凍牛舌驗出寄生蟲!食藥署最新邊境查驗 共攔截10項不合格進口品
食藥署今(8)日公布最新邊境查驗結果,共計有10項不合格,其中有2批由輸入業者「樹森開發股份有限公司」報驗的美國冷凍牛舌,檢出住肉孢子蟲,依據「一般食品衛生標準」,一般食品不得含有寄生蟲,這2批美國的冷凍牛舌必須退運或銷毀。食藥署針對「樹森開發股份有限公司」在邊境調整為逐批查驗,抽驗比例為100%。食藥署已98年11月2日起,在邊境針對美國的冷凍牛舌採監視查......
黃天如
2026-09-08 13:32
食藥署
邊境查驗
食品安全
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政治
毒油案還沒翻篇!林楚茵批徐巧芯「圍油救蔣」 她重砲反擊:秘密將攤在陽光下
中聯油脂食安爭議持續延燒,國民黨立委徐巧芯日前質疑法務部高層介入案件,並將食藥署最初訂定的「20%下架門檻」指向總統賴清德,引發民進黨反擊。民進黨發言人林楚茵今(3)日批評,徐巧芯是在轉移台北市長蔣萬安面臨的食安責任;徐巧芯則回應,她已向地檢署告發,近日還會聯繫調查局,要求查辦相關人員。針對徐巧芯先前的說法,衛福部與法務部均已否認。林楚茵表示,徐巧芯若堅持相......
蕭宥宸
2026-09-03 14:59
徐巧芯
檢調
台北市政府
新聞
政治
徐巧芯爆法務部高層介入中聯毒油案 民進黨批轉移焦點:有證據就交給檢調
針對國民黨立委徐巧芯透過臉書影射法務部高層介入中聯油脂案,並稱「20%下架門檻是賴清德總統決定」,民進黨發言人林楚茵今(3)日表示,衛福部及法務部均已嚴正駁斥相關說法。徐巧芯既然宣稱掌握具體事證並已交給檢調,就該讓司法查明真相,而不是捕風捉影、無事生非。林楚茵指出,衛福部已駁斥「食藥署長姜至剛與案件相關人士互動良好」的說法,並強調雙方並不相識,相關內容純屬子......
黃信維
2026-09-03 12:49
徐巧芯
林楚茵
中聯油脂案
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話題
冷凍肉別直接丟水裡泡!食藥署教1招「快速解凍保留風味」,退冰快又不怕肉質變差
不少家庭會在冷凍庫囤豬肉、雞肉或牛肉,準備料理時才發現忘了提前退冰,最直覺的做法往往是把肉直接丟進水裡泡,甚至用溫水、熱水加快速度。不過,退冰方式除了關係到食品安全,也可能影響肉品原本的風味與品質。衛生福利部食品藥物管理署提醒,如果臨時需要較快速解凍,可以先將肉品保持在完整、防漏的包裝中,再放進冷水裡退冰;若時間充裕,最推薦的方式仍是提前放進冰箱冷藏室慢慢解......
魏甫丞
2026-09-03 07:30
冷凍肉退冰
食品安全
解凍方法
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又有毒蔬果!「台灣人超愛1水果」農藥超標、7.9萬公斤全銷毀,3海鮮也中標、不合格名單曝
衛生福利部食品藥物管理署於今(1)日公布最新邊境檢驗不合格清單,本周驚見多起大宗食品違規。其中包含一批由澳洲進口、重達19,800公斤的「鮮茂谷柑」被檢出農藥殘留不符規定;中國進口的「冷凍蝦仁」高達20,412公斤遭驗出殘留動物用藥。本周公布的不合格產品共計8項,除了上述兩款大宗農水產品外,還包含越南冷凍白蝦、塞席爾冷凍紅皮刀、法國鱈魚卵醬等。其中最引人注目......
蔡惠芯
2026-09-01 13:42
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