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台灣食農科技加速器「好食好事」近期前進馬來西亞，帶領三家台灣新創展開市場探索，並對接當地生技與農業科技政策核心機構——馬來西亞生物經濟發展機構（Bioeconomy Corporation）。該機構代表哈米德博士（Dr. Faizal Hamid, Vice President of Bioeconomy Corporation）親自參與交流，成為本次行程關......

環境部今（14）日召開嘉義海水淡化廠興建計畫第二次環評初審，由於南部用水持續成長，預估到2031年每日用水增加10萬噸，因此推動海淡廠計畫，經過會議討論後，通過環評初審，並承諾每季進行1次牡蠣養殖監測，後續再送環評大會審查。根據開發資料顯示，由於南部地區新興產業進駐，對於用水需求大增，在不影響既有供水的情況下，推動在嘉義布袋港的海水淡化廠，用地約6公頃，包含......

淡水區114年農林漁牧業普查工作，3月16日由區長兼本普查所主任陳區長怡君主持「新北市淡水區農林漁牧業普查所」成立揭牌儀式新北市淡水區114年農林漁牧業普查工作，於115年3月16日由區長兼本普查所主任陳區長怡君主持「新北市淡水區農林漁牧業普查所」成立揭牌儀式；本次普查係為配合行政院主計總處每5年辦理一次的基本國勢調查，希望籍此普查瞭解本區整體境內農林漁牧業......

桃園楊梅知名地標、陪伴無數台灣人成長的「埔心牧場」驚傳震撼彈！官方證實將於 2026 年 2 月 23 日（農曆春節後）正式休園進行全面重整，消息一出隨即引發全台家長不捨。這座擁有 70 年歷史的老字號牧場，未來是否將徹底變身為「三立影視基地」？園內超人氣的水豚君、草泥馬又將何去何從？本文為您整理休園原因、網友反應及春節最後朝聖優惠。 70 年歷史暫劃句點......

曾與台灣維持長達82年邦交情誼的宏都拉斯，自2023年轉向與中國建交後，國內引以為傲的白蝦產業隨即陷入寒冬。失去台灣這個忠實且價格優渥的出口市場，加上關稅壁壘的重擊，讓當地養殖戶苦不堪言。然而，根據權威媒體《Centroamerica 360》的最新報導，宏都拉斯新任總統納斯里·阿斯夫拉（Nasry Asfura）上任後，正積極推動與台灣的外交對話，更有意恢......

台灣要去救宏都拉斯蝦農了？中南美洲媒體《Centroamerica 360》報導，自台宏斷交後，宏國水產養殖業因失去台灣市場，近年失去亞洲市場的優惠准入後，養殖業面臨困難。然而，最新報導指出，台灣進口商已正式表態，具備充足的資金與物流能量，準備讓宏都拉斯蝦類進口規模回復、甚至「超越」2023 年斷交前的水準。台灣宏都拉斯要復交？外媒：台商宣布準備好大買宏國蝦......

台灣曾被譽為「養鰻王國」，如今卻陷入前所未見的低潮。今年鰻苗價格從每尾25元，一路重挫至僅剩5至6元，創下近30年新低，讓不少養殖戶嘆「年終直接泡湯」。彰化蝦鰻生產合作社理事主席黃呈錫指出，去年全台鰻苗放養量約8公噸，但實際售出僅3成，滯銷比例高達7成，產銷嚴重失衡。 鰻苗價格「跳水式」重挫！每尾 25 元跌剩 5 元回顧台灣鰻魚產業發展，國立台灣大學漁業科......

彰化芳苑漁民每年入冬最期待的「捕鰻苗」補貼收入，今年卻面臨史上最寒冷的寒冬。鰻苗價格從過去每尾動輒百元的高價，而今年的台灣鰻苗價格從每尾25元，一路慘跌至僅剩5到6元，創下近30年來最低紀錄。理應是豐收轉現金的季節，卻因日本市場需求斷層、國內養殖戶流失八成，以及國際市場匯率等重重打擊，讓漁民無奈表示「抓了也是賠」。鰻苗行情慘跌！從百元天價滑落至「銅板價」5元......

為延續2025台北國際食品展後續行銷成果與國際商機，沅享貿易有限公司於19至20日來高雄，特別指定業者進行產地拜會交流。海洋局局長石慶豐於今(19)日陪同實地了解養殖環境、加工流程及產品特色，現場與通路業者就國際市場趨勢、產品規格需求及合作模式進行意見交流，展現市府積極推動水產國際行銷之決心。全市養殖總面積約3,638公頃，養殖年產量達4.6萬公噸石慶豐表示......

在台美關稅談判確定採雙方15%對等稅率後，首當其衝的除了電子、機械與海鮮，也包含高度外銷導向的精品農產。其中，台南的蘭花產區長期依賴美國市場，而蝴蝶蘭外銷美國的規模與國際競爭態勢，使這項政策成為業界密切關注的焦點。台灣蘭花外銷美國規模多大？台南產區為何占關鍵位置台灣蘭花長期以美國為最大出口市場，產值穩定、客群穩固。依據台灣蘭花產業協會資訊，蘭花出口至美國每年......

台美 15%關稅政策雖然定案，但對第一線養殖漁民來說，目前台灣鯛（吳郭魚）市場陷入前所未見的寒冬，受去年高雄烏龍藥檢、進口魚片低價競爭以及中國低價傾銷美國的多重衝擊，池邊收購價已跌破成本，每賣一斤就要倒賠3至5元。漁民表示，魚在池裡越養越大卻沒人收，「已經排隊等三個月了」。台灣「1種魚」價格崩跌！越賣越虧、每台斤剩25元根據自由時報報導，嘉義縣李姓漁民指出，......

彰化縣傳統知識與實踐「海牛文化」保存者魏清水先生，1月3日辭世，享年57歲。14日彰化縣長王惠美親赴二林鎮告別式會場表達哀悼，並頒發褒揚狀以示追念，感念其長年投入台灣海牛文化的保存與傳承，場面莊嚴而感人。全台唯一「芳苑潮間帶牛車採蚵文化」(海牛文化)於民國105年登錄為彰化縣無形文化資產，並於民國109年重新登錄為傳統知識與實踐類別，為全國第四個登錄為「傳統......

高雄市政府致力打造健康城市，透過精密的動物疾病檢測體系建構防疫安全網。動保處今（31）日表示，今年度動物疾病檢驗診斷展現卓越成效，不僅水產、畜禽動物疾病檢驗及野生動物救傷等工作達成率均超標完成，更透過科學化數據分析與主動監測，成功防範重大疫情發生，有效保障本市養殖戶生計與廣大市民的食品安全。動保處統計今年度各項檢驗成果如下：水產動物：完成檢診病例數2,688......

依據中央氣象署預測指出，12/30(二)至元旦東北季風增強，各地氣溫再下降，1/2(五)至1/3(六)再受大陸冷氣團影響，中南部日夜溫差大，南部地區將出現14°C左右的最低氣溫，高雄市政府海洋局說明，受冷氣團影響，恐造成養殖漁業災情及漁產物損失，提醒漁民朋友應留意防範，並事先做好準備以防寒害，同時也籲請漁民進行防寒工作時也要注意自身的保暖，並隨時注意氣象預報......

一刀未剪的官方開票數據終於定案，宏都拉斯全國選舉委員會（CNE）在12月24日公布總統大選正式結果：在99.93％計票完成後，親台的在野國家黨（PN）候選人阿斯夫拉勝出，拿下148萬1517票、得票率40.26％；自由黨（PL）候選人納斯拉亞以145萬5169票、得票率39.54％緊追在後，差距有限。至於現任總統卡斯楚所屬的左派執政黨「自由重建黨」（Libr......

南韓媒體報導並非孤立警訊；華府智庫戰略暨國際研究中心(CSIS)於昨9日指出，中國自2018年起在韓中爭議海域（PMZ）內外布置至少13個浮標、2處養殖場與管理平臺，以「民用」名義建立具雙用性之結構物；這些看似低烈度、分散且漸進的部署，恰是所謂「灰色地帶」戰術的典型手法，以非軍事手段逐步改變既有事實，降低對方立刻回應的政治與軍事成本；對於遵循2001年漁業協......

為穩定國內吳郭魚(台灣鯛)市場信心，並力挺台灣鯛養殖產業，高雄區漁會總幹事楊孟凡偕同海洋局長石慶豐及華偉漁業集團代表等人，前往雲林縣口湖漁業合作社現場採購台灣鯛，採購金額約100萬元，以實際行動支持產地、減緩市場波動。此舉不僅彰顯市府及產業界共同守護漁民權益的立場，也向國人宣示「國產台灣鯛安全且品質優良」，協助恢復消費信心、穩定產銷市場。楊孟凡表示，台灣鯛是......

全聯販售的「台灣鯛魚排」日前被高雄市衛生局驗出疑似含動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm，引發市場震動，甚至牽動產地、通路與消費者信心。然而戲劇性轉折在 4 日出現，衛生局認定整起風波竟源於一名已離職女研究員的人為操作錯誤，讓數據被放大 10 倍，導致原本合格的產品被誤判為「不合格」。凌晨三點走出警局　離職研究員身影曝光警方 4 日晚間尋獲這名 29 歲......

全聯販售的「鯛魚排（大）」在高雄衛生局公布檢驗結果後，迅速成為社會討論焦點。原先高雄衛生局檢出鯛魚排含有「不得檢出」的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，因此要求下架回收；但供應商「口湖漁類生產合作社」隨後公布第三方 SGS 的複驗結果，卻顯示「未檢出」。兩份報告的矛盾引發外界質疑，而主管機關與業者也分別提出說明，指出關鍵在於「兩者檢體並不......

全聯近期深陷重大食品安全風波，旗下販售之「台灣鯛魚排（大）約200g」被驗出含有在水產養殖領域中遭到嚴格禁止使用的動物用殺菌劑「恩氟喹啉羧酸」（enrofloxacin），高雄市政府衛生局在10月間執行市售水產品抽驗計畫時，於全聯路竹中正分公司取得的特定批次商品（效期：2027年9月16日）檢體中，檢出該藥物殘留量達0.028ppm。此項檢出結果已明確違反了......

全聯販售的「台灣鯛魚排」遭檢出禁用動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」後，外界再度把焦點放回台灣水產養殖用藥與檢驗制度，這項本應完全不得檢出的抑菌劑，被驗出殘留，意味著養殖端、用藥端與檢驗機制之間仍存在缺口，也凸顯消費者對「養殖魚類」的安全疑慮，這起事件也使得更多民眾開始追問：台灣哪些養殖魚類曾被驗出藥物？常見禁藥會對人體造成什麼影響？要如何......

全聯日前發布一則「台灣鯛魚排（大）約200g退換貨公告」，卻未交代原因，引發消費者強烈不安，不少民眾在網路留言質疑：「是不是過期」、「到底現在還有什麼能吃」公告一出，全台多個門市同時下架該批台灣鯛產品，但真正原因直到高雄市衛生局出面說明後才曝光，依照衛生局抽驗結果，該款台灣鯛魚排被驗出不得存在的動物用藥「恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）」，濃度為0.......

台灣今年冬天可能面臨「霸王級寒流」的挑戰！前中央氣象局長鄭明典近日發出警示，指出北極圈上方罕見出現冷暖空氣劇烈對峙的「太極圖」景象，異常氣候與2016年超強寒流來襲前極為相似，擔憂冷空氣可能大規模溢出，再加上「反聖嬰現象」訊號持續增強，使得今年冬季出現冷冬的機率高達60%，在2大極端氣候因素的疊加影響下，氣象學界預計台灣將迎來一波更為嚴峻的寒冷趨勢，提醒民眾......

這次台中市梧棲區養豬戶的「非洲豬瘟感染事件」，延燒到廚餘養豬及廚餘的處理方式，還真是烽火連天；不僅中央與地方政府的針鋒相對，還衍生出廚餘的處裡是否符合環保規範等相關議題。台灣目前的日常廚餘處理方式，依CTWANT新聞，據機構調查2024年的部分，全年度的廚餘回收量大約78.2萬噸，分成「事業廚餘」與「家戶廚餘」兩大類。事業廚餘指的就是「餐廳」還有「機構」所產......

苗栗縣政府5日在苑裡漁香園餐廳舉辦全縣大閘蟹評鑑，結果由銅鑼蟹農吳克豐拿下「特等獎」，另評選出6名頭等及6名優等獎。縣長鍾東錦上午到場為蟹農加油，並頒獎祝賀得獎蟹農。鍾縣長表示，苗栗大閘蟹品質一流，現在正是最肥美的季節，歡迎國人到苗栗，品嚐苗栗大閘蟹的好味道。苗栗縣政府從101年開始輔導大閘蟹養殖，經蟹農不斷突破，目前品質已不輸大陸陽澄蟹，市場銷售相當熱絡。......

2025智慧能源週今日圓滿落幕，今年誠逸科技以「漁電共生活」為核心亮點，帶來室內養殖培育的石斑魚製成的點心及新鮮蝦子，現煮現吃，以最新鮮的食材、最簡單的烹調，讓觀眾直接品嚐漁電養殖的鮮甜。策展人提及「與其聽我們說，不如讓大家親眼看到、親口吃到」真正的品質是不需要修飾，食材本身會說話。「許多觀展者在試吃後紛紛表示，這是第一次以五感方式認識漁電共生，也真切感受到......

在越南成功打造養蝦帝國的台商信海水產董事長陳信銘，今（1）日在高雄市立圖書總館三樓為旗下餐飲品牌「蝦食」創始店舉行盛大開幕儀式。這不僅象徵著台灣養殖技術在國際舞台的成功，也代表著優質食材的返鄉之旅，為高雄這座海洋城市增添美食新地標。高市圖表示，陳信銘深耕越南多年，憑藉台灣先進的養殖技術與管理經驗，在越南建立起自營白蝦養殖基地，產品行銷國際，成為台灣之光。如今......

立委賴瑞隆今（21）日至高雄彌陀區養殖魚塭，親自穿上防水褲與在地漁民實地體驗養殖漁業作業流程，並發表「漁業高雄隊」五大亮點未來。賴瑞隆表示，他是唯一出身海洋局長的立委，高雄是一座靠海吃海的城市，養殖漁業是重要根基，走入現場傾聽第一線聲音，才能真正為漁民爭取所需。未來將結合智慧科技升級漁業、健全產銷體系、開拓國際高階市場，打造一座讓世界都看見的海洋城市，推動高......

黃偉哲市長於昨(10)日赴「2025新加坡海鮮展（Seafood Expo Asia)」參加開幕式，臺南市政府農業局首次參展，奠基於兩年多來臺南產的臺灣鯛已成功打入新加坡市場，此次黃市長特地帶來更多臺南優質農漁加工品參展，期盼用滿滿的臺南味與新加坡朋友交陪。虱目魚、臺灣鯛等許多水產加工品，與來自世界各國買家互相交流黃偉哲受大會邀請上台致詞表示，臺南是臺灣水產......

為表揚漁業各領域卓越貢獻漁民，每年於全國漁民節慶祝活動中從各地推薦的候選人中遴選12位在遠洋漁業、沿近海漁業、養殖漁業、漁村婦女及漁業資源保育等領域中，具有卓越貢獻的漁民獲選全國模範漁民。今年高雄市永安區漁會推薦養殖漁民鄭志強，在眾多推薦競爭中榮獲114年養殖漁業全國模範漁民殊榮，高市府海洋局長石慶豐特別前往位於永安區凱亞養殖場，代表市長表達祝賀之意，肯定鄭......

自「丹娜絲」重創南台灣後，重建進展遲緩，災民苦不堪言，凸顯出台灣在面對極端氣候帶來的強風暴雨，不僅預防性措施嚴重不足，救災也非常不到位；有民調顯示高達58%的民眾對政府救災表現表示不滿意。丹娜絲颱風除帶來洪災之外，各地的光電板也嚴重受損，模組破裂成堆漂浮，畫面震驚各界，也引來「山也太陽板、海也太陽板」的抨擊。官方極力澄清光電板主要材料為無毒的矽，不會污染土地......

不只無人機、無人車受到全球關注，台灣雲林也出現高科技裝備「無人養殖船」，去年推出就成功銷售20台，今年改版輕量型接單暴增至100台，甚至還有400台在手訂單，成為另類台灣之光。雲林4人小公司開發AI無人養殖船根據《CTWANT》報導，50歲的許宏德曾在台中漢翔航空負責軍機零件工程十餘年，2022年為了老父返鄉，轉向漁業設備研發並創立豐漁水產養殖公司，開始將無......

近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤近9成大規模死亡，養殖戶損失慘重，預估損失超過百萬元。文蛤暴斃9成，預計價格攀升至百元據《中時新聞網》、《自由時報》報導，近日因西南氣流帶來豪雨，雲林縣口湖鄉養殖池鹽度急劇下降，導致文蛤大規模死亡，養殖戶損失慘重，口湖鄉是雲林文蛤養殖重鎮，而雲林縣整體文蛤養殖面積約3500公頃，年產量超過3萬2......

台南七股，靠海的鄉村，靠的是農業與養殖漁業，過去以虱目魚稱霸台灣魚市場，但2018年開始太陽光電逐漸進入後，在地居民驚覺原本的魚塭已變成光電農場；租地漁民跟地主洽談時，卻因不能續租而無法養魚，於是一片片光電板拔地而起，剩下的是凋零的農村。然而，僅存還願意發聲的人，聲音被吞噬，有人甚至在多年的抗議後，只剩下一句「狗吠火車」，直言無法阻擋光電癌侵蝕。 ......

中颱「丹娜絲」對嘉義與屏東造成多處嚴重災情，其中水面型與海上太陽能設施尤其受創，不僅在嘉義布袋、義竹鄉滯洪池內出現大規模破損翻覆，屏東沿海的實驗浮台殘骸也被沖上沙灘，引發當地民眾對污染與安全的憂慮，更流傳「中南部的養殖魚中毒」別吃的消息，不過有專家表示「太陽能板損壞不會漏毒」，希望大眾不要相信謠言。「光電板滲毒」傳別買中南部養的魚嘉義縣布袋新塭及義竹東後寮滯......

中國蚵仔近來大量湧入越南北部，這些又大又肥的中國蚵仔，每公斤批發價僅3萬至4.7萬越南盾（約新台幣33元至53元），嚴重衝擊越南養殖業，導致本地蚵仔的產地批發價暴跌4成，幾乎無利可圖。中國蚵湧入搶市，越南本土蚵批發價暴跌4成網路媒體越南快訊（VnExpress）報導，過去一個月，中國黃金蚵仔大量流入越南北部各市場並在網路上熱銷。中國蚵仔肉多味美，在市場上贏得......

你可以先知道：太陽能板不會因為損壞掉入水中而洩漏或溶出有毒液體，甚至影響到養殖魚。網傳「颱風過後、請不要買中南部的養殖魚」、「因為太陽能板破了漏出的粉液、非常毒」的訊息。MyGoPen 實際詢問專家，前弘光科技大學環境與安全衛生工程系副教授段柔勇表示，太陽能板基本上整個都是固體，內部也沒有液體存在，不可能因天災損壞掉入水中就溶出有毒液體；能源署過去也曾經闢謠......

颱風丹娜絲肆虐南台灣，強勁風雨衝擊屏東佳冬外海的太陽能浮台設施，導致大量設備遭沖上岸，沿著海岸線綿延超過1公里，災後網路上流傳訊息稱：「颱風過後、請不要買中南部的養殖魚」、「因為太陽能板破了漏出的粉液、非常毒」的訊息。對此，事實查核平台「MyGoPen」詢問前弘光科技大學環境與安全衛生工程系副教授段柔勇，他表示，太陽能板基本上整個都是固體，內部也沒有液體存在......

金馬影帝李康生涉嫌與許姓男子到新北市貢寮區一處九孔養殖場撿拾池內2顆海膽，遭獲報到場警方逮捕，詢後依竊盜罪嫌送辦。李康生事後透過社群平台致歉，並捐款社福機構。李康生「誤闖養殖場」遭逮根據養殖場監視器畫面，李康生和許男5月22日晚間7時闖入養殖場，許男在岸邊持手電筒照明，李康生則在池內用網子捕撈海膽，吳姓業者透過監視器發現後立即通報瑞芳警分局。警員陪同業者到場......

第九屆「亞太區農業技術展覽暨會議」將於6月11日至13日在大臺南會展中心隆重舉行。本次盛會結合「臺灣畜牧產業展」及「臺灣養殖漁業展」，由全球知名B2B專業展覽商Informa英富曼主辦，旨在提供國內外企業高端商務交流及專業採購的良好平台。面對全球氣候變遷、糧食安全與勞動力老化三大挑戰，「亞太區農業技術展覽暨會議」以「永續、創新、食安」為核心理念，積極推動精準......

農業部水試所在土魠魚人工養殖技術取得重大突破，成功養殖超過600天、體重達6至7公斤，並發現成熟的卵巢與精巢。此項技術創新已獲國際學術肯定並刊登於知名國際期刊《國際水產養殖》（AquacultureInternational）。

「興達養殖漁業生產區湖內排水二中排改善工程」案於112年12月動工，施工團隊歷經近二百多天的努力，於113年6月底竣工，有效改善排水渠道272公尺及修復既有堤防道路260公尺，渠道結構形式設計採生態疊塊磚工法，兼顧生態及排水效能，滿足10年洪峰再現期流量0.43cms，有效提升養殖區漁民作業安全性，工程案近期更傳捷報，分別榮獲「2024城市工程品質金質獎」金......

水試所今天表示，除在112年5月成功取得土魠魚受精卵、培育魚苗至孵化後第50天後，已進一步掌握陸上養殖技術，育成超過600天、重達6公斤以上，土魠魚人工完全養殖指日可待。

雲林縣政府為改善文蛤養殖環境，提升產量與品質，攜手屏東科技大學獸醫學系南區魚病中心，於口湖地區推動「文蛤養殖健康服務計畫」，成果豐碩。縣長張麗善於20日實地考察成果，並指示擴大輔導範圍，以提升全縣文蛤養殖經濟效益。

你能想像靠養青蛙一年能創造3千萬元營收嗎？屏東一間養殖場，專門繁殖觀賞蛙，不僅取得國際合法認證，還成功外銷30多國！這場革命性的創業由獸醫師陳冠博發起，透過人工養殖取代野生捕捉，滿足全球寵物市場需求。

由於海鮮的健康益處、多功能性和風味，使得消費者對海鮮（尤其是蝦類）的偏好正在上升，隨著收入的增加和飲食偏好的演變，蝦類廣泛出現在各種美食中，成為零售和食品服務行業的熱門選項。而台灣原屬全球關注的養殖蝦類重要產區，後因病原菌肆虐，養殖環境惡化，政策暨研究偏誤等因素，致始終無法從災區復甦，也缺乏卓越的表現，已有多年未出現在國際新聞版面，曾經的台灣之光已不復存在！也成為一生關注台灣養蝦產業動態人士心中的一大憾事！

民進黨推動「漁電共生」政策，在中南部縣市引發光電滅農疑慮，黑道介入事件更頻頻發生。為了減少光電業者與地方團體的衝突，經濟部2月4日召開內部會議討論「漁電共生新制」，準備引進漁民團體第三方監督機制，光電案場申設過程由光電業者、農地地主與養殖協會三方，簽訂漁電共生「公版契約」，光電案場完工後，倘養殖狀況不佳，將由養殖協會進駐輔導養殖。由於這項新制大幅提高了地方團體的話語權，光電業者對新制上路憂心忡忡。

隨著洋流攜來的塑膠浮桶、養殖廢棄物及生活垃圾，大量垃圾不斷侵襲金門的沙灘，讓美麗景觀逐漸淪為垃圾場，儘管縣府每年發起數千次淨灘行動，仍無法徹底清除，彷彿海漂垃圾問題成了金門無休止的戰役，但這些垃圾究竟來自何處呢？

行政院日前公布「國家級防疫一體抗生素抗藥性管理行動計畫」，預計今年投入2億元，盼能解決日益嚴重的抗生素抗藥性問題。不過，桃園市副市長蘇俊賓於行政院會中提醒，環境抗生素的監測及飼料添加抗生素的替代方案，才是解決問題的關鍵！

虱目魚以英語「牛奶魚」（Milkfish）之名通行世界，其最早的命名由來，可能來自外表的顏色，而非營養豐富如牛奶，但虱目魚確實是營養豐富的魚類。自古以來，魚類一直是人類蛋白質食物的重要來源。虱目魚不但含有豐富的蛋白質，也含有豐富的脂肪酸、礦物質、維生素等，常吃虱目魚有益身體健康。