夏天到來，該怎麼省電省錢？冷氣還可以溫度調高一點、少吹一點，但冰箱24小時都開著，要怎麼避免讓這個全年無休的家電變成吃電怪獸？台灣電力粉絲團（下稱台電）先前發文表示，打開冰箱若無法快速找到自己想要的食材，或把食物塞得很滿，不僅耗電，也增加食材損壞的速度。台電建議，在冰箱門外貼索引標籤、食物分區擺放、並適時將食物斷捨離，最好是讓冰箱維持在8分滿，保持低溫不耗電，才不會增加電費。
台電指出，有些民眾會將冰箱塞得很滿，但這樣其實很耗電，也容易讓食材壞得更快，因此台電分享三招「冰箱整理術」：
1.冰箱外建索引、內貼標籤
台電表示，可以在冰箱門外貼上索引標示，讓各層存放的食品一目了然，這樣不僅可更快速的掌握食材位置，也可減少開冰箱翻找食材的時間。此外,更仔細的作法是在冰箱內食材上，用便利貼或標籤註明到期日，可更清楚辨識哪些食材要先吃或先料理。
2.食物分區擺放
台電提醒，要記得將生食、熟食分區擺放，熟食上層、生食下層是最佳選擇，因可避免生食血水髒污汙染熟食。而台電也建議，將剩菜剩飯類或保存期限短的食物放最上層；其次是怕交叉感染的食物，如要退冰的生肉、乳製品類等；然後把怕冷怕水氣、比較重又大的食物（例如蔬菜水果等）放在底層或保鮮抽屜。
3.記得適時斷捨離
最後，台電提及，可把快到期的食材放在冰箱較外側，食材趁新鮮時盡速食用，並定期清理食材，「冰箱八分滿最剛好，讓食材看得見，冷空氣也流通，冰箱更省電。」 （相關報導： 雞蛋買回家，別傻傻直接放冰箱！日本蛋農揭多數人都不知道的保存真相，教2招正確保鮮方法 ｜ 更多文章 ）
責任編輯／李艾庭
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