# 控肉飯  

台灣的美食小吃遠近馳名，其中焢肉飯是不少人心中的經典料理，肥而不膩的三層肉，配上甘甜醬汁、Q彈米飯，讓人忍不住一口接著一口，而位在台北市萬華區，就有一間讓在地人和外國人都非常喜愛的小吃店，不但已連續5年獲得米其林必比登推薦，吃過的人也都大讚「入口即化調味剛剛好！」、「是我吃過最好吃的焢肉飯」。

繼台北市信義區「寶林茶室」爆發食物中毒風波，造成2死、多人送醫後，近日台中市一間知名焢肉飯也被網友爆料，竟將食材堆放在廚房後門路邊，甚至引來八哥站在肉品上大口享用「免費午餐」，衛生環境令人堪憂。

選擇便當菜時，除了主菜選肉類外，其他配菜盡量選蔬菜類為主，要記得少油炸、少醬料、少加工品、少勾芡，要多選五彩蔬菜。現在有些便當店會提供雜糧飯，這也不錯，但不能因為是雜糧飯就多吃了一點，一樣要控制飯量，因為雖然雜糧飯的維生素、礦物質與纖維等營養價值比白飯好，但熱量與醣量是相似的，減肥期間還是要控制份量才行。

台灣素有美食王國之稱，以小吃聞名世界，讓許多遊客留下深刻回憶。而哪些是外國人一嚐就瘋狂愛上的食物？返鄉後又最懷念哪些味道呢？快來看看有什麼是老外心目中最好吃的美食吧！

提到彰化，大家可能只想到肉圓與爌肉飯。其實彰化也有許多景點與咖啡店可去，而且很適合一日遊。早上到八卦山走走，洗滌一下身心靈，中午便可以前往鹿港老街拜拜，逛老街、嚐美食，到五六點彰化一日遊結束，便可滿足回家囉。