乳品標示將加強規範!食藥署預告修正草案:「保久乳」包裝須特別註記 

2024-06-15 11:10

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乳品標示將加強規範!食藥署預告修正草案要求「保久乳」包裝須特別註記。(圖片取自Pixabay

乳品標示將加強規範!食藥署預告修正草案要求「保久乳」包裝須特別註記。(圖片取自Pixabay

你應該要知道的食事:

衛生福利部食品藥物管理署(簡稱衛福部食藥署)預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案,修正重點有四項,包括「新增延長保存期限鮮乳品名標示」、「包裝標示字體大小依體積調整」、「清楚標示」和「擴大規範對象」。

為使消費者藉由標示更加瞭解鮮乳等乳製產品資訊,避免混淆,衛生福利部(衛福部)於2024年6月5日預告修正「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案。

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規定增加延長保存期限鮮乳註記、要求標示明確且擴大規範對象

本次修正重點如下:

1、新增延長保存期限鮮乳品名標示:鮮乳產品如以適當溫度及時間組合進行熱殺菌處理後,於高潔淨度環境下近似無菌充填,保存期限30天以上者,品名應標示為「延長保存期限鮮乳」、「長效鮮乳」、「ESL鮮乳」。

2、增修液態乳產品字體大小應依體積調整之標示規定。

3、清楚標示,透明消費資訊:針對鮮乳、保久乳及乳粉產品倘屬乳脂肪、乳糖調整,應於品名或外包裝明顯處標示「乳脂肪經調整」、「乳糖經調整」或其他足以表徵成分經調整之等同意義字樣。

4、擴大規範對象,妥適管理品名標示:納入嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰兒配方食品為規範對象。

預告評論期60日匯集各界意見 標示規定最快於2025年生效

「鮮乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」草案預告評論期為60日,以蒐集各界意見。本規定除延長保存期限鮮乳標示乙項預定自2025年7月1日生效外,其餘修正規定預定自2026年7月1日正式生效,以產品製造日期為準。預告公告可至衛生福利部食品藥物管理署網站查詢詳細資訊。

本文授權轉載自食力foodNEXT。(原標題:乳品標示將加強規範!食藥署預告修正草案要求「保久乳」包裝須特別註記)

責任編輯/游舒婷

 
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