# 減肥  

百頁豆腐質地紮實、富有彈性，且吸附醬汁能力佳，適合煎、炒、滷、炸等烹調方式，受到許多人喜愛，不過，百頁豆腐怎麼來的？它竟然不屬於豆腐？減肥可以吃嗎？新莊市場菜販廖炯程於臉書分享關於百頁豆腐的知識，本文將帶您一次瞭解。百頁豆腐不是豆漿做的？廖炯程指出，一般豆腐是用黃豆磨成豆漿，再用鹽滷或石膏凝固、壓製成形，而百頁豆腐是用「大豆蛋白」加上大量「沙拉油」以及「修飾......

台灣遍地夜市，其中最常見的甜品非「愛玉」、「仙草」莫屬，不過，不少民眾為了維持身材而不敢多吃。對此，醫師近日指出，這2種天然食材幾乎「0熱量」，不僅具穩定血糖、抗氧化效果，更能在餐前調節腸道、增加飽足感，而掀起熱議。夏日減重神隊友！醫師揭「2款幾乎0熱量」食材「穩血糖又超有飽足感」炎夏來臨，許多人愛吃冰品消暑，對此，減重醫師蕭捷健17日在臉書指出，有2款天然......

優格、優酪乳不只是排便神器，更能透過它來改變腸道菌相，影響脂肪燃燒、血糖穩定，甚至改善發炎狀態與體質。台北榮總遺傳優生科主任張家銘提醒，若能天天飲用含活菌的優格，有助穩定體重、提升免疫力，但若選錯產品，反而可能讓你越喝越胖。腸道裡的瘦身密碼：「優格」幫你養出燃脂菌群張家銘醫師在臉書粉絲專頁「基因醫師張家銘」發文指出，優格等發酵乳製品的健康價值遠超過促進排便、......

編按：現代人生活忙碌，便利商店成為快速解決三餐的重要選擇。然而，為了方便隨手購買，常忽略飲食均衡，長期恐對健康造成負面影響。其實，只要掌握聰明選擇原則，超商也能提供營養又健康的餐點。超商外食攻略現代人生活步調忙碌緊湊，超商不僅提供便民的服務，還供應多元化的美
食，由於便利商店密度之高，已成為許多人繁忙生活中的便利選擇。但不少人
為了方便，常隨手買個東西裹腹充......

知名Youtuber「77老大」近日揭發一起嚴重的冒名詐騙事件！不法集團利用其肖像、影片片段及聲譽，在臉書等平台謊稱販售減肥產品、推銷健康課程，甚至組建LINE群組，假冒77老大本人或其團隊成員進行詐騙。這導致其粉絲合計被騙金額已超過3,000萬元！77老大本人已採取法律行動，親赴警局報案，並呼籲廣大民眾務必提高警覺，認明官方藍勾勾帳號，切勿上當受騙。詐騙手......

中國25歲抗癌網紅「千千」於2025年5月24日凌晨因胃癌晚期病逝。她自2024年確診後，持續以樂觀態度在社群平台分享抗癌歷程，深受粉絲喜愛與支持。她的離世不僅讓無數網友惋惜，也引發社會對胃癌年輕化趨勢及相關警訊的高度關注。年輕女孩抗癌歷程感動萬人千千於2024年3月確診低分化胃腺癌晚期，經歷全胃切除及化療，術後短短一個月內病情即復發，並轉移至腹膜。2025......

是否應將胰妥讚（Ozempic）添加到供水系統中？當一類新藥開始幫助大部分人的時候，醫生們就會半開玩笑地問這個問題。心臟病專家過去常常開玩笑說，要往供水系統中加入能降低膽固醇的他汀類藥物，因為這類藥物能夠預防心臟病發作。本文為風傳媒與華爾街日報正式合作授權轉載。加入VVIP會員請點此訂閱：風傳媒・華爾街日報VVIP，獨享全球最低優惠價，暢讀中英日文全版本之華......

不需挨餓也能瘦，效果堪比免費瘦瘦針！減重是不少人的「共同目標」，相對應的方法、撇步更有無數種。近日有醫師分享，只要每餐前提早30分鐘喝下500cc的水，12週內就可能減去4.3公斤，「何樂不為？」掀起關注。醫師曝「餐前喝水減重法」12週激瘦4.3公斤減重醫師蕭捷健20日在臉書指出，進入減脂階段的關鍵，其實是每天接觸卻常被忽略的「水」。以自身經驗為例，他習慣在......

你還在相信減肥必須汗如雨下、斷絕碳水嗎？日本爆紅YouTube健身頻道《Muscle Watching》揭露的「超慢深蹲減肥法」正顛覆減肥常識！一位原本55公斤的日本主婦，僅靠這個每天一次的深蹲動作，幾週內驚人瘦至45公斤，引爆媽媽圈和上班族熱烈討論！【四步驟掌握超慢深蹲】1. 完美站姿是關鍵雙腿與肩同寬，穩如泰山腳尖自然朝外，腳跟牢牢貼地雙手合十，肘部輕抵......

隨著現代人生活忙碌，外食族選擇健康餐盒成為一個流行趨勢，期望透過簡單的飲食改善健康與減重。然而，這些健康餐盒看似營養均衡，但營養師劉雅惠指出，許多健康餐盒其實隱藏著一些問題，可能會讓你的減重計畫打折。她提醒大家，許多健康餐盒可能會有飯量過多、蔬菜比例不足、肉類份量不足等情況，這些細節若不留意，反而可能對健康不利。

現代人工作壓力大，內臟脂肪囤積成為健康隱患。名醫鄧雯心近日在《下班經濟學》分享「抗發炎輕鬆瘦」秘訣，指出壓力、精緻澱粉和久坐是內臟脂肪三大元兇，更揭露市售「健康代餐」中暗藏的危險成分。她成功幫助患者半年減去29公斤，內臟脂肪從危險值14降至標準值2！

全球減肥市場的需求強勁，近年風行的「瘦瘦筆」或「瘦瘦針」成為愛美群眾趨之若鶩的神器，甚至傳出嚴重缺貨，想減肥的人搶買，導致排擠到部份糖尿病人的用藥需求。

美國總統川普宣布對等關稅，掀起全球市場大震盪，台灣也面臨32%關稅，引發不少產業人士擔憂。對此，網紅Cheap在臉書發文分析，川普發起關稅戰的原因是為了幹掉中國，在戰略的意圖上，川普看到了問題，且抓對了痛點，但在戰術的執行上，有正確的焦慮，卻用錯誤的方法，如同「吃著炸雞說要瘦身」。

編按：大腦會根據我們的關注點來搜尋相關資訊，因此選擇正面的關鍵字能幫助達成目標。例如，使用「我要變瘦」比「不發胖」更有效，原來是因為大腦無法理解否定句！

不是業配！你知道餐前喝這杯天然飲品，可以幫助剷除內臟脂肪嗎？今天邀請到名醫鄧雯心來告訴大家，比糖更可怕的東西，到底是什麼，竟然還充斥在健康的代餐和飲品裡面！抗發炎、輕鬆瘦，一起來看看！    

有沒有覺得自己體重不重，四肢也不胖，但肚子卻越來越凸？或者身邊的朋友，明明穿小號衣服，但脫掉衣服後，小腹竟然比想像中還要明顯？如果有這些狀況，那可能就是所謂的「瘦胖子」（TOFI,ThinOutside,FatInside）。

根據農糧署指出，地瓜葉熱量低且含有豐富的多元維生素補充劑，包含β-胡蘿蔔素、維生素A、C以及鈣、鐵等成分，鐵質含量高、熱量低、內含黃酮類化合物可助於抗氧化，能提供人體所需的良好營養的營養素來源。台北榮總遺傳優生科主任張家銘在臉書發文指出，要啟動身體代謝不見得靠瘦瘦針，地瓜葉可以刺激體內分泌腸泌素GLP-1，正是瘦瘦針核心機轉。

編按：膽固醇太高，有可能是喝湯造成的？基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科主治醫師錢政弘在臉書專頁發表文章，提到台灣人飲食習慣中，一個可能造成高血脂，高膽固醇的「隱藏地雷」，讓我們一起來看看。

職棒的啦啦隊引進「韓援」從增加新賣點，到現在逐漸變成球團間的「軍備競賽」，最早引進「韓援」的樂天桃猿隊，在去年李多慧被味全龍挖走後沒有任何補強動作，在啦啦隊方面逐漸失去「職棒第一號天團」的聲量和地位，今年不得不再度擁抱「韓援」，而且一下就引進三人──廉世彬、禹洙漢以及河智媛。

丹麥藥廠諾和諾德在Ozempic（胰妥讚）等減肥藥的帶動下，成為歐洲市值第二的公司，最近，一些研究發現，這些減肥藥在抗衰老方面，也是頗具效果。CaseWesternReserveUniversity的研究人員表示，這種GLP-1類型的藥物，強大之處在於引發多種身體機制作用，「這就像一石多鳥。」