# 小魚乾  

農曆年前的年貨大街熱鬧非凡，空氣瀰漫讓人忍不住吞口水的香氣。提到年節採買聖地，北部最具代表性的非迪化街莫屬！身為南北貨的集散中心，整條街染上過年專屬的喜氣年味，人潮洶湧卻不顯雜亂，百年老店與新世代商家比鄰而立，在巴洛克式老街建築的映襯下，勾勒出台北獨有的年節風景。烏魚子、乾干貝、乾海參一字排開，這些經過陽光與時間慢慢熟成的海鮮乾貨，是過年餐桌最踏實、最有祝福......

美式賣場好市多（Costco）販售各國的零食，擁有各種多元的品項供顧客挑選，經常有民眾會到前來挖寶。日前，有網友發文分享一款五色小魚乾與香烤沙丁魚乾，表示非常好吃，因此一口氣買了9包帶回家。貼文曝光後，許多會員一致推薦「真的好吃，我們家貓咪也搶食」。

骨質疏鬆是相當容易被忽略的問題，患者經常等到不慎跌倒、骨折，檢查才發現骨質密度不佳，但隨之而來的傷害卻已難以挽回。尤其女性在停經後荷爾蒙劇烈變化，骨質疏鬆機率遠高於男性。因此，平常就要積極存骨本，預防骨質疏鬆，幫助我們到中老年後還能擁有良好活動力。

當寒流來臨時，最適合喝下一碗熱雞湯，除了營養暖身外，還能加入更種食材做出不同的口味與變化。在臉書社團中則有網友互相交流「鳳梨苦瓜雞湯」的烹調方式，網友紛紛分享自己的雞湯食譜，更指出加入小魚乾、蛤蠣與蔭瓜等食材，能替味道增添層次！

今年適逢「龍年」，不少準爸媽想抱個「龍寶寶」，其實不只求神拜佛，懷孕前做足準備也很重要！以前在生殖醫學中心工作時，最常要幫病人解決「不孕症」的問題，再加上台灣結婚年齡和生育年齡逐漸上升，有備孕需求的朋友們，可以多攝取以下4種營養成分，可以幫助備孕的過程更加順利：

美式賣場好市多（Costco）商品多樣，深受民眾喜愛，不過大家有時也會擔憂產品品質出狀況。近日一名網友就發文表示，他在好市多購買了日本的小魚乾零嘴，沒想到開封後，竟發現一隻全身發綠的小魚乾，因此擔心是不是已有黴菌滋生？問題一出，引起不少網友熱議，許多人也紛紛留言解答。

冷冷的天，喝下一碗熱騰騰的湯，暖身又暖心！一名網友分享，他想煮苦瓜排骨湯，但按照食譜料理，卻覺得少一味，因此上網詢問「要怎麼煮才可以和外面攤販的苦瓜排骨一樣好吃？」文章曝光後，引發討論，不少人分享湯品美味秘方。

味噌湯是日式料理中十分常見的湯料理，而台北有許多人也都愛喝味噌湯，近日就有一名網友以「一碗味噌湯必備什麼元素」為標題，詢問網友認為味噌湯內要加什麼料，才能讓整碗湯喝起來更有層次，口感也更豐富。貼文也引起許多網友討論，其中更有內行人激推要加「排骨酥」，出乎意料的答案也讓人十分好奇。

你今天補充足夠的鈣質了嗎？想預防骨質疏鬆，從年輕時就要開始存「骨本」，根據國民健康署建議，成人每日需要攝取1000毫克的鈣質，然而有高達9成的國人每日鈣攝取量不足，僅達到建議攝取量的一半左右，對此，醫生指出，除了喝牛奶可以補鈣以外，「小魚乾」更是補鈣首選，含鈣量是牛奶的22倍。

不少家長為了小孩發育會加強補鈣，但專家說，許多人誤以為大骨湯、多吃肉有助補鈣，但其實鈣含量低，且應注意鈣磷比要均衡，建議以乳製品、豆類補鈣且減少加工食品。