台灣最強泡麵不是來一客、維力！老饕推1款「湯濃麵Q、年銷破億」，詹姆士讚：從小吃到大

泡麵作為快速方便的美食，深受全球各地忙碌生活者的喜愛。無論是忙碌的上班族、學生，還是偶爾想享受簡單美味的人，都能輕鬆用一包泡麵解決一餐。除了方便，泡麵的多樣口味和創意吃法也讓它成為許多人心中的經典美食。一名網友在臉書社團《泡麵公社 泡麵俱樂部》分享「統一肉燥麵做成乾拌也好吃」，文章曝光後，不少網友都留言大讚，「我也常這樣吃」，就連詹姆士也認證必吃。

台灣最強泡麵「煮湯乾吃都封神」，詹姆士也認證

詹姆士日前在自己的 YouTube 頻道中分享，統一肉燥泡麵是他從小到大離不開的兩款泡麵之一（另一款為味王原汁牛湯麵）。他提到，統一肉燥麵不僅可以煮成湯麵，還很適合拿來做炒泡麵，變化多端，最後更不吝大讚，「台灣的泡麵每一家都很厲害！」。

統一肉燥麵之所以經典，不只因為懷舊的味道，更因為其多元的吃法備受推崇。除了最常見的湯麵吃法，「乾拌」也成為不少老饕的最愛。對此，統一麵官方也曾在社群貼文中認證表示，「統一麵乾吃更有一番風味，大家習以為常的吃法是用熱水泡，其實換個方式吃，驚喜更多」。根據「統一麵」官方IG發文，乾吃統一麵其實有一種更美味的吃法。大家習慣用熱水泡麵，但特別分享了私藏的乾麵製作秘訣，讓統一麵肉燥風味更加香濃且麵條更Q彈。

然而，統一麵要怎麼乾吃才好吃呢？做法很簡單，先將煮滾的熱水倒入碗內，蓋過麵塊後靜置3分鐘，讓麵條充分吸收湯汁變得有彈性。接著將熱水瀝乾，加入調味粉包與調味油包，這可是靈魂關鍵。最後用力攪拌均勻，讓每根麵條都裹滿濃郁的肉燥風味。這也讓統一肉燥麵不只是泡麵，更是一款充滿台灣人回憶與創意吃法的經典美食。

此外，社群上也有網友推薦其他款泡麵，「全世界沒人可以打敗滿漢的味道啦」、「隨緣椎茸湯麵、素排骨雞都不錯」、「味味麵在我心中跟排骨雞麵、統一肉燥麵名列一起的經典泡麵，這款泡麵拿來加料最適合，不會搶了加料的味道」、「素飄香麻辣燙超好吃，我都會再自己加料煮成一鍋」。

2024年家樂福泡麵銷量排行榜TOP 10

​事實上，統一肉燥麵是由統一集團於1970年推出的泡麵品牌，以台南傳統麵食發想，附加獨特肉燥風味油包，不論是乾吃或是煮湯都別有一分風味，是台灣人不知道要吃哪款泡麵時的不二選擇，根據《NOWnews今日新聞》報導，2024年以及2025上半年泡麵銷量排行榜中，統一肉燥麵都毫無懸念排名第一，可見這份美味在台灣人心中地位非常穩固。​

TOP10：滿漢大餐蔥燒牛肉（碗） 192g

TOP9：統一阿Q雞汁排骨桶麵 107g

TOP8：統一鮮蝦麵（包）83gTOP7：統一辣味蔥燒牛肉（包）90g

TOP6：味味A排骨雞湯麵（袋）90g

TOP5：台酒花雕雞麵（包）200g，年銷量破3800萬元

TOP4：維力炸醬麵（包）90g，年銷量破4000萬元

TOP3：滿漢大餐蔥燒牛肉（袋）187g，年銷量破5300萬元

TOP2：來一客-鮮蝦魚板 63g，年銷量破7800萬元

TOP1：統一肉燥麵（包） 85g，年銷售破1億200萬元

完整討論至：《泡麵公社 泡麵俱樂部》

資料來源：《統一麵》 （相關報導： 不是台酒、一度贊！台灣最好吃的牛肉泡麵「年銷破5000萬」紅到國外：湯濃肉多媲美餐廳現煮 ｜ 更多文章 ）

責任編輯／林俐