不是紅蘿蔔！中醫力推護眼「1水果」，每天吃一把改善乾澀發黃

眼睛乾澀、模糊、發黃，別只怪用眼過度，小心是肝腎在求救！中醫師陳峙嘉在《下班經濟學》中提醒，眼睛是身體健康的「第一面鏡子」。出現這些警訊該怎麼辦？本文整理肝腎對應的眼部症狀，還有最實用的護眼水果、蔬菜清單，幫你吃對就能養肝護眼。

小心這些「眼部警訊」：可能是肝腎功能亮紅燈

如果你發現眼睛出現以下問題，可能不只是用眼過度，而是身體內部機能出狀況：

• 眼白發黃、濁濁的 → 可能是肝火過旺、體內濕氣重
• 瞳孔混濁、眼神無神 → 可能是腎氣虛弱
• 眼周長痘、口乾舌燥 → 提示肝火旺盛
• 臉部氣色暗沉、易疲倦 → 可能是脾虛影響肝功能

眼睛的狀態，其實反映了身體各臟腑的協調與健康，是很好的「早期警訊」。

一天一把「這水果」：護眼又護肝的首選

想從日常飲食護眼、護肝？陳醫師特別推薦「護眼水果霸主」——藍莓。藍莓富含：

• 維生素 A、B、C、E
• 豐富花青素
• 膳食纖維

這些成分對眼睛抗氧化、強化微血管健康有顯著幫助，天天一小把，就能為眼睛和肝臟打好基礎保護網。

中醫師推薦：5大護眼水果排行榜

1. 藍莓：花青素王者，抗氧化護眼NO.1
2. 奇異果：含葉黃素與胡蘿蔔素，有效預防夜盲症
3. 小番茄：茄紅素豐富，強化眼部微血管
4. 蘋果：多酚成分助細胞修復，護眼保健必吃
5. 木瓜：富含葉黃素與玉米黃素，預防乾眼症

護眼不只吃水果，這些蔬菜也是關鍵

除了水果，蔬菜中也有重要的護眼營養素：

葉黃素來源

• 菠菜
• 芥菜
• 綠花椰

玉米黃素來源

• 玉米
• 南瓜
• 柳橙

這些食材能幫助預防白內障、黃斑部病變，是每日菜單裡不可或缺的「養眼助手」。 （相關報導： 「喝甜湯」也能瘦身？名醫揭「抗性澱粉」吃法，內臟脂肪悄悄燃燒 ｜ 更多文章 ）

眼睛，是身體健康的第一面鏡子

別再忽略眼睛的小小變化，它其實是肝、腎、脾等內臟健康的「警報器」。從每天一把藍莓開始，搭配深綠色蔬菜，就是最強的護眼、護肝飲食防線。眼睛好、肝也好，整體氣色和精神狀態自然大不同。