現在買什麼水果最划算？台灣當季水果月份表，便宜又好吃的時間一次看

台灣一年四季都有水果可以吃，但同一種水果「買對月份」和「買錯月份」，價格與風味可能差不少。尤其水果進入盛產期後，市場供應量通常增加，消費者較有機會買到價格親民、成熟度也較好的果品。不過，當季並不代表一定最便宜，颱風、豪雨、產量、需求與通路都可能影響實際售價。以2026年8月來看，香蕉、木瓜、芭樂、大目釋迦、紅龍果等正值產季或供應期，且今年部分品項產量預估較去年增加，是近期到市場、超市買水果時可以優先比較價格的選擇。本文依農業部農糧署主要水果產期資料，以及「115年8月果品生產預測」，整理台灣一年12個月當季水果月份表。

若從「正值產季」與「今年供應量較去年充足」兩項條件來看，2026年8月可以優先留意以下5種水果。

香蕉一年四季都能採收，不過農糧署公布的主要水果產期資料顯示，4月至10月是香蕉產量較集中的時期。

根據農糧署「115年8月果品生產預測」，2026年香蕉總產量預估約34萬2916公噸，比2025年增加20%，也比常年平均增加8%，今年整體供應量相對充足。

因此，如果想買方便食用、日常接受度高的水果，8月可以優先比較香蕉價格。

木瓜全年都有生產，其中3月至8月為夏果主要供應時期。

農糧署預估，2026年木瓜夏果產量約6萬7996公噸，比2025年增加10%；全年總產量則預估約11萬6355公噸，比去年增加14%。

8月仍處在木瓜夏果的供應期，且今年整體產量較去年增加，喜歡木瓜的人近期可以多比較市場與超市價格。

芭樂正式名稱為番石榴，也是台灣幾乎全年都能吃到的水果。

農糧署預估，2026年番石榴全年總產量約19萬8067公噸，比2025年增加16%；其中7月至12月下半年果預估產量約10萬1060公噸，比去年同期增加22%。

也就是說，8月正進入下半年果的主要供應階段。如果想找耐放、方便食用又容易在市場買到的水果，芭樂可以列入近期選項。

大目釋迦並不只有冬天才吃得到，一年可採收夏果與冬果兩期，7月起進入夏果主要採收期，8月正值產期。

根據農糧署「115年8月果品生產預測」，2026年大目釋迦夏果產量約9903公噸，比2025年大增90%。

因此，8月看到大目釋迦不必覺得「還沒到季節」，今年夏果供應量也明顯高於去年，可視實際售價決定是否入手。

紅龍果透過產期調節幾乎全年都可供應，但主要產期仍集中在6月至10月。

農糧署預估，2026年紅龍果全年總產量約5萬7890公噸，雖比常年平均減少4%，但仍比2025年增加6%。

8月正值紅龍果重要產期，因此近期到市場買水果時，也可以多留意不同攤商與通路的每公斤價格。

除了上述5種水果，依農糧署公布的台灣主要水果產期資料，8月還可吃到龍眼、愛文芒果、葡萄、文旦、檸檬、百香果、酪梨、梨、柿子等台灣國產水果。 （相關報導： 不是芭樂、藍莓！台灣人愛吃「1水果」能改善脂肪肝，研究曝：連吃6周就有效 ｜ 更多文章 ）

其中龍眼、檸檬、酪梨、梨等都處於重要產季；愛文芒果則逐漸進入產季後段。

不過，要特別注意的是，「正值產季」不等於價格一定比去年便宜。

例如文旦主要產期集中於8月至9月，但農糧署預估2026年文旦產量約5萬6441公噸，比2025年減少5%，與常年平均相比更減少18%。因此即使正值產季，價格仍可能受到供應量影響。

以下依農業部農糧署《臺灣主要水果產期分布及主產地》整理。部分水果可透過不同產區、品種及產期調節延長供應，因此以下以「當月主要產季、較值得留意的國產水果」為主，不代表其他月份完全買不到。

進入3月後，冬季柑橘逐漸退場，鳳梨、木瓜、葡萄、梅子等水果開始接棒；到了4月至5月，香蕉、鳳梨供應增加，愛文芒果與荔枝也陸續上市。

依農糧署產期資料，鳳梨主要產季約落在3月至7月，愛文芒果則從5月起逐漸進入主要供應期。

因此春末開始，如果喜歡芒果、鳳梨等夏季水果，就可以開始留意市場價格。

台灣夏季可說是一年水果種類最豐富的季節之一，芒果、荔枝、龍眼、紅龍果、百香果、葡萄、梨、酪梨等，都集中在這段時間供應。

根據農糧署主要水果產期資料，愛文芒果主要產期約5月至8月，荔枝約5月至7月，龍眼約7月至10月，梨則可從5月一路供應至年底。

因此6月至8月不只有水果種類多，也比較容易碰到多種台灣國產水果同時大量上市的情況。

進入9月後，芒果、荔枝等夏季水果逐漸退場，文旦、柿子以及部分梨類開始成為市場主角。

文旦主要產期集中於8月至9月，季節性相當明顯；柿子的主要供應期則約從8月持續至12月。

到了10月至11月，柳橙、椪柑等柑橘類水果也開始大量上市，市場逐漸從夏季熱帶水果轉向秋冬柑橘類。

12月至隔年2月是台灣柑橘類的重要產季，包括柳橙、椪柑、桶柑、茂谷柑等，都會陸續進入主要上市期。

另外，棗、蓮霧、鳳梨釋迦也是冬季代表性水果。依農糧署資料，棗主要產期約為12月至隔年3月，鳳梨釋迦則約從12月一路供應至隔年4月。

因此冬季若想吃台灣國產水果，不妨優先挑選正值盛產的柑橘、棗、蓮霧等品項。

不一定。

水果價格除了受到產季與產量影響，還可能受到颱風、豪雨、低溫、病蟲害、產區受災程度、果實大小與等級、節慶需求，以及零售通路等因素影響。

農糧署「115年8月果品生產預測」就顯示，即使同樣處於產季，不同水果今年的供應狀況仍有明顯差異。例如香蕉、木瓜、番石榴、大目釋迦及紅龍果預估產量較2025年增加，但文旦則預估減產。

因此，如果真正想省錢，可以記住一個簡單方法：先挑當月正值盛產、供應量相對充足的水果，再比較2至3個市場或通路的「每公斤價格」，不要只看單顆、單袋或單盒售價。

如此通常比只記住「哪個月吃什麼」更容易買到價格與品質兼顧的水果。

本文水果產期主要參考農業部農糧署《2025臺灣主要水果產期分布及主產地》，該資料於2026年1月28日更新；2026年各水果產量與供應狀況則引用農糧署統計室「115年8月果品生產預測」，公布日期為2026年8月6日。 （相關報導： 不是芭樂、藍莓！台灣人愛吃「1水果」能改善脂肪肝，研究曝：連吃6周就有效 ｜ 更多文章 ）

各水果實際採收及上市時間仍可能因產區、品種與當年度天候狀況提前或延後；實際售價則應以當日各地市場及零售通路為準。