首頁 風生活 颱風天別只會吃泡麵、水餃！農糧署推「1料理」：大人小孩都愛吃，放電鍋一鍵搞定
颱風天別只會吃泡麵、水餃！農糧署推「1料理」：大人小孩都愛吃，放電鍋一鍵搞定 這道簡單的料理，不僅能在颱風天填飽肚子，更能帶來滿室的香氣與家人的溫暖。（示意圖／取自photo-ac）
颱風來襲，風雨交加，這時候出門買菜或叫外送都成了挑戰。對此，農糧署在臉書上分享了一則颱風天料理首選——「快速咖哩飯」的食譜，主打備料只要十分鐘，再用電鍋一鍵搞定，讓你在家也能輕鬆煮出美味又溫暖的一餐。
颱風天備食小撇步：根莖類與蕈菇類最實用！ 農糧署建議，在颱風來臨前，採買備食應以根莖類與蕈菇類 為主，因為這兩類食材不僅營養豐富，也相對容易保存：
根莖類：包含馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜、洋蔥、芋頭等，富含各種營養素，且能帶來飽足感。這類食材只要放置於通風良好的地方，就能輕鬆保存。
蕈菇類：如鴻喜菇、杏鮑菇、金針菇、香菇等，具有低熱量、高纖維的優點。保存時，可用廚房紙巾包裹後放入塑膠袋冷藏，避免菇類失水。
電鍋咖哩三步驟，颱風天也能宅出滿室香氣 農糧署指出，只要善用這些耐放的食材，並搭配咖哩塊，就能輕鬆完成一鍋美味的快速咖哩飯：
1.備料 ：將根莖類蔬菜與喜歡的蕈菇類食材切塊備用。
2.放入電鍋 ：將所有食材、咖哩塊與適量水分一同放入電鍋中。
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季凡觀點：犯錯是人力資本的必要投資！ 現代社會對「犯錯」的態度極端兩極。一方面，我們從小被告誡「不要犯錯」，社會鼓勵追求零失誤、完美主義；另一方面，我們又常聽到創業家與管理專家談論「要勇敢犯錯，才能創新」。究竟該相信哪一種？
從制度、國家到個人發展的經驗來看，筆者認為務實的答案是：我們必須鼓勵「有限犯錯」，這不僅是必要的投資，更是培養現代人力資本的最佳方式。
一、從錯誤中學習，才是真正的現代......
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南韓官員的批評有多嚴厲？
朴宣映原定於 8 日與台灣行政院官員會面，但前一晚行程遭取消，她不僅感到被羞辱，還在社群媒體重話直指：「台......
邀卓榮泰報告議場卻鬧空城 韓國瑜怒喊「太不像話」：對行政院很不禮貌 立法院今（12）日針對丹娜絲颱風災後復原邀請行政團隊進行專案報告，不過就在下午質詢時，立法院長韓國瑜動怒指出，行政院是受立法院請託來報告，結果議場內一個委員都沒有，「像這樣狀態，實在是太不像話」，隨後宣布休息，要求朝野黨團請委員進入議場。立法院會今日邀請行政院長率同相關部會首長列席，進行「丹娜絲颱風及七二八豪雨災後復原重建」專案報告並備質詢，不過下午質詢時，......
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台灣1水產慘遭重創！逾百頃受損、近9成不能賣，業者估市場價格將暴漲 近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤近9成大規模死亡，養殖戶損失慘重，預估損失超過百萬元。文蛤暴斃9成，預計價格攀升至百元據《中時新聞網》、《自由時報》報導，近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤大規模死亡，養殖戶損失慘重，口湖鄉是雲林文蛤養殖重鎮，而雲林縣整體文蛤養殖面積約3500公頃，年產量超過3萬2......
楊柳颱風快登陸了！明天停班停課幾點公布？颱風假上班有薪水嗎？全台放假縣市一鍵查詢 颱風楊柳於周一（11日）晚間增強為中度颱風，氣象署今（12）日凌晨5時30分已發布海上颱風警報，下午14時30分發布陸上警報，首波警戒範圍包含花蓮、台東、高雄、屏東，並預計明天中午前後將於台東登陸。隨著警報升級，許多民眾關心的「停班停課」議題再度引發討論，包括何時公布決定、判定標準為何，以及停班停課期間薪資計算等細節，《風傳媒》也整理了颱風假相關問題，本文帶......
65歲退休金存多少才夠用？專家曝驚人答案「免準備超過2千萬」，老後沒工作也不愁吃穿 看到一則新聞標題：「退休金多少才夠？上班族目標2,438萬元才能抗通膨、關稅。」針對近期全球開打的關稅貿易戰，仍然有高達八成四(83.6%)的勞方指出，會因此害怕今年下半年「加薪機會」落空。這部分要分成兩個地方探討，一個是退休所需金額，讀者一定要記住，現在每個年紀的人，答案都不一樣，因為現在才30歲的人，跟現在已經65歲的人，所需的退休金額當然是不同的，所以......
中國封殺輝達H20晶片！《彭博社》揭官方下達「全面禁用令」 據《彭博社》報導，近期中國官方透過多份通知，建議國內企業避免採用輝達（Nvidia）的 H20 晶片，尤其在涉及政府或國安相關業務時更是嚴令禁止，這一舉動不僅影響輝達在中國市場挽回損失的計畫，也讓美國川普政府試圖將中國晶片銷售轉為政府收入的構想變得更加棘手。北京的安全疑慮有哪些？知情人士透露，北京對 H20 晶片的潛在安全風險保持高度警戒，並在信件中直接詢問......
