# 室溫  

夏天一到，氣溫節節攀升，家裡也常常熱呼呼、像個悶燒鍋。許多人開始尋找各種降溫妙招，從冷氣、電扇，到遮陽簾、隔熱紙樣樣都考慮，就是想讓室內清爽一點、電費少一點。「宅水電」在YouTube頻道上曾分享實測案例，顯示貼上隔熱紙的玻璃與未貼的相比，溫度差距竟高達10度以上，證實隔熱紙在對抗陽光曝曬、降低室內溫度方面確實有顯著效果。

冬天寒流一波波來襲，許多人在家都會開啟暖氣取暖，但有時候即使將溫度調高，還是感到相當寒冷，先別覺得是暖氣壞掉了！台電教大家3個吹變頻暖氣的小技巧，不僅省電費還更保暖。

台灣的冬天又濕又冷，讓許多人凍的受不了，這時除了打開暖氣外，還有一招免插電即可提高室溫。日本專家就分享可以在窗戶貼氣泡紙，形成隔熱緩衝層來大幅提高暖房效果，更有人實測使用後，室溫快速上升5度，怕冷的人不妨試試這個防寒妙招！

許多人一遇上寒流都會把暖氣的溫度盡量調高，不過其實將溫度調至這個溫度，反而可以防熱力流失。以下整理了開暖氣省電的小撇步，讓你一覺到天亮都不會被冷醒！

香蕉營養極之豐富，也是便秘患者、女士減肥的聖品。不過香蕉有一個致命缺點，就是熟得太快。每次買回家，幾天後香蕉皮已經熟透出現黑點，或會因為開始變壞無法食用而造成浪費。以下實測以不同方法保存香蕉，實測後竟然發現只需一件廚房必備小物，就可有效延長香蕉保鮮期！

為了抵靠夏天高溫，家家戶戶都開始長時間吹冷氣，有些人因為怕熱而把溫度調到最低，有些人則怕電費飆高，只敢開27、28度，最近就有網友詢問「冷氣真的推薦開28度嗎？」引起熱烈討論，台電則公布最合適的省電溫度。

冷凍鮭魚是十分容易處理的食材，解凍後只用鹽和胡椒調味，也能做出美味的菜餚。不過，很多人也有疑問：冷凍鮭可以用水解凍嗎？解凍後需要用水沖洗魚身嗎？到底買回來的冷凍鮭魚應該要如何處理？原來不當的解凍方法會引致「組織胺中毒」（又稱「鯖魚中毒」），出現食物中毒的反應。

香蕉營養價值高，不僅高鉀低鈉，能有效降低高血壓風險，也是許多人運動後的營養素來源，台灣也有「香蕉王國」的美譽。但您知道該如何有效保存香蕉，才不會剛買幾天就過熟變黑嗎？「青髪のテツ」是一名有十年蔬果販售經驗的日本網紅，最近於日本媒體「YAHOO！新聞」裡，傳授香蕉保存秘訣。

葡萄是一種相當營養的水果，富含維他命A、B1、B2、C、蛋白質、氨基酸、脂肪及多種礦物質，葡萄的功效也很多，根據農業部資訊，常吃葡萄可健腦、強心、利尿、開胃、使人強壯、耐風寒。但葡萄該怎麼保存？農糧署表示，葡萄買回家後最好放入冰箱，且一次別買太多，才能享受新鮮好吃的葡萄。

香蕉味道香甜又有營養，不但能助消化還含有大量纖維，是深受許多人喜愛的水果，但買回家不久後就容易產生發黑的情形，近日有網友提供一個簡單方法，讓香蕉放了一周還是非常新鮮，再也不怕吃不完。

吃蝦好處多，蝦肉抗氧化能力非常強，還富含滿滿的蛋白質。蝦子彈牙扎實又美味，尤其是肥美的泰國蝦，無論是川燙，還是做成胡椒蝦都好吃。不過，好的蝦子多半都不便宜，該如何料理才不會浪費食材呢？一名女網友在網路上分享，冷凍過的蝦肉容易吃起來粉粉的口感不佳，為了解決這個問題，她在煮蝦前多做了「1個步驟」讓蝦肉味道十分好吃。

南韓科學家宣稱找到室溫常壓超導體材料「LK-99」，引發全球關注，只要跟超導體沾邊的題材，都經歷一段飆升。激情過後，正好可以看看，如果室溫超導體真獲證實，到底會有哪些改變？

對於忙碌的都市人來說，急凍食物無疑是恩物。其中急凍海鮮價錢相宜，而且容易處理烹調，可謂是雪櫃中必備食材之一。通常在烹調前必需解凍才可使用，而解凍方法各師各法，不少人應該會放入冰箱退冰或是在室溫下解凍。但原來這方法不適用於急凍海鮮，因為解凍時流出的水分帶有異味，若海鮮持續浸泡一段時間就會影響口感及味道。而針對這個問題，日本冷凍食品業者ニチレイフーズ就建議了一個簡單正確的解凍方法，一起試試看吧！

天氣逐漸轉熱，近日高溫已飆破36度，夏日若待在家，不開冷氣的話，真是一大折磨！但是一直開著冷氣，小資族們也會擔心耗電、電費昂貴等問題。除了開冷氣，還有什麼方式可以讓室內降溫呢？台電日前在臉書分享4招「降溫術」，可以讓家裡更涼爽舒適，還能省電省荷包。

美國科學家表示，他們研製出了第一種可以消除電力傳輸中能量損耗同時具有商業可獲得性的材料，這一突破意味著，續航更久的電池、效能更高的電網以及更先進的高速列車都可能成為現實。

疫情期間，許多人備有止痛感冒等常見藥品，慢性病患者家裡更是常有一包包藥物，台北市立聯合醫院和平院區藥師陳映蓉提醒，務必注意有效期限（ExpirationDate），如為拆封過的裸藥（錠劑或膠囊），保存期限為從領藥當天算起的6個月內。

夏天天氣炎熱，出門一天總是免不了流汗，脫下來的衣服究竟該怎麼洗，其實也有大學問！對此，家事達人陳安琪就表示，髒衣服需不需要浸泡，端看衣物的髒污程度，而她也提醒民眾，就算要浸泡，也記得不要長時間浸泡一整個晚上，否則室溫下細菌會以「萬倍」的速度飆長，十分恐怖。 

隨著冬天的到來，許多人紛紛開起暖氣，有些人家中的冷氣沒有暖氣功能，就需要另外將電暖爐從儲藏室搬出來。對此，有網友好奇，如果將冷氣的溫度設定比室外溫度還高，室內就會變暖嗎？對此，台電也在臉書專頁公布了解答，只有「冷暖型」冷氣機才能真正讓室內變暖和。

因為受到新冠肺炎疫情影響，各縣市的城市競爭力或多或少受到影響，《遠見雜誌》日前公布2021縣市總體競爭力評比，台中總體競爭力持續攀升，六都排名第2，僅次於台北市，其中「經濟與就業」面向表現穩定，細項指標「營利事業家數/人口」指標7.24%；「營利事業銷售額年增率」指標2.24%，兩項皆僅次於台北市，顯示台中市營利事業家數服務量高及銷售額成長，經濟前景樂觀不受疫情影響。

農曆七月拜拜一過，祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗？其實這一切現象的背後可都是有科學原因可循的！除了燃燒線香的問題外，放置環境的溫度與採買時的挑選環節都可能讓水果不耐放。

雞蛋是常見的食物之一，日本人更經常拿來生食，但其實不少人平常存放雞蛋的方式並不正確，甚至對超過「賞味期限」的蛋能不能吃莫衷一是，日媒為此採訪日本專家釋疑。

台灣好X康健／大人的好物

年菜吃得多，今年過年又逢低溫，窩在家裡吹暖氣好舒服，卻可能讓你的脂肪層一日千里？根據國民健康署調查，國人在春節期間平均變胖1.5～2公斤之多，科學家聽到了大家的煩惱，對抗肥胖的最新研究發現，冷冷的天氣能夠幫助我們燃燒熱量！

為因應核四停工可能在2018年後出現缺限電危機，經濟部能源局規劃在8月全國能源會議上，提出電影院、KTV等6類場所，室溫不得低於26℃，並評估要將室溫下限提高至28℃。經濟部長張家祝今（12）日表示，是否擴大節電措施範圍將考量場所特性及溫度溼度，不是所有場所都是一致標準。