乳製品  

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隨著農業科技的進步與抗生素的廣泛運用,當今食品的產量雖然穩定,但在許多資深食客眼中,品質早已大不如前。(示意圖/取自麥當勞官網)

麥當勞「1品項」變難吃了!長輩淚訴5大走鐘食物:現在每一口都是化學味

受限於氣候變遷、勞動力短缺以及畜牧規模縮減等複雜因素,仍有5大類指標性食品被專家點名,認為其價格漲勢將在未來一年顯著噴發。(示意圖/freepik)

咖啡、雞蛋明年買更貴!2026年「5大民生食品」漲幅最誇張,專家教一招省錢

2022年7月15日,德國慕尼黑郊外的大型酪農合作社「Molkerei Berchtesgadener Land」生產線上的牛奶(美聯社)

貿易戰升級,這次輪到北京對歐盟出招!歐盟乳製品將課徵懲罰性關稅

美國近期加強對委內瑞拉能源與相關實體的政策行動,引發市場對原油供給受限的憂慮,並且宣布推動新型戰艦建造計畫,以及重新檢視部分駐外使節與外交團隊配置。(圖/美聯社)

國際零時差》美政策導致國際油價上漲!中國對歐乳製品課稅引不滿、「小熊座」流星雨將至以及歐洲現極端氣候

深夜吃起司等乳製品,可能提高做惡夢的機率,尤其女性更容易受到影響。(示意圖/取自freepik)

睡前別亂吃!醫揭研究:晚上吃這類食物更容易做惡夢 女性影響更明顯

對長期加班族、小家庭、或需快速出餐的家庭而言,好市多的即食品是黑五最值得下手的分類,熟食烤雞、牛肉捲、義大利麵、燉菜等品項,因能直接食用、份量大、價格比外食更省,被視為真正的省錢王者。(圖/取自pexels)

好市多黑五1商品比家電更夯!老會員揭3款「囤越多省越大」:這區推車多到變碰碰車

許多人習慣將牛奶放在冰箱門的專用層架上,認為這是理所當然的存放方式,然而,食品專家近期發出警告,指出這個看似便利的舉動,實際上會大大縮短牛奶的保存期限。(示意圖,圖/pexels)

牛奶放冰箱門最NG!食品專家稱「放這最適合」錯誤存放恐變質

【飲品變甜點超有梗!】李安欣 × Joyce 食譜交換挑戰 用法國鮮奶油玩出全新驚喜。(圖/ 法國乳製品公會提供)

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中醫表示,部分女性體質對蛋、奶或麩質敏感,可能引發發炎反應。(示意圖/取自Pixbay)

停經7個月、盜汗失眠!女星吳怡霈靠「戒3食物」經痛失眠全改善

川普(左)2020年訪問新德里,與印度總理莫迪擁抱示好。(美聯社)

不會為了關稅犧牲農民利益!莫迪嗆聲「印度絕不向川普低頭」,考慮找北京合作反擊

美國總統川普(右)擁抱印度總理莫迪。(美聯社)

美國不會虧待14億人超大市場!路透:印度苦吞25%川普關稅,原因竟是自己造成?

為了安撫川普的怒火,印度甚至考慮在極其敏感的乳製品市場做出讓步,印度目前對外國乳製品課徵高達60%關稅,並且基於宗教信仰,嚴格確保進口乳製品不是來自餵食動物產品的牛隻,任何鬆綁印度乳製品限制的舉措,都將是印度的重大讓步。(AP)

莫迪哪一步做錯了?川普怒嗆「印度經濟已死」5輪談判破局即刻加稅

歐盟執委會主席馮德萊恩警告川普關稅將對雙方經濟帶來負面影響,但仍表達願意繼續協商的立場。(資料照,美聯社)

法國葡萄酒起司業者面臨數千萬歐元損失 川普30%歐盟關稅重創法國農業

2017年1月26日。美國總統川普與印度總理莫迪在白宮前相擁。(AP)

美國與印度傳將達成協議 新德里仍拒絕開放基改玉米、大豆和乳製品

川普透過其自家社群媒體Truth Social公開表示,加拿大過去多年來即以高關稅保護本國乳製品市場,如今再推數位服務稅,已徹底踐踏美國利益。(美聯社)

美加為何又撕破臉?川普怒批加拿大1稅收歧視美企 美國「超狠反制」曝光

乳酪絲買回家,常常還沒用完就壞了,未妥善保存容易因台灣潮濕氣候而發霉,影響食用安全。究竟該怎麼保存,才可以延長保鮮期?(示意圖/取自freepik)

起司絲放冰箱沒用完就發霉?內行人教1招延長保鮮期!再也不怕吃不完壞掉

說到牛奶,到底是全脂好還是脫脂好,科學家們也眾說紛紜。(圖/取自Unsplash)

生活熱議》一天喝一杯牛奶已經太多?人體需要攝入的乳製品,可能沒你以為的那麼多

歐盟委員會8月20日公佈對中國電動車最終關稅稅率的建議,歐盟擬加徵9%到36.3%的關稅。(美聯社)

歐盟加徵中國電動車關稅最高36.3%,北京反制盯上歐盟「乳製品」

全聯1款鮮奶被推爆!內行大讚「香濃好喝、回購很多次」。(資料照/柯承惠攝)

全聯1款鮮奶一喝成主顧!內行大讚「香濃順口、CP值超高」:回購N次了

有些日本牛奶紙盒上有凹陷,代表那是乳含量高的牛乳。(圖/Pixabay;作者/Pezibear)

以為買的是牛乳,卻是乳含量低於50%的乳飲料!日本牛奶玄機就在包裝缺口上

地中海飲食法的方式容易遵循,更能幫助維持骨骼、關節的健康。(示意圖/取自pixabay)

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為什麼奶油外觀唯有明晃晃的黃色,才被視為「正宗」呢?(AP)

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市售鮮乳百百種,保久乳的營養價值其實不輸給鮮乳。(圖/取自Unsplash)

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高膽固醇如何降低?醫師:6種食物要少吃。(圖/取自Pexels)

膽固醇過高,都是吃蛋害的?醫師解答「6種NG食物千萬別碰」,小心指數頻上升

營養師表示,想減肥除了少吃甜食,生活中也應避開6大隱藏版的糖陷阱食物。(示意圖/取自photo-ac)

明明沒喝手搖飲、不吃甜食,為何還是瘦不下來?營養師揭6大隱藏版陷阱食物,台灣人超愛吃

大賣場中除了鮮奶外,還有透過其他加工手法製成的乳製品,到底該如何買到真「鮮奶」?(示意圖/取自Pixabay)

賣場標示「100%乳含量」的牛乳,竟是用奶粉泡的?內行網友教你1招秒分辨真鮮奶!

示範主廚Hugo Ravier(圖/法國國家乳製品公會)

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「沒事多喝水」這句話正確嗎?研究結果可能和你想得不一樣。(圖/取自Unsplash)

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光泉今年持續發揮社會影響力,公益計畫第四年已累計捐贈光泉牛奶超過84,000瓶、贈書近17,000冊。(圖/業者提供)

光泉攜手郭婞淳 關注孩童健體與食育素養 捐贈兩萬兩千瓶牛奶及兩千冊繪本 守護臺東孩童成長

南韓第一大乳製品商「首爾牛奶」11月29日通過官方You Tube頻道發布有機奶產品的廣告,將女性比做乳牛。(取自You Tube)

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居家防疫菜單可以怎麼採買?(圖/綠色和平提供)

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明明作息正常,卻常常感到疲倦,小心可能是過敏引起的腎上腺疲勞!(圖/取自pakutaso)

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營養師指出,現在並沒有研究證據顯示喝高脂乳品可以減肥。(圖/取自NOW健康)

牛奶到底要喝全脂還是低脂比較健康?營養師破解迷思,加碼一招保證越喝越瘦

美國總統川普正式簽署《美加墨貿易協定》(USMCA)(AP)

兌現競選承諾!取代《北美自由貿易協定》 川普正式簽署《美加墨貿易協定》

(BBC中文網)

一公斤要價上千美元!世界最貴奶酪到底是用哪種動物奶做的?

負重或阻抗性的運動,可使骨骼感到外來加壓力,進而產生對抗反應,降低骨質流失,可強化骨骼。(圖/大川竜弥@pakutaso)

想防骨質疏鬆,別以為光補鈣就有用!醫生建議7大秘訣,讓骨本全面升級

別再被騙啦!喝大骨湯根本補不了鈣。(圖/pixabay)

喝大骨湯才不能補鈣!亂吃還可能反傷骨本…營養師列出這些食物才是「鈣健康」

站在不要浪費食物的角度來看,可以把過期的優格製作成蛋糕、敷面敷料、抹醬或是希臘式優格。如此一來,這罐過期的優格就能延長了生命。(圖/pixabay)

過賞味期限的優格可別丟!簡單再料理就能變身「超誘人美食」,浪費了實在太可惜!

2018年10月1日,美國總統川普宣布,美國、墨西哥、加拿大達成取代NAFTA的《美墨加協定》(USMCA)。(AP)

北美自由貿易區保住了!當NAFTA變成USMCA,川普真的「讓美國再次偉大」了嗎?

吃東西的時間對了嗎?在這些時間吃這些東西你可能就是肥胖的高風險群!(圖/Pixabay)

配合生理時鐘進食,有效避免「肥胖」、「消化不良」上身

乳酪配豬肉,活到九十九?(圖/德國之聲)

吃紅肉和乳酪可降低心血管疾病,加拿大研究推翻傳統觀念

你的飲食均衡嗎?餐餐都要有6大類食物,包括全榖雜糧、豆魚蛋肉、蔬菜、水果、乳品及堅果種子,攝取充足的營養才能有健康的身體!(圖/國健署提供)

大人也該用餐盤吃飯!107年最新「每日飲食指南」跟著圖示吃,健康又營養

偏頭痛跟吃下肚的食物息息相關,一定要注意!(示意圖/☼ うみ 目覚めたら@Flickr)

一發作簡直要人命的偏頭痛,跟飲食大有關係!有這毛病,4種禁忌食物請務必遠離

最新的國際期刊研究顯示,常攝取蘆筍或其他五大類食物,可能促成乳癌細胞轉移,未來建議乳癌患者盡量不要食用。(圖/取自youtube)

研究》常吃蘆筍,竟會造成乳癌細胞轉移!科學家:「5種食物」乳癌患者吃多恐致死

法國奶油產量嚴重不足,引發「奶油危機」(AP)

二戰以來最慘「奶油荒」!?法國奶油產量驟減 台灣進口價也漲3%

卡達為了紓解斷交造成的食品短缺,大手筆進口4000頭乳牛。(美聯社)

自己的牛奶自己擠》斷交危機延燒 卡達進口4000頭乳牛紓解乳品短缺

日本許多品牌都有推出牛奶,快試試你喜歡哪一種!(圖/Matcha提供)

逛日本超商必買的是這個啦!這11種當地人最愛乳製品,喝完保證想扛一箱回來

食藥署公布乳品標示不合格名單,名列其中的大廠杏輝與光泉都提出澄清。(skeeze@pixabay)

名列乳品標示不合格名單 光泉、杏輝澄清

紐西蘭乳品出口商恆天然去年11月接到匿名恐嚇信,歹徒聲稱會奶粉下毒。(BBC中文網)

發匿名信恐嚇下毒 紐西蘭奶粉千面人遭起訴