# 燒臘料理  

食藥署為保障民眾食之安全，聯合各地方政府衛生局執行「115年燒臘料理餐飲業稽查專案」，針對123家燒臘料理餐飲業執行查核，並抽驗234件產品。查核結果，共有3家不合格，分別是1家未投保產品責任險、未依規定設置技術證照人員及食品良好衛生規範（GHP)複查不合格；1 家未依規定投保產品責任險；1家標示不符規定。前述違規業者，已由轄衛生局依法處辦，累計罰鍰新台幣1......