# 木瓜  

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，台北市政府衛生局定期至本市市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，114年9月共計抽驗51件蔬果產品，檢驗結果11件產品不符規定，不合格率21.6%。毒蔬菜流入傳統市場餐廳，11種青菜水果中標、不合格業者曝光不合規定甜椒。（圖／取自台北市政府衛生局）此次抽驗不符規定產品，違規原因為「青蔥」、「香菜」各......

隨著全球健康意識持續升溫，越來越多現代人開始重新思考「喝什麼」的重要性。根據國際健康調查顯示，全球約有三分之一的成年人存在不同程度的睡眠障礙，而亞洲女性族群中，約有六成在懷孕或產後階段特別關注飲品的安全性與天然成分。這股結合健康、養生與安心飲用的趨勢，使「無咖啡因茶飲」逐漸成為新一代消費者追求的日常養生選擇。頤珍宮膳YIFOOD以「東方草本智慧 × 現代營養......

木瓜為台灣常見水果，全年皆有產出，其中夏秋為盛產期，因口感細緻、香甜風味受到消費者喜愛，無論直接吃或打成果汁都相當受歡迎。除了風味好吃，木瓜富含維生素A、B、C，以及葉酸、鉀、鐵、鈣等營養成分，適量攝取有益健康。不過，木瓜屬於「後熟型」水果，若未成熟，應先放置於陰涼通風處，待果實轉色或果梗處軟化，即代表進入成熟階段，此時應盡快食用或冷藏保存。木瓜買回家千萬別......

台灣的珍珠奶茶揚名世界，但日前有外媒分享，其實台灣不只珍珠奶茶，許多外國觀光客不知道「水果牛奶」系列也相當受歡迎，其中木瓜牛奶最受歡迎，在家自己做也相當簡單方便。根據《Directo al Paladar》的報導，珍珠奶茶、波霸奶茶從台灣傳播到全世界，為本來就很受歡迎的亞洲茶飲食譜市場增添新元素，珍珠的口感能為飲料添加噌次，受許多外國人歡迎。但其實台灣還有隱......

說到台灣代表性的飲料，珍珠奶茶往往是第一個被提起的名字。然而，西班牙知名美食網站《Directo al Paladar》卻指出，其實「水果牛奶」才是台灣最被低估的經典飲品，其中以「木瓜牛奶」最受歡迎，長年深植於日常生活。珍奶如何走紅全球？珍珠奶茶誕生於1980年代，靠著Q彈的木薯粉圓打開市場，近年更席捲全球，成為亞洲茶飲文化的重要符號。色彩繽紛的珍珠搭配冰涼......

高雄地區受到丹娜絲颱風影響，至昨(10)日止累積農損已超過9,880萬元，第一波西瓜、香瓜、短期葉菜類以及第二波香蕉、苦瓜及胡瓜等作物現金救助目前刻正受理中，市府再成功爭取第三波救助，包含芭樂、木瓜、改良種芒果、龍鬚菜，並經農業部公告本市自今（11）日至24日止受理農民申報，農業局將持續與各公所積極查報，全力爭取救助。高雄地區受到丹娜絲颱風強大風雨影響，市府......

位於中南部的嘉義以傳統小吃與在地農產聞名，其中，最具代表性的就是火雞肉飯、沙鍋魚頭等當地招牌必吃美食，是許多觀光客造訪指定名單，不過，近期還有網友分享一項嘉義美食，只見畫面中店面排隊人潮很多，不禁直呼「近期嘉義最頂，台灣人真的很愛排隊」，而吃過的網友都表示，「香濃滑順」、「高CP值得推」。嘉義最強美食不是雞肉飯、砂鍋魚頭！老饕推它「香濃滑順不膩口」近期有網友......

眼睛乾澀、模糊、發黃，別只怪用眼過度，小心是肝腎在求救！中醫師陳峙嘉在《下班經濟學》中提醒，眼睛是身體健康的「第一面鏡子」。出現這些警訊該怎麼辦？本文整理肝腎對應的眼部症狀，還有最實用的護眼水果、蔬菜清單，幫你吃對就能養肝護眼。 小心這些「眼部警訊」：可能是肝腎功能亮紅燈 如果你發現眼睛出現以下問題，可能不只是用眼過度，而是身體內部機能出狀況： 眼白發黃、濁......

你餐桌上的蔬果安全嗎？美國環境工作組織（EWG）近日發布2025年版「購物者農藥指南」（Shopper’s Guide to Pesticides in Produce），揭露常見蔬果中農藥殘留的最新檢測結果。這份榜單列出「最乾淨蔬果15名」，其中，鳳梨榮登「最乾淨蔬果冠軍」，而香蕉則是第一次上榜。​逾75%非有機蔬果含農藥！EWG首次納入「農藥毒性」評估E......

台灣人愛吃水果，但水果的保存期限普遍較短，常在一兩週內便開始軟化甚至腐敗。但其實，想延長水果的壽命一點也不難，只要掌握幾個在常溫保存與冰箱冷藏時的小撇步，就能確保水果新鮮不走味！不是所有水果都適合放冰箱：小心「凍傷」與加速腐壞許多人以為水果吃不完只要放進冰箱就能保鮮，但並非所有水果都適合冷藏！以香蕉為例，它屬於熱帶水果，能承受的最低溫度約在15度左右，若直接......

引領台灣生乳捲風潮，亞尼克生乳捲邁入12週年，一路堅持用心製作、新鮮現做，打造出獨有北海道奶霜風味！每年生乳捲週年慶，亞尼克以FUN大吃生乳捲樂趣與捲迷同歡，繼壽星同慶、生乳捲吃到飽等活動，2025再推超狂「1秒26快手計時賽」，活動將12週年與每月6日生乳捲日等數字變成幸運號碼，活動期間購買「木瓜牛乳生乳捲」可享挑戰資格，計時器按中幸運號碼「1秒26」的快......

亞尼克生乳捲邁入12週年，自2013年在台引領推出生乳捲，一路堅持新鮮製作，師傅們每天凌晨12:00開始準備，不僅製作出會呼吸的泡芙蛋糕，嚴選濃郁日本北海道奶霜，清爽入口即化風味，掀起台灣生乳捲風潮，創造千萬條銷售紀錄。亞尼克生乳捲週年慶以冰菓室美好滋味為主題，首波強強聯手國民飲品-統一木瓜牛乳，打造全新「木瓜牛乳生乳捲」，以台式經典口味相遇日式北海道奶霜，掀起乳香新浪潮！同場富有季節風味的水果盛典，以新鮮芒果領軍，木瓜、哈密瓜與白桃等系列甜點一起繽紛登場同歡。

南投縣木瓜、香蕉暨農特產品展售活動將於本週末（5月10日至11日）於臺北花博農民市集盛大登場。此次展售由南投縣農會領軍，邀集多位在地優秀農民北上共襄盛舉，帶來豐富多樣的南投特色農產，包括香甜多汁的木瓜、深受消費者喜愛的山蕉，以及多項精選在地加工產品，邀請民眾共襄盛舉、品味南投風土的農產魅力。

木瓜富含維生素C、維生素A和酵素，有助於促進消化和增強免疫力，而台灣人經常將木瓜作為水果，或製作成木瓜牛奶等美食。而台積電創辦人張忠謀，原本胃不好，需要吃藥控制，後來每天吃一片木瓜養胃，竟讓他的胃病得以控制，無需再服藥。

知名連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」遭前員工揭發，指稱在收到腐爛木瓜時，只需將爛掉部分挖除即可繼續製成果汁販售。消息曝光後，引發消費者關切食安問題，食品安全及毒物專家紛紛提出警告，強調發霉的水果不應繼續食用，即使去除了表面腐爛部分，內部仍可能存有肉眼無法察覺的黴菌與毒素，食用後恐導致腸胃不適，甚至長期影響健康。

知名連鎖飲料品牌「日春木瓜牛奶」近日爆出使用發霉木瓜、過期牛奶製作飲品的爭議，引發社會高度關注。一名自稱前員工的網友在社群爆料，指控多家分店將發霉木瓜刮除爛掉部分後，繼續製成飲料販售，甚至有影片顯示執行長親自傳授「處理技巧」。此外，有消費者加碼指控，綠豆沙牛奶、西瓜牛奶、鳳梨汁、柳橙汁、芒果汁等5款飲品也疑似出現臭酸味，引發更大風波。

連鎖果汁品牌「日春木瓜牛奶」日前遭前員工爆料，表示從總部接獲指令，要求各分店收到腐爛木瓜時，只要將爛掉的地方挖掉，即可繼續使用，讓不少消費者聽聞都相當震驚。對此，「農業知識入口網」指出3大蔬果腐爛的成因，並提醒一旦發霉，這些霉菌生長範圍廣，不限於肉眼可見的腐爛部位，其他果肉也可能遭受汙染，若堅持食用，恐危害人體健康！

連鎖果汁店「日春木瓜牛奶」爆食安危機！日春木瓜牛奶昨（15）日在臉書「爆料公社」遭指控，會把木瓜爛掉、發霉的部位，削掉後繼續打成果汁賣給客人，並要求員工「邊削邊聞」，若整顆都壞了才能報廢。究竟水果發霉還能吃嗎？怎麼判斷？吃下肚後，對於健康會造成問題嗎？

知名連鎖飲品品牌「日春木瓜牛奶」近日捲入食安爭議，一名自稱資深員工的網友於社群平台爆料，指稱店內使用發霉與腐爛的木瓜製作飲品，並附上多張LINE對話截圖與影片佐證，引發消費者強烈不安。然而如今傳出，執行長已經猝逝，消息也被證實。

全家霜淇淋一推出就受到民眾喜愛，目前的口味更是與美食YouTuber千千的聯名口味。即日起至8月18日，全家霜淇淋更是有超殺優惠，除了使用指定支付方式可以折10元，在全家取貨更可以獲得霜淇淋19元的優惠券，另外，兩個優惠組合，只需要9元就能吃到霜淇淋！

7-ELEVEN霜淇淋新口味來了！神還原全民經典飲品「統一木瓜牛乳」，採用當季在欉紅肉木瓜汁，搭配濃郁牛乳。並於8月23日至8月25日，限時3天買一送一。除了統一木瓜牛乳霜淇淋，CITYCAFE則帶來「和風葛粉抹茶拿鐵」、「和風葛粉焦糖瑪奇朵」全新和風洋食咀嚼風味飲品。

全家Fami!ce再度攜手百萬YouTuber千千所創立的美食品牌「水水灶咖」，於8/6起共同推出清爽微酸的「是芭樂系」霜淇淋新品，而創下近兩年銷售前三名的聯名口味「木瓜牛奶」也將同步回歸，8/6至8/8限時三天於會員APP隨買跨店取推出Fami!ce5支188元快閃優惠。（延伸閱讀：周末優惠！全家霜淇淋買一送一、星巴克第二杯0元，咖啡折扣小確幸一次看）

新北在地人的廚房就是樂華夜市沒錯！樂華市場位於新北市永和區，距離頂溪捷運站只有10分鐘走路距離。這次台灣旅行小幫手精選樂華夜市5間必吃美食，一起來見識樂華夜市的魅力吧！

台灣水果很甜，許多人擔心高血糖，不敢吃太多，也有些人認為水果熱量很高，為了減肥不吃水果，但真的是這樣嗎？營養師陳冠蓉表示，「近年已有許多研究指出，每天適量吃水果，反而有助於降低糖尿病的發生率」，吃水果有益健康，只要掌握好「三不」原則，就能獲取最多營養，穩定血糖，不怕胖。

彰化最有名的美食不外乎是「肉圓」跟「爌肉飯」，但是大老遠到彰化只吃兩樣小吃太可惜，到底還有哪些是必吃的彰化美食呢？這次除了有老饕愛吃的傳統小吃；晚鳥專屬的早午餐；螞蟻人熱愛的下午茶甜點，還有可以打包回家的伴手禮等，零零總總精選了15樣網友推薦的彰化美食，來看看你吃過了幾樣吧！彰化美食推薦◾彰化美食推薦｜人氣第一名《彰化肉圓》◾彰化美食推薦｜台灣傳統美食代表《......

水果擁有非常多營養素，包含維生素B、維生素C、胡蘿蔔素、礦物質鉀和纖維⋯等，是身體補充維生素和礦物質的重要來源。營養師表示，許多人會把把水果當成早餐來吃，其實水果當成早餐沒有太大問題，只是某些水果不適合空腹吃，而且也容易造成胃部不適，嚴重的話有可能會胃食道逆流，民眾不可不慎。

立委傅崐萁今（14）日陪同行政院長陳建仁視察花蓮台9線拓寬木瓜溪橋改建及參加美崙安居社會住宅動土祈福典禮。傅崐萁表示，台9線拓寬三期「花東縱谷安全景觀大道」，在他去年協助爭取下預算高到151億，就是為了讓花東有安全便捷的道路。自己在縣長任內推動興建807戶每戶「花蓮青年安心住宅」，如同今天動土的美崙安居社宅一樣，落實居住正義，讓年輕人都能買得起，滿足在地需求、鼓勵遊子返鄉、吸引民眾移居花蓮、打造宜居城市。

嘉義縣政府輔導水上鄉果樹產銷班第13班，首次將嘉義智慧生產木瓜送進全家便利商店，2日與福和生鮮農產股份有限公司合作推出「免削皮盒裝鮮切木瓜」，即日起至11月底在全台4,200間全家超商開賣，讓民眾踏入超商就能嘗到嘉義優鮮秋季金賞木瓜。

買回家的食物，你都如何保存呢？大多數人都認為「食物放冰箱」是避免腐壞的最佳方法，不過有些食物卻會影響因此的口感、品質，甚至容易腐敗，以下10種的食物最好避免存放冰箱。

因卡努颱風讓高雄山區出現大雨甚至豪雨，導致木瓜受損。經公所通報災情，市府農業局邀集高雄區農業改良場、農糧署與區公所確認木瓜因卡努颱風致災，成功爭取納入農產業天然災害現金救助項目及低利貸款，並經農業部公告本市自即日至15日止受理農民申報。

木瓜是曾被世界衛生組織評為「全球最健康食品」的第一名水果，富含多種營養，但好吃的木瓜在挑選上也有一大學問。日前，水果達人楊文德在《健康2.0》的頻道中分享，木瓜分為老欉、新欉，因此在購買上建議以顏色走向、購買季節等作為挑選依據。中國醫藥大學北港附設醫院內科部部長蔡昆道也分享，木瓜吃完後，也千萬別浪費木瓜籽，因為曬乾後的木瓜籽具有殺菌作用，所以還能有效治療關節炎。

本周日7月23日是24節氣的大暑，全家便利商店推出限時3天霜淇淋買一送一。另外，還有特大杯美式咖啡、私品茶特大冰鮮橙氣泡青茶、生巧克力戀乳雪糕第二件0元的優惠，酷暑難耐的日子來吃點冰的來消暑吧！

天氣越來越來，在酷暑之夏吃冰特別爽快。全家便利商店霜淇淋一支9元好康又來了！網購包裹於全家取貨，印出小白單，送一張9元霜淇淋兌換券。活動共有兩檔分別是7月8日起至7月12日，還有7月19日至7月23日。剛好可以搭上剛換檔的全家霜淇淋新口味「木瓜牛奶」、「椰椰奶奶」。

全家與百萬美食YouTuber千千推出的水水很芒酷繽沙，酸與甜在口中完美交織，即日起至7/25享會員新品嚐鮮價55元。另外，夏天需要來點酸酸甜甜的商品，全家推出三款全新的水果系商品，包含伯爵蘋果乳酪麵包、卡士達白桃半月燒及藍莓優格三明治，給你清爽好滋味。除此之外，夏天必吃Fami!ce霜淇淋，限時3天，凡使用全盈＋PAY即享買一送一優惠，而康康五活動則推出8款夯品買一送一，包含濃靜岡抹茶拿鐵、紅豆牛奶糖雪糕、特大杯西西里氣泡美式等，大小朋友喜歡的通通有。

時節正式進入夏天，讓人就想吃冰消暑，便利商店霜淇淋霸主全家攜手百萬美食YouTuber千千，與其所創立的「水水灶咖」，以「水水冰菓室」為主題，將夏季水果與全家兩大明星商品Fami!ce全家霜淇淋、酷繽沙結合陸續推出水果系冰品。全家霜淇淋此次雙口味齊發，推出「木瓜牛奶」及「椰椰奶奶」口味。

竹山鎮鯉魚里清水溪木瓜潭堤防因為風在造成毀損，許淑華縣長擔任立委期間曾向水利署爭取經費進行相關工程修復，16日上午南投縣長許淑華許淑華特別再度會同水利署及第四河川局到木瓜潭堤防工地現場關心，由第四河川局副局長張朝恭簡報工程現況及效益；包括縣府工務處長簡青松、縣議員游顥、前竹山鎮長朱寶珍及鯉魚里長余如堅、鯉南社區理事長葉瑞萍等眾多地方民眾都陪同。

曼谷美食吃什麼？曼谷好吃的小吃有哪些？來曼谷自由行的時候，相信很多旅人都會想知道有哪些必吃的曼谷料理、泰國夜市小吃。今天小編要從當地用餐知識出發，帶大家了解有哪些曼谷必吃美食小吃、曼谷餐廳是一定不能錯過的，現在就趕快跟著我們的腳步吃起來！

想當好廚娘，除了要有好廚藝，你知道洗菜也是一門大學問嗎？別小看這簡單的步驟，要弄清楚「先洗再切」還是「先切再洗」。八類蔬果清洗方式都不同，弄錯恐讓農藥通通吃進肚！

坊間、網路豐胸的方式、按摩、飲食等百百種，到底哪些是真的有效？又為什麼同樣的方法她有效、我卻沒效？影響胸部發育的關鍵到底有哪些？今健康這次邀請到吳明珠診所吳明珠院長詳細為大家解析。

雖然大家都說台灣是水果王國，但是要挑對水果才能嚐得到香甜多汁的水果。水果怎麼挑才好吃呢？有請行家——水果攤老闆——分享包甜的「選果術」。

許多女性想要胸前更加偉大，少不了狂吃青木瓜，但事實上，正確的豐胸應該要搭配月經週期來調整，中醫師賴睿欣大公開四個階段的食療原則。

高雄農業局為推動智慧城市，協助農產業智慧化，邀集產官學公私協力組成智慧農業服務平台，並持續推動智慧農業設備補助計畫，於今（2）日高雄農業局為推動智慧城市，協助農產業智慧化，邀集產官學公私協力組成智慧農業服務平台，並持續推動智慧農業設備補助計畫，於今（2）日高雄農業局為推動智慧城市，協助農產業智慧化，邀集產官學公私協力組成智慧農業服務平台，並持續推動智慧農業設備補助計畫，於高雄農業局為推動智慧城市，協助農產業智慧化，邀集產官學公私協力組成智慧農業服務平台，並持續推動智慧農業設備補助計畫，於今（2）日邀集智慧農業相關廠商和農友們齊聚一堂，進行推廣展示媒合，有上百位農友和廠商參與，一起分享討論。

水果應該如何清洗？沖水、浸泡就能洗乾淨嗎？其實，用錯方法馬上成為細菌溫床。切水果看來十分簡單，但如果無章法亂切，隨時弄到雙手及造成周遭環境混亂、骯髒。以下先了解洗水果的正確方法包括龍眼、葡萄、藍莓、草莓、櫻桃、藍莓、哈密瓜，確保乾淨。

要知道中永和人都吃什麼長大，就先來樂華夜市晃一圈吧！位處在永和區的樂華夜市是中永和一帶最知名的夜市，說到必吃美食各家門派都有擁護者，但ReadyGo幫你找了中間的交集，是你來樂華沒吃過就等於沒來過樂華的必吃美食，事不宜遲戴上你的荷包跟我們到夜市吃喝玩樂吧！

高雄美濃區農會今年的木瓜首發香港，今(25)日以木瓜到香港走春，將有360箱、共計2160公斤木瓜航向香港，要讓香港的民眾也能品嘗美濃冬季的木瓜好滋味。

高雄市經發局日前在六合夜市辦「辦桌免費吃」活動盼振興夜市買氣，然而民眾到現場才發現沒食物也沒辦桌，每人只有1小杯木瓜牛奶試喝，引起民眾抱怨。經發局市管處處長為此降職，合作廠商也提前終止合約。對此，高雄市前副市長葉匡時在臉書發文表示，「為我在高雄市服務時，那些兢兢業業的優秀文官祝禱。」

高雄市長陳其邁今(12)日前往美濃訪視木瓜產業並前往高雄福華大飯店洗手作羹湯，端出「木瓜 V.S.國產豬料理」，推廣木瓜除了可以鮮食外，也可透過在地食材料理入菜，市府加強高雄綠色友善餐廳使用高雄在地食材及國產豬，也與大型通路及餐飲集團合作，合力推出最”得時”的當季農產。

幾乎都是老店、小吃上榜！就算沒有好拍的外觀卻一樣人氣不減！不用花大錢也能吃到彰化的厲害美食！

日前連續豪雨及雨後烈日照射，高雄市美濃區木瓜農損嚴重。為此，高雄市長韓國瑜今（6）日上午偕同高雄市農業局局長吳芳銘前往美濃視察農損情形，並當場指示農業局及區長盡速統計當地農損，市府將全力協助後續農損補助作業。

「鴨肉許」的創始人早年北上學藝，後來在新竹落地生根，因生意有成，至今已開枝散葉、展店兩家，其中當地人最推崇「二姐」的店。