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隨著歲末將至，臺灣餐飲市場掀起一股港式點心無限暢享的熱潮，多家知名飯店及餐飲品牌紛紛推出高CP值的吃到飽專案，讓熱愛粵式美饌的饕客們無需遠赴香港，就能品嚐道地且精緻的港點，本篇彙整了台北凱撒大飯店王朝中餐廳、信義區「芯聚苑」以及米其林品牌「添好運」的年末限定方案，供讀者掌握最新的餐飲資訊。港點吃到飽年末限時優惠懶人包1、台北凱撒王朝中餐廳位於台北凱撒大飯店內......

台灣飯店退房時間從早年的中午12點逐漸往前調整，是旅宿業缺工壓力長期累積後的結果，過去旅客習慣下午3點入住、隔天中午退房，但近年越來越多旅宿改成下午4點入住、上午11點退房，甚至有部分飯店要求在10點前離開。近日有網友就在社群平台質疑11點退房很不人道。事實上，房務人力不足是最關鍵原因，曾有一名房務人員提到，他一個人肩負13間房的清潔工作，平均每間只能投入3......

迎戰年底旅遊潮、搶攻跨境消費需求，Klook看準台灣與亞洲用戶的「提前訂、分段玩」消費行為，今（2）日宣布推出「雙12年終慶」回饋活動，自12月3日至14日連續12天祭出全站折扣、買1送1、住宿與數位商品多重優惠。全站折1,212元：打團購與自助客市場活動期間，Klook每日上午10點釋出全站96折優惠碼，最高可折抵1,212元，適用於行程體驗、交通、住宿及......

颱風鳳凰造成煙波大飯店蘇澳四季雙泉館地下室淹水，約30輛住客車輛泡水，飯店提出慰問金新台幣1萬元及車輛現值35%補償方案。車主自救會今（1）日表示，無法接受。11月11日蘇澳大水災，連帶影響到當地的煙波大飯店蘇澳四季雙泉館地下室淹水，16名受災住客事發後組成自救會，並委任律師葉家瑄爭取自身權益。煙波大飯店除第一時間提供受災住客房費全免、餐食服務、安排接駁車，......

許多熱愛旅遊的民眾訂房時最怕看到「不能取消」、「不得退款」等字樣，常因此猶豫甚至不敢下訂，但近日法律品牌Herway的律師卻發文提醒，這類限制在台灣法律上其實無效，消費者仍保有解除契約的權利。因法規明訂，業者不得以特約排除或限制民眾的基本權益，就算標榜「超低價」、「特殊日期」也不例外。訂房寫「不能取消」就被綁死？專家揭迷思，教你合法拿回全額許多旅客訂房時看到......

線上旅遊平台易遊網（eztravel）舉辦的「台灣最美飯店」票選活動邁入第7屆，19日正式落幕，短短12天吸引超過30萬票熱烈參與，最終選出24家優勝飯店。活動不僅彰顯國內優質旅宿品牌競爭力，也為暑期旅遊市場提前暖身，強化業者線上能見度與品牌曝光度。此次投票涵蓋五大類別，包含最美慢活渡假獎、最美都會氛圍獎、最美親子享樂獎、最美風格設計獎與最美房間獎。其中，花......

「2025第19屆台北國際觀光博覽會（TTE）」將於5月23日至26日於台北世貿盛大登場，今年展覽規模再創新高，參展廠商較去年大幅成長近4成、突破350家，預估將吸引超過30萬觀展人潮，創造億萬商機，引爆今夏旅遊熱潮。台北市旅行商業同業公會駱炫宏理事長表示，「去年，全年旅遊人次持續成長，國人出國旅遊熱潮已恢復至疫情前的榮景，同時也讓境外旅客回流台灣，帶動本地......

為應對嘉義地區產業人力需求，並配合畢業季求職潮，勞動部勞動力發展署嘉義就業中心將於本週六（5月24日）上午9時30分至下午12時30分，在嘉義市耐斯王子大飯店5樓宴會廳盛大舉辦「數位永續、薪在嘉義」大型徵才活動。本次活動共邀集31家在地優質廠商，提供超過800個就業機會，涵蓋半導體、智慧科技、工業製造、住宿餐飲及批發零售等多個熱門產業。此次徵才活動中，首家進......

隨著夏日腳步悄然而至，JR東日本大飯店台北「Brilliant鉑麗安全日餐廳」即日起至7月16日推出期間限定「泰國美食節主題自助餐」，以一系列經典道地的泰式料理，邀請饕客在酸、辣、甜、鹹交織的南洋風味中展開一場熱情奔放的味蕾之旅。前菜區即展現濃厚泰式風情：酸辣開胃的「瀑布松阪豬」經香料醃製、大火炙烤，搭配檸檬汁與香菜提味，鮮美開胃；「泰式柚香涼拌雞絲」融合新......

加拿大高級飯店品牌Fairmont旗下的首間日本據點「Fairmont東京」，將於2025年7月1日於東京都港區芝浦盛大開幕。開幕前的5月16日，官方於東京舉辦記者發表會，總經理KaranSingh與行銷總監藤川三智子登台，介紹品牌理念、設施概要與待客之道的核心哲學。記者會結束後，Karan接受了《風傳媒》的獨家專訪，對於台灣市場的發展前景，以及飯店本身的魅力與推薦重點，逐一說明。

隨著出境旅遊市場持續回暖，旅遊電商雙雄KKday與Klook看準暑假與連假出遊潮，雙雙啟動大型線上旅展活動，主打機票、飯店、景點門票與一日遊等多元產品優惠，最高折扣達1折，進一步搶攻第二季消費動能與暑期旅遊市場商機。

出遊訂飯店，住宿品質、飯店服務、環境是很多人在乎並會作為考量的，全球知名旅遊平台TripAdvisor日前公布最新年度「全球最風雲飯店」排名，其中台灣有10間飯店獲選。

宏國德霖科大餐旅系今日(5月14日)辦理「桐花順」主題成果展，大秀這一年師生在國內外大小比賽近百面獎牌，並展示餐服、房務、烘焙、西餐、飲品調製與咖啡等六大互動體驗，優異表現吸引凱撒飯店連鎖執行長皮金營今日親臨該校，與校長段葉芳共同簽訂「人才培育合作簽約」，大搶人才舉動吸引同業關注。簽約儀式上，雙方針對學生實習與人才培訓、互相建立品牌形象、產學合作、菁英學......

台中一名女子今（14）日公開指控，2年前入住墾丁福容大飯店期間使用飯店吹風機時竟發生噴火意外，導致右鎖骨燙傷至今留有疤痕，事後多次調解要求賠償卻無結果，甚至還遭飯店缺席冷處理，引發外界關注。

夏日旅展熱潮來襲！配合「TTE台北國際觀光博覽會」即將登場，六福旅遊集團、大地酒店、易斯達航空紛紛推出限時優惠搶攻暑期商機。從六福莊與萬怡酒店的超殺住宿專案，到大地酒店的人氣溫泉套券與餐飲優惠，再到易斯達最低300元起飛韓國，無論是國旅還是海外行，都有划算選擇。把握短短數週的優惠期間，提早規劃今夏假期，無論玩水、泡湯還是出國追演唱會，都能輕鬆出發、精打細算。

為推動產業節能轉型，並協助在地業者強化能源管理應用，高市府經濟發展局將於5月15日舉辦「ESCO與能源管理系統推廣說明會暨參訪活動」，邀請業者前往高雄圓山飯店與會。會中將說明節能補助資源與申請機制，分享企業實際導入案例，並實地參觀圓山飯店自112年啟動的轉型成果，見證這座經典地標如何透過設備汰換與綠色管理，成為服務業永續轉型的標竿。

想體驗奔馳山林、乘風破浪的史前生活嗎？想成為傳說中的「鳥人」，贏得榮耀嗎？十三行博物館「2025新北考古生活節」將於5月24日至25日盛大登場！推出「鳥人爭奪賽」等精采活動，讓民眾化身為古代勇士，挑戰射箭、撒網捕魚、投擲漁槍等史前生存技能。優勝者不僅能獲得「鳥人」尊榮，還能贏取五星級住宿、美食饗宴等豐厚獎項！即日起開始報名，等你來挑戰！

位於花蓮市林森路的「花蓮力麗華美達安可酒店」，近日透過官網公告，將於2025年6月30日正式結束營運。這間旅宿因為交通便利，周邊環繞著花蓮文創園區、七星潭、鯉魚潭與遠雄海洋公園等知名景點，長年來是不少旅人遊歷花蓮的首選落腳處，消息一出，也讓不少當地人感到不捨。

隨著房價不斷攀升，除了預售案、新建案買氣火熱，法拍案的物件也進入了投資人的目光，而台北市內湖區、新北市汐止區近期將有5筆土地」進入法拍，底價自6540元到354萬元不等，全是因其所有者美麗華大飯店董事長期欠稅不還而遭強制執行。

許多飯店雖然表面看起來整潔，實際上清潔不到位，房內常見物品可能藏有大量細菌，甚至比馬桶還髒！根據外媒《Express》報導英國安全機構LocksmithDartford公布飯店房內最容易藏汙納垢的五大危險區域，提醒旅客入住時務必提高警覺、做好自我防護。

近日一名外國女子娜塔莉在社群平台上控訴，自己獨自入住日本知名連鎖APA飯店時，竟發現有陌生男子躲藏在床底下，嚇得她當場尖叫逃離，警方到場後亦無法查獲嫌疑人，飯店方面則以無監視器為由，態度消極，也拒絕提供精神賠償，引發外界對住宿安全的高度關注。

台東縣知本知名的「逸軒溫泉天廈大樓」（前身為逸軒大飯店）因疫情重創經營，積欠鉅額房屋稅與地價稅，導致部分套房遭法拍。法務部行政執行署花蓮分署預告，將於5月6日再次釋出33戶溫泉套房拍賣，起標價從78萬元起，最高至231萬元，引發市場關注。

近年台灣親子飯店市場快速崛起，位於宜蘭市中心的蘭城晶英酒店被視為開創先驅，去年營收逼近12億元，不僅連續稱霸東台灣飯店營收榜，更擊敗不少台北市知名五星飯店。

台東縣知本知名「逸軒溫泉天廈大樓」，原為逸軒大飯店，因欠稅遭法拍，法務部行政執行署花蓮分署將於5月6日再度推出拍賣，釋出33戶物件，首拍價格依面積不同介於78萬至231萬元之間。此次拍賣提供線上360度實境瀏覽，並開放現場與通訊投標，全程透過臉書直播，確保公開透明，此外，台東縣稅務局設置服務櫃檯，免費提供投標文件及填寫範例。

在追求食材本質與料理真諦的日本會席料理世界裡，精緻早已不僅是外觀的形容詞，而是對「旬‧藝‧感」三位一體精神的具體實踐。位於JR東日本大飯店台北B1的「HAYASE日本料理」，即日起至2025年6月30日，以「極上日本和牛饗宴會席」詮釋和牛在日料文化中的多重風貌，讓味蕾沉浸一場由淡至濃、由雅至豐的旬味巡禮，餐價4,500元+10%。

台南知名老飯店「亞帝大飯店」，營運27年，日前傳出因經營不善，無預警歇業，正式走入歷史。而抵押品遭法院強制執行，近期進入法拍程序，底價近2億元，不過，日前一拍已經流標，就有專家指出1原因，讓該物件「特拍都賣不出去」。

根據《三立新聞網》報導，知名旅遊團「就是愛玩」驚傳倒閉，原訂出團的10個旅遊團全數取消，造成超過百名旅客行程泡湯，權益受損。該旅行品牌因行程熱門、票券一位難求，預約已排到8月，卻爆出負責人捲走團費102萬元，還疑似掏空公司資金共約500萬元，總計捲款高達600萬元，人間蒸發。

台南老字號飯店「亞帝大飯店」營運25年，雖位處東區精華地段、鄰近大東夜市，仍因經營不善傳出歇業，目前整棟建築停水、停電，更遭到法院強制法拍，底價近2億元，成為目前台南最昂貴的法拍標的。

許多飯店浴室內都裝有「壁掛洗髮乳容器」，讓旅客洗漱時方便使用，最近就有網友買了同款產品裝在家裡，怎料拆開後，發現裡面的按壓彈簧全都生鏽了，呼籲「家裡有用這種的真的拜託要注意！」，更表示「我甚至下次去飯店，看到這種都會怕了」。

「奢華旅遊」已逐漸成為全球高端旅客的全新關鍵字，國際高端酒店品牌紛紛布局，台灣將有FourSeasons台北四季酒店、CapellaTaipei臺北嘉佩樂酒店、柏悅酒店等品牌進駐，這些趨勢將如何重新定義旅遊？2025年的產業又會如何質變？大數據股份有限公司於今（11）日公布最新大數據公布《五星飯店吸客全攻略：從2024看2025市場趨勢》洞察報告，透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析軟體自2024年1月1日至2024年12月31日統計發現，2024年五星飯店總聲量年成長率達9.6％，其中台北喜來登大飯店以69.4％聲量年增率居冠，台北圓山大飯店則穩居年度聲量最高品牌。

連鎖飯店集團晶華（2707）旗下「晶泉丰旅」第2個營業據「北投晶泉丰旅」今（15）日正式開幕，晶華集團董事長潘思亮表示，原本今年訂房率目標設定5成、平均房價8,000元，不過從去年9月試營運開始，住房率就有5成，10月更達7成住房率，且平均房價也破萬。「居然首月就獲利，也遠超我們預期。」

位於台南市東區、擁有多年歷史的老字號「亞帝大飯店」，因為抵押品強制執行，近期進入法拍程序，目前已經歇業。該物件於4月9日進行首次拍賣，總面積737坪，底價為1億9960萬元，成為2025年台南法拍市場中金額最高的案件。

近年來，高雄市積極推動城市更新與港灣轉型，位於愛河畔的國賓飯店原址，作為都市地標之一，也納入重建規劃。新案將以雙塔高樓（58層與52層）型態重現，成為高雄地景的一部分。然而，這項開發案除了牽動地價與建築美學，更引發關於環境治理與都市規劃之間張力的深刻討論。

正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。

緬甸發生震矩規模7.7強震，第二大城瓦城災情嚴重。來自台灣的一名婦人受困瓦城的倒塌飯店，經過多日搶救未能救出，在昨天逝世，這是緬甸強震中目前已知唯一的台灣罹難者。

台南市政府推出「4-5月來台南，住一晚送一晚」限時住宿活動，鼓勵旅客深入探索這座歷史文化與美食並存的城市。活動期間內，凡於平日入住合作旅宿，即可享第二晚免費。除此之外，手刀訂房還有機會獲得台南市觀光旅遊局限量加碼的精典泰迪情侶款小提燈，送完為止。

台北知名的婚宴會館「星靚點花園飯店」開業近10年，是許多北部人的共同回憶，但業者近日宣布即將熄燈，讓一眾網友相當不捨。

因為少子化及人口老化造成勞動力減少等原因，已造成台灣各行各業大缺工，飯店業更因薪資成長緩慢、工時長，正面臨嚴重的人力短缺問題，這不僅影響了服務品質，也限制了行業的發展。隨著教育水平的提高，年輕人普遍追求高薪、高技術的工作，對勞力密集且收入相對較低的服務業缺乏興趣，也使得飯店業的基層職位難以招到足夠的人才。近年來，為解決飯店人力荒，政府和業者嘗試吸引「壯世代」重返職場，並聘用東南亞實習生及取得學位之僑外生作為解決方案，但這些措施或許能暫時緩解「沒有人」的問題，但反而引發「服務品質」的挑戰。

台北市匯聚眾多國際飯店，市場競爭激烈，2024年觀光旅館營收榜單正式出爐。台北晶華酒店以33.7億元穩坐冠軍寶座，成為全台觀光旅館的龍頭。值得關注的是，2023年10月開幕的台北漢來酒店，首度公布年度營運績效，住房率達38.72％，以14.7億元營收成功擠進前十，排名第八。

宜蘭力麗威斯汀度假酒店驚爆竟有男員工闖入女裸湯區，站在更衣室門口大聲喊話，導致3名裸體女客驚嚇不已。受害客人事後在社群媒體發文怒批誇張，飯店則於25日出面道歉，並開除涉事員工。

台北市觀光旅館市場競爭激烈，2024年營收冠軍仍由台北晶華酒店奪下，以33.7億元蟬聯第一；而台北君悅酒店則緊追在後，營收來到33億元，與晶華僅差6400萬元，雙方競爭白熱化。此外，台北遠東香格里拉超越台北W飯店，兩者排名對調，顯示市場格局仍在變動。

正是春遊之際，鉑麗安全日餐廳以歐陸風華為靈感，即日起至5月4日午、晚餐時段推出「歐洲經典料理」主題自助饗宴，匯集法、德、義、西、葡等歐洲經典美饌，讓饕客在台即可品味歐洲餐桌上的馥郁盛宴。平日（週一至週四）午、晚餐及週五午餐餐價1,480元，假日（週五晚餐及週六、日午晚餐）餐價1,680元。此外，週一至週四晚餐時段20:00後入席，還可獨享買一送一優惠，讓味蕾享受歐洲美食的奢華款待。

中國經濟疲軟讓飯店旅宿業陷入寒冬，連鎖飯店品牌錦江、首旅、華住、格林等龍頭企業，2024年前三季營收與淨利潤紛紛下滑，更有大批五星級飯店更面臨歇業或出售困境，然而市場買氣低迷，導致高達85%飯店最終流拍。有業內人士悲觀預測，2025年恐有一半五星飯店破產。

世界各地的五星級飯店，本就是奢華和身分的象徵，然而中國多間五星級酒店近年來面臨經營困境，甚至許多不得不降級或關閉，成了「燙手山芋」。不過，根據中國文旅部數據顯示，中國2019年還有845家五星級飯店，然而到去（2024）年第3季卻只剩736家，陸媒也揭露箇中原因。

陳釀工藝解構再現，天成飯店集團攜手金車KAVALAN噶瑪蘭威士忌推聯名調酒，調酒師以「噶瑪蘭珍選No.1」以及「噶瑪蘭層豐雪莉3桶」為基酒，注入職人精神打造6款風味獨特的特色調酒，2025年3月17日至4月30日於天成文旅-華山町的華山町餐酒館、桃園高爾夫俱樂部‧悅華大酒店的BonBar以及瑞穗天合國際觀光酒店的城堡音樂酒吧限時販售，活動期間任選2款享77折優惠，經典威士忌碰撞出的火花，帶來嶄新的品酩體驗！

位於嘉義市中山路581號的新高大飯店（ShinKaoHotel），地理位置優越，鄰近嘉義火車站，也是商圈蛋黃區，交通相當便利，在地經營已有逾一甲子時光。不料，新高大飯店近日宣告即將熄燈，並已委託住商不動產業者，開出總價1億6千萬元的高價出售。

臺北市就業服務處於3月17日至21日期間，聯合27家知名企業，在多個就業服務站舉辦現場徵才活動。此次活動提供的職缺種類豐富，涵蓋飯店旅宿、視聽娛樂、餐飲零售、公共自行車租賃、清潔保全、綠能產業及照顧服務等多個領域。

隨著國內旅遊市場的衰退，嘉義的老字號飯店——「新高大飯店」宣佈停業。這家經營超過60年的飯店位於嘉義車站附近，座落於熱鬧的商圈核心，周圍有嘉義美術館等知名景點，地理位置優越，曾經生意興隆。

台灣位於副熱帶、熱帶的氣候交界帶上，全年有超過6個月的時間大家都會穿短袖，因此許多人家中都裝有冷氣，飯店內裝冷氣可以說是標配。不過，你知道有一些國外的旅館是不會裝冷氣的嗎？在訂房時沒有注意到一個細節，恐在飯店裡熱到不知該如何是好。

台北東區商圈近期傳出不少商家結束營業，繼「SOGO百貨敦化館」因租約到期將於年底歇業、開業8年的網紅「泡泡飯店Hotelpoispois」於2月28日關門後，香港潮牌服飾「izzue」忠孝門市也驚傳熄燈，結束長達20年的經營。