到台南除了吃,還是吃!力推10大「一吃就上癮」特級台南小吃,不怕沒得吃、就怕胃裝不下

一講到台南,許多人都會想起各式各樣的美食,從早吃到晚不怕沒得吃,就怕胃裝不下啊!(圖/網路溫度計提供|風傳媒合成)
一講到台南,許多人都會想起各式各樣的美食,從早吃到晚不怕沒得吃,就怕胃裝不下啊!(圖/網路溫度計提供|風傳媒合成)

近年的台南不只台灣人愛去吃吃喝喝玩一場,連外國觀光客好喜歡,一講到台南,許多網友都會膝跳反應般想起各式各樣的美食,從早吃到晚,不怕沒得吃,就怕你的胃裝不下啊!難怪經常聽到去台南玩的人感嘆,萬般希望自己能有四或以上個胃,能把好吃的東西都塞進肚子裡。

現在就讓咱們運用《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看台南讓外國觀光客吃過後震懾不已的美味小吃有哪些!

第10名:擔仔麵

擔仔麵(圖/網路溫度計)
擔仔麵(圖/網路溫度計)

一講到擔仔麵就會直接聯想到台南,當地必吃的百年擔仔麵老店就屬度小月了,已是國寶級的美食!而位於西門圓環的「小公園擔仔麵」,被網友譽為「台南最好吃的擔仔麵」,價格親民用料實在,最重要的是觀光客不多,不用苦苦排隊。想一嚐傳統擔仔麵料理的人,則是一定要光顧一下在赤崁樓旁邊的「赤崁擔仔麵」,看著做矮凳煮麵的景象,見整美味擔仔麵的製作過程。

度小月中正旗艦店:台南市中西區中正路101號小公園擔仔麵:台南市中西區西門路二段317號赤崁擔仔麵:台南市中西區民族路二段180號

第9名:鹹粥

鹹粥(圖/網路溫度計)
鹹粥(圖/網路溫度計)

對台南人而言,最道地的早餐選項就是鹹粥,碗碗看上去都有種「粗飽」感,好像一碗下去就會滿滿的能量,許多店家都會很豪邁在粥裡放上整尾虱目魚,搭配炸得香酥脆的油條,蘸著鹹粥又鮮又開胃的湯頭,一口接一口,讓你一大清早就能充滿幹勁啊!

阿堂鹹粥:台南市西門路一段 728 號大勇街無名鹹粥:台南市中西區大勇街83號阿憨鹹粥:台南市公園南路169號

第8名:意麵

鱔魚意麵(圖/網路溫度計)
鱔魚意麵(圖/網路溫度計)

無論是油炸過後的黃色意麵,還是有Q勁的細麵條,都被台南人料理得美味到不行,尤其鱔魚意麵是到台南玩的必點美食,大火快炒的鱔魚肉總有難忘焦香,口感越脆就代表越新鮮,而位在海安民生路岔口的「無名意麵」則是許多台南人的私房小吃,招牌乾意麵麵條有Q勁、配上獨門醬汁味道超讚的啦!

阿江鱔魚意麵:台南市中西區民族路三段民族鍋燒老店:台南市中西區赤崁東街2號(赤崁樓旁)台南無名意麵:台南市中西區民生路二段112號

第7名:米糕

米糕(圖/網路溫度計)
你以為它是肉燥飯?不,它真的是米糕(圖/網路溫度計)

台南米糕使用有黏性和Q度的糯米製作,再淋上各家秘藏功夫研發出來的肉燥醬汁,看看那躺在米飯上油亮Q彈的肥肉燥,搭配香氣滿滿的餡料,最重要的就是米糕上的魚鬆,大口吃進嘴裡又香又滿足,台南米糕的美味,讓許多網友經常是恨不得自己有十個胃,多塞幾份到肚子裡才能百分百的心滿意足呀! (相關報導: 為何台南小吃要做得那麼甜?他默默研究,發現了背後原因… 更多文章

下大道蘭米糕:台南市中西區康樂街6號保安路米糕:台南市中西區保安路16號炮店米糕:台南市中西區中山路8巷5號

第6名:碗粿

碗糕(圖/網路溫度計)
碗糕(圖/網路溫度計)

台南碗粿作法與眾不同,先用在來米磨成米漿,接著在陶碗裡放入鴨蛋、蝦仁、香菇、肉片肉燥,倒入米漿後放進竹籠蒸熟。在地人觀光客愛的碗粿名店有二戰時期就在賣的「小西腳碗粿」,還有一定要配配醬油與蒜泥吃的「阿全碗粿」,口感偏軟又帶有鹹鹹米香味的「富盛號碗粿」也很受歡迎!

小西腳碗粿:台南市南區夏林路1-20號阿全碗粿:台南市中西區府前路一段279號富盛號碗粿:台南市北區西門路二段333巷8號

第5名:豆花

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