# 白蝦  

首度插旗台灣的 「珠姬」以融合「金澤×台灣」的飲食文化與精神為理念，是一間採完全預約制的無菜單壽司店。店內僅設有10席吧檯座位，在靜謐沉穩的空間中為每位顧客提供細緻入微的款待與極致的美味。「珠姬」主要採用從品牌發源地石川縣・北陸地區及京都直送，亦嚴選來自東京豐洲市場的新鮮魚貨，並搭配台灣在地食材；醋飯則使用日本國產米製作。此外，除了提供九谷燒筷架，餐點更盛裝......

過去一段時間以來，隨著美國對外政策的改變，以及中國強力主打外交攻勢，不少國家對待中美、以及兩岸關係的看法出現了顯著改變。而對台灣而言，邦交國雲集的拉丁美洲地區，更成為了重中之重。對此，一位長居台北的宏都拉斯記者撰文解釋，在與中國的關係中，拉丁美洲是將自身利益放在第一位。拉丁美洲的覺醒？常駐台北的宏都拉斯記者拉莫斯（Juan Fernando Herrera ......

曾與我國有長達82年邦誼的宏都拉斯，在2023年3月選擇斷交台灣並與中國建交，當時宏國政府高調描繪美好的經濟願景，期盼能獲得龐大的投資與貿易紅利。然而3年過去了，這份夢幻藍圖真的實現了嗎？中美洲媒體《Centroamerica360》近日發布的最新報導直接戳破了粉紅泡泡。報導揭露，這個中美洲國家目前持續積欠台灣高達4.225億美元（約合新台幣133.4億元）......

宏都拉斯2023年3月與台灣結束超過80年邦誼、轉向北京後，非但未能取得預期中的中國金援，還面臨中資企業大量湧入衝擊本土產業、白蝦出口市場萎縮等多重打擊。根據宏都拉斯財政部最新官方外債帳冊，宏國至今仍積欠台灣4.225億美元（約新台幣133.4億元），債權人欄位更直接標注「China（Taiwan）」。面對局勢逆轉，新任總統阿斯夫拉已啟動全面審查對中協議，外......

位於中南美洲的國家宏都拉斯的蝦類生產以「南美白蝦（凡納對蝦）」為主要的出口來源，是該國極為重要的經濟支柱。自宏都拉斯與台灣斷交、轉與中國建交後，當地水產養殖業便因失去台灣市場優惠關稅而面臨嚴峻挑戰。根據宏國最新統計顯示，由於台灣採購量崩跌，加上北京當局並未兌現當初的採購承諾，宏國白蝦日前陷入苦尋替代市場的困境。雖然受到台灣與中南美洲市場需求下滑的影響，幸運的......

台灣人愛吃蝦，尤其是肉質彈牙的白蝦，每年商機高達數十億元。然而自從宏都拉斯於 2023 年 3 月選擇與我國斷交、轉投中國懷抱後，這道餐桌上的美味正悄悄上演一場地緣政治引發的來源國大風吹。根據農業部最新出爐的數據，過去曾是台灣最大白蝦供應地的宏都拉斯，如今面臨進口量與進口額雙崩的窘境，而取代其地位的，竟是令人意想不到的中東大國。斷交後遺症持續延燒？宏都拉斯白......

曾與台灣維持長達82年邦交情誼的宏都拉斯，自2023年轉向與中國建交後，國內引以為傲的白蝦產業隨即陷入寒冬。失去台灣這個忠實且價格優渥的出口市場，加上關稅壁壘的重擊，讓當地養殖戶苦不堪言。然而，根據權威媒體《Centroamerica 360》的最新報導，宏都拉斯新任總統納斯里·阿斯夫拉（Nasry Asfura）上任後，正積極推動與台灣的外交對話，更有意恢......

宏都拉斯在2023年轉向承認中華人民共和國，北京當初承諾將彌補宏都拉斯失去台灣市場的商業損失，而該國白蝦出口短短兩年出口量卻暴跌67%。而現在，印度蝦成為 2025 年國際地緣政治的角力之爭，去年印度因採購俄羅斯石油慘遭美國課徵高達 50% 的「報復性關稅」，導致水產外銷崩盤。然而，印度總理莫迪趁著 8 月赴天津出席 SCO 峰會之際，與中國國家主席習近平進......

宏都拉斯自 2023 年轉向與中國建交後，其曾引以為傲的「白蝦王國」產業卻陷入前所未有的經濟寒冬。根據宏都拉斯水產養殖協會（Andah）發布的 2025 年度最新出口報告，儘管宏國政府寄望中國市場能彌補斷交損失，但實測數據卻令人大跌眼鏡，台灣在斷交後對宏國白蝦的採購額，竟仍高達中國的 7 倍之多。宏媒感嘆，所謂的「中國大市場」在白蝦產業上顯得微乎其微。宏都拉......

中南美洲的白蝦版圖正經歷史詩級的洗牌。過去台灣市售白蝦高度依賴宏都拉斯，但隨著宏國於 2023 年轉向與中國建交，這場地緣政治的變動直接重創了當地的水產命脈。反觀維持台瓜邦誼的瓜地馬拉，成功趁勢填補市場空缺，不僅出口額屢創新高，更在 2025 年正式取代宏國，成為台灣消費者採購中美洲海鮮的首選。根據瓜地馬拉農業、畜牧業和食品部（MAGA）最新統計，瓜國水產品......

根據瓜地馬拉農業、畜牧業和食品部（MAGA）最新官方數據，2025 年該國漁業外銷寫下驚人成績，出口總額衝破 1.133 億美元（約台幣 36 億元）。其中，台灣表現亮眼，僅次於歐盟，成為該國漁海鮮全球第2大出口目的地，台灣與瓜地馬拉1933年即建立外交關係，已有逾90 年的經貿往來。邦誼逾 90 年！台灣躍升瓜地馬拉海鮮「全球第2大買家」，4 個月狂掃 8......

中美洲國家宏都拉斯總統大選計票陷入膠著，由於票數領先相互緊咬的2名在野黨候選人，選前均曾表態有意與台灣恢復外交關係，因此選情也備受國內關注。對此，外交部發言人蕭光偉今（2）日表示，外交部會持續關注宏都拉斯大選結果及選後政治情勢，並秉持坦誠、開放態度，不預設任何前提與世界各國積極地交往，且只要有助提升國際地位、拓展國際空間，外交部都會積極促成。宏都拉斯2023......

根據中美洲媒體《中美洲 360》（centroamerica360）引述巴拿馬商業和工業部（MICI）的最新數據顯示，中美洲國家巴拿馬對外出口表現強勁，而台灣已超越中國、印度等國，躍升為巴拿馬的第二大出口國，佔其總出口量的約 12.3%，僅次於美國。其中，台灣對巴拿馬海鮮（以白蝦為主）的強勁需求，成為鞏固兩國貿易關係的關鍵因素。巴拿馬出口強勁！台灣躍升第二大......

在越南成功打造養蝦帝國的台商信海水產董事長陳信銘，今（1）日在高雄市立圖書總館三樓為旗下餐飲品牌「蝦食」創始店舉行盛大開幕儀式。這不僅象徵著台灣養殖技術在國際舞台的成功，也代表著優質食材的返鄉之旅，為高雄這座海洋城市增添美食新地標。高市圖表示，陳信銘深耕越南多年，憑藉台灣先進的養殖技術與管理經驗，在越南建立起自營白蝦養殖基地，產品行銷國際，成為台灣之光。如今......

台灣與中美洲友邦貝里斯外交關係再添新頁。貝里斯交通部長卓巴奈（Louis Zabaneh）與能源部長薛霸（Michel Chebat）近期率團訪台，針對智慧交通、電動車產業與綠色能源政策等議題展開深入交流。外交部長林佳龍特別設宴接待，強調雙方多年來在各領域建立穩固夥伴關係，並期待兩國未來能在電動巴士、生態交通與再生能源方面開啟更具前瞻性的合作。 台貝互助情......

為填補宏都拉斯斷交後所留下的白蝦市場缺口，台灣大幅增加對友邦瓜地馬拉的採購量。根據農業部最新統計，今年前三季（1至9月）從瓜地馬拉進口的白蝦金額已達480.2萬美元（約新台幣1.48億元），不僅遠超2024年全年進口總額，與去年同期相比更暴增了近九成，且進口均價也高於去年水平。友邦瓜國躍升白蝦主要供應國 進口額度提前超越去年在宏都拉斯於2023年與台灣斷交後......

宏都拉斯即將在 11 月 30 日舉行的總統大選，已演變成一場全球矚目的「外交逆轉戰」。執政黨自由黨（Libre）在 2023 年與台灣斷交、轉向中國後，國內經濟與民生問題加劇，使外交政策成為關鍵的競選議題。《外交家》（The Diplomat）報導，反對黨領跑者薩爾瓦多．納斯魯拉（Salvador Nasralla）已公開誓言，他將在勝選後恢復與台灣的邦交......

2023年，宏都拉斯與中國建交、與台灣斷交後，當地台商急撤、白蝦出口雪崩式下滑，一夕之間，昔日的中美洲盟友陷入貿易冷冬。沒想到短短兩年內，另一個中美洲小國——貝里斯，卻靠一紙經濟合作協定（ECA）打出「小國逆襲」的代表作。小國逆襲！貝里斯靠ECA暴衝3.5倍　龍蝦竄升高端餐桌新寵第二屆臺貝（里斯）經濟合作協定（ECA）行政管理委員會於7月29日至30日在台北......

中秋節烤肉旺季將至，海鮮是必備食材，而台灣人最愛的白蝦，每年有高達3萬噸的市場缺口需仰賴進口。然而，受外交關係變動影響，台灣的白蝦進口地圖已悄然洗牌。農業部最新數據顯示，過往連續多年穩居台灣最大白蝦進口國的宏都拉斯，如今已落居第四名，寶座則由巴拿馬躍升取代。巴拿馬取代宏國成台灣最大進口來源！根據農業部最新統計，今年前8個月，台灣共進口了2.05萬公噸白蝦，進......

貝里斯駐台大使館與中美洲經貿辦事處（CATO），週五晚間在台北市信義區的艾麗酒店，舉辦貝里斯獨立44週年國慶酒會，除了外交部次長陳明祺、外交部拉美司司長鄭力城、「中美洲經貿辦事處」主任徐徐韶慧外，包含美國在台協會（AIT）代理處長梁凱雯（Karin Lang）等多國駐台使節，都到場參與，現場氣氛溫馨且熱絡。陳明祺在以英文致詞時表示，台灣與貝里斯自36年前建交......

宏都拉斯與中國近日簽署兩項意向合約，中方承諾將採購3000噸白蝦，雙方並形容談判是「成功合作的典範」。然而，這筆交易被外界視為中國為修補先前一再跳票的承諾，並與11月即將登場的宏國總統大選密切相關。中宏簽署白蝦出口協議中國官媒新華社旗下《參考消息》引述古巴媒體報導稱，宏中兩國簽署合約後，未來兩年將創造超過5000萬美元（約新台幣15.3億元）商機。宏都拉斯駐......

美國專家撰文分析宏都拉斯與台灣重新建交的可能性。外交部發言人蕭光偉今天表示，持續關注宏都拉斯選情發展，並將依照符合國家利益、維護國家尊嚴原則，探討雙方未來關係發展的可能。與宏都拉斯復交？外交部：維護國家尊嚴探討可能性英文時事雜誌「外交家」（The Diplomat）9日刊登牛津大學拉美研究博士候選人拉吉（Henry Large）的評論指出，宏都拉斯2023年......

美國拉美問題專家撰文指出，宏都拉斯2023年與台灣斷交後，由於中國貿易承諾落空、宏國經濟不佳及希望修復與華府關係等原因，宏國11月總統大選可望成為台宏恢復邦交的契機。英文時事雜誌「外交家」（The Diplomat）9日刊登牛津大學拉美研究博士候選人拉吉（Henry Large）的評論，文章標題為「台灣將重獲一個邦交國？」（Will Taiwan Regai......

宏都拉斯2022年與台灣斷交，轉向與中國建交，但後續白蝦產業卻一路崩跌。如今台灣宣布，自30日起全面開放貝里斯冷凍白蝦等水產品輸入台灣，且享有零關稅待遇，直接打碎宏都拉斯想要重修舊好的美夢。貝里斯白蝦正式進口台灣台灣政府推動「榮邦計畫」，積極扶持中美洲友邦貝里斯發展水產經濟。歷經兩年籌備，外交部昨（30）日宣布，自即日起全面開放貝里斯冷凍白蝦等水產品輸入台灣......

自2023年與台灣斷交、轉向中國建交後，中美洲國家宏都拉斯的「經濟支柱」白蝦產業便深陷泥淖。儘管與中國簽署了貿易協定，但中國屢次未能依約進口白蝦，導致宏國白蝦出口銳減，重創國家經濟。隨著11月總統大選逼近，不少在野黨候選人紛紛將「復交台灣」列為競選政見，以爭取廣大白蝦產業的支持，此舉也讓北京當局備感壓力，緊急宣布再度承諾採購3000噸白蝦，並已簽署相關協議。......

宏都拉斯自2023年與台灣斷交、轉向與中國建交後，原被視為轉向中國經濟大門的「白蝦產業」卻急速下滑，市場價格與出口量雙雙重挫。如今，隨著該國11月總統大選逼近，支持恢復與台灣邦交的聲浪再次升高，面對可能變天的政局，中國急忙承諾採購3000噸白蝦試圖挽回影響力，雙方更已簽署相關協議。而這份協議是否只是空頭支票，也受到高度關注。為何宏都拉斯白蝦產業重挫？中國採購......

台灣2023年與中南美洲國家宏都拉斯斷交，我國過往自宏都拉斯進口的上萬噸白蝦，在台宏自由貿易協定（FTA）停止施行後，台灣進口白蝦缺口大餅引發關注，瓜地馬拉今年已將超過8000公噸蝦類銷往台灣、創造換算約新台幣5759萬元的收入，瓜國農牧部近期也將此列入政績。外交部拉丁美洲及加勒比海司長鄭力城今（20）日表示，友邦貝里斯也期盼能將白蝦輸出台灣，外交部目前正積極和食藥署做最後確認，預計今年會有具體成果。

中美洲國家面臨嚴重貧困與經濟困境，但與台灣維持外交關係的瓜地馬拉，出口成績亮眼，反觀與台斷交的宏都拉斯，不僅經濟困局未解，水產產業也面臨崩盤。

自2025年1月起至4月底，瓜地馬拉對台灣出口的蝦類總量突破800萬公斤，為該國創造超過1460萬格查爾（約新台幣5759萬元）外匯收入。瓜地馬拉農牧部（MAGA）指出，對台出口之所以大幅成長，主因在於透過進出口管理系統（SIGIE）推行數位出口證明，大幅簡化貿易流程，使台瓜之間的海鮮貿易更加順暢。

宏都拉斯自2023年與台灣斷交、轉與中國建交後，台灣媒體頻頻出現「宏都拉斯白蝦滯銷文」，質疑該國並未從與北京的外交轉向中受益。不過網路粉專「肆拾而古惑」提出不同觀點，直指「中國大陸一直按部就班地在與宏都拉斯達成協議，質疑這些相關報導是否是刻意操作。

宏都拉斯與台灣在斷交之後，其內部白蝦的產業受到嚴重衝擊，今年底宏國總統大選，許多在野候選人都表態，未來希望跟台灣恢復邦交。外交部長林佳龍今（21）日表示，宏都拉斯白蝦產業現在很慘，對於宏國總統參選人表示勝選要跟台灣恢復邦交是歡迎的。

宏都拉斯2023年與台灣斷交、改與中國建交，原希望借此打入中國龐大市場，特別是白蝦出口，但結果卻與預期背道而馳。宏國一名經濟學者近日投書媒體，指出與中國建交一年後，不僅預期的投資與貿易未見明顯成效，反而讓中國進口連連上升，貿易逆差讓他們陷入困境。

宏都拉斯自2023年與台灣斷交、改與中國建交後，經濟情勢每況愈下，雙邊貿易不平等問題加劇，導致該國重要的水產養殖業陷入崩盤。如今，宏都拉斯外交部長雷依納（EnriqueReina）公開表示想重新尋求台灣市場。

宏都拉斯的白蝦產業在與台灣斷交後陷入嚴重危機，出口量暴跌67%，1.4萬名工人失業。中國曾承諾的大規模採購未能兌現，使宏都拉斯經濟面臨挑戰。面對困境，宏都拉斯政府近期釋出重返台灣市場的意願，並尋求與南韓合作開拓新銷路。

宏都拉斯自2023年與台灣斷交、轉向中國建交，但經濟並未如預期受惠，反而陷入貿易逆差擴大、產業蕭條的窘境。而宏都拉斯政府此舉也被外媒評為「是一場沉重的經濟打擊，也是一種對國家的侮辱」。

宏都拉斯與台灣斷交並轉向中國，然而與中國建交一年多來，宏都拉斯卻沒有得到想要的進口白蝦承諾，甚至被壓低價格。對此，中國駐宏都拉斯大使于波近期終於回應，強調此言論是子虛烏有，並公開雙方合作成果。

養蝦產業是宏都拉斯重要的經濟來源之一，全國養蝦面積達2450公頃，產量約6.5萬公噸，超過15萬人直接或間接在蝦養殖業工作，每年出口總額價值約1億美元，其中近三分之一的白蝦外銷台灣，平均每公斤超過7美元，對宏國而言是一個高價值市場。

國民黨立委廖先翔提案，宏都拉斯白蝦出口量雪崩，應想和台灣復交，外交部卻無作為故刪預算。外交部今天表示，該說法沒有事實根據，政府基於維護國家尊嚴的立場，不會一廂情願抱持不實期盼。

2023年3月26日，宏都拉斯結束與台灣的邦交關係，與中國建交。本來當地養殖戶對中國市場懷抱高度期待，未料中國不僅未履行承諾增購，還以低於成本的價格收購，讓蝦農陷入困境。最新數據顯示，宏都拉斯白蝦產業2024年的出口量呈大幅衰退，主要衝擊來自台灣及墨西哥2大市場。

2023年3月，宏都拉斯結束與台灣的邦交關係，轉而與中國建立外交關係。本來當地養殖戶對中國市場抱持高度期待，但沒想到中國不僅未履行承諾增購，還以低於成本的價格收購，讓蝦農陷入困境。根據最新數據顯示，宏都拉斯白蝦產業2024年出口量呈現大幅衰退，主要衝擊來自台灣及墨西哥兩大市場。

宏都拉斯這個曾經引以為傲的水產出口國，在與台灣斷交後，白蝦出口量雪崩式下跌。2024年，宏都拉斯白蝦出口額銳減近4770萬美元，出口量更是慘跌至去年的33%。原本以為與中國建交可以獲得更大量的白蝦出口，沒想到卻被跳票！原本協議的250個貨櫃的白蝦僅賣出2個貨櫃，現在又傳出中國要新增白蝦的進口國，對宏都拉斯來說真的是「太蝦了」。

宏都拉斯斷交台灣，轉與中國建交，其中之一的原因就是中國承諾開放宏都拉斯白蝦進口，然而從去年3月建交至今，價格、進口量通通不盡人意。怎料，現在傳出中國有意取消巴西白蝦進口限制，宏都拉斯恐怕欲哭無淚。

昔日台灣最大白蝦供應國宏都拉斯，去年斷交後轉向中國，但一年來不僅對台白蝦出口從2210萬英鎊慘跌至740萬英鎊，中國更以低於成本75%的價格進行收購，導致該國農產品出口全面雪崩，貿易逆差擴大至2千億台幣。

在台灣與宏都拉斯斷交後，國內白蝦供應鏈迅速因應調整中。白蝦營養價值高，蛋白質含量高、脂肪低，也是減重族群的首選美食。有些人會擔心蝦吃多，膽固醇會過高，漁業署要教你多一個步驟就能降低膽固醇！

台灣曾經是宏都拉斯最大的白蝦採購國，但自從去年斷交後，台灣停止向宏國進口白蝦，而中國承諾的訂單遲遲未到，使當地養殖業者陷入經營困境。最新消息顯示，中國提出的收購價格竟不足生產成本的75%，預計今年蝦類出口將創下歷史性衰退，估計損失達4500萬美元（約新台幣14.65億元）。

貝里斯農業單位證實，台灣食品藥物管理署的代表團，已經完成對貝里斯漁業生產的考察，3個月內就會有具體結論。貝里斯當局對於白蝦出口到台灣感到十分樂觀。

台灣原是宏都拉斯最大的白蝦出口國，去年雙方斷交後，台灣不再向宏都拉斯購買白蝦，而宏都拉斯也等不到中國承諾的白蝦訂單，導致業者瀕臨崩潰。如今台灣也找到白蝦替代國，有望從友邦貝里斯進口白蝦。

宏都拉斯自2023年與台灣斷交，轉而與中國建交後，原本預期將大舉進軍中國市場的白蝦出口，卻面臨了前所未有的危機。根據宏都拉斯水產養殖協會（Andah）的最新報告，該國白蝦出口量已連續12個月呈現大幅下滑，光是在2024年9月的出口量較去年同期，就減少了近300萬磅，且未來短期內恐難見回升跡象。機構執行長也感嘆，「宏國已經失去台灣市場了」。

台灣原是宏都拉斯白蝦的最大出口市場，但自2023年3月宏都拉斯與台灣斷絕外交關係並轉向中國建交後，台灣對宏國白蝦的購買量大幅下降。據最新統計，宏國今年第三季白蝦出口量減少了25%，蝦農和水產出口商陷入55年來最慘淡的狀況。

台灣曾是宏都拉斯白蝦的最大出口市場，但在2023年和宏國斷交後，對白蝦的購買量大幅下降；然而宏國在轉向中國建交後，後者卻遲遲未兌現諾言，導致當地白蝦產業面臨嚴重挑戰，直到今（2024）年7月才進口第一批36噸白蝦，當時每公斤的價格卻比台灣低了3美元（約新台幣96元）。不料，如今傳來宏都拉斯遭遇水患，導致許多養殖場慘遭淹沒，讓本就岌岌可危的蝦農欲哭無淚。