下雨天別買4種水果！攤商曝「買回家秒發霉、冰2天就爛」，外表根本看不出來

近日受西南氣流和鋒面夾擊，全台灣都籠罩在陰雨綿綿的天氣裡。有水果攤商特別提醒，在連續降雨的期間，有4種特定水果建議先別急著採購，就算買回家了也必須在第一時間吃完，否則就會迅速出現果肉過熟、甚至變質發酵的情況。

下雨天「4種水果」先別買！水果商曝驚人內幕：過2天就爛，「水傷」挑選祕訣曝光

水果行「真青翠鮮果店」於臉書粉專發布影片指出，連日大雨過後，有幾款水果其實很容易踩雷，建議民眾挑選時要格外留心。

1. 瓜類水果（如西瓜）：外表看不出，切開才知水傷

第一種為瓜類水果，這類水果在雨後特別容易出現「水傷」，它們的外觀往往看起來依舊完好無損，但一刀切開才會發現裡面的果肉早就變質，買回家後絕對要抓緊時間吃完。

2. 鳳梨：切開當天必須馬上吃完

第二種是鳳梨，下雨天買回來的鳳梨，內部水份往往過高。只要一剖開，當天就得趕快解決，否則放著很快就會發酵酸掉。

3. 木瓜：極度怕水！表皮碰到水就發霉

第三種是木瓜，木瓜是出了名的怕水，只要表皮不小心沾到雨水或濕氣過重，過不了多久就會開始發霉，導致消費者買回家甚至還來不及切開，整顆木瓜就已經壞掉了。

4. 哈密瓜：兩、三天內就會從頭尾潰爛

最後則是哈密瓜，大雨過後它最容易從蒂頭或底部開始局部潰爛。這種爛法非常隱蔽，買回家的當下看起來完全沒事，但只要在放個兩三天，就會突然爆發，落得只能丟掉的下場。

下雨天水果變便宜！隔2、3天再買最好

店家最後也傳授了一個買水果時間的小訣竅，大雨過後等個兩三天，待果園退水、水果狀況穩定後就可以放心購買。不過，下雨天買水果也不是全然沒有好處，這時候因為預期心理或搶收的關係，水果價格通常會變得比較便宜，如果想趁機省點荷包、多補充一點維他命，這時候撿便宜確實是個好時機，只是買回家得當天立刻解決，絕對禁不起放。

解密西瓜「水傷」！農友傳授 3 大判斷技巧

根據「農業知識入口網」解釋，所謂「水傷」其實是台灣每逢豪雨或颱風時常見的農損現象，由於農作物長時間浸泡在雨水裡，導致生長出狀況甚至果實腐爛。以西瓜為例，有經驗的瓜農就分享過幾個判別水傷的方法，首先可以觀察果皮，如果表面出現像被水滲透的斑塊，甚至有微微裂開的痕跡，就要提高警覺；接著可以用手輕輕拍拍看，要是聲音聽起來悶悶的、完全不響亮，就代表西瓜已經吸水過頭或是過熟了。最後瓜農也直言，大雨過後就算西瓜幸運沒受傷，甜度也一定會被雨水稀釋，加上市場上很常出現農民為了避災而提早搶收的果實，因此買之前最好能先試吃看看，才不會踩雷。