咖啡杯下的盤子不是放湯匙、奶精用的!背後真實用途公開,網友直呼:真是沒想到

2023-05-03 17:14
盤子上放砂糖、奶精球、攪拌小湯匙,都不是咖啡盤最初的功能。(示意圖/Pixabay)
盤子上放砂糖、奶精球、攪拌小湯匙,都不是咖啡盤最初的功能。(示意圖/Pixabay)

相信大家都有在咖啡廳喝過咖啡、奶茶等飲品的經驗,但你知道咖啡杯下面的盤子功能是什麼嗎?時至今日大部分的店家,都會拿來放攪拌小湯匙、砂糖包、奶精球等...但其實最初咖啡杯底下的盤子,不是拿來裝東西用的。

在17世紀咖啡剛被引進歐洲上流圈時,歐洲人當時還沒有自製瓷器的技術,餐飲用具多半使用陶杯,但是陶土杯的杯壁較厚,端起來不優雅。所以喝咖啡多半會使用材質薄透的中國瓷杯,但是當時中國的瓷杯都沒有把手,要直接端起滾燙的杯子,可能會不小心鬆手很危險。所以當時的歐洲人就把咖啡倒進盤子裡降溫,並且以盤就口喝咖啡。

在18、19世紀的畫作春日細節喝咖啡的女人安納索菲亞》中,都能看到化中的上流人士,把咖啡倒在盤子裡飲用。咖啡盤和一般的盤子略有不同,它的英文是saucer,把中文翻成「咖啡杯碟」應該更恰當些,比起一般的小盤子更有深度。不過,在後來等有耳的杯子越來越普及,慢慢地大家也改變了品飲的習慣,不過在北歐某些鄉村地區,仍有人保有這樣的品飲傳統。

近日在社群平台《小紅書》上有多篇貼文在討論,咖啡杯下面的盤子的真實功能,不少網友覺得非常有趣,紛紛留言「真是沒想到」、「長知識了」、「原來如此」、「我一直以為是放小餅乾的」、「用盤子喝讓我想起小狗狗」。 (相關報導: 為什麼插頭前面有2個小洞?內行人揭3大隱藏功能,竟然能救你一命! 更多文章

責任編輯/梁溶珈

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