# 糖包  

走進咖啡館點一杯熱咖啡，餐盤上精緻的咖啡杯下方往往附帶一個小碟子（Saucer）。在大多數人的習慣中，這個小盤子頂多用來放置攪拌匙、糖包、奶精球，或是承接杯底滲出的水痕，純粹扮演附屬角色。然而，如果將時空背景倒轉回17世紀，當咖啡剛傳入歐洲上流社會之際，這個小碟子不僅不是配角，甚至是貴族們直接用來盛裝並飲用咖啡的核心餐具。這段有趣的飲用歷史隨著飲食文化被重新......

走進咖啡廳，咖啡杯下的碟子（Saucer）通常被視為放置攪拌棒、糖包或奶精球的配角。然而，回溯至十七世紀咖啡剛被引進歐洲上流社會時，這個不起眼的小盤子卻扮演了至關重要的角色，它並非用來盛裝配料，而是作為主要的飲用容器。從缺乏把手的中國瓷杯，到歐洲人將滾燙咖啡「倒進盤中飲用」的習慣，咖啡碟的演變史，揭示過去的品飲文化與今日習慣的差異。究竟這個小小的咖啡杯碟，是......