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受惠於暑假旅遊旺季、父親節與七夕聚餐熱潮，加上節慶送禮商機爆發，台灣餐飲業 8 月業績強強滾！各大餐飲上市公司陸續公告 8 月營收，包括王品、八方雲集、漢來美食、瓦城及亞洲藏壽司等指標大廠，皆交出刷新歷史單月或歷年同期新高的亮眼成績單。 王品（2727）：前8月累計營收破 174 億創紀錄，Q3 底重磅展店續衝刺 王品集團。（圖／取自王品官網）王品集團父......

當親友聚餐想換換口味，或是夏日悶熱食慾不振時，酸爽帶勁、香氣濃郁的泰式料理總是不二之選。從經典不敗的月亮蝦餅、綠咖哩，到近年席捲全台的南洋泰式火鍋與個人獨享定食，台灣的泰式餐飲市場正迎來百花齊放的競爭格局。《網路溫度計DailyView》透過輿情分析軟體《KEYPO大數據關鍵引擎》，調查近一年（2025年9月21日至2026年9月20日）全台泰式連鎖餐廳的網......

想在聚餐或慶生時聰明省荷包？2026年最新的全台餐飲好康優惠全面來襲！從高檔燒肉、熱門火鍋、飯店吃到飽，到連鎖鐵板燒，9月份不少品牌都祭出了身分證對對碰、當月壽星免費送肉盤、蛋糕，甚至還有針對教師、軍警消與樂齡長者的專屬折扣。這篇全台餐廳優惠總整理，趕緊先收藏起來！ 2026最新身分證與姓名對對碰優惠餐廳 春三朝午：對中「2」免費吃香煎炙烤牛排或紙包雞 ......

邁入初秋時節，全台餐飲市場掀起一波超強降價大作戰。知名連鎖品牌王品牛排端出國王級款待，除了首度引進日本國產F1牛排與專屬聯名甜點之外，更祭出姓名對對碰方案，吸引不少家庭與聚餐族群目光。不只王品端出重磅好料，全台星級飯店自助百匯與各大連鎖餐飲體系，也紛紛針對教師、長者及當月壽星推出大幅折扣，讓民眾外出聚餐能省下可觀開銷。名字對中「王」或「玉」該怎麼換海鮮？王品......

搶攻夏日聚餐與七夕商機，全台多家熱門吃到飽飯店與連鎖餐飲集團紛紛祭出加碼折扣！只要活用身分證字號對碼、姓名尋字、特殊拍照姿勢或出示證件，就能輕鬆享有「買一送一」、招待免費招牌菜，甚至抽中雙人來回機票或奢華觀光列車套票。以下整理最新餐廳優惠清單，快把這篇存起來，帶家人與另一半大吃一頓！8月餐飲優惠懶人包！飯店吃到飽、燒肉火鍋全攻略 身份證對碼、買一送一與抽機票......

日式豬排連鎖福勝亭今（3）日起推出「激安週」，開運豬排定食、和風咖哩雞肉定食原價230元、特惠價199元，單客省31元，活動只到8月9日、共7天，全台78家門市適用。要注意的是優惠僅限內用與外帶，外送平台不適用。同一時間，王品牛排「國王節」、瓦城泰統集團父親節滿額抽觀光列車套票，以及享鴨、莆田、丰禾3個中餐品牌的父親節好禮也同步開跑，多數活動優惠時間至8月3......

中聯油脂大豆沙拉油涉驗出一級致癌物「苯駢芘」超標風暴持續延燒，連餐飲指標品牌鼎泰豐也受到波及！鼎泰豐官方6日證實，旗下的中央廚房確實曾進貨該批問題原料油，並用於製作特定效期的冷凍禮盒。雖然受影響的禮盒產品檢驗結果並未達到食藥署公告的強制下架標準，但為了保障消費者權益，鼎泰豐已主動通知相關通路進行下架與回收，未出貨商品也已全數封存。若民眾曾購買受影響的 7 款......

中聯油脂大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」超標風暴再度擴大！台中市食品藥物安全處今（7月13日）日公布第4批與第5批最新超標產品與流向資訊。原本已被鎖定的 3 批超標油品，因台中市政府於 12 日晚間接獲福壽公司通報，確認另有 2 批大豆沙拉油同樣有超標，使得問題原料油擴大為 5 批。隨著追查進入第2層及第3層下游名單，經由多日跨局處追查，截至13日為止，全......

2026年5月台灣餐飲市場在勞動節連假與母親節聚餐效應的強力雙引擎帶動下，繳出極為亮眼的成績單。受惠於大宗家庭聚落與精緻餐飲需求齊發，各大知名餐飲集團5月單月及累計營收紛紛改寫歷史同期新高，展現強勁的消費動能。在各大品牌百家爭鳴之際，各企業也積極透過海外展店、品牌結構優化及數位轉型等策略，進一步擴大市占率，為下半年的傳統旺季奠定穩健的成長基石。王品集團前5月......

美食連鎖餐飲集團瓦城泰統集團（2729）昨（22）日召開股東常會，通過2025年度財報及盈餘分配案。受惠多品牌經營策略、展店效益及營運效率提升，集團2025年合併營收達61.04億元，年增創下歷史新高，稅後淨利2.89億元，每股盈餘（EPS）6.76元。股東會並決議配發每股現金股利6.8元，現金配發率達100%。股東會除通過財報與盈餘分配案外，也同步完成董事......

為維護民眾食用生鮮蔬果安全，臺北市政府衛生局定期前往全市傳統市場、蔬果零售商、大型超市、量販賣場、各大餐飲店、網購平台等各大產銷大盤據點進行抽驗，115年4月的最新檢驗報告顯示，有5種常見蔬菜不符合規定，不合格率達10.6％。哪些市場攤販、連鎖餐廳的葉菜類違規？根據臺北市衛生局公布 115 年 4 月的最新檢驗報告顯示，總計抽驗的 47 件生鮮蔬果產品中，有......

外食族最在意的，除了好不好吃，還有「乾不乾淨」。近日一則在Threads上掀起熱議的話題意外成了「餐飲業衛生照妖鏡」，有網友發問：「有沒有哪家連鎖餐廳，是你做過之後還敢繼續吃、甚至更常去吃的？」沒想到大批前員工與曾任主管的網友集體現身，點名多家「衛生管理超硬派」的連鎖品牌，引發超過2.8萬人按讚討論。其中，日系餐飲品牌幾乎被一面倒推爆，不少人直言，「在裡面工......

台灣餐飲集團營收亮眼！受惠展店效應與連假紅利，王品、漢來美食、瓦城 4 月營收均創同期新高。王品母親節單日營業額更衝破 1.1 億元，漢來美食則鎖定 6 月婚宴與 Computex 商務宴客商機。多數連鎖餐飲集團營收均維持正成長，法人分析，台股大漲帶來的財富效果正優先反映在內需餐飲，下半年消費市場動能可期。母親節單日狂賣 1.1 億元！王品與漢來美食 4 月......

在台灣餐飲產業中，長期被視為股東首選的品牌，多半集中於穩定配息與規模優勢的企業。然而，從最新財報數據觀察，市場焦點正逐漸轉移。韓式料理起家的豆府（2752），在2025年交出營收突破40億元、達40.72億元的成績單，年增11.58%，同時淨利率逼近10%，來到9.95%，不僅超越多家同業，更顯著領先多數淨利率約5%左右的上市餐飲集團。​2025年上市櫃餐飲......

隨著勞動力結構轉變，熟齡族群的專業經驗正成為服務業的新亮點。桃竹苗分署銀髮人才資源中心推動的「走進瓦城」活動，打破傳統面試的冰冷感，改以現場導覽與餐具擺放、餐點介紹等實作環節為開端。這種模式讓求職者在報名職缺前，能先確認工作環境是否符合期待，有效降低上工後的適應落差。面試不再只是問答？實作環節如何降低上工後的「適應落差」？餐飲業的高節奏常讓二度就業者望而卻步......

二月春節連假期間，越來越多家庭聚餐選擇直接到餐廳享用，加上情人節、二二八連假等聚餐需求提升，連帶帶動連鎖餐飲二月營收。連鎖餐飲集團饗賓、瓦城、漢來美食、全家餐飲、亞洲藏壽司與豆府2月營收都創單月歷史新高。饗賓（7883）：受惠節日聚餐，旗下的餐廳一位難求2月營收：13.8億元（年增66.7%）饗賓集團二月營收達13.8億元，不僅創下單月歷史新高，也拿下當月餐......

受惠於元旦跨年、寒假效應以及年前尾牙春酒旺季，各大餐飲集團 1 月營收表現穩健。雖然今年農曆春節落點與去年不同，導致部分業者在基期影響下年增率呈現波動，但隨著 2 月 9 天春節連假、西洋情人節及 228 連假的接力助攻，業者普遍看好第一季營收將續攀高峰，為 2024 年奠定強大成長動能。以下為國內主要餐飲集團依 1 月營收規模排序之營運表現分析：王品集團 ......

餐飲五虎：誰翻得快、撐得久？餐飲產業是典型的「重營運、輕資本」業態，本業現金流強、周轉快，但人力成本高、租金壓力大，容易陷入規模陷阱。 王品、瓦城、亞洲藏壽司、八方雲集、漢來美食這5家餐飲股 分屬中高端與連鎖體系，透過ROE拆解，就能看出誰是真的靠體質賺錢，誰是槓桿衝成長。1. 稅賦優勢全部落在0.78～0.81區間：表示餐飲業多數公司為實繳稅、 無大量抵稅......

三重人盼了多年的CITYLINK三重店，終於在12/20正式對外營運，這座與捷運三重站共構的新型商場，不只是又一個購物據點，更被不少在地居民視為生活動線的關鍵轉折。從通勤下班順路吃飯、補貨，到假日不必再跨橋進台北市，三重CITYLINK的出現，讓「在地就能完成日常消費」不再只是想像，本篇整理包以實地走訪與周邊觀察為基礎，完整拆解三重CITYLINK的空間配置......

台灣餐飲市場在暑假和父親節聚餐商機的帶動下，繳出亮眼成績單。各家餐飲集團紛紛公布8月營收，其中龍頭王品集團更是寫下單月歷史新高，旗下有19家門市業績突破千萬大關。法人樂觀看待，接下來的連續假期及「普發萬元現金」兩大利多，將為餐飲業注入更強勁的成長動能。王品集團：8月營收創新高，台灣事業群大爆發王品集團（2727）8月自結合併營收高達 22.7億元，不僅較去年......

受到暑期聚餐旺季的熱潮帶動，各大連鎖餐飲集團在7月紛紛繳出亮眼成績單。王品以18.3億元的營收穩坐龍頭，更創下集團史上父親節單日營收首度破億的紀錄；八方雲集和美食-KY緊追在後，前者創下歷史第三高營收，後者則在排除匯損後仍維持成長；而全家餐飲更是表現突出，繳出創歷史新高的成績，成功擠身營收排行榜前段班。王品集團王品7月合併營收達18.3億元，雖小幅年減，但台......

衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱食藥署）近日公布「114 年 5-6 月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果」，在抽檢的 565 件農產品中，發現多項產品農藥超標。知名餐廳非常泰驗出九層塔與蔥農藥殘留超標、連鎖超市 city'super特級玉荷包荔枝驗出農藥超標，以及蔘藥行販售的杭菊花，都名列違規名單。非常泰九層塔、蔥農藥超標，供應商遭罰本次食藥署的監測計畫是根......

隨著母親節與端午連假檔期推動消費熱潮，台灣多家連鎖餐飲集團5月營收再創高峰。不僅王品、瓦城等傳統強勢品牌續創同期新高，揚秦、築間、王座等新興品牌亦展現強勁成長力道。以下為各集團營收表現與經營重點整理。王品集團｜5月營收衝上20.5億，母親節雙日創單日紀錄王品集團5月自結合併營收達新台幣20.5億元，創下歷年同月新高，年增7.75%。其中台灣市場營收為17億元......

美食連鎖餐飲集團瓦城（2729）昨（19）日召開股東常會，通過2024年度財報與盈餘分配案，在通膨環境下逆勢成長，全年合併營收達新台幣60.76億元，年增6.16%；營業毛利31.12億元，營業利益4.44億元，歸屬母公司稅後淨利3.53億元，毛利率及營業利益率分別為51.23%及7.31%。瓦城股東會決議通過，2024年度每股發放現金股利8元、股票股利1元......

吃美食不知能滿足口腹之慾，還能拉近與維繫與朋友、家人、客戶的情誼。除了嘗試新的店家，也有許多人喜歡吃連鎖店，確保品質口味比較穩定。靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰，整理出114年5月份上市櫃餐飲營收，前三名分別為王品、八方雲集、瓦城。黃正聰說明，相較前一個月觀光餐飲業增10.3%、相比去年同期觀光餐飲業增18.4%，可能原因包括今年四月川普關稅政策有重大震驚，......

櫃買中心最新公布的2024年上櫃公司員工平均薪資報告，揭示了台灣產業的薪資M型化現象。在科技業薪資屢創新高的同時，部分觀光餐飲業的員工年薪卻僅有科技業的零頭，形成鮮明對比。半導體業薪資霸主：信驊545萬奪冠，科技業佔據前十高薪榜根據櫃買中心數據，2024年上櫃公司員工平均年薪冠軍，由半導體設計服務廠信驊（5274）以驚人的545.9萬元奪下，相較前一年大幅成......

隨著內需消費穩定回溫，加上節慶聚餐商機助攻，台灣多家連鎖餐飲集團陸續公布最新財報表現，不少業者不僅繳出最佳單季成績，也同步看好下半年營運展望，積極展店、推新品搶市，餐飲業競爭態勢更加白熱化。王品營收創新高　兩岸同步回穩王品（2727）4月自結合併營收達17億元，年增4.07%，其中台灣市場貢獻13.9億元，年增近5%，四家品牌門店單月營收突破千萬元，表現搶眼......

編按：在疫情重創全球餐飲業的這幾年，如果要在逆境中挑選一家仍能維持穩定營收與獲利的公司，八方雲集（2753）絕對是許多投資人心中首選。它打破了「只賣鍋貼」的傳統印象，迅速應變，成為疫情期間少數獲利不衰退的餐飲股。究竟八方雲集是如何做到這點？而這又給了我們什麼關於餐飲股投資的啟示？本文將深入分析八方的成功策略，並揭露餐飲股在投資組合中，應該如何被正確定位！在疫......

緬甸今天發生規模7.7強震，新加坡地球觀測站（EarthObservatoryofSingapore）首席研究員韋生吉告訴美國有線電視新聞網（CNN），當地發生如此大地震「並非出乎意料」。

餐飲業提供民眾多元化的飲食需求，台灣的餐飲品牌包括各種異國餐廳、小吃、咖啡廳等。但是餐飲業的競爭也非常大，必須要讓顧客有好印象才能脫穎而出。根據靜宜大學觀光事業系副教授黃正聰對此整理出統計資料，114年2月上市櫃餐飲業年度最賺錢的前三名分別是王品、八方雲集、瓦城。

在台灣提到泰式料理，許多人腦海中第一個浮現的必定是「月亮蝦餅」，這道美味早已成為台灣泰式餐廳菜單上的必備品項，無論是家常聚餐還是高級饗宴，都少不了它的身影。鮮為人知的是，這道家喻戶曉的泰式料理並非源自泰國，而是由瓦城泰統集團於1990年世界首創，專為台灣市場精心研發的獨特創意菜餚。月亮蝦餅每年在瓦城熱銷近百萬份，累積高度將近20座台北101，亮眼的成績顯示，瓦城不僅成功以這道經典締造泰式料理代名詞，徹底改變台灣人對於泰國料理的認知，也成功引領泰式料理風潮，並以台灣東方餐飲集團龍頭之姿，為饕客帶來道地與創新的美食體驗。

為維護食品安全，衛福部食品藥物管理署（下稱食藥署）與各縣市衛生局聯手抽查進口及國內農產品的農藥殘留監測，查出79件不符規定農品，其中驚見瓦城、馬辣、全聯、優市UberEats、傳統市場等地方，並交由地方衛生局後續處辦，同時呼籲民眾選購蔬果時，盡量挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產標章等農產品，以降低食安風險。

「一碗牛肉麵，在美國可以賣到18美元（約新台幣575元）」，台灣餐飲業高層透露，國內餐飲集團近年淡出中國、搶灘美國，多數是看好高消費且具規模的市場特性；除了85度C、八方雲集擴大在美布局，瓦城、王品等也紛紛在疫情之後再續美國夢。

食藥署昨（9）日公布3到4月市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，合格率86.6％，共118件不合格，其中非常泰、築間、易鼎活蝦等餐廳，及全聯超市、網路平台食代嚴選等部分店面上榜。

中國疫後經濟復甦緩慢，在對岸經營餐飲、零售事業的台灣連鎖品牌，近年陸續爆閉店潮。業界分析，中國市場原本就競爭激烈，台灣品牌經濟規模比不上對手，面臨景氣寒冬，瘦身或撤出中國市場，恐是現階段最佳解方。

年末是聚餐與旅遊旺季，隨著台灣入境管制鬆綁，境外旅客逐漸回流，餐飲業迎來顯著業績成長，人力需求也因此大幅提升。瓦城泰統集團今（29）日舉辦表揚典禮，董事長徐承義除親臨頒獎，更宣布成立台灣首間「瓦城泰統服務管理學院」，未來將持續強化服務水準，期望帶動業界正向發展，進而提升台灣餐飲人才的國際競爭力。

台灣美食聞名，從早期的手搖飲、小籠包，到近期的鍋貼、牛肉麵陸續到海外展店，都繳出漂亮的成績單，現在連新一波精品咖啡也要進軍美國，搶攻海外餐飲市場。究竟這些餐飲品牌紅什麼？又是如何征服外國人的胃？為何紛紛到歐美新展店？《518職場熊報》帶你一探究竟這些跨境開店繳出漂亮成績單的台灣餐飲品牌。

瓦城泰統集團成立迄今32年，一路走來發展出8大品牌，集團董事長徐承義是最佳研發長，他日前透露開發「1010湘」品牌的內幕，當年他率領1組人馬到上海租了1家小餐館做為訓練基地，從湖南長沙聘了1位師傅，「大夥兒晚上熬夜炒菜練功，每道菜都經過千百次測試，我們不想喊停，但天快亮了！」

隨著疫情趨緩，邊境解封，國內餐飲業績強滾滾。新冠疫情雖衝垮不少老字號餐廳，卻也讓積極數位轉型的連鎖餐廳脫穎而出。全台最大東方連鎖餐飲集團瓦城泰統明年下半年將進軍美國，集團董事長徐承義表示，「儘管美國的工資、食材成本均高於台灣，瓦城透過科學化管理，內用與外帶雙管齊下，讓消費者享受最佳美味與價值感。」

酸辣的泰國料理總是深受台灣人的喜愛，而身為台灣最大的泰國料理連鎖餐廳「瓦城泰國料理」成為網友討論的熱門焦點！PTT網友以「去瓦城要點什麼最內行」發文詢問：每次朋友、家人想吃泰式料理都選瓦城，有沒有什麼內行人必吃的菜？

連鎖餐飲業者瓦城今（14）日證實，因桃園機場感染事件，瓦城桃園中正店1名員工確診，餐廳13日接獲這項通報後，已完成全面性消毒，暫停營業3天。

今年以來萬物飛漲，其實不必等到官方統計出爐，市井小民冷暖自知，無論開門做生意的、出外討生活的，全都大喊吃不消。即便如此，中央銀行、主計總處官員口徑一致，仍然堅稱國內沒有通膨現象，頂多只是物價上漲的力道大了一些。

Foodpanda12月祭出超多外送優惠，和大家一起分享美食小確幸！其中，結帳時只要輸入「聖誕禮物」，每人皆可享有10次免運優惠（訂單須滿250元），還有多組優惠碼瘋狂大放送，包括麥當勞買一送一、第二件5折等優惠，還有最多現折150元的超值折扣！12月聖誕節年末想要與親朋好友一起大嗑美食，千萬不要錯過囉！

近日唐從聖獲頒由弘道老人福利基金會及瓦城泰統慈善基金會共同主辦的「全國世代家庭孝親表揚」中的「瓦城孝親獎」及「溫暖貼心獎」，在螢光幕前演什麼像什麼，不管是賣力搞笑逗樂大家的模仿秀，或是極度考驗演出功力的舞台劇，唐從聖信手捻來，堪稱是天生的表演專家，但在螢光幕的背後，更鮮為人知的，是唐從聖與三位哥哥姊姊每日無悔的照顧雙親的點點滴滴。

全國疫情三級警戒持續，在疫情海嘯重創台灣民生經濟之下，社會上許多的弱勢邊緣家庭也陷入無飯可炊的窘境，日前「瓦城慈善基金會」執行長吳丹鳳號召同仁一起加入「1919食物銀行」打包愛心防疫食物箱的行列。此防疫箱是1919因應台灣疫情而開展的善心專案。

嗨，今天《世界走走》帶大家走訪萬佛之國──緬甸，玉被視為佛教吉祥避邪的寶物，但以玉礦致富的緬甸，卻深陷厄運。

緬甸軍方發動政變，第二大城瓦城20日發生軍警以實彈射擊民眾的事件。現場目擊者目睹一名男子頭部中彈倒地，她告訴中央社記者，軍警以無差別濫射方式對付沒有武裝的平民。

市場的領先者遇上科技和環境劇變，是該深化既有產品，還是延伸新的戰線？這是觀光股王瓦城面臨的抉擇。

瓦城泰統慈善基金會今年第四年與弘道老人福利基金會合作，推動全國世代家庭孝親表揚暨瓦城孝親獎頒獎活動。瓦城泰統慈善基金會執行長吳丹鳳表示：『瓦城與弘道合作，持續鼓勵並分享孝順故事，倡導每位子女都可以用行動表現對父母的愛，今年疫情幾乎讓每個國家成為一座孤島，但疫情也讓我們待在家裡與家人的相處時間更多了。瓦城孝親獎舉辦四年以來，幾百個家庭的故事就像是一座座的響鍾，敲響了社會對孝順的重視，為整個社會傳達愛與幸福。』

衛生福利部食品藥物管理署29日公布「地方人氣觀光景點美食餐廳稽查專案」結果，有9家業者經複查後仍不合格，包括台灣壽司郎、小蒙牛、瓦城泰統集團旗下的1010湘，以及網路高人氣餐廳卡菲努努等店家，將依《食品安全衛生管理法》開罰。