# 文蛤  

雲林農漁民辛苦一季的心血，在短短幾天內因極端氣候化為烏有。受梅雨豪雨與隨後的高溫曝曬衝擊，雲林文蛤與高粱出現「大規模死亡與發芽」慘劇，縣長張麗善親赴口湖、麥寮會勘，呼籲中央針對這波 三溫暖效應 導致的嚴重災損，儘速核定 天然災害現金救助，別讓基層血本無歸。雲林作為全台文蛤重鎮，高達2,200公頃 的養殖區正經歷數十年罕見的氣候爆擊。日前連續豪雨導致池水鹽度驟......

近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤近9成大規模死亡，養殖戶損失慘重，預估損失超過百萬元。文蛤暴斃9成，預計價格攀升至百元據《中時新聞網》、《自由時報》報導，近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤大規模死亡，養殖戶損失慘重，口湖鄉是雲林文蛤養殖重鎮，而雲林縣整體文蛤養殖面積約3500公頃，年產量超過3萬2......

雲林縣政府為改善文蛤養殖環境，提升產量與品質，攜手屏東科技大學獸醫學系南區魚病中心，於口湖地區推動「文蛤養殖健康服務計畫」，成果豐碩。縣長張麗善於20日實地考察成果，並指示擴大輔導範圍，以提升全縣文蛤養殖經濟效益。

衛福部食藥署表示，「鐵」是人體必需的微量營養素，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性為10毫克。牛肉可以算是高鐵的好食物之一，但還有其他含鐵量高的食物，例如：豬肝、牡蠣及紅莧菜等等。營養師彭逸珊列出「10大補鐵食物」，提醒大家想要補鐵，可以從日常飲食下手。

許多人愛吃海鮮，但你知道海鮮對人體好處多多嗎？營養師張益堯列出5大擁有豐富蛋白質的海鮮，其中白蝦不只能改善眼睛疲勞及乾眼症、還有預防阿茲海默症與帕金森氏症等功效，而鮭魚不只能降膽固醇，還能增強學習力和記憶力、讓思緒靈活，都是非常優質的食物。

寒流來襲，中央氣象署發布低溫特報，表示22日至24日寒流影響，各地天氣非常寒冷，有10度以下氣溫發生的機率。氣象專家吳德榮指出，今（22）日、明（23）日兩天中部以北的高山降雪機率高，明日至周四晨「寒流」籠罩、勢力最強，各地氣溫降至最低，部分平地的最低氣溫約可降至5度以下，籲請民眾出門要特別注意保暖。天氣寒冷時，補充足夠的營養格外重要，農業部漁業署透露冬季養生的3大重點，並提供相對應可攝取的食材，像是冬天日照較少容易缺鈣，可吃櫻花蝦、鰻魚和白蝦，其中櫻花蝦的鈣含量最高，若以每100克含量來計算，甚至超越牛奶逾20倍。

台南市七股區網仔寮沙洲17日下午有漁民發現一具男屍倒臥在沙地上，且疑似已經死亡多日，屍體已經腐爛且遭到魚蝦啃食，已經面目全非，於是將屍體運回交案際，轉交佳里分局報請檢察官相驗，目前正在釐清死者身分。

連鎖超市全聯在台灣已經開業20多年，從起初只能購買日常生活用品、零食，到現在擁有各式各樣的生鮮商品，多種民生用品一應俱全，成為家喻戶曉的必去超市！除了深植人心的創意廣告外，全聯也常將商品推陳出新，推出各種優惠，帶起搶購的風潮。

修平科大林振漢、蔡東憲老師指導董家瑋、廖佑慷、賴祈安、吳柏勳同學作品：IOT在文蛤養殖的應用，榮獲教育部第15屆數位訊號處理創思設計競賽D組TEMI物聯網應用組第1名。6月11日在南臺科技大學接受頒獎。

國內媒體報導雲林台西地區養殖之文蛤（Meretrixlusoria），再度傳出收成歉佳的消息，養殖業者憂心忡忡，是否係當地化學工廠汙染造成引發議論，業者希望政府相關單位能幫助他們找出真相並尋求良策，讓他們能有好年冬。

近幾年連續發生文蛤暴斃潮，災情嚴重程度讓養殖文蛤的漁民們叫苦連連，也讓文蛤市場售價屢創新高。不少漁民憑著過去養殖習慣與經驗做出相對應的措施，卻仍不見成效，眼睜睜面對魚塭中高達九成的文蛤大量死亡，養殖逆境讓漁民們大嘆血本無歸！