# 鎘  

為保障民眾食用水產品的衛生安全，台北市政府衛生局針對市售生鮮水產品展開專案稽查。本次抽驗前往各大賣場、餐廳及傳統市場等販售通路，共計抽查32件樣品，檢驗項目涵蓋48項動物用藥多重殘留、孔雀綠與結晶紫及其代謝物，以及鉛、鎘、甲基汞等重金屬含量。檢驗結果出爐，共有2件產品檢驗數值不符規定，整體不合格率為6.3%，其餘產品檢驗均合乎法定標準。黃魚檢出何種禁藥？廣效......

食藥署今（25）日公布邊境最新查緝結果，發現總計15項食品與相關產品不合格，其中包括知名連鎖壽司連鎖店「爭鮮」，其自加拿大進口的冷凍海膽卵，被檢出重金屬鎘0.6ppm；依據「食品中污染物質及毒素衛生標準，鎘於其他水產動物類限量為0.3ppm，該產品不符合食品安全衛生管理法第17條規定，17.6公斤的冷藏海膽卵必須退運或銷毀。食藥署針對「爭鮮股份有限公司」在邊......

衛生福利部食品藥物管理署今（28）日公布最新邊境檢驗不合格名單，知名連鎖迴轉壽司品牌「爭鮮」驚傳上榜。一批由爭鮮進口的加拿大冷藏海膽卵被驗出重金屬「鎘」含量超標，恐威脅消費者健康。此外，邊境再度攔截含有禁用色素「蘇丹紅」的大陸進口辣椒乾，高達 1,000 公斤貨品遭下令全數銷毀。爭鮮海膽重金屬超標！食藥署邊境攔截 26 公斤鎘中毒危機根據食藥署公告，爭鮮股......

近年家長對嬰幼兒食品安全高度關注，但最新抽驗與後續送驗結果顯示，部分標榜「無調味」「幼兒專用」的食品，仍潛藏重金屬超標風險。行政院消保處日前將多款仍在市面流通的嬰幼兒食品送往第三方實驗室檢測，發現問題不僅未完全止血，部分產品的重金屬含量甚至明顯偏高，引發家長不安。嬰幼兒食品為何會被驗出重金屬超標？行政院消保處於去年12月公布抽驗結果，指出共有四件嬰幼兒食品檢......

行政院消費者保護處今年5月擴大抽驗市售嬰幼兒食品，針對50件嬰幼兒副食品與穀物輔助食品進行品質與標示查核。雖然標示全數合格，但「品質檢測」結果卻再度揭出敏感問題：部分嬰幼兒食品檢出「重金屬超標」，尤其以鉛、鎘違規最為突出。多項品牌遭點名下架處理，引發家長高度關注，也再度讓嬰幼兒食品安全議題浮上檯面。嬰幼兒食品為何再被驗出問題？品質檢測到底出了什麼狀況？本次抽......

台灣消保協會近日發布一份驚人檢測結果：針對全台各大通路（包括全聯、家樂福、農會超市、三鳳中街等）與網購平台抽樣的 30 件市售枸杞，竟全數檢出重金屬，其中包含鎘、鉛、二氧化硫等，甚至連標榜「有機」的產品也無一倖免。消保會呼籲政府應盡速修訂法規，並加強邊境與市場稽查。市售枸杞全靠進口，土壤污染成重金屬來源許多人可能不知道，台灣本土並未生產枸杞果肉，市售枸杞產品......

現代人面臨的健康威脅，已不只局限於低頭族造成的頸椎問題，還有日常生活中無處不在的重金屬污染！這些看不見的敵人，正悄悄毒害著我們的神經系統。據宜蘭神經外科謝炳賢醫師臉書頁面分享的資訊，研究顯示，高達87%的人體內都有不同程度的重金屬殘留，而這些物質對神經系統的影響尤為嚴重，甚至可能引發類似頸椎壓迫神經的症狀！謝炳賢深入剖析了四種常見的神經毒性重金屬，揭示它們如......

你以為吃魚能補腦、延年益壽？小心吃錯魚，反而讓你記憶退化、神經受損，甚至增加失智風險！神經外科醫師謝炳賢提醒，部分魚類的重金屬含量嚴重超標，長期食用不只無益，還可能對大腦造成不可逆的傷害，點名「鯊魚、鮪魚」是最該避免的高風險魚種。 87%人體驗有重金屬殘留！最毒4大金屬直攻神經系統 根據研究，高達 87% 的民眾體內驗出不同程度的重金屬殘留，其中以「鉛、汞......

中國老牌調味品企業千禾味業再度陷入食品安全風暴，其旗下標榜零添加的「千禾0」醬油檢測出致癌物「鎘」，導致千禾味業股價連跌四日，單日市值蒸發5億元人民幣（約新台幣22.75億元），累計市值損失超過9.5億元（約新台幣43.23億元）。

根據Oekotest網站，一共21件不同年齡段的服裝（女性，男性、青少年和嬰兒）的產品參加了抽檢，每個年齡組還有一雙鞋子參加了檢測。結果顯示，大多數Shein產品都沒有通過測試，而最好的等級是「合格」。產品包含的有害物質包括銻、二甲基甲酰胺、鉛、鎘、鄰苯二甲酸鹽等等。