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在中秋、國慶與光復節連假帶動下，餐飲與旅宿業 10 月迎來一波強勁消費潮，多家連鎖品牌交出亮眼成績，營收不是刷新單月歷史紀錄，就是登上同期新高。王品 10 月營收大增 拿下餐飲冠軍王品集團率先公布數據，10 月合併營收達新台幣 19.7 億元、年增 14.3%，其中台灣市場表現最為突出，單月營收 16.1 億元、年增近 17%。在連假效應推動下，集團前 10......

連鎖餐飲集團八方雲集（2753）近日公布 2025 年第三季財報，亮眼成績激勵今（12）日股價一度亮漲停燈，狂飆至 221.5 元，創下 32 個月以來新高，並短暫超越王品（2727），一舉登上觀光股王寶座。前三季 EPS 9.34 元，獲利賺贏去年全年八方雲集董事會通過的財報顯示，其營運體質已達規模經濟的成熟階段，創下多項歷史同期新高：營收獲利創高：第三季......

台灣人一年四季都能找到吃鍋的理由，不論是寒冬臘月，還是炎熱夏季，火鍋店經常可見座無虛席的盛況。也許是團聚吃鍋的習慣早已深植人心，又或是豐富多元化的菜色可滿足不同人的喜好，總之火鍋往往是許多人的聚餐首選。也因此，火鍋市場在台灣始終熱度不減，從個人鍋、鴛鴦鍋到自助吧形式，各種選擇琳瑯滿目，競爭十分激烈。其中，最受歡迎的莫過於平均消費約落在500元以下的平價火鍋，......

台灣人一年四季都愛吃鍋，龐大的火鍋市場競爭激烈，尤其在平均消費 500 元以下的平價鍋物領域更是戰火猛烈。根據《網路溫度計 DailyView》調查，公布了 CP 值超高的十大連鎖鍋物。結果顯示，王品集團旗下的「石二鍋」以高達 73,297 筆的網路聲量，勇奪排行榜冠軍。平價火鍋前十強完整榜單這份榜單反映了台灣平價火鍋市場的競爭關鍵，已從單純的價格戰，轉向客......

王品集團旗下法式鐵板燒品牌夏慕尼，正以「創新與國際視野」為核心再造品牌價值。自今（14 ）日至16日，夏慕尼首度舉辦「星級鐵板客座餐會」，邀請來自法國諾曼第米其林一星餐廳Restaurant G.a.主廚David Goerne來台，與夏慕尼研發團隊聯手打造結合法式醬汁與台灣食材的限定鐵板饗宴。 這場活動不僅是一場美食盛宴，更象徵品牌邁向國際舞台的第一步。......

在慶生、紀念日大餐排行榜中，牛排館始終穩坐冠軍，已成為台灣人心中「最有代表性的慶祝滋味」！無論是犒賞自己、款待家人，或與戀人共享浪漫時光，經典雋永不退潮。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，精選套餐價位1,500元以上的十大必訪牛排館，象徵著高級餐飲的代名詞，也是人生高光時刻加冕的殿堂。No.1王品牛排 Wang S......

台灣餐飲市場在暑假和父親節聚餐商機的帶動下，繳出亮眼成績單。各家餐飲集團紛紛公布8月營收，其中龍頭王品集團更是寫下單月歷史新高，旗下有19家門市業績突破千萬大關。法人樂觀看待，接下來的連續假期及「普發萬元現金」兩大利多，將為餐飲業注入更強勁的成長動能。王品集團：8月營收創新高，台灣事業群大爆發王品集團（2727）8月自結合併營收高達 22.7億元，不僅較去年......

上市櫃公司8月營收共73家創歷史新高，比7月63家還多出了10家。對此，阮慕驊在臉書發文指出，內需產業也並非沒有亮點，但營收串欣高不等於獲利增長，這2家連鎖餐飲的每股盈餘呈現的是兩位數的季減和年減。阮慕驊指出，上市櫃公司8月營收共73家創歷史新高，比7月63家還多出了10家，其中電子業占近半數，達34家。可見還是AI大浪的帶動。然而，內需產業也並非沒有亮點，......

王品集團8月營收再創新高，單月達22.7億元，不僅年增近7%，更突破今年1月的紀錄，帶動前8月營收累計衝上155.3億元，刷新台灣餐飲業天花板。受暑假出遊與父親節聚餐熱潮影響，台灣市場營收年增逾一成，中國市場也出現回溫跡象。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，8月上市櫃餐飲營收排名，王品以大幅領先穩居冠軍，八方雲集、瓦城緊追其後，顯示餐飲市場競爭激烈，也......

台灣餐飲業正積極透過高薪與制度改革，翻轉「高勞力、低薪資」的刻板印象。近日，擁有饗食天堂、旭集等品牌的饗賓集團宣布，將推動「200萬年薪計畫」，目標在 2027 年讓全台店經理與行政主廚年薪達 200 萬元、基層員工達 60 萬元。饗賓：五年內基層員工薪資成長近30%饗賓集團人才發展本部副總經理周志豪指出，餐飲業長期以來面臨缺工問題，而饗賓希望透過制度改革與......

瞄準第四季的聚餐旺季商機，王品集團宣布將啟動下半年擴大徵才活動，預計開出近 20 家新門店，並釋出 300 名職缺。為了招募餐飲人才，王品將在 9 月 8、9、12 日於全台六都舉辦聯合招募，主打優渥的薪資與福利待遇，希望吸引有餐飲經驗的人才加入，為集團營運儲備即戰力。儲備店長、主廚起薪 4.6 萬元起，平均月薪上看 9 萬王品集團此次聯合招募的職缺，以燒肉......

受到暑期聚餐旺季的熱潮帶動，各大連鎖餐飲集團在7月紛紛繳出亮眼成績單。王品以18.3億元的營收穩坐龍頭，更創下集團史上父親節單日營收首度破億的紀錄；八方雲集和美食-KY緊追在後，前者創下歷史第三高營收，後者則在排除匯損後仍維持成長；而全家餐飲更是表現突出，繳出創歷史新高的成績，成功擠身營收排行榜前段班。王品集團王品7月合併營收達18.3億元，雖小幅年減，但台......

台灣美食多元，不論是小吃、吃到飽、異國料理在台灣都能輕鬆吃到，有些集團還有分支出各國佳餚做出差異化。那麼在眾多美食集團當中，究竟是哪個集團的獲利最高呢？根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰整理，2025年第二季最賺錢的上市櫃餐飲集團前三名分別是王品、八方雲集和豆府。台灣最賺錢餐飲集團由王品拿下2025年第二季最賺錢的餐飲集團第一名是王品，獲利來到2.92億，但......

近年來台灣餐飲市場競爭激烈，知名品牌接連出現「門市調整」情況，不僅本土集團持續整合資源，國際餐飲品牌也悄然退出。高雄裕誠商圈近期便傳出王品集團旗下「尬鍋」即將於8月31日暫停營業的消息，同一時間，新加坡人氣海鮮品牌「珍寶海鮮」以及日本名古屋咖啡名店Komeda'sCoffee（客美多咖啡）也宣布將在8月底關閉部分門市。裕誠商圈王品尬鍋月底暫停營業​王品餐飲集......

午後的斜陽灑進餐廳的落地窗內，一場與眾不同的「新生說明會」正在進行，主講人是名63歲的「銀髮學姊」，她正以溫婉堅定的語氣，分享重返職場、站穩腳步的親生經歷，台下聆聽的「新鮮人」，不是剛離開校園的年輕臉孔，而是一群已邁入中年的轉職者。「我現在是外場人員，送餐都有推車和托盤，店長會顧慮到我們的膝蓋和腰，叮嚀我不要拿太重，大家不用太擔心」，在中高齡職場體驗活動中，......

台灣上市櫃餐飲集團近期陸續公布6月份營收數據，儘管有部分老牌業者受新台幣升值或門市調整影響，導致單月營收略顯壓力，但多數集團在今年上半年仍繳出亮眼成績，甚至創下同期歷史新高。值得注意的是，併購、畢業季聚餐及積極展店，成為推升營收成長的關鍵動能。其中王品集團以6月營收14.4億元、上半年合併營收114.3億元，奪下營收冠軍，美食-KY、八方雲集和漢來美食等，則......

馬辣集團旗下話題品牌「涮樂和牛鍋物」推出限時「豪華海陸免費吃到飽」活動，喜愛和牛、鮭魚與天使紅蝦的老饕絕不能錯過。即日起至8/31，凡消費指定套餐，即可無限暢享美澳雙和牛、現做炙燒鮭魚握壽司、海鮮及百種食材，還有對對碰與壽星專屬蝦食加碼，全店活動可同時併用，CP值爆表，讓你輕鬆用小資價享受高檔鍋物盛宴。此外，王品集團「聚日式火鍋」「品田牧場」陸續於家樂福淡新......

義大利與台灣，兩地飲食文化交融著對人情味與熱騰騰美食的共同堅持，而在 義大利中，料理更是一種享受當下，與親朋好友共享的生活哲學，正是品牌所訴 求的：「因為難得，所以難忘」，每一次難得的相聚都成為最難忘的時刻。今年夏季，台灣經典牛排代表「王品牛排」盛邀來自義大利的星級主廚朋友 Lino Sauro， 四手聯彈詮釋台義風情，演繹季節食藝之味，自即日起期間限定販售......

隨著母親節與端午連假檔期推動消費熱潮，台灣多家連鎖餐飲集團5月營收再創高峰。不僅王品、瓦城等傳統強勢品牌續創同期新高，揚秦、築間、王座等新興品牌亦展現強勁成長力道。以下為各集團營收表現與經營重點整理。王品集團｜5月營收衝上20.5億，母親節雙日創單日紀錄王品集團5月自結合併營收達新台幣20.5億元，創下歷年同月新高，年增7.75%。其中台灣市場營收為17億元......

吃美食不知能滿足口腹之慾，還能拉近與維繫與朋友、家人、客戶的情誼。除了嘗試新的店家，也有許多人喜歡吃連鎖店，確保品質口味比較穩定。靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰，整理出114年5月份上市櫃餐飲營收，前三名分別為王品、八方雲集、瓦城。黃正聰說明，相較前一個月觀光餐飲業增10.3%、相比去年同期觀光餐飲業增18.4%，可能原因包括今年四月川普關稅政策有重大震驚，......

連鎖餐飲集團八方雲集（2753）昨（10）日召開2025年股東常會，會中通過2024年度財務報告與盈餘分配案。根據公告，2024年集團全年合併營收達新台幣80.28億元，年增9.37%。在國內上市櫃餐飲業者中排名第3，僅次於王品（2727）及美食-KY（2723）。公告中也表示，2024年歸屬母公司淨利6.02億元，年增8.63%；每股稅後盈餘（EPS）9.......

王品集團（2727）昨（5）日召開年度股東會，順利通過2024年度財報。王品董事長陳正輝在會中指出，王品去年全年營收突破220億元，每股盈餘（EPS）達15.66元，過去兩年合計獲利超過三個股本，今年每股將配發14.59元現金股利，現金股利發放率高達93%以上。在股東回饋方面，今年「王品股東大禮包」價值提升至4,000元，兌換率長年超過8成，顯示股東熱情支持......

台灣證券交易所昨（2）日公布2024年上市公司員工平均薪酬資訊，在眾多科技業高薪屢創新高的同時，部分產業的員工薪資卻相對「薪酸」。統計顯示，去年11月底才掛牌上市的餐飲集團三商餐飲（7705），以平均年薪29.7萬元成為所有上市公司的墊底，更是唯一一家平均薪資未達30萬元的企業。此外，多家知名觀光餐旅、食品及傳統製造業者也再度入列「低薪榜」。上市公司低薪榜......

近年通膨物價飛速上揚，但薪資成長沒跟上腳步，一直許多勞工的哀怨之處，證交所2日公布去（2024）年本國上市公司全體員工薪酬資訊，其中不動產代銷公司「愛山林」員工薪資費用達到478.2萬元，雖比前年大減13%，但仍是全台之冠；更引發討論的是，上市公司平均薪資中，「倒數第一名」者未達30萬元。對此，房地產專家何世昌2日在臉書直呼，「待遇差得也太多！」證交所統計資......

隨著內需消費穩定回溫，加上節慶聚餐商機助攻，台灣多家連鎖餐飲集團陸續公布最新財報表現，不少業者不僅繳出最佳單季成績，也同步看好下半年營運展望，積極展店、推新品搶市，餐飲業競爭態勢更加白熱化。王品營收創新高　兩岸同步回穩王品（2727）4月自結合併營收達17億元，年增4.07%，其中台灣市場貢獻13.9億元，年增近5%，四家品牌門店單月營收突破千萬元，表現搶眼......

編按：在疫情重創全球餐飲業的這幾年，如果要在逆境中挑選一家仍能維持穩定營收與獲利的公司，八方雲集（2753）絕對是許多投資人心中首選。它打破了「只賣鍋貼」的傳統印象，迅速應變，成為疫情期間少數獲利不衰退的餐飲股。究竟八方雲集是如何做到這點？而這又給了我們什麼關於餐飲股投資的啟示？本文將深入分析八方的成功策略，並揭露餐飲股在投資組合中，應該如何被正確定位！在疫......

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，從各國料理到各式餐廳、咖啡館等都屬於這一行業，街道上也多半以餐飲業店家為主要人潮聚集地，不過，其競爭力也相當大，必須要讓顧客有好印象才能維持生意，根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年第一季上市櫃餐飲業最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、漢來美食。奪得冠軍的王品季營收飆破59億元，第二名的八方雲集營收達......

王品集團旗下牛排「THEWANG」、韓式料理「初瓦」陸續結束營業，而近日集團旗下第5個中餐品牌「朝粥幫」也無預警傳出歇業消息，而這已經是王品在短短半年內，第3個品牌淘汰了。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」、頂級牛排餐廳「THEWANG」先前才傳來租約到期，經過營運評估後決定不再續租，即將結束營業的消息，怎料王品集團旗下的中餐品牌「朝粥幫」近日也無預警傳來歇業消息，原店址將由王品集團其他品牌進駐，再度引起熱議。

王品集團（2727）今（10）日公布2025年股東會紀念品內容，總價值最高達4,000元，創下歷年新高。今年王品不僅準備了價值3,000元的「王品股東大禮包」，更與星展銀行合作，額外提供最高1,000元的即享券，讓近12萬名股東享有豐厚福利。

2025年新北市客家桐花祭將於4-5月重磅登場，新北市政府繼櫻花季、杜鵑花季後魅力不間斷，客家局串聯土城、三芝、鶯歌、瑞芳、石碇及新店等6個區公所，共同舉辦49梯次桐花小旅行，自4月10日中午12時開放報名，邀請民眾一起體驗雪白的桐花紛飛飄落，感受充滿青春與活力的客家桐花祭。

許多企業為了吸引股東，紛紛推出既實用又吸引人的股東會紀念品，尤其是中鋼。從自動折疊傘到抗菌不鏽鋼砧板組，每年推出的實用產品都能引起股東們的關注。而另一家企業大魯閣，今年則將股東福利推向新高，僅持有1股便能透過App領取價值超過4000元的回饋，吸引了大量股東的關注，成為市場熱議的焦點，那今年哪一檔股票的股東會紀念品送的最好呢？

看準大甲媽商機，國內餐飲集團王品（2727）今年集結旗下3大台味品牌「就饗」、「尬鍋」、「丰禾」，首度重磅聯名大甲媽祖遶境活動，不僅派出專屬遶境花車，信徒還能掃碼花車QRcode領贈菜券。王品市場行銷二部總監胡嘉杰和本刊記者分享，「希望透過這次聯名，更加強旗下這3大『台味品牌』的曝光。」

立法院刪除台電補助勢必迫使電價調漲才能支撐台電長期吸收價差的虧損，雖說大家都討厭漲價，但也能理解電價上漲是國際皆然。只是前幾次調整都以產業電價為主，從各國經驗與過去價格的比較來看，民生電價確實該檢討。適度讓民生與產業共同分擔電價漲幅，能幫助我國產業維持國際競爭力，亦或許能成為加速節能發展的契機。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，台灣的餐飲品牌包括各種異國餐廳、小吃、咖啡廳等。但是餐飲業的競爭也非常大，必須要讓顧客有好印象才能脫穎而出。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年2月上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。

近日網路上傳出曾2度獲米其林餐盤推薦的王品集團頂級牛排品牌「THEWANG」即將悄然歇業，該店在Google地標上也已標註為「永久歇業」，引發網路熱議。事實上，餐廳早在去（2024）年11月底即結束營業，而王品也證實，停業主因為租約到期。

王品集團旗下頂級牛排館「THEWANG」自開業以來屢獲好評，5年間更兩度獲得米其林餐盤推薦，是許多人心中的高級牛排首選，然而，去（2024）年底卻在未公告的情況下突然永久停業，令饕客們感到相當錯愕，對此，王品集團回應了「THEWANG」結束營業的原因。

（文章2025年4月10日更新）每到股東會季，眾多上市公司紛紛推出吸引股東的紀念品，這些禮品不僅提升股東的滿意度，也會成為市場熱門話題。餐飲業巨頭王品（2727）每次公布股東紀念品就造成搶買熱潮，2025年想領王品股東會紀念品該何時買進股票？這次股東會紀念品會送什麼？《風傳媒》整理懶人包一次看。

為了感謝股東支持，許多公司行號會定時贈送禮品，吸引股東繼續參與股東會或持有股票，常見的禮品包含，商品券、生活用品、公司自家產品等，近期有一名網友表示，即將迎來2025年股東紀念品季節，大魯閣送出超大禮包，原po也好奇提問，「今年哪個股東紀念品最吸引你呢？」貼文曝光後，就有專家整理出6間熱門紀念品懶人包、最後買進日，讓其他網友表示，「真的蠻喜歡所以怒買一股」。

近來詐騙案件層出不窮，王品旗下西堤、陶板屋、夏慕尼、原燒、和牛涮…等各品牌，遭不肖人士宣稱租借場地舉辦「小小廚師」體驗活動，並製作廣告圖文於Facebook、Instagram等社群渠道投放廣告，意圖誤導民眾點擊連結、加入Line群組進而騙取個資。王品集團請民眾多加留意，請勿加入任何不明群組，並提供任何重要個資，以免遭不肖人士利用。

王品集團旗下韓式料理品牌「初瓦韓式料理」開幕2年半，全台共3間門市，即使有韓國五星主廚孫榮助攻，全台門市於2025年3月3日正式結束營運，王品集團證實：「為汰弱留強、提升營運效，各門店將由集團內的其他品牌進駐，並媒合同仁轉入集團其他品牌繼續服務，相關福利、年資、權益，不受任何影響。」

（2025年3月26日更新）2025年股東會紀念品發放旺季即將到來，每年聯電（2303）、中鋼（2002）、大魯閣（1432）等上市櫃公司公布紀念品時，總能吸引大量投資人買進持有。2025年有哪些實用又吸引人的股東會紀念品？該如何領取？零股股東能否獲得？領取方式有哪些？最後買進日與股東會日期何時公布？《風傳媒》將持續更新最新資訊。

王品集團2024年財報出爐，歸屬母公司稅後淨利新台幣12.9億元，每股盈餘（EPS）15.66元，創下連續2年超過15元的獲利紀錄；王品董事會並決議，每股發放現金股利14.59元，配發率為93.17%。

王品集團今（2）日證實，旗下韓式料理品牌「初瓦」全台北、中、南共3間分店將於3月3日正式歇業，各分店將由集團內的其他品牌進駐，集團以多品牌為發展策略，積極汰弱留強，提升營運效能。

知名餐飲業「王品餐飲股份有限公司」集團旗下韓式料理餐廳「初瓦」成立於2022年，在台北西門店、高雄裕誠店、台中文心五權西店都有門市，其中西門店去（2024）年4月還爆出食物中毒事件，一度被衛生局勒令停業。不料，如今更傳出全台初瓦門市即將結束營業，再度引起熱議。

王品集團今（5）日透露，旗下2品牌「西堤牛排」、「陶板屋」自今（2025）年1月29日起，單人套餐價格已從新台幣668元調漲為698元，調漲30元，調幅為4.5％，以因應原物料與店租、人力等成本增加。

台灣餐飲內需火熱，推升王品台灣事業群、築間、揚秦、漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲等7大餐飲集團，2024年營收再刷新歷史紀錄。展望今年，業者坦言「基期已高」，將力抗缺工再拚展店，並將觸角延伸海外，拓展新動能。

（2025年1月21日更新）在外食已成為日常的時代，餐廳的選擇成為一道難題，有些人追求新鮮感，總是嘗試新店，也有人偏好熟悉的口袋名單，還有不少人選擇連鎖餐廳，因為品質穩定、口味不踩雷，而在眾多上市櫃連鎖餐飲品牌中，誰是營收冠軍？對此，靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計113年12月營收數據，前三名依序為王品、八方雲集與漢來美食。

天氣冷食慾大開，加上適逢年底，許多民眾都會與親友相聚吃美食。那麼在挑選餐廳時大家都怎麼選呢？除了去探新店、造訪口袋名單，也有人特別喜歡吃連鎖餐廳，因為品質比較穩定。不過，在眾多上市櫃連鎖餐飲裡，誰拿下營收王呢？靜宜大學觀光系副教授黃正聰統計出113年11月分營收，排行前三名的是王品、八方雲集、瓦城。

王品集團今（18）日宣布，2025年元旦起，調升品牌正職起薪及計時員工時薪，計時員工時薪加全勤津貼210元起、正職起薪含全勤調升為新台幣3萬5800元起，品牌調幅最高7％，年度調薪人事成本初估增加億元，全年預計釋出1200名職缺。