# 哈密瓜  

衛生福利部食品藥物管理署公布最新邊境查驗不合格名單，多批進口生鮮蔬果遭檢出農藥殘留超標，包括日本鮮哈密瓜、越南鮮榴槤、中國鮮白蘿蔔與印尼新鮮大白菜等，累積查扣數萬公斤。此外，知名連鎖餐飲爭鮮進口的加拿大冷藏海膽卵驗出重金屬鎘超標1倍，美國冷凍牛舌檢出寄生蟲，各項違規產品已在邊境全數攔截處置。水產與肉品檢驗現形？爭鮮海膽鎘超標、美牛舌有寄生蟲在生鮮水產與畜肉產......

衛生福利部食品藥物管理署於今（18）日公布最新邊境查驗不合格名單，共計攔截 9 項不符我國食安規定的進口商品，涵蓋生鮮水果、高檔食材、食品容器具及調味料等。其中，包含逾 300 公斤農藥殘留超標的日本哈密瓜、重金屬超標的義大利黑松露與日本海藻「水雲」，以及中國大陸進口的紙製容器具等。所有不合格批次均已在邊境即時攔截，依規定辦理退運或銷毀，未流入市面。日本高級......

日本首相高市早苗在過去48小時內，陸續針對火箭發射、太陽能發展和近期熊本地震災後重建等多項政務發表談話，卻始終沒有針對從南太平洋竄起的「哈密瓜」言論進行回應，更沒有就此批評和要求澳洲總理艾班尼斯（Anthony Albanese）進行道歉。事實上，不只首相本人、整個東京政府對於艾班尼斯那番哈密瓜戲謔言論，或可直接稱為黃腔的發言，始終保持低調沉默不語態度。《澳......

小小兵迷準備出動！人氣手搖飲品牌Mr.WISH希望好茶延續今夏聯名熱潮，宣布8月14日推出第二波小小兵聯名企劃。這回以「好茶 Action！」為主軸，將榮獲International Taste Institute最高等級三星風味獎肯定的黃枝香烏龍，首度結合台灣哈密瓜，推出兩款期間限定飲品，並同步祭出造型隨手罐與全新聯名周邊，準備再度萌攻手搖飲市場。三星好茶......

民眾選購進口蔬果需多加留意！衛生福利部食品藥物管理署於28日公布最新邊境查驗不合格清單，總計有12批產品未能通過嚴格檢驗。本次不合格名單中，生鮮蔬菜與水果佔了相當大的比例，包含日本鮮哈密瓜、越南鮮榴槤、泰國萵苣與香菜，以及中國大陸進口的冷凍雙色花椰菜，皆因農藥殘留不符合國內標準而遭攔截，所有問題產品均已依法實施退運或銷毀處置。東南亞進口蔬果有哪些問題？泰國香......

近日受西南氣流和鋒面夾擊，全台灣都籠罩在陰雨綿綿的天氣裡。有水果攤商特別提醒，在連續降雨的期間，有4種特定水果建議先別急著採購，就算買回家了也必須在第一時間吃完，否則就會迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。下雨天「4種水果」先別買！水果商曝驚人內幕：過2天就爛，「水傷」挑選祕訣曝光水果行「真青翠鮮果店」於臉書粉專發布影片指出，連日大雨過後，有幾款水果其實很......

衛生福利部食品藥物管理署今（31）日公布最新邊境查驗不合格名單，共計 8 項產品遭到攔截。其中，由山川食品貿易行從日本進口的「小卷」被驗出重金屬鎘超標 2 倍，東欣水果有限公司進口的日本「鮮哈密瓜」則被發現農藥殘留違規。此外，知名食品公司進口的法國乾酪大腸桿菌超標，相關產品已全數依規定退運或銷毀，未流入市面。日本小卷鎘超標 2 倍！食藥署：重金屬限量不符規定......

食品安全拉警報！衛生福利部食品藥物管理署（食藥署）公布最新一波邊境不合格名單，共有15批進口商品違規，其中，正值產季的日本鮮蜜瓜，有3批因農藥殘留超標被攔截。此外，一批越南黑胡椒粒被驗出禁用蘇丹色素，以及美國進口的砧板溶出試驗超標，所有問題商品皆已依規定全數退運或銷毀，不會流入台灣市場。日本蜜瓜、越南胡椒邊境連環出包！食藥署拉高查驗強度食藥署指出，這三批日本......

香甜多汁的哈密瓜是許多人鍾愛的水果，但它之所以被稱為「哈密瓜」，其實源於清朝康熙皇帝的一個口誤。這段流傳至今的歷史軼事，不僅展現了康熙大帝對奇珍異果的好奇心，也透露出當時哈密國為了進貢佳品所費的苦心。康熙皇帝口誤說錯「1水果名稱」！後人跟著叫錯300年直到今天根據《搜狐網》報導，康熙皇帝在位期間勤政愛民，使國家昌盛繁榮，不僅關注國家大事，對民間風俗、地方特產......

農業部花蓮區農業改良場篩選出新品種哈密瓜「卡蜜拉」，並於民國110年開始協助宜蘭農民於溫室試種，採收率、糖度都領先傳統品種，前每期哈密瓜獲利多50%以上。哈密瓜產業新里程：國產新品種「卡蜜拉」與「佩洛斯」亮相農業部今（16）日發布新聞稿，花蓮農改場近年透過導入多種哈密瓜新品種及調節種植期、優化留果技術等方式，成功篩選出適合宜蘭生產的國產品種「卡蜜拉」及「佩洛......

Twitter名人「青髮Tetsu」是擔任超市蔬果部門逾10年的專員，專門撰寫蔬菜水果的「使用說明書」，提供的挑選方法，讓我們輕鬆避開不好吃的地雷。

編按：「乾旱之地」新疆其實生產不少美味的水果，現在讓作家王族介紹他眼中新疆不能錯過的特產！

走進市場，一顆顆碧綠的甜瓜飄散出香甜氣息，一口咬下噴汁爽口！甜瓜富含維生素C、維生素A及膳食纖維，多汁解熱還有助於預防眼疾。農糧署在臉書「鮮享農YA－農糧署」分享甜瓜3大種類，以及挑選、料理訣竅，讓夏季解渴沁心脾。

台灣人生活忙碌，不少人會選擇於前一天晚上把生果切好放進冰箱，作為隔天午餐的飯後小點心。不過，切開以後的水果，營養會因而大大流失嗎？事實上，只要好好保存已切開的水果，其營養的流失可能比想像的少，甚至有些維他命不跌反升。

高雄首次推出產銷履歷哈密瓜上架啦，外型橢圓飽滿、口感香甜爽脆是哈密瓜的特色，是過年送禮不失禮最佳選擇。為了讓南北消費者能同步吃到最新鮮的優質高雄產銷履歷農產品，這次在台北大安區「吉品養生旗艦門市」（SOGO台北敦化館B2）及高雄左營區的「就是水果」超市，成立高雄產銷履歷專區，專區力推首批有產銷履歷的新品種哈密瓜-「卡蜜拉」，此外還有「尚著時」質優脆甜的燕巢蜜棗及酸甜不膩的美濃小番茄，都是年節最佳伴手禮。

水果應該如何清洗？沖水、浸泡就能洗乾淨嗎？其實，用錯方法馬上成為細菌溫床。切水果看來十分簡單，但如果無章法亂切，隨時弄到雙手及造成周遭環境混亂、骯髒。以下先了解洗水果的正確方法包括龍眼、葡萄、藍莓、草莓、櫻桃、藍莓、哈密瓜，確保乾淨。

嘉義極光-歐若拉（AURORAMELON）是嘉義縣政府尋覓多種設施栽植品種，千挑萬選，具特殊口感的新品種哈密瓜，由縣長翁章梁親自命名，屬於嘉義縣政府自創品牌，目前文字及標章logo均已取得商標權，未經授權者不得使用。

台中農民研發種植新品種哈密瓜「卡蜜拉」、「新世紀」，肉質脆爽細嫩，甜度高，深受民眾喜愛。對於市議員在質詢時建議設置「瓜果示範專區」加強行銷。市長盧秀燕答詢表示，她上任後列席行政院會超過10次，為市民爭取預算與福利，獲得中央肯定，研議下次也帶著台中農產品北上，親自加強行銷，做農民最堅強的後盾。

近日澳洲、南非都發生民眾吃了被李斯特菌感染的哈密瓜、肉類後死亡的事件。食藥署提醒，肉類應煮熟、瓜果類應刷洗外皮後再食用，若蔬果外皮有受損應避免生食。

由台灣插畫家Cherng繪製的「馬來貘電車」與來自台灣燈會的哈密瓜燈籠，最近分別在東京和大阪登場，兩者皆成為近期日本相當熱門的打卡拍照熱點。

來北海道當然要嚐嚐香甜多汁的哈密瓜，大家熟悉的是「夕張哈密瓜」，的確夕張產的哈密瓜美味又香甜，可說是日本哈密瓜界的名牌商品，但您知道位於夕張東北方100多公里遠的富良野也盛產哈密瓜嗎，富良野哈密瓜香味濃醇、口感甜蜜多汁，好吃程度絕對不亞於夕張哈密瓜唷！Matcha小編今天要介紹富良野哈密瓜及哈密瓜點心，準備前往北海道的朋友注意囉！