2023年3月26日，宏都拉斯結束與台灣的邦交關係，與中國建交。本來當地養殖戶對中國市場懷抱高度期待，未料中國不僅未履行承諾增購，還以低於成本的價格收購，讓蝦農陷入困境。最新數據顯示，宏都拉斯白蝦產業2024年的出口量呈大幅衰退，主要衝擊來自台灣及墨西哥2大市場。
宏國白蝦出口量斷崖式下跌，台灣市場大幅萎縮
宏都拉斯水產養殖協會（Andah）的最新統計數據指出，2024年白蝦出口總量由2023年的7889萬5657磅銳減至6383萬867磅，總計萎縮1506萬4790磅，降幅達19.09％。數據分析，台灣市場的劇烈萎縮是造成出口量驟降的主因。兩國斷交後，雙邊貿易協定終止，導致台灣業者大幅減少採購，對台出口量從2431萬7638磅驟降至935萬5895磅，縮減幅度高達1496萬1743磅。
墨西哥市場同受波及
除台灣市場外，墨西哥的採購量也明顯下滑。宏都拉斯對墨西哥的出口量從2222萬磅降至1662萬磅，成為出口萎縮的另一主因。
歐盟市場成轉機？
此次出口量的跌幅創近十年新低，不過，值得注意的是，歐盟市場的成長為該產業帶來一線曙光。統計顯示，宏都拉斯對歐盟的出口量從2023年的1815萬磅增加到2304萬磅，增幅達489萬磅，對台灣、墨西哥市場出口下降有所彌補。 （相關報導： 蝦子千萬別水滾才丟下鍋！專家教正確煮法「鎖住水分」，肉質鮮嫩彈牙無腥味 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／蔡惠芯
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