# 腸桿菌科  

天氣逐漸變熱，夏天是飲冰品的消費高峰，台北市政府衛生局為維護消費者食用飲冰品的衛生安全及品質，自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料，第3波共計抽驗115件（包括49件冰品、20件食用冰塊、31件飲料、14件熟配料及1件配料），檢驗結果9件不符合規定。

高雄市衛生局昨（1）日公布上半年手搖飲店、冰果店、咖啡店及餐廳等現場調製飲品及冰品抽驗結果，共抽驗149件，其中有2件標示不符規定遭罰已改正、17件腸桿菌科超標，再驗均合格。

天氣越來越熱，不少人習慣來杯手搖飲消暑，台北市政府為了維護食用飲冰品的衛生安全及品質，自今年4月下旬起抽驗散裝飲冰品配料，第2波共計抽驗111件（包括40件冰品、18件食用冰塊、37件飲料、8件熟配料及8件配料），檢驗結果9件不符合規定，包括珍煮丹，覺旅咖啡、黑丸嫩仙草、烈奶茶等知名店家。

炎熱的夏日，許多民眾都會買手搖飲料來消暑，不過務必要小心衛生安全，台南市政府衛生局今（6）日公布4、5月抽驗市售飲料及冰品共50件檢體，檢驗結果有7件檢出腸桿菌科超過衛生標準，已依《食品安全衛生管理法》通知業者限期改善。

消保會近期隨機抽驗南部地區挫冰配料，高雄抽驗9件有8件超標，還有一間店的配料驗出腸桿菌科超標20萬倍；對此，立委候選人陳美雅重批，幾個月前高雄冰品和熱炒店食物中毒案，市府是忘記了還是害怕想起來？當時承諾說要做好食安管理與稽查在哪裡？陳美雅砲轟市府不要等出事才來檢討。

高雄知名冰店日前爆出沙門氏菌感染，超過44人食物中毒，甚至有一名男童因急性腎衰竭送醫。而經食藥署調查，另外也有6家飲品、冰品店未達衛生標準規定，其中包括COLDSTONE、鮮芋仙等知名業者。