# 咖啡杯  

每逢上班尖峰時段，各大連鎖咖啡店與超商總能看見人手一杯外帶咖啡。多數人在開啟提神的一天時，往往直接對著杯蓋開口啜飲，卻鮮少有人仔細觀察杯蓋上其實存在「第2個小孔」。這個常被誤認為是模具瑕疵、散發咖啡香氣或是追求造型對稱的小孔，背後其實隱藏著流體力學與日常使用安全的重要考量。杯蓋多戳一個洞能幹嘛？外帶杯蓋上的微型氣孔到底有什麼作用？根據外媒引述包裝製造商DST......

走進咖啡館點一杯熱咖啡，餐盤上精緻的咖啡杯下方往往附帶一個小碟子（Saucer）。在大多數人的習慣中，這個小盤子頂多用來放置攪拌匙、糖包、奶精球，或是承接杯底滲出的水痕，純粹扮演附屬角色。然而，如果將時空背景倒轉回17世紀，當咖啡剛傳入歐洲上流社會之際，這個小碟子不僅不是配角，甚至是貴族們直接用來盛裝並飲用咖啡的核心餐具。這段有趣的飲用歷史隨著飲食文化被重新......

每天喝咖啡時，許多人注意的是咖啡豆、沖煮方式與水溫，卻很少仔細觀察手中的杯子。從側面看，不少陶瓷咖啡杯、手沖品飲杯會呈現「杯肚較寬、杯口略微內收」的輪廓，看起來圓潤好看，也方便雙手捧握。不過，這種上窄下寬的造型並不只是美觀考量。杯口寬度、杯身曲線與材質，都可能改變咖啡香氣散出的方式、降溫速度，甚至影響人們對甜味、酸味與整體風味的感受。咖啡杯上窄下寬，主要是為......

台灣已邁入超高齡社會，失智的風險也愈來愈高。但你知道嗎？除了年齡，失智與我們每天都在接觸的塑膠微粒，也有高度的關聯。根據世界自然基金會的大型研究，塑膠微粒在現代人的生活無所不在，無論是吃的、吸的、聞的，都有可能不知不覺攝入塑膠微粒。更甚者，塑膠微粒進入人體後，還可以穿過大腦的血腦屏障，聚集在血管周圍，導致大腦發炎，產生毒蛋白堆積，造成認知功能下降，最後形成失智症。

如果有咖啡杯，能讓你在早晨聞到大西洋的海風、看見宇宙星辰，甚至觸摸動物皮革般的紋理，喝咖啡的感覺會不會完全不一樣？陶博館舉辦的「第5屆國際咖啡杯大賽」，匯聚來自18國的39件精采作品，將各自的生活風景與文化記憶，濃縮進咖啡杯中。走進展場，就像展開一趟環遊世界的旅程，細細品味來自全球各國的藝術家如何以陶藝回應「喝咖啡」這項生活儀式。陶博館館長張啟文表示，陶博館......

走進咖啡廳，咖啡杯下的碟子（Saucer）通常被視為放置攪拌棒、糖包或奶精球的配角。然而，回溯至十七世紀咖啡剛被引進歐洲上流社會時，這個不起眼的小盤子卻扮演了至關重要的角色，它並非用來盛裝配料，而是作為主要的飲用容器。從缺乏把手的中國瓷杯，到歐洲人將滾燙咖啡「倒進盤中飲用」的習慣，咖啡碟的演變史，揭示過去的品飲文化與今日習慣的差異。究竟這個小小的咖啡杯碟，是......

搭飛機出國旅遊，本該是充滿期待與美好回憶的旅程，但你知道嗎？機上竟然暗藏不少「順手牽羊」的奇聞軼事！近日，一個聚集大量空服員的國外臉書社群就拋出話題，「你曾經逮過乘客偷什麼東西？」文章曝光後，便掀起熱烈回應。從救生衣、擴音器到座椅坐墊，乘客的偷竊清單五花八門，讓人瞠目結舌。知名旅遊達人Johnny Jet甚至還特地發文，整理出20項最常被偷的機上物品，再度引......

平常自己喝茶、喝咖啡的時候，我們通常不會特地在杯子下墊個盤子。但如果是接待客人，很多人就會自然而然地拿出杯墊盤。這個杯墊盤在國外被稱為「saucer」，而不是我們常聽到盤子的英文「plate」，明明都是盤子為何有差異呢？咖啡杯下為何要放盤子？真實功能讓人完全猜不到其實，saucer 一開始的用途跟它的字面意思一樣，原本是用來盛醬汁的小盤子。後來，才演變成現在......

許多上班族每天早晨第一件事，就是到超商買杯咖啡提神。不過，你知道手中的咖啡杯，其實有不少你可能從沒注意過的「小秘密」嗎？近日，一名超商店員在網路分享了看似不起眼，但相當實用的知識，特別提醒大家別再搞錯回收方式，否則可能吃上罰單，引發熱議。咖啡紙杯不是紙類，也不能丟一般垃圾！一名網友在Dcard上以「咖啡杯秘密，店員才知道」為題發文，分享三個咖啡紙杯的小知識，......

許多上班族習慣買咖啡提神，但喝完後，這些外帶杯真的丟對垃圾桶了嗎？根據《廢棄物清理法》，咖啡紙杯應該回收，且必須與一般紙類分開，歸類為「廢紙容器類」，至於塑膠杯蓋則屬「塑膠容器類」。若未依規定分類，恐將面臨1200元至6000元的罰鍰。

相信大家都有在咖啡廳喝過咖啡、奶茶等飲品的經驗，但你知道咖啡杯下面的盤子功能是什麼嗎？時至今日大部分的店家，都會拿來放攪拌小湯匙、砂糖包、奶精球等...但其實最初咖啡杯底下的盤子，不是拿來裝東西用的。在17世紀咖啡剛被引進歐洲上流圈時，歐洲人當時還沒有自製瓷器的技術，餐飲用具多半使用陶杯，但是陶土杯的杯壁較厚，端起來不優雅。所以喝咖啡多半會使用材質薄透的中國......

廚房裡的頑固污漬和異味總是讓人不知如何是好，其實，只要利用白醋及小蘇打粉，就能讓廚房的鍋具、餐具徹底煥然一新，同時記下以下7個清潔妙招，輕易除漬。

農曆春節連假許多人駕車出遊，不過長時間開車，你有注意過汽車儀表板上的指示燈嗎？日前一名網友在臉書社團發文，指出自己的汽車儀表板亮起「咖啡啡圖示燈」，但他卻不曉得什麼意思，因此求問網友。

你也是沒喝咖啡就沒辦法開啟一天的「咖啡成癮者」嗎？你也是想要體驗手沖，卻老是覺得自已沒有閒情逸致，想多了解咖啡一點，但還是常常沒有行動嗎？

台中第2選區立委補選9日登場，綠營指控，有民眾拿著裝有針孔攝影機的咖啡杯疑似在「監票」。民進黨立委補選候選人林靜儀表示，選風真的要這樣嗎？在投票所攝影被檢舉，改成偽裝咖啡杯的針孔攝影機，也太敬業。

全臺首次針對「陶瓷咖啡杯」所舉辦的國際型競賽「2020國際咖啡杯大賽」，吸引來自全球21個國家、221件作品參賽，最後入選展出54件。即日起至110年1月10日止，在新北市立鶯歌陶瓷博物館3樓市民陶藝平臺展出，是一場令人耳目一新的視覺饗宴。

航空業追求環保，最近都有令人耳目一新的作法。紐西蘭航空推出可以吃的餅乾咖啡杯；樂桃航空利用機上椅套剩餘的皮革，開發具質感的零錢包等商品。

每天都要來杯外帶咖啡嗎？長久下來的垃圾製造量實在不容小覷，美國有間企業看到了這個現象，設計出喝完咖啡可直接將杯子種在土裡的創意點子；除了咖啡杯外，就連鉛筆也能撒在土裡種出一朵花，令人大開眼界！