# 芭樂  

台灣一年四季都有水果可以吃，但同一種水果「買對月份」和「買錯月份」，價格與風味可能差不少。尤其水果進入盛產期後，市場供應量通常增加，消費者較有機會買到價格親民、成熟度也較好的果品。不過，當季並不代表一定最便宜，颱風、豪雨、產量、需求與通路都可能影響實際售價。以2026年8月來看，香蕉、木瓜、芭樂、大目釋迦、紅龍果等正值產季或供應期，且今年部分品項產量預估較去......

台灣一年四季都能吃到不同水果，香蕉、鳳梨、芒果、芭樂更是不少家庭常買的水果，不過若直接比一年生產量，究竟哪種水果才是台灣真正的「產量王」？根據農業部可完整查得的113年農產品生產量值資料，鳳梨全年產量突破35萬公噸，拿下國產果品第一名，香蕉則以近28萬公噸排名第二，番石榴、芒果、木瓜也全部擠進前5名。（說明：本文依農業部《113年農業統計年報》「農產品生產量......

台灣一年四季都能吃到芭樂，爽脆多汁的口感，加上方便攜帶、切開就能食用，是許多家庭經常購買的水果。不過，芭樂買回家後究竟要放在室溫，還是直接送進冰箱？農業部提醒，想讓芭樂維持新鮮口感，正確做法是先用塑膠袋包好，再放入冰箱冷藏；若直接裸放或存放方式錯誤，水分容易流失，果皮可能皺縮，果肉也會逐漸變軟。芭樂買回家要直接放冰箱嗎？農業部曝正確保存方法有些水果買回家後，......

台灣優質水果再度於國際市場大放異彩。高雄市深耕北美高屏農產市場超過10年，旗下農業品牌「高雄首選」在海外大受歡迎，其中尤以芭樂與鳳梨最具指標性。統計顯示，光是芭樂單項水果每年外銷海外就超過1000噸，今年出貨量更比去年同期增加3成，維持逐年穩定成長的步調。令人振奮的是，今年鳳梨的海外訂單量更比去年大幅增加3倍，成功拿下了明年的後續訂單，整體外銷表現相當強勁。......

日常生活中感到頭暈、氣色不佳，許多人第一時間會想靠吃櫻桃或葡萄來補血。不過，食安專家韋恩引述最新國際期刊研究指出，真正的「補血神隊友」其實是平價又全年都吃得到的台灣超強國產水果「芭樂」！芭樂的維生素C含量最高可達柳橙的4倍，這個水果攤上隨手可得的平價水果，最近登上了國際期刊。研究證實，單喝芭樂汁就能顯著提升人體的血紅素值；若是在補充鐵劑時搭配芭樂汁，其血紅素......

買芭樂別再只看外表！不少民眾習慣選外皮光滑、賣相好的芭樂，不過，有水果業者分享，其實挑芭樂也有技巧，外觀不一定越完美越好，有些表面凹凸不平、底部開口明顯的芭樂，反而可能更甜、更脆。臉書粉專「真青翠鮮果店」近日分享挑選芭樂的小撇步，許多人習慣挑表面平滑、顏色均勻的芭樂，但這類果肉吃起來反而較容易出現澀感。相較之下，表皮帶有些許凹凸、皺褶感的芭樂，通常較成熟，口......

每到農曆春節，許多人腦中浮現的畫面，往往是除夕圍爐、大年初一搶頭香，真正輪到大年初二時，印象多半只有「回娘家」。但在傳統信仰裡，初二不只是回娘家的日子，更是很多家庭安排「初二拜拜」、向土地公道謝、求新年財運的關鍵節點。從除夕開始一路拜到元宵，每一天的祭拜對象和意義都不同，而初二拜拜就像整個流程中的「轉折點」，既承接了前兩天對天公、祖先的感謝，也替接下來一整年......

雲林縣長張麗善率團抵達中東國家巴林，與當地頂級連鎖超市 AL JAZIRA 合作推出「雲林良品」週。這不僅是一次地方首長的城市行銷，從產業戰略角度來看，這標誌著台灣農產外銷在經歷疫情期間的「航運斷鏈」後，成功修復了通往中東市場的高難度供應鏈，並確立了以「高端通路」換取「高毛利」的精準外銷模式。中東市場雖富裕，但對台灣農產而言，始終存在「距離遠、運費高、冷鏈難......

許多現代人，尤其是外食族群與辦公室工作者，因膳食纖維攝取不足而面臨排便不暢的問題，這不僅損害腸道健康，還可能引發皮膚暗沉、青春痘或腹部凸出等外觀困擾。因此，除了攝取充足的蔬菜之外，水果也是不可或缺的纖維來源。7大最強通便水果一、奇異果一顆奇異果約含有2.4克纖維，它所含的非水溶性與水溶性纖維比例恰為二比一，被認為是最能有效促進排便的完美平衡，每日食用兩顆綠色......

台灣芭樂因其豐富營養和獨特口感，深受國際市場喜愛。根據最新外銷數據顯示，台灣芭樂去年（2024 年）外銷總額達 681 萬美元（約新臺幣 2.1 億元），其中，加拿大長年穩居臺灣芭樂的最大買家，貢獻了超過7成的出口量。此外，台灣的芭樂12月5日首度來到歐洲，並在阿姆斯特丹舉行台南芭樂首賣會，現場吸引許多旅居荷蘭的台灣民眾共襄盛舉，活動現場人潮踴躍，芭樂與鳳梨......

今年6月歐盟開放台灣芭樂、芒果進入歐洲市場，台南市長黃偉哲掌握商機，近日率市府團隊前往荷蘭舉辦「台灣芭樂首銷歐洲暨台南芭樂鳳梨展售會」，與自然屋集團合作輸入優質鮮果。活動現場人潮踴躍，芭樂與鳳梨迅速秒殺銷售一空，許多旅歐台灣人更遠道而來支持家鄉的好滋味。台南的芭樂口感、甜度上乘，深受喜愛，鳳梨更延續去年銷售熱潮。以水果為橋樑向大眾展現台灣的農業實力黃偉哲感謝......

為拓展台南農產品進軍歐洲市場，台南市長黃偉哲近日率團訪問法國拓寬國際通路。行程中黃市長前往世界級的 Rungis 批發市場拜會當地鮮果貿易商外，也在駐法代表處郝培芝大使的安排下，與法國台灣食品通路商會面，雙管齊下針對鮮果外銷與農產加工品進行商談。台南水果品質優異，具有與拉美或東南亞產品區隔市場的競爭優勢黃偉哲表示，台南是台灣的農業重鎮，全年盛產各類優質鮮果，......

臺灣農產品市場正面臨一場極端的「價格分化危機」。當部分作物如芭樂因量少價揚而成為市場寵兒時，曾是國民水果的香蕉和常見蔬菜的高麗菜，卻因產量太多而陷入價格崩跌的困境。農民感嘆，香蕉價格一度跌至每臺斤10 幾元，而高麗菜甚至跌到一顆只剩20元，連最基本的肥料和農藥成本都難以涵蓋，凸顯了農業經濟中產銷失衡的嚴峻挑戰。香蕉、高麗菜慘遭滑鐵盧：產量過剩拖垮市場行情根據......

為推廣臺南優質農產、展現秋冬鮮果特色，臺南市政府今（30）日攜手遠東百貨在竹北遠百舉辦「臺南秋冬水果鮮果嘉年華」記者會，臺南市長黃偉哲親自主持，現場以洋香瓜、芭樂、火龍果、柑橘等當季鮮果為主角，琳瑯滿目的新鮮水果吸引眾多民眾目光，場面非常熱鬧。市長黃偉哲更親自示範調製「秋冬水果茶」，用行動支持農民、推廣產地直送的甜蜜滋味。黃偉哲表示，臺南不只文化底蘊深厚，更......

今年11月以來，芭樂價格持續飆漲，全國各大果菜批發市場頻頻拍賣出每公斤100 元的歷史天價，市面上一顆芭樂平均要價約70 至80 元。然而，價格創新高卻讓產地農民「看得到，吃不到」，不僅因為採不到芭樂，更慘的是產區頻傳「芭樂失竊案」，讓農民防不勝防。對此，警方已與農民聯手展開「抓賊總動員」，並呼籲農民勿因損失小而隱忍不報。芭樂價格狂飆 100 元！農民卻因「......

物價飆漲，現在連在台北天母想吃顆芭樂都成了「尊榮級」享受？近日，一名民眾在臉書社團「靠北天母幫」上傳照片，赫然發現自己買下的3顆芭樂，結帳金額竟然是驚人的600元！換算下來，一顆芭樂就要價200元，讓原PO當場傻眼，忍不住發問：「這是不是天母最貴的水果行啊？」芭樂3顆600元合理嗎？網友直呼離譜：再貴也不該1顆200元吧這篇貼文一出，馬上引起網友熱烈討論，有......

芭樂是台灣人的日常水果，路邊攤、超商隨處可見，不過它其實是腸道好菌最愛的「益生元界隱藏冠軍」。芭樂富含維生素C、鉀、鎂、維生素A與抗氧化多酚、膳食纖維。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書發文分享，每天穩定吃進天然、高纖、有抗氧化力的食物（例如芭樂），從腸胃順暢、氣色變好，到晚上可以比較好入睡，「是讓好菌留下來的關鍵食物」。芭樂不只是水果「 是益生元界的隱藏冠......

近期，關於芭樂籽到底能不能吃的討論，再度在社群媒體上引發熱議。許多老一輩的觀念都勸誡不要吃芭樂籽，擔心會造成腸胃不適。然而，隨著先進的養生觀念不斷更新，現在專家們已紛紛翻轉這項「老一輩的迷思」，證實適量攝取芭樂籽，不僅不會導致便秘，反而對腸胃健康有多重益處！芭樂籽富含膳食纖維、抗氧化物，有助腸胃蠕動、提升飽足感根據臉書專頁「秝豐農場」貼文，芭樂籽其實是個被......

芭樂是夏天盛產的國民水果，隨著產量增加，價格持續走低，根據當季好水果官網數據指出，夏季芭樂近期的成交價為25.6元（每公斤），是近一個月以來的新低。而在台灣，許多人會將芭樂搭配梅粉食用，然而在中南美洲，當地人喜歡擠上檸檬汁，做成「醃檸檬芭樂」，清爽的口感被視為「夏天極品。」芭樂價崩跌出新低為迎接到來的芭樂季節，「水果公道伯」阿耀在YouTube表示，產地直送......

波蘭眾議院議員暨波蘭國會「波台國會小組」成員何巴托斯基（Łukasz Horbatowski）、赫米列夫斯基（Marek Chmielewski）及卡拉絲克（Iwona Krawczyk）一行人訪問台灣，外交部長林佳龍今（1）日午宴訪團，雙方就台波雙邊關係、經貿合作與文化交流等議題廣泛交換意見，而林佳龍也當面向訪台的3名波蘭眾議員宣布好消息，期待2國人民都......

近來，市場上的芭樂價格持續走低，讓不少民眾感到疑惑：「最近芭樂怎麼這麼便宜？」對此，知名水果達人「水果公道伯」揭秘，這主要歸因於夏季天氣炎熱，芭樂生長速度加快，導致產量大增。然而，他也提醒，夏季芭樂並非當季，其甜度與脆度恐不如冬天。價格「腰斬」再腰斬：一顆芭樂恐跌破10元？水果公道伯指出，夏季芭樂的價格與前兩三個月相比，落差非常大。他舉例，產地直送的二號芭......

香甜爽脆的芭樂是台灣人喜愛的水果，但買回家後，究竟該如何保存才能留住那份新鮮脆度？許多人疑惑芭樂能放多久、又該怎麼處理？根據農業部分享幾個小撇步，能讓芭樂保鮮期延長，甚至能依個人喜好，選擇品嚐脆口或軟綿的風味。新鮮芭樂保存關鍵：保濕、冷藏、不水洗​農業部表示，想要維持芭樂的鮮脆度，避免過早軟化或流失水分，以下是幾個重要的保存原則：1.保持外袋勿拆： 剛買回家......

近日有民眾向《風傳媒》表示，去水果買不到芭樂了，懷疑是因為近期太多人感冒生病。流感肆虐，不少民眾確診，得到流感不只容易喉嚨痛、咳嗽，最經典的症狀之一就是發燒。為了讓身體快快好，或著增加保護力，許多人就會想多補充維他命C。而說到維他命C，大家就會想到多吃酸酸的柳丁、橘子，不過，其實還有一種又脆又甜的水果維他命C更高，就是「芭樂」。

芭樂口感爽脆、維他命C高、熱量低，且價格很親民。不過，你知道芭樂要怎麼挑嗎？農業部分享有三個小秘訣，讓你用看的、摸的就知道好不好吃。

編按：維生素C是抗氧化、抗衰老的重要營養素，有助於保持肌膚健康、減少曬斑、抗皺及促進傷口癒合。然而，許多人誤以為越酸的食物維生素C含量就越高，其實這是個常見的迷思。為了更有效補充維生素C，健身族、外食族及一些特殊族群（如孕婦、減肥者等）需要特別關注這項營養素的攝取。除了選擇富含維生素C的食物外，搭配適當的攝取方式也能提高效果。本文將介紹維生素C的食物排行，以及如何正確補充，讓你在日常飲食中輕鬆達成健康目標。

芭樂正式的名字為番石榴，源自熱帶美洲引進台灣獲得新名。芭樂每年6月至8月、10月至隔年1月為盛產期，並以高雄、彰化及台南為主要產地。品種部分台灣常見有帝王芭、珍珠芭、彩虹芭。芭樂不只口感清脆、酸甜適中，更富含維生素C及纖維等營養。不過，芭樂要怎麼切最簡單方便呢？農糧署發文分享三個方法：

維他命C最高的水果！芭樂是一年四季常見的水果，吃起來爽脆多汁、高纖維、熱量低，而且富含大量的維生素C，堪稱水果屆的「維他命C之王」，也是最容易取得又營養的水果。《優活健康網》整理芭樂的種類、功效、禁忌、挑選與保存，包準你挑到又脆又甜的芭樂，還能吃到所有營養！

台灣水果種類豐富被譽為「水果王國」，這個稱號也深植外國人心中，不少人來到台灣都會品嘗台灣的水果，然而在外國人心中最喜歡的水果有哪些？觀察近期除了芒果，蓮霧也掀起不小的討論，尤其在韓國人的論壇中最為常見。

台灣是水果王國，一年四季都能吃到不同水果，其中芭樂營養成分相當高，不只改善便秘，還能抗發炎、降血壓。近日就有網友表示，他去全聯時發現，珍珠芭樂1顆只要10元，讓他感到驚訝。消息一出，引發討論，不少婆媽直呼想買，但也有人指出現在芭樂較便宜的原因。

吃水果有助消化、補充維生素C、養顏美容等功效，不過，你知道哪些水果農藥最少嗎？營養師程涵宇根據最新年度抽檢，整理出「110年台灣10種最乾淨水果」，這些水果不僅護眼，還能幫助改善便秘，程涵宇也分享了減少水果農藥殘留的方法，學起來吃得健康又安心。

身體常常疲勞、掉髮、注意力渙散等，可檢視自己是否有缺鐵問題，可嘗試以天然食材攝取。劉怡里營養師指出缺鐵對健康的影響，並教大家如何有效補鐵、促進吸收，把鐵真的補進去！

國內近來頻頻陷入食安風暴，肉乾、零食、調味料等都被發現被加入致癌物「蘇丹紅」，營養師李婉萍建議民眾這時候更應該多吃水果，因為水果含有豐富的酵素及纖維，有助於肝臟與腸道排毒，她也列出「水果纖維排行榜TOP15」，前三名分別是百香果、芭樂與釋迦。

衛福部食藥署表示，「鐵」是人體必需的微量營養素，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性為10毫克。牛肉可以算是高鐵的好食物之一，但還有其他含鐵量高的食物，例如：豬肝、牡蠣及紅莧菜等等。營養師彭逸珊列出「10大補鐵食物」，提醒大家想要補鐵，可以從日常飲食下手。

經常大魚大肉，吃太鹹讓你血壓飆升嗎？許多人認為只要避免吃太鹹就能避免高血壓，但其實許多食物中的鈉含量過高，也會影響到你的健康！究竟高血壓應該吃什麼食物？想避免高血壓應該吃哪些水果蔬菜？一天該吃多少量？又有哪些不能吃的食物？《風傳媒》一文告訴你醫師、營養師推薦的降血壓飲食，提早避免高血壓，遠離天天吃藥的日子

家人有高血糖問題，過年過節聚餐該怎麼吃？許多人都認為糖尿病患要控制澱粉與甜食、但是如果真的很喜歡吃甜食與水果，有其他解方嗎？《風傳媒》一文整理糖尿病飲食禁忌與原則，也幫你解惑網路上流傳的低血糖食物，例如苦瓜、芭樂，這兩樣吃了真的能降血糖嗎？和親友聚餐時如果碰上高熱量傳統美食，又應該怎麼吃才對？

水果中含有豐富的維生素、礦物質，每天攝取適當份量，可以幫助人體攝取多種營養，專家就表示，芭樂的維生素C含量是所有水果之冠，還有防癌、降低血壓與膽固醇等功效，就連糖尿病患者也能放心食用。

「便秘」總讓現代人頭痛不已，尤其外食族、上班族平時缺乏纖維攝取，不只影響腸胃健康，更有可能導致皮膚問題如長痘痘、肌膚暗沉，或是女性最在意的小腹突出，都是長期便秘容易衍生的惱人問題。高敏敏營養師於社群貼文建議年輕族群，可善用「4381+1/3法則」以有效預防與改善便秘。

彰化線溪州鄉一名51歲賴姓男子，他因不滿前女友鄭姓女子提出分手，便於本月7日夥同身邊小弟綑綁鄭女後，再持刀揮砍，導致鄭女重傷身亡。事件發生後，賴男住處遭不明人士潑灑紅漆、撒冥紙，警方目前已鎖定犯案民眾。

彰化縣溪州鄉一名男子因不滿女友提出分手，還懷疑對方移情別戀、紅杏出墻，竟夥同一起工作的友人買好西瓜刀，趁女友工作時將其以膠帶捆綁，再用西瓜刀發狠狂砍25下，導致女方左手臂幾乎被砍斷，送醫搶救後仍不治身亡。讓人痛心的是，女子生前曾致電侄子求助，但後者趕到現場時，仍來不及救她一命，如今竟還爆出女子與兇嫌有著金錢糾紛，再度引起熱議。

彰化縣驚傳駭人情殺命案！溪州鄉一名男子因不滿女友提出分手，還懷疑對方移情別戀、紅杏出墻，竟夥同一起工作的友人買好西瓜刀，趁女友工作時將其以膠帶捆綁，再用西瓜刀發狠狂砍20多下，導致女方左手臂幾乎被砍斷，2人行兇後還開車逃離。警方獲報後立馬趕往現場、先將傷者送醫，但最後女子仍重傷不治，警方隨即展開追查，並成功在4小時內將2兇嫌逮捕歸案，訊後依殺人罪嫌偵辦。

中國近期爆發「黴漿菌」的呼吸道傳染病，根據衛生福利部疾病管制署，肺炎黴漿菌（Mycoplasmapneumoniae）是一種非典型的細菌，透過飛沫傳播，常造成呼吸道的輕微感染，亦為社區性肺炎常見的致病菌之一，雖然目前台灣案例少，不過要怎麼預防，營養師林世航也給出提升免疫力的推薦菜單。

許多人常說「吃芭樂籽會讓大便變硬，容易便祕」，究竟這是真的嗎？芭樂籽到底能不能吃？芭樂籽對人體有任何好處、功效嗎？《Hello醫師》一次解說！

彰化縣政府在10月28日、29日兩日帶領青農，在希望廣場辦理彰化縣芭樂、米、蜂蜜暨農特產品展售活動，社頭鄉公所也共襄盛舉一起為行銷彰化而努力，專程北上於29日舉辦2023彰化社頭織襪芭樂觀光節記者會，這項盛事已邁入第22年，首次帶領在地鄉親及農友到希望廣場宣傳，社頭鄉公所用心舉辦今年織襪芭樂觀光節，結合不同產業和當地特色的活動，主活動從12月8日到12月10日，為期三天於社頭果菜市場盛大展開，活動內容相當精彩，邀請全國鄉親一起共襄盛舉。

年假大吃大喝後，腸胃卡卡不順暢嗎？遇到排便不順問題，很多人直覺想到吃香蕉，因為香蕉擁有高纖維；對此，營養師表示，有些水果纖維量看起來很高，但要吃到非常多顆才能達到100克，這時候就可以參考「水果纖維量圖鑑」，若想要加速腸胃消化，不論是蔬菜或水果都不可少。營養師李婉萍於臉書粉絲專頁發文提及，年假過完排便卡卡、不順暢，除了可以執行輕斷食以外，建議飯後來份纖維高的水果。但是水果要如何吃才能幫助腸胃消化呢？她說明，有些水果100克的纖維量看起來很高，但要吃到非常多顆才能達到100克，因此分享「水果纖維量圖鑑」，民眾可依身體狀況，評估適合吃的水果與份量。

農曆七月「鬼月」到！各地都會舉辦普渡儀式來祭祀好兄弟，中元普渡祭拜好兄弟不是有拜就好，祭拜的水果是有禁忌的，千萬別碰觸到禁忌，恐招來不好的運勢。

1.不可以放鞭炮：當心炸到好兄弟。

高血壓可說是沉默殺手，因初期症狀不明顯，容易被忽視，進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病；罹患高血壓除了需要定期量血壓，更應特別注意日常飲食，包括水果類，必須仔細挑選，才能有助降血壓。

有「水果王國」美稱的台灣，一年四季都能生產各種美味又富有營養價值的水果，不只台灣人自己相當喜愛，甚至有很多水果都外銷到國外去，成為另類的「台灣之光」。

時序即將進入清明時節，許多人開始為了掃墓祭祖做準備，而根據自由時報報導，民俗專家廖大乙提醒，屬鼠、兔、馬、雞的人，位於時運低迷期，只要到掃墓地點，不管納骨塔，還是公墓，都最好在下午3點以前離開，並且切記不可以說「再見」2字，才能趨吉避凶。

維他命C是人體每日不可或缺的維生素之一，能夠抗氧化、抗病毒、抗發炎。許多人想補充維他命C會吃橘子，但一顆中等大小的橘子維他命C含量僅有69.7毫克，其實生活中許多常見的蔬菜水果維他命C含量都比橘子高！