# 海苔  

水煮蛋因為其豐富的營養價值、低熱量又有飽足感的特性，符合現代人追求健康的各項訴求。雖然水煮蛋是極為簡單料理蛋的方式，不過吃久了難免會覺得單調。有一名網友在社群平台分享，他在網路上發現了一種水煮蛋的新吃法，只要善用海苔將水煮蛋包起來食用，就能讓風味與口感瞬間有了層次變化，讓他試了就愛上，貼文曝光後迅速引發近40萬人次瀏覽與熱烈討論。水煮蛋別只會沾鹽胡椒！內行曝......

許多家長都知道要讓幼童遠離堅果，以防發生嚴重的哽噎危機，然而生活中卻有一件看似不起眼的日常包材，被兒科醫師列為更具威脅性的危險物品。一名兒科醫師發文分享資深醫師的臨床經歷，指出吸管的塑膠包裝套因質地薄且柔軟，一旦被孩童誤吸入呼吸道，會直接貼在呼吸道上，甚至將兩側肺部完全堵死，曾有幼童因此長期臥床，呼籲家長必須提高警覺。為何吸管塑膠套比堅果更具威脅？一名兒科醫......

近年家長對嬰幼兒食品安全高度關注，但最新抽驗與後續送驗結果顯示，部分標榜「無調味」「幼兒專用」的食品，仍潛藏重金屬超標風險。行政院消保處日前將多款仍在市面流通的嬰幼兒食品送往第三方實驗室檢測，發現問題不僅未完全止血，部分產品的重金屬含量甚至明顯偏高，引發家長不安。嬰幼兒食品為何會被驗出重金屬超標？行政院消保處於去年12月公布抽驗結果，指出共有四件嬰幼兒食品檢......

美式賣場好市多（Costco）商品多樣，深受民眾喜愛，不過大家有時也會擔憂產品品質出狀況。近日一名網友就發文表示，他在好市多購買了日本的小魚乾零嘴，沒想到開封後，竟發現一隻全身發綠的小魚乾，因此擔心是不是已有黴菌滋生？問題一出，引起不少網友熱議，許多人也紛紛留言解答。

上班族勞心勞力，雖然中午有吃飯，但常常到下午肚子又餓了。辦公室下午常常一起揪團訂飲料，或著吃洋芋片、餅乾等高熱量零食來充飢。不過不吃很痛苦到底該怎麼辦呢？牙醫師黃文龍在臉書上發文，推薦大家可以吃一款「健康點心－海苔」。

冬季補腎季，又以黑色食材入腎。知名身心靈預防醫學專家，洛桑加參表示，東方醫學裡廣義的腎系統，是主骨生髓、上通於腦、其華在髮、開竅於耳的那個「腎」。不光指你腰上那兩顆器官，而是藏精納氣、管你有沒有青春美麗的一整個系統。

你是否經常覺得上班想睡覺、肩頸痠痛，渾身疲備呢？這可能是B群攝取不足的徵兆！營養師程涵宇強調，B群好處多多，營養不均衡或壓力大的民眾更要補充，不過該從哪些食物攝取、什麼時候是最佳的補充時間，是許多人的共同疑問，對此，程涵宇也分享了「最完整維生素B群飲食指南」。

冬季補腎季，又黑色食材入腎。名醫洛桑加參推薦8種優質的「黑色食物」，不僅可以預防退化性疾病、還能讓你常保青春活力！

香酥、爽脆的海苔，除了美味好吃，富含多種維生素、礦物質與膳食纖維，能幫助提升孩童食慾外，更是民眾外出野餐、郊遊必備的居家良伴。但美味可口、且料理方式多變的海苔究竟是怎麼來的呢？